Sammanfattning av goda soppor för diabetiker

För diabetiker är kosten mycket viktig. Bygg en meny och välj rätt mat för att stabilisera blodsockret och bättre kontrollera diabetes. Vet du vilka soppor som är bra för diabetiker?

Diabetes är en farlig sjukdom som kan kontrolleras med diet. Att välja rätt mat hjälper patienter att stabilisera blodsockret och minska risken för diabeteskomplikationer. Förutom salta rätter finns det även soppor i patientens måltider. Här är de goda sopporna för diabetiker som vi rekommenderar dig.

Principer för att välja soppa för diabetiker

Att bygga  en meny för personer med diabetes är oerhört nödvändigt eftersom de behöver en separat diet. Eftersom maten kan påverka det glykemiska indexet och utvecklingen av diabetes.

Enligt näringsexperter kan en vetenskaplig diet med lämpliga rätter hjälpa patienter att kontrollera sjukdomar väl. Därför behöver patienten, förutom att fokusera på att välja rätt stärkelse och salta rätter, också välja rätt soppa. 

Rätt ingredienser för goda soppor för diabetiker

Det finns några principer för att välja bra soppor för diabetiker som delas av hälsoexperter som: 

• Ingredienser för att göra soppor bör vara livsmedel med lågt GI. Dessa livsmedel kan hjälpa till att bromsa upptaget av socker i blodomloppet. Som ett resultat kommer blodsockret att vara mer stabilt efter att diabetiker ätit måltider. 
• Soppan lämplig för diabetiker är en rätt med måttligt kaloriinnehåll, tillräckligt för att ge energi till kroppens aktiviteter. 
• De bästa sopporna behöver en balanserad näringsprofil av fett, protein, fibrer, vitaminer och mineraler . 
• När du lagar soppa för diabetiker bör socker inte tillsättas och bör inte kokas med salt. Salt kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom hos diabetiker. 

Goda soppor för diabetiker

Förutom att använda läkemedel för att behandla sjukdomar, använda funktionella livsmedel för att stödja diabetesbehandling, är det också oerhört viktigt att välja rätt mat. Här finns läckra soppor som diabetiker bör använda regelbundet.

Shiitake svampsoppa

Både broccoli och shiitake ingredienser har ett lågt GI (mellan 10 och 15). Det är också grönsaker med rikt vitamin- och mineralinnehåll, bra för hälsan.

I synnerhet innehåller shiitakesvampar rikliga mängder B-vitaminer och polysackarider - ingredienser som är särskilt fördelaktiga för diabetiker. Korsblommiga grönsaker innehåller den aktiva ingrediensen sulforafan. Det fungerar genom att aktivera enzymer som skyddar celler från skador orsakade av högt blodsocker.

Ingredienser till en mycket god shiitakesoppa

Bitter kalebass mager köttsoppa 

Bitter kalebasssoppa med magert kött är bra för alla och det här är också en av de goda sopporna för diabetiker. Denna soppa har den mest betydande effekten av att stimulera hypofysen att producera insulin - hormonet som ansvarar för att balansera blodsockret.

Denna soppa hjälper också levern att minska glukosutsöndringen, och hjälper därigenom cellerna att absorbera mer glukos och hjälper indirekt till att stabilisera blodsockret. Många vetenskapliga studier visar också att denna soppa kan hjälpa till att bromsa oxidationen av celler, vilket är mycket bra för diabetiker .

Bitter kalebass fylld med magert kött är redo för soppa

Krabbanudelsoppa

På sommaren är krabbanudelsoppa en välbekant sval soppa i familjebrickan. Men få människor vet att detta också är en mycket god soppa för personer med onormalt högt blodsocker. Spenat har ett naturligt slem som kan bromsa stärkelseprocessen. Som ett resultat stiger blodsockret inte plötsligt efter att patienten har ätit. För patienter med diabetes hjälper regelbundet äta denna soppa också att minska risken för diabeteskomplikationer. 

När du kombinerar de två ingredienserna krabba och spenat får du en läcker soppa som stimulerar produktionen av hypofysens insulin, så att blodsockret blir mer stabilt. Krabbkött är också rikt på omega-3, som har effekten att sänka det onda kolesterolet i blodet och stabilisera blodsockret.

Krabbasoppa är cool en sommardag

Vattenkrassesoppa tillagad med räkor

Om vi ​​nämner goda soppor för diabetiker utan att nämna vattenkrassesoppa med räkor så saknas det verkligen. Vattenkrasse innehåller ämnen som bromsar omvandlingen av glukos till fruktos och sorbitol. Som ett resultat hjälper det till att minska skador på nervceller, vilket minskar risken för grå starr och glaukomkomplikationer hos patienter med diabetes.

Räkor är rika på näringsämnen, särskilt kalcium, vilket är bra för skelett och leder. Proteinhalten i räkor är också ganska rik. Detta är ett hälsosamt livsmedel men höjer inte blodsockret, så det är lämpligt för diabetiker. Bara regelbundet äta dessa goda livsmedel, kommer patienter att avsevärt minska risken för farliga komplikationer av diabetes.

Du kan använda färska räkor eller torkade räkor för att laga vattenkrassesoppa

Syrlig bambuskott laxsoppa

Lax är den perfekta feta fisken för diabetiker. Laxens näringssammansättning innehåller mycket omega-3 och protein. Det har effekten att öka mättnaden, vilket gör det lättare för patienterna att minska kolhydraterna.

Dessa ingredienser hjälper också till att förbättra kroppens ämnesomsättning. Bambuskott innehåller mycket fibrer, vilket hjälper till att bromsa upptaget av socker i blodet. Bambuskott tillagade med lax är en syrlig soppa som är både lätt att äta och näringsrik för alla diabetiker.

Lax tillagad med syrliga bambuskott - en av de goda sopporna för diabetiker

Schalottenlöksoppa tillagad med räkor

Gräslök innehåller mycket fibrer, vitamin C, vitamin PP, vilket är väldigt bra för diabetiker. Det påverkar omsättningen av socker i kroppen och hjälper patientens blodsocker att inte stiga plötsligt. Gräslök innehåller också ingredienser som förbättrar känsligheten hos insulin från bukspottkörteln. Detta är ett effektivt sätt att kontrollera blodsockret och förhindra dyslipidemi.

Schalottenlökblad kan tillagas med räkor, magert kött eller tofu

Alla diabetespatienter bör lära sig  vilken diabetes man bör undvika för att bygga en lämplig meny. De goda sopporna för diabetiker  ovan är alla ganska enkla, lättlagade, läckra och näringsrika. Lär dig hur du förbereder dessa rätter direkt om du eller en nära och kära lider av diabetes!