Kan personer med diabetes äta vattenmelon?

På sommaren är det ett populärt sätt att äta vattenmelon för att snabbt svalna. Men kan personer med diabetes äta vattenmelon?

Dieten för personer med diabetes måste följa vetenskapen, vara hälsosam och avstå från många livsmedel som kan öka blodsockret i blodet. Patienter uppmuntras ofta att inkludera livsmedel som är rika på fibrer och vitaminer som frukt och grönsaker. Men alla frukter kan inte ätas av sjuka människor. Så kan personer med diabetes äta vattenmelon? Låt oss ta reda på det genom den här artikeln.

Näringsinnehåll i vattenmelon

Vattenmelon är inte bara en bra uppfriskande frukt på en sommardag, utan innehåller också många viktiga näringsämnen som lykopen, vitamin A och vitamin C. I vilken lykopen är en kraftfull antioxidant förmåga att skydda kroppen från skadliga fria radikaler. Lykopen tros också ha en förebyggande effekt på vissa sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdomar och  diabetes .

Vattenmelon innehåller många viktiga näringsämnen som lykopen, vitamin A och vitamin C,...

Vitamin A spelar en viktig roll för att upprätthålla frisk hud, ben och ögon. Det hjälper till att förbättra synen och ögonmotståndet och skyddar huden från effekterna av ultravioletta strålar. Vitamin C stöder inte bara immunsystemet att fungera korrekt, utan spelar också en viktig roll i sårläkningsprocessen. Det hjälper också kroppen att tillverka kollagen, ett viktigt protein för hud, mjukvävnad och ben.

Dessutom innehåller vattenmelon också frön som innehåller omega-3-fettsyror, ett omättat fett som är fördelaktigt för hjärthälsa. Samtidigt ger den koppar och B-vitaminer som vitamin B5, biotin, vitamin B1 och vitamin B6. Dessa näringsämnen spelar en viktig roll i kroppens ämnesomsättning och stödjer nervsystemets funktion.

Kan personer med diabetes äta vattenmelon?

Som nämnts tidigare, ger vattenmelon högt näringsvärde, bra för användarnas hälsa. Så kan personer med diabetes äta vattenmelon?

Enligt mästare Doan Thi Tuong Vi, tidigare biträdande direktör för Institute of Clinical Nutrition, har vattenmelon ett högt glykemiskt index (GI) när den beräknas med en halt på 100 g, från 72 till 80/100. Den glykemiska absorptionen (GL) av vattenmelon är dock låg, cirka 2,3 g.

Kan personer med diabetes äta vattenmelon?

Mineraler som kalium, magnesium och andra näringsämnen som finns i vattenmelon kan bidra till att öka insulinverkan, minska blodsocker, fett och protein och därigenom sakta ner absorptionen av socker i blodet. Därför kan personer med diabetes helt konsumera vattenmelon med den tillåtna mängden, cirka 200g på en dag.

En sak att tänka på är att vid diabetes eller andra hälsoproblem relaterade till blodsocker bör patienten konsultera en läkare eller en dietist. Experter kan ge specifika och lämpliga instruktioner för varje persons hälsotillstånd.

Vad är det bästa sättet för diabetiker att äta vattenmelon?

Personer med diabetes kan lägga till vattenmelon till sina huvudmåltider eller mellanmål genom att äta den direkt eller i en smoothie, kombinera den med nötter, mat rik på hälsosamma fetter och proteiner. Det är dock viktigt att inte tillsätta socker och inte kombinera det med livsmedel med högt glykemiskt index.

Personer med diabetes kan äta vattenmelon direkt, blanda den eller äta den med nötter

Dessutom bör patienten inte konsumera vattenmelon i form av juice. Enligt Diabetes Defeat Foundation har fruktjuice en högre sockerhalt än hel frukt. Samtidigt minskar processen att pressa frukt till juice också mängden fibrer i frukten. Fiber spelar en roll för att hjälpa till att minska absorptionen av socker i tarmarna, så att konsumera vattenmelon i form av juice kan få blodsockernivåerna att stiga.

Några saker att notera för diabetiker när de äter vattenmelon

Diabetiker bör notera följande punkter när de äter vattenmelon:

• Begränsa mängden vattenmelon: Vattenmelon innehåller mycket naturligt socker, så personer med diabetes bör äta vattenmelon med måtta i måttliga mängder. Normalt har en portion vattenmelon cirka 15-20g kolhydrater.
• Kolhydratkontroll: Personer med diabetes måste vara uppmärksamma på mängden kolhydrater från vattenmelon, och justera dosen av insulin eller blodsockermedicin enligt läkarens anvisningar. Detta hjälper dig att bibehålla stabila blodsockernivåer.
• Kombinera vattenmelon med andra livsmedel: När du äter vattenmelon är det bäst att kombinera det med mat rik på fibrer och protein för att bromsa upptaget av kolhydrater. Till exempel kan du äta vattenmelon med kyckling, fisk eller nötter.
• Övervaka blodsockret: Diabetiker bör kontrollera sitt blodsocker regelbundet efter att ha ätit vattenmelon för att se hur kroppen reagerar. Om blodsockret plötsligt stiger eller är instabilt, är det nödvändigt att anpassa kosten eller konsultera en läkare.

Ovan finns information om huruvida personer med diabetes kan äta vattenmelon . Därmed kan vi bekräfta att diabetiker fortfarande kan äta denna frukt, men med måtta, inte utom kontroll. Förhoppningsvis kommer innehållet i artikeln att hjälpa dig att få fler erfarenheter om hälso- och sjukvård.