Avslöjar juicerecepten för diabetiker

Många tycker att personer med diabetes bör begränsa sitt intag av fruktjuicer på grund av deras höga sockerhalt. Men om du känner till receptet för att göra juice för diabetiker, kommer du inte att oroa dig för detta problem längre.

Förutom att följa en strikt diet, bidrar kombinationen av dricksvatten också till att begränsa de farliga komplikationerna av diabetes. Här är förslag på recept på diabetesjuice som du kan hänvisa till, och applicera vid behov. Det här är alla juicer med enkla ingredienser och recept som är lätta att göra.

Regler att komma ihåg när man gör juice för diabetiker

Följande två regler som är lätta att komma ihåg hjälper dig att få ut det mesta av hälsofördelarna med juice för diabetiker :

• 80/20-regeln: När du gör juice för diabetiker bör du följa regeln 80 % grönt och 20 % frukt. Detta hjälper till att öka mängden lösliga fibrer och minska mängden naturligt socker i juicen.
• Kontrollera mängden socker: Innan du dricker, kontrollera mängden socker i juicematerialet för att säkerställa att den är balanserad med den mängd socker din kropp behöver. Vissa frukter med låg sockerhalt är säkra att välja för juice som jordgubbar, vindruvor, hallon, persikor, etc.

När du gör juice för diabetiker bör du följa regeln om 80 % grönsaker och 20 % frukt

Dessutom bör personer med diabetes endast dricka 1 litet glas (ca 150 ml) juice från frukt och grönsaker varje dag. Samtidigt är det nödvändigt att beräkna den totala mängden socker som ges till kroppen varje dag för att säkerställa en balans med mängden socker i juicen, för att undvika blodsockerfluktuationer.

Recept för att göra juice för diabetiker

Här är några bra juicerecept för personer med diabetes:

Bitter kalebassjuice

Många studier har visat att bitter melon kan hjälpa till att reglera blodsockernivån och därigenom hjälpa till att förbättra diabetes effektivt. Bitter melon verkar också för att stimulera insulin i kroppen och därigenom begränsa omvandlingen av energi till fett. Om bara bitter melon pressas ensam får den en bitter smak som är svår att dricka. För det kan du lägga till äpplen eller gurkor i mixen. Juice recept innehåller:

• 1 stor bitter kalebass.
• 1 medelstor gurka.
• 1/2 citron (skalad).
• 1 äpple.
• 1 skiva ingefära.

Bitter kalebass är ett lämpligt val när man gör juice för diabetiker

Sellerijuice

Selleri innehåller många flavonoider som apigenin, luteolin och fenoler, som är bra antioxidanter, speciellt i bukspottkörteln . Dessa celler spelar en viktig roll i insulinproduktion och glukosreglering. 

Dessutom innehåller selleri också mycket quercetin, som har förmågan att öka glukosupptaget i levern, och stimulera insulinutsöndringen. Detta kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av diabetes.

Ingredienser för att göra sellerijuice inkluderar några stjälkar selleri, 1 gurka, 1 grönt äpple, 1 morot och 1 kopp spenat.

Grapefruktjuice

Grapefrukt är också en frukt som kan användas för att göra juice för diabetiker. Grapefrukt innehåller naringenin, som hjälper levern att bränna fett och stabilisera blodsockret. Dessutom innehåller grapefruktjuice också ett ämne som har en effekt som liknar insulin, som hjälper till att sänka glukosnivåerna och därigenom sänka blodsockret och stabilisera blodtrycket.

Grapefruktjuice är väldigt enkel att göra. Du behöver bara förbereda en grapefrukt, skär den sedan på mitten, dela den i små segment och lägg den i juicepressen.

Tomat juice

Tomatjuice kan vara ett bra val för diabetiker, eftersom tomater är låga i socker och kalorier, och packade med antioxidanter och fibrer. Här är ett enkelt recept för att göra din egen diabetiska tomatjuice:

Ingrediens:

• 2-3 färska och mogna tomater.
• 1/2 skalad citron.
• Lite vatten (valfritt).

Tomatjuice kan drickas direkt efter beredning. Du kan lägga till is eller lite salt för extra smak. Kom dock ihåg att kontrollera mängden tomatjuice du dricker dagligen för att inte överskrida din personliga blodsockergräns.

Några anteckningar när du gör juice för diabetiker

Förutom att följa de tillgängliga recepten, för att göra juiceglaset mer utsökt och attraktivt, kan du tillämpa följande tips:

• Tillsätt selleri eller gurka till juicen för att skapa sötma och säkerställa tillräcklig återfuktning för kroppen.
• Använd morötter eller sötpotatis för att göra juice istället för frukt, för naturlig sötma och  vitamin A.
• Tillsätt ingefära, dill, persilja för att förstärka smaken och skapa en speciell arom för juicen.
• Välj gröna äpplen och håll skalet intakt när du pressar. Äppelskal innehåller polyfenoler som hjälper till att stimulera bukspottkörteln att utsöndra insulin, vilket är fördelaktigt för personer med diabetes.
• Prioritera användningen av ekologiska grönsaker och frukter för att göra juicer för diabetiker.

Du kan lägga till selleri eller gurka för en naturlig sötma

Personer med diabetes uppmuntras att äta grönsaker och frukt direkt istället för att dricka juice. Men om du vill ändra smaken kan du även använda vissa fruktjuicer som är låga i kolhydrater och socker.

I artikeln finns tips om recept på diabetesjuice som föreslås för dig. Förhoppningsvis kommer det att hjälpa dig att plocka in läckra, attraktiva och goda drycker för diabetiker.