Vad ska diabetiker äta för att vara friska?

Kosten spelar en mycket viktig roll vid behandling av diabetes. Och frågan många fortfarande ställer sig är vad ska diabetiker äta för att förbättra sig?

Kosten spelar en mycket viktig roll vid behandling av diabetes . Och frågan som fortfarande ställs av många människor är vad ska diabetiker äta för att förbättra sin sjukdomsstatus och vara friska?

1. Principer för att etablera en diet för personer med diabetes

Diabetes är en störning av kolhydratmetabolismen, som orsakar kronisk förhöjning av blodsockret som ett resultat av brist eller minskad verkan av hormonet insulin, eller båda. Diabetes kan behandlas med en rimlig kost vid diabetes (eller diabetes) mild, latent diabetes eller en kombination av antidiabetiska läkemedel vid måttlig och svår diabetes.

Den allmänna regeln är:

Se till att du har tillräckligt med energi för att hålla en normal vikt.

+ Personer med diabetes har samma behov av energi som normala människor.

+ Behoven beror på: ålder, kön, typ av arbete (tungt eller lätt), fysisk kondition (tunn eller fet). För idealvikt (BMI=22): 30 kalorier/kg/dag. För lätta arbetare behöver de 30 kcal/kg/dag, genomsnittsarbetare behöver 35 kcal/kg/dag, tunga arbetare behöver de 40-45 kcal/kg/dag; om slutenvård kräver 25 kcal/kg/dag; om behöver gå ner i vikt, behöver 20 kcal/kg/dag.

Kosten måste ge tillräckligt med energiproducerande näringsämnen i ett balanserat förhållande: protein (protid) står för 15-20% av den totala kostens energi, fett (lipid) står för 25-30%, kolhydrater (glucid) står för 55-60% .

- Menyn bör ha mycket fibrer eftersom den effektivt kontrollerar ökningen av glukos, kolesterol och triglycerider efter måltider. Livsmedel som innehåller mycket fiber kommer att bromsa upptaget av socker i blodet, vilket förhindrar att blodsockret stiger plötsligt direkt efter en måltid. Matsmältningssystemet kommer att absorbera det långsamt, vilket förhindrar att blodsockret faller för lågt, vilket är fördelaktigt för behandlingsprocessen. Det rekommenderas att etablera en fiberrik kost, cirka 30 till 40 g/dag.

Vad ska diabetiker äta för att vara friska?

Dieten bör innehålla hög fiber eftersom den kontrollerar ökningen av glukos, kolesterol och triglycerider efter måltider.

Livsmedel rika på vitaminer, särskilt vitaminer i grupp B (B1, B2, PP) bör också finnas i kosten, eftersom dessa vitaminer hjälper till att förhindra bildandet av ketonkroppar.

I kosten för personer med diabetes bör begränsa salt (mindre än 6g/dag).

Dela upp i flera måltider om dagen (5-6 måltider/dag), vilket bidrar till att kontrollera blodsockret. Låt inte blodsockret stiga för mycket efter att ha ätit och undvik hypoglykemi vid fasta, särskilt hos patienter som tar hypoglykemiska läkemedel. För patienter som behandlas med långsamt verkande insulin kan uppleva hypoglykemi under natten, så det är lämpligt att ta ett mellanmål innan du går och lägger dig.

– Hoppa inte över måltider, ät i tid, vid rätt tidpunkt, ät långsamt, tugga gott, ät inte för mycket i en måltid.

Bearbeta mat till kokt och kokt form, stek inte, stek med fett.

- Sluta med alkohol, öl, tobak...

2. Vad ska diabetiker äta med valet av kolhydrater (glucid)?

Det finns två typer av glukos:

+ Mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros) eller sockerarter som snabbt absorberas av matsmältningskanalen: rörsocker, melass, sylt, choklad, kakor, torkade bakverk, nugagodis, torkad frukt eller sylt, glass eller kakor och industriell sötsak desserter, sockerhaltiga juicer, öl, läsk, industridrycker med socker (lemonad, coca-cola).

+ Kommer långsamt att absorberas av matsmältningskanalen på grund av komplexa glucider: spannmål, frukt, gröna grönsaker, stärkelse...

Vad ska diabetiker äta för att vara friska?

Mono- och disackarider (glukos, fruktos, sackaros) eller sockerarter som snabbt absorberas av mag-tarmkanalen

– I menyn för personer med diabetes är det nödvändigt att minska den snabbabsorberande gluciden för att ge plats åt den långsamt absorberande gluciden. Använd endast snabbt absorberad glukos vid hypoglykemi.

+ Stärkelsehaltiga livsmedel som ris, nudlar etc. behöver begränsas, eftersom de alla innehåller 70-80% glukos. Så vad ska diabetiker äta? De borde äta potatis, vermicelli, eftersom dessa livsmedel är mycket låga i glucid.

+ Personer med diabetes bör äta mycket färska grönsaker, eftersom det ger många vitaminer och mineraler. Patienter kan äta mycket utan rädsla för högt blodsocker. Det är dock nödvändigt att undvika frukter med mycket socker som jackfrukt, vattenmelon, vaniljsås äpple osv.

3. Vad ska diabetiker äta med valet av protein (protid) att äta varje dag?

– I 15-20% av den dagliga energiförsörjningen för personer med diabetes måste komma från protein, dvs cirka 75-100g protein per dag i en 2000 kilokaloridiet.

Protein Ursprung:

+ Protein av vegetabiliskt ursprung: härrör huvudsakligen från spannmål (90% protein), pasta (15%), ris (8-10%). Eftersom spannmål måste begränsas på grund av sitt höga stärkelseinnehåll får diabetiker bara en liten del av sitt protein från spannmål. Dessutom innehåller växtproteiner inte tillräckligt med essentiella aminosyror (lysin, tryptofan, svavelaminosyror).

+ Animaliskt protein: kommer från fiskkött och mejeriprodukter. Animaliskt protein har nackdelen att ge cirka 1 gram mättat fett per gram protein. Det rekommenderas att diabetiker endast äter magert kött, kyckling (med skinnet borttaget), fisk, lättmjölk, yoghurt gjord på lättmjölk och fettfri vit ost.

Förutom proteinrika grönsaker som vattenspenat, sallad, tomater, kål, blomkål, aubergine, kalebass, squash, morötter, bönor m.m.

Mjölk är ett livsmedel som är fullt av näringsämnen, lättsmält, rikt på protein och essentiella aminosyror, men som också innehåller rikligt med mineraler som behövs för diabetiker som kalcium, järn, zink, magnesium. …

– Flodfiskar som är väldigt bra för personer med diabetes är: ormhuvud, abborre, scad, pelagisk fisk, havskatt, goby, skelning. Vissa havsfiskar som pomfret, makrill, bläckfisk, räkor, krabba, musslor, sniglar, musslor kan användas.

Vad ska diabetiker äta för att vara friska?

Förutom proteinrika grönsaker som vattenspenat, sallad, tomater, kål, blomkål, aubergine, kalebass, squash, morötter, bönor...

4. Vilken typ av fett (lipid) ska diabetiker äta?

– För personer med diabetes är mängden fett som behövs mer än normala människor, eftersom fett ger energi (kompenserar för energin från glukos).

– Avstå från animaliskt fett: grisar, kycklingar, ankor, svanar... eftersom det finns många mättade fettsyror som kan orsaka åderförkalkning.

– Använd mer margarin (margarin) än smör.

– För att svara på frågan om vad diabetiker ska äta kan man se att diabetikerkosten bör ha omättade fettsyror som finns i vegetabiliska oljor, för att förhindra åderförkalkning. Solros-, majs- och sojabönsoljor är oljor som innehåller mer omättade fettsyror än oliv- och jordnötsoljor.

Att följa en vetenskaplig dietplan minskar inte bara sannolikheten för farliga diabeteskomplikationer , utan förbättrar också avsevärt sjukdomens tillstånd.

Nguyet Hang


Löpning och dess fördelar för dig och din familj

Löpning och dess fördelar för dig och din familj

Löpning är inte en favoritform av träning för många, men upptäck vilka fördelar det kan ge dig och dina nära och kära.

Färgblindhet hos barn stör deras liv

Färgblindhet hos barn stör deras liv

Färgblindhet hos små barn gör att de inte kan urskilja färger och stör deras dagliga liv och personliga intressen i framtiden.

Upptäck fostrets utveckling vid 16 veckor

Upptäck fostrets utveckling vid 16 veckor

När ditt barn når 16-veckorsgränsen kommer du att märka att magen sticker ut lite. Dessutom utvecklas barnet gradvis.

Saker gravida mammor behöver veta om urinvägsinfektioner

Saker gravida mammor behöver veta om urinvägsinfektioner

aFamilyToday Health - Gravida mödrar är mycket mottagliga för urinvägsinfektioner. Att hitta orsaken och effektivt förebygga är viktigt för att undvika risken för för tidig födsel.

Hur hanterar man en högriskgraviditet?

Hur hanterar man en högriskgraviditet?

När graviditeten är i hög risk, vad behöver du vara uppmärksam på för att skydda fostret? Låt oss ta reda på det här problemet med aFamilyToday Health.

Orsaker och botemedel för sängvätning hos barn

Orsaker och botemedel för sängvätning hos barn

Sängvätning hos barn ger många föräldrar huvudvärk eftersom sängen alltid är öppen och blöt. Hur botar man denna sjukdom effektivt? aFamilyToday Health hjälper dig.

Kaffe och te: Ska föräldrar låta barn dricka eller inte?

Kaffe och te: Ska föräldrar låta barn dricka eller inte?

aFamilyToday Health - Te och kaffe är två av de drycker som innehåller stimulantia som inte är bra för barns hälsa.

För att få ett starkt barn måste gravida kvinnor komplettera med D-vitamin

För att få ett starkt barn måste gravida kvinnor komplettera med D-vitamin

Hur kan gravida kvinnor komplettera D-vitamin? Lyssna på experter från aFamilyToday Health för att lära dig om matkällor och när du ska komplettera med detta vitamin.

Hur viktig är en hälsosam kost för barn?

Hur viktig är en hälsosam kost för barn?

Visste du att rätt kost har en mycket viktig inverkan på ditt barns hälsa? Så vad är rätt sätt att äta och dricka?

Hur kommer dålig kost att påverka barnet?

Hur kommer dålig kost att påverka barnet?

Bebisar behöver näringsämnen för att växa normalt. Aktier från aFamilyToday Health hjälper dig att identifiera farorna med dålig kost och ta bättre hand om ditt barn.

Hur minskar man risken för graviditetsdiabetes?

Hur minskar man risken för graviditetsdiabetes?

Det finns sätt att minska risken för graviditetsdiabetes (GDM) för att begränsa problem under graviditeten och under förlossningen för mor och barn.

Ska kvinnor ta ingefära under graviditeten?

Ska kvinnor ta ingefära under graviditeten?

aFamilyToday Health - Fördelarna som ingefära ger är många. Men liksom andra knölar har ingefära också biverkningar om den används på fel sätt.

Sanningen om effekten av jackfruit på gravida kvinnor

Sanningen om effekten av jackfruit på gravida kvinnor

aFamilyToday Health - För gravida mödrar, att notera fördelarna och nackdelarna med att äta jackfruit kommer att hjälpa mödrar och deras ofödda barn att ha god hälsa.

Varför råder läkare gravida kvinnor att ta hand om sina barn i sängen?

Varför råder läkare gravida kvinnor att ta hand om sina barn i sängen?

Graviditet är en period då en kvinna alltid måste vara försiktig från minsta lilla. Vissa gravida kvinnor rekommenderas att spendera tid i sängen och amma.

Vad ska ditt barn äta för att få friska ögon?

Vad ska ditt barn äta för att få friska ögon?

Var kan du hitta vitaminer och näringsämnen som är viktiga för ditt barns goda syn? Se "mat för ljusa ögon" på aFamilyToday Health.

3 skäl som ökar risken för stroke under graviditeten

3 skäl som ökar risken för stroke under graviditeten

Experter från aFamilyToday Health delar med dig av tre orsaker som ökar risken för stroke under graviditeten och tips för att förebygga stroke.

Hur farlig är graviditetsdiabetes för fostret?

Hur farlig är graviditetsdiabetes för fostret?

Om du får diagnosen graviditetsdiabetes, för att din hälsa ska vara väl kontrollerad, måste du göra de grundläggande sakerna i följande artikel.

Fördelar med att äta cashewnötter för barn

Fördelar med att äta cashewnötter för barn

aFamilyToday Health - Cashewnötter eller cashewnötter är en källa till många näringsämnen som är nödvändiga för en hälsosam utveckling av ditt barn.

Vad du behöver veta om hypnos

Vad du behöver veta om hypnos

Många har fel och tror att hypnos är något som bara dåliga människor använder. Men om du är öppen för forskning kommer du att se många positiva roller av hypnos i våra liv.

Vad ska du äta om du har ischemisk hjärtsjukdom?

Vad ska du äta om du har ischemisk hjärtsjukdom?

Maten du konsumerar varje dag spelar en mycket viktig roll i förebyggande och behandling av ischemisk hjärtsjukdom. Här är några förslag

Vanliga myter när man använder hjärnförstärkande aktivator

Vanliga myter när man använder hjärnförstärkande aktivator

Många användare är fortfarande ofta subjektiva vilket leder till onödiga misstag när de använder brain tonic produkter. Här är de 6 bästa misstagen när de använder hjärnförstärkaren som många användare stöter på mest.

Behandling och förebyggande av fettblod: Vad du behöver veta

Behandling och förebyggande av fettblod: Vad du behöver veta

Fettblod är ett vanligt sjukdomstillstånd som kan orsaka många komplikationer, till och med leda till döden. Sjukdomen är dock helt förebyggbar och behandlingsbar. Gå med i aFamilyToday-bloggen för att lära dig om förebyggande och behandling av sjukdomar genom artikeln nedan.

Innehåller tilapia kvicksilver och hur väljer man fisk?

Innehåller tilapia kvicksilver och hur väljer man fisk?

Fisk i synnerhet eller skaldjur i allmänhet innehåller mycket höga nivåer av protein, omega-3 och andra näringsämnen som järn, kalium och vitamin B. Men nu finns det många hemmafruar som är oroliga för den giftiga kvicksilverföroreningen av dessa livsmedel. De undrar ofta om tilapia innehåller kvicksilver, cobia har kvicksilver när de väljer.

Misstag när man snabbt självtestar SARS-CoV-2 hemma leder till felaktiga resultat

Misstag när man snabbt självtestar SARS-CoV-2 hemma leder till felaktiga resultat

Fel provtagningsställning, ohälsosamma förhållanden, att köpa fel snabbtestkit av dålig kvalitet, etc. är alla misstag som leder till felaktiga resultat för vissa personer när de snabbt testar SARS-CoV-viruset själva.2 hemma.

Orsaker och behandling av magsmärtor och illamående utan medicinering

Orsaker och behandling av magsmärtor och illamående utan medicinering

Illamående är ett av de typiska symtomen på magbesvär. Så vad är orsaken till magsmärtor och illamående och hur man behandlar det?

Hur man effektivt behandlar psoriasis i hårbotten hemma

Hur man effektivt behandlar psoriasis i hårbotten hemma

Låg självkänsla och obekväma känslor kommer inte att kunna störa dig längre om du behärskar de effektiva sätten att behandla fet hudpsoriasis hemma. Fjällsjukdom

Varför ska F0 utrustas med blodsyremätare vid behandling i hemmet?

Varför ska F0 utrustas med blodsyremätare vid behandling i hemmet?

För att förhindra tyst syrebrist för F0 isolerad hemma, bör patienten utrustas med en blodsyremätare för att underlätta övervakning av SPO2-index.

Topp 5 bästa solkrämer för kropp för resor

Topp 5 bästa solkrämer för kropp för resor

För att kunna njuta av en livlig och underbar sommar är det oerhört nödvändigt att äga en långvarig, vattentät solkräm för kroppen. Låt aFamilyToday-bloggen upptäcka de 5 bästa solskydden för kroppen för stranden!