Tehotné ženy jedia ryby počas tehotenstva: Mali by alebo nemali?

Tehotné ženy konzumácia rýb je pre dieťa veľmi dobrá, pri výbere rýb však musíte byť veľmi opatrní, aby ste sa vyhli výberu rýb s vysokým obsahom ortuti.

Je bezpečné pre tehotné ženy jesť ryby počas tehotenstva je spoločnou obavou mnohých tehotných žien. V skutočnosti ryby ponúkajú veľa výhod a považujú sa za bezpečné a výživné jedlo. Postupujte podľa nižšie uvedeného zdieľania aFamilyToday Health, aby ste sa dozvedeli niekoľko užitočných informácií o konzumácii rýb počas tehotenstva.

Tehotné ženy by mali jesť ryby?

Toto je obava väčšiny tehotných žien a odpoveď je áno. Musíte však starostlivo vyberať a spracovať, aby ste zaistili, že vy a vaše dieťa dostanete najviac živín, ktoré potrebujú. Rybie mäso má nízky obsah nasýtených tukov, ale obsahuje veľké množstvo základných živín pre plod, ako je vitamín D a bielkoviny. A nielen to, ryby obsahujú aj veľa omega-3 mastných kyselín, čo je živina, ktorá je pre vývoj bábätka mimoriadne dôležitá, ale v iných potravinách sa dá len ťažko nájsť. Preto lekári odporúčajú tehotným ženám zaradiť do jedálnička ryby, najmä v prvých 3 mesiacoch tehotenstva.

Ryby kontaminované ortuťou: Starosť mnohých tehotných žien

Počuli ste veľa ľudí, ktorí hovoria, že tehotné by nemali jesť ryby? Táto rada pochádza z otravy rýb ortuťou . Ortuť je dobrý jed nachádzajúci sa vo vode a vo vzduchu. V dôsledku rýchleho procesu industrializácie sa množstvo ortuti vypúšťanej do riek a jazier zvyšuje, čo spôsobuje silné znečistenie. Ryby, ktoré žijú vo vode obsahujúcej ortuť, budú na túto chemikáliu citlivé, aj keď sú varené, tento toxín sa nedá odstrániť.

Hoci obsahuje veľa dôležitých živín potrebných pre plod, ak zjete kontaminované ryby, môže to mať obrovský vplyv na vaše zdravie. Štúdie ukázali, že neurologický vývoj dojčiat môže byť vážne ovplyvnený, ak matka požíva veľké množstvo ortuti. Aby ste ochránili svoje dieťa, mali by ste byť pri výbere rýb veľmi opatrní a najlepšie je vybrať si iba ryby, ktoré odborníci na zdravie odporúčajú, aby boli menej náchylné na otravu ortuťou.

Čomu môžu čeliť tehotné ženy, ktoré jedia ryby kontaminované ortuťou?

Keď zjete ryby kontaminované ortuťou, tento jed sa presunie cez placentu do tela dieťaťa. Podľa výskumov aj malé množstvo ortuti môže mať vplyv na mozog a nervový systém plodu, pričom ovplyvňuje zrak, jazyk, motoriku a kognitívne schopnosti dieťaťa po pozdrave.

Ak náhodou zjete rybu obsahujúcu ortuť, neprepadajte panike. Najprv musíte okamžite prestať jesť a okamžite ísť do nemocnice. Váš lekár vám môže dať liek, ktorý vám pomôže odstrániť kov z vašich orgánov a znížiť jeho účinky.

Zdravotné výhody, keď tehotné ženy jedia ryby

Americký úrad pre potraviny a liečivá (FDA) odporúča, aby tehotné ženy a dojčiace ženy zjedli každý týždeň približne 226 až 340 gramov rýb, aby získali veľa dobrých zdravotných výhod. Výhody môžu zahŕňať:

Ryby sú bohaté na bielkoviny, základnú živinu, ktorá podporuje vývoj plodu. Nielen to, pomáha vytvárať bunky pre vlasy, kosti, pokožku a svaly vášho dieťaťa.

Ryby sú dobrým zdrojom DHA, omega-3 mastnej kyseliny, ktorá podporuje vývoj mozgu a pamäť u detí, najmä v posledných 3 mesiacoch tehotenstva.

Konzumácia rýb počas tehotenstva funguje aj ako prevencia pred rizikom depresie počas pôrodu a po ňom.

Konzumácia veľkého množstva rýb tiež pomáha znižovať krvný tlak, znižuje krvný tuk a je dobrá pre kardiovaskulárny systém.

Znížte riziko predčasného pôrodu .

Druhy rýb, ktoré môžu tehotné ženy jesť počas tehotenstva

Mali by ste si vybrať ryby bohaté na DHA, vysoký obsah bielkovín, minerálov a nízky obsah ortuti, ako napríklad:

Losos: Ryba bohatá na vitamíny B12, B6, vitamín D, niacín, selén, jód, fosfor, železo, DHA, čo je veľmi dobré pre zdravie matky a vývoj plodu. Každý týždeň by ste mali zjesť len asi 360 g lososa, aby ste sa vyhli hromadeniu veľkého množstva ortuti.

Ryba hadia (ovocie): V 100 g mäsa z hadej ryby je 18,2 % protid, 2,7 % lipidov, Ca 90 mg %, P 240 mg %, Fe 2,2 mg % a niektoré ďalšie látky, ktoré sú veľmi dobré pri pôrode. pomoc matkám mať viac mlieka po pôrode.

Kapor: Táto ryba je známa tým, že je jednou z najlepších rýb pre tehotné ženy, najmä tie, ktoré potratia. Mäso z kapra obsahuje množstvo živín ako omega-3 mastné kyseliny, kyselinu listovú, vápnik, kyselinu glutámovú, glycín, tuk, arginín...

Červený chňapal: je sladkovodná ryba s hustým mäsom, lahodná a menej rybacia, vhodná na použitie ako prísada do každodenných jedál a veľmi prospešná pre tehotné ženy. Mäso tejto ryby obsahuje viac bielkovín, vitamínov A, B, D a minerálov ako fosfor a jód, menej tuku ako mäso, takže je pre tehotné ženy ľahko stráviteľné.

Druhy rýb, ktorým by sa tehotné ženy mali vyhnúť

Tu sú niektoré druhy rýb s vysokým obsahom ortuti, ktorým by sa tehotné ženy mali vyhýbať:

Tuniak: Hoci má vysoký obsah živín a zdravých mastných kyselín, väčšina z nich má vysoký obsah ortuti. Tehotné ženy by preto mali obmedziť ich užívanie, pretože vám môže spôsobiť otravu a ovplyvniť vývoj plodu.

Makrela, mečúň, žralok: Podľa amerického Úradu pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) sú to druhy rýb, ktoré by tehotné ženy nemali jesť, pretože obsah ortuti v týchto rybách je veľmi vysoký a má škodlivé účinky na zdravie vášho dieťaťa a mozog.

Puffer fish: Nielen tehotné ženy, ale aj obyčajní ľudia by sa mali držať ďalej od tejto ryby. Toxíny v pečeni (hepatoxín), vaječníkoch (tetrodotoxín) pufferov sú mimoriadne nebezpečné toxíny, ktoré môžu spôsobiť smrť.

Sušené ryby a konzervy: Tehotné ženy by sa ich konzumácii mali vyhýbať, ak nechcú, aby napadli škodlivé baktérie a ovplyvnili zdravie plodu aj seba.

Aké ďalšie potraviny sú okrem rýb bohaté na omega-3?

Ak nemôžete jesť ryby, omega-3 môžete získať prostredníctvom nasledujúcich potravín:

Vlašské orechy: Ide o bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín. Vlašské orechy môžete použiť na spracovanie na občerstvenie, veľmi dobré v tehotenstve.

Olivový olej používajte pri príprave jedla na doplnenie omega-3 pre telo. Nepreháňajte to však, pretože ide o vysokokalorický olej.

Ľanové semienko je tiež veľmi bohatým zdrojom omega-3. Studené semienka môžete pridať do jogurtu alebo ovsa na raňajky alebo večeru.

Tipy pre tehotné ženy, ako správne variť ryby

Správne spracovanie rýb je najjednoduchší spôsob, ako znížiť riziko ortuti a iných toxínov. Tu je niekoľko tipov na výber a prípravu rýb, ktoré musíte mať na pamäti:

Všetky morské plody vrátane kreviet, rýb a ustríc by mali byť dôkladne uvarené, aby sa odstránili všetky toxíny.

Mäkkýše, ako sú mušle, ustrice, mušle a mušle, by sa mali variť, kým sa škrupina neotvorí. Ak nie, nejedzte.

Nakupujte čerstvé, nové potraviny. Pripravte si čisté a potom uložte do chladničky, ak nezjete hneď.

Nejedzte surové ryby, pretože je tu vyššie riziko bakteriálnej infekcie.

Ryby by ste mali jesť v odporúčanom množstve a vyhýbať sa prejedaniu. Pred jedlom sa poraďte so svojím lekárom, či je konzumácia rýb pre vaše telo vhodná.