Ratan je červenohnedé ovocie s drsným vzhľadom, ktoré vyzerá ako hadia koža. Toto ovocie je nielen chutné, ale prináša aj mnohé zdravotné benefity pre tehotné ženy. Poďme sa dozvedieť o tomto ovocí v článku nižšie!
Thajský ratan (známy aj ako ratan) je veľmi prospešné ovocie pre zdravie, najmä pre tehotné ženy. Pretože thajský ratan obsahuje veľa živín potrebných pre vývoj matky a plodu. Čo je teda na tomto ovocí výnimočné a aké sú zdravotné benefity pre tehotné ženy? Dozvieme sa to v článku nižšie práve teraz!
Thajský ratan – ovocie, ktoré obsahuje výdatný zdroj živín
Thajský plod ratanu má mierne okrúhly tvar, pretiahnuté telo, vonkajšia vrstva šupín je usporiadaná tesne ako hadia koža a často rastie v zhlukoch. Na prvý pohľad vyzerá thajský ratan ťažko jesť, ale v skutočnosti je vonkajšia šupka veľmi tenká, stačí odrezať ostrú špičku, aby sa dala ľahko odlúpnuť. Na rozdiel od ostnatého vzhľadu je vnútorná časť plodu celkom hladká, nielen to, ale má aj ľahkú vôňu a farbu, ktorá je dosť podobná jackfruitu.
Thajský ratan – ovocie, ktoré obsahuje výdatný zdroj živín
Dužina plodu môže byť rozvetvená ako strúčik cesnaku a vo vnútri obsahuje množstvo dôležitých živín pre telo ako bielkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B (B1, B6), vitamín C a niektoré ďalšie dôležité minerály. pre tehotné ženy počas tehotenstva ako je železo, vápnik, fosfor. Podľa niektorých štatistík je beta-karotén (prekurzorová forma vitamínu A) v ratane oveľa vyšší ako v melóne, dusenej alebo mrkve. Preto je toto ovocie veľmi dobré pre tých, ktorí trpia očnými chorobami.
Zdravotné prínosy thajského ratanu pre tehotné ženy sú málo známe
V dobrej strave pre tehotné ženy nemožno nespomenúť ovocie. Tu sú zdravotné výhody thajského ratanu pre tehotné ženy, ktoré nie každý pozná. Konkrétne:
1. Vylepšite pamäť
Mnoho matiek počas tehotenstva má často slabú pamäť. V zložení plodov ratanu je veľa živín, ktoré sú prospešné pre mozog ako draslík, pektín a betakarotén... Konzumácia thajského ratanu pomôže tehotným matkám zvýšiť cerebrálny krvný obeh, čím pomôže zlepšiť kognitívne schopnosti a predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam.
2. Podporuje kontrolu hmotnosti
V zložení thajského ratanu je ovocie bohaté na rozpustnú vlákninu a pektín. Tieto dve zložky sa pri vstupe do tela začnú rozširovať, keď sa stretnú s vodou. Odtiaľ spôsobí, že sa matka bude cítiť dlhodobo sýta, ako aj bude kontrolovať a udržiavať aktivitu krvného cukru a znižuje chuť do jedla u tehotných žien. Zároveň obsah vlákniny v ratane pomáha mamičkám predchádzať zápche v tehotenstve.
3. Očný doplnok
Ovocie thajského ratanu obsahuje bohatý zdroj betakaroténu, ktorý je prekurzorom vitamínu A. Preto jedením thajského ratanu pomôžete zabezpečiť aj prirodzený zdroj vitamínu A pre telo. Táto živina pomáha nielen podporovať zdravie očí, ale tiež pomáha účinne chrániť zrak. Namiesto pitia mrkvovej šťavy môžete jesť thajský ratan na doplnenie tejto živiny!
Očné tonikum – zdravotné benefity pre tehotné ženy z thajského ratanu sú málo známe
4. Stabilizácia cukru v krvi
Mnoho matiek počas tehotenstva pociťuje vysokú hladinu cukru v krvi po každom jedle, čo ľahko poškodí zdravie plodu. Ak chcete minimalizovať túto situáciu, môžete do svojej každodennej stravy pridať thajský ratan. Pretože zlúčenina pterostilbén v thajskom ovocí ratanu má schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi a zároveň účinne obnovovať beta bunky pankreasu.
5. Zlepšuje zdravie srdca
Okrem betakaroténu je thajský ratan bohatý aj na draslík. Ide o minerál, ktorý hrá v organizme mnoho dôležitých úloh, pomáha regulovať krvný tlak a udržiavať stabilný kardiovaskulárny systém. U tehotných žien draslík tiež pomáha zvýšiť metabolizmus a zmierňuje príznaky, ako sú kŕče v lýtkach, ktoré sú bežné v treťom trimestri.
6. Dobré pre žalúdok
V zložení thajského ratanu je ovocie bohaté na vápnik, taníny, saponíny, flavonoidy a beta-karotén. To všetko sú dobré živiny pre žalúdok, najmä tanínová zložka pôsobí aj protihnačkovo a veľmi účinne lieči tráviace ťažkosti.
Tehotné ženy konzumujúce thajské ovocie ratanu budú veľmi dobré pre žalúdok
7. Posilňuje celkové zdravie
Thajské ovocie ratanu obsahuje dôležité hladiny vitamínov a minerálov pre zabezpečenie životných funkcií tela. Najmä antioxidanty pomôžu eliminovať voľné radikály, ktoré poškodzujú bunky a telesné tkanivá, čím chránia tehotné ženy pred rizikom rakoviny. Na druhej strane, konzumácia ratanu po pôrode pomáha aj účinne predchádzať hemoroidom.
Ako používať thajské ratanové ovocie počas tehotenstva
Rovnako ako durian, aj thajský ratan je veľmi vyberavý. Väčšina z tých, ktorí si toto ovocie pochutnajú ako prví, sa nad kyslou chuťou zamračí. Keď si však zvyknete, uvidíte, že kyslá chuť pomaly mäkne a vystrieda ju ľahká aróma zmiešaná s veľmi zvláštnou sladkokyslou chuťou.
Okrem priameho jedenia si ho tehotné ženy môžu namáčať do soli alebo kombinovať s iným ovocím v šťave. Alebo môžete použiť extra polevu na čaj, koláč alebo šalát.
Vyššie je niekoľko zdieľaní o thajskom ratane a jeho zdravotných výhodách s málo známymi tehotnými ženami. Dúfam, že vám pomôžeme získať viac užitočných vedomostí o tomto výživnom ovocí!