Razvrstitev dobrih in slabih maščob
V prehrani dojenčka imajo maščobe zelo pomembno vlogo. Maščobe pa delimo tudi na dve vrsti, dobre maščobe in slabe maščobe.
Razlika med Omega 3, Omega 6 in Omega 9
Vsaka vrsta omega 3, 6, 9 maščobnih kislin ima določen učinek na naše telo. Kakšne so torej prednosti, ki jih prinašajo? Katera živila so bogata z omega? Ugotovimo skupaj!
Omega 3, omega 6, omega 9 so znane maščobne kisline in so posebnega pomena za zdravje vsakega od nas. Toda vsi ne vedo, kako razlikovati te 3 snovi, kakšna je torej razlika med njimi?
Omega 3
1. Pojmi
Morda omega 3 maščobne kisline, ki jih najpogosteje slišimo, je to nenasičena (znana tudi kot nenasičena) maščobna kislina in vsebuje veliko dvojnih vezi. Ker naše človeško telo ne more absorbirati omega 3 samo, lahko omega 3 dobimo samo iz zunanjih živil.
Glede na obliko in velikost omega 3 delimo na 3 različne vrste, vključno z: eikosapentaenojsko kislino (EPA), ki pomaga zmanjšati vnetje in simptome depresije, in dokozaheksaenojsko kislino (DHA), ki prispeva k razvoju Za razvoj in delovanje možganov, alfa- linolenska kislina (ALA) je zelo koristna za zdravje srca, imunskega in živčnega sistema.
Omega-3 so nenasičene maščobne kisline in vsebujejo veliko dvojnih vezi
2. Prednosti Omega 3
Omega 3 je prisotna v celičnih membranah in opravlja številne pomembne funkcije, kot so:
- Izboljša kardiovaskularne težave: Omega 3 pomaga telesu nadzorovati raven holesterola v krvi, slabe maščobe in krvni tlak. Zato bo dopolnjevanje omega 3 preprečilo bolezni srca in ožilja , kot so koronarna ateroskleroza, motnje metabolizma lipidov, miokardni infarkt .
- Podpira duševno zdravje: Omega 3 pomaga nadzorovati in preprečevati Parkinsonovo bolezen, depresijo in psihozo pri ogroženih ljudeh, pomaga izboljšati spomin pri starejših odraslih.
- Izgubite težo, zlasti obseg pasu
- Zmanjšajte odvečno maščobo (maščobo) v jetrih
- Podpira razvoj možganov dojenčka
- Protivnetno: pri nekaterih kroničnih boleznih omega 3 pomaga nadzorovati vnetje. Vendar pa je potrebno uravnotežiti količino omega 3 in omega 6, ki jih telo prenaša, da preprečimo pojav ateroskleroze , sladkorne bolezni ali artritisa.
Ameriško združenje za srce priporoča 2 porciji rib na teden za dopolnitev omega 3 maščobnih kislin za telo.
3. Katera živila so bogata z Omega 3?
Živila, bogata z Omega 3, lahko omenimo kot: mastne ribe, mastne ribe, kot so losos, skuša, sardine, inčuni, zlasti EPA in DHA. Poleg tega morska hrana, bogata z omega 3, vsebuje tudi olje alg. Vrsto omega 3, ALA, najdemo predvsem v rastlinski hrani, kot so chia semena, orehi in lanena semena.
Omega 6
1. Koncepti:
Omega 6 je tudi nenasičena maščobna kislina in ima veliko dvojnih vezi. Telo ne proizvaja omega 6 samo, zato mora prehrana vsebovati živila, bogata z omega 6, ki dopolnjujejo to snov za telo.
Omega 6 vključuje naslednje: linolno kislino (LA), gama linolensko kislino (GLA), dihomo-gama linolensko kislino (DGLA). V njej se linolna kislina pretvori v arahidonsko kislino (AA), ki je prav tako omega 6.
Omega 6 je tudi nenasičena maščobna kislina in ima veliko dvojnih vezi
2. Prednosti Omega 6
Omega 6 lahko pomaga pri zdravljenju številnih kroničnih bolezni in zmanjša simptome vnetja.
Podpora za izboljšanje srčno-žilnih težav, kot je znižanje ravni trigliceridov in holesterola v krvi.
Da bi zagotovili zdravstvene koristi omega 6 in omega 3, moramo optimizirati razmerje omega 6:omega 3 na 1:1 do 4:1. Vendar pa je pri trenutni prehrani to razmerje zelo drugačno, in sicer od 15:1 do 17:1.
3. Katera živila so bogata z Omega 6:
Visoke ravni omega 6 najdemo v rafiniranih rastlinskih oljih in živilih, kuhanih z rastlinskimi olji, kot so sojino olje, koruzno olje in sezamovo olje. Oreščki, kot so orehi, orehi, indijski oreščki, mandlji, sončnice, prav tako vsebujejo omega 6.
Omega 9
1. Koncepti:
Tudi omega 9 je maščobna kislina, vendar vsebuje le eno dvojno vez, zato jo imenujemo enkrat nenasičena maščoba in jo lahko proizvajamo. Zato omega 9 ni esencialna maščobna kislina. Omega 9 vključuje oleinsko kislino, medično kislino, citronsko kislino in živčno kislino.
Omega 9 je enkrat nenasičena maščoba in jo je mogoče proizvesti
2. Prednosti Omega 9:
Pomaga izboljšati občutljivost za inzulin pri diabetikih in zmanjša vnetje.
Izboljša nekatere težave s srcem, kot je možganska kap, tako da poveča raven dobrega holesterola (HDL) in zniža raven slabega holesterola (LDC) v krvi.
Znano je tudi, da Omega 9 podpira zdravljenje bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo in zelo dobro pomaga izboljšati razpoloženje.
3. Katera živila so bogata z Omega 9?
Omega 9 najdemo v številnih rastlinskih oljih, kot so oljčno olje, arašidovo olje in nekateri oreščki, kot so orehi, mandlji in indijski oreščki. Omega 9 vsebujejo tudi losos, živalska maščoba in perutnina.
Bi morali jemati dodatke omega 3, omega 6 in omega 9?
Prehranska dopolnila ali olja, ki združujejo vse 3 vrste omega 3, 6 in 9 maščobnih kislin, običajno vsebujejo razmerje 2:1:1. Takšna olja lahko pomagajo povečati raven omega 3 in optimizirati razmerje omega 6:omega 3, tako da je razmerje nižje od 4:1.
Vendar je treba opozoriti, da je omega 6 enostavno dobiti dovolj z vsakodnevno prehrano, medtem ko omega 9 lahko proizvede telo. Zato nam teh dveh maščobnih kislin ni treba posvečati preveč pozornosti. Namesto tega bi se morali osredotočiti na dopolnjevanje z omega 3, da bi uravnotežili razmerje omega 3 6 9.
Da dosežemo to optimalno razmerje, moramo vsaj dvakrat na teden uživati mastne ribe, kuhati in pripravljati solate z oljčnim oljem. Poleg tega se izogibajte uživanju drugih rastlinskih olj in živil, ki so kuhana in ocvrta z rafiniranimi rastlinskimi olji, da omejite omega 6. Če veste, da telesu z vsakodnevno prehrano ne zagotovite dovolj omega 3. dnevno, koncentrirani dodatek omega 3. je treba razmisliti o kombinaciji obeh omega 3 6 9.
Od 3 vrst nenasičenih maščobnih kislin omega 3 6 9 je omega 3 najboljša in človeku najbolj potrebna. Zato je nujno dopolnjevanje z omega 3 esencialnimi maščobnimi kislinami, vendar bodite pozorni na to, kako uravnovesiti to količino omega 3 6 9 maščobnih kislin.
Upajmo, da vam je zgornji članek pomagal do boljšega pogleda na 3 vrste omega 3, 6 in 9 maščobnih kislin.
Razlogi za nizko kakovost materinega mleka
Zdravje aFamilyToday – Doječe matere včasih skrbijo za svojo oskrbo z mlekom in ne vedo, kaj storiti, da bi izboljšale kakovost mleka za svoje dojenčke.
Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Prehrana mater med nosečnostjo in ADHD pri otrocih
Raziskovalci so dokazali, da prehrana matere med nosečnostjo vpliva na tveganje za motnjo pomanjkanja pozornosti s hiperaktivnostjo (ADHD) pri rojenem otroku. Naučimo se več z aFamilyToday Health v tem članku!
Ali bi morali med nosečnostjo jesti morske sadeže?
aFamilyToday Health - Morski sadeži so dokaj visok vir prehrane za telo matere in ploda. Naslednji deli pomagajo nosečnicam izbrati varne vire morske hrane za svoje matere.
Kaj sta DHA in EPA?
aFamilyToday Health - Omega-3 je izjemno pomembno hranilo za telo. Dve pogosti vrsti omega-3 maščobnih kislin sta DHA in EPA.
Ne prezrite 11 prednosti omega 3 za majhne otroke
Ali poznate prednosti omega 3 za zdravje, še posebej za razvoj majhnih otrok? Spoznajmo to težavo z aFamilyToday Health.
Kako naj mati daje svojim otrokom ribe?
Zdravje aFamilyToday - Mnogi starši se še vedno sprašujejo "Ali naj svojega otroka hranim z ribami?" Odgovor je pritrdilen, vendar morate biti pri izbiri izjemno previdni.
Nosečnice ne morejo jesti vseh rib
aFamilyToday Health se odziva na potrebo po poučevanju o uživanju rib za nosečnice, saj vam pomaga določiti vrste rib, ki jih je treba jesti, in se izogibati, da zaščitite zdravje med nosečnostjo.
Prednosti, tveganja in pravi čas za hranjenje vašega otroka tune
Otroku lahko daste tuno pri 6 mesecih. Kljub visoki hranilni vrednosti morate biti previdni tudi pri dajanju te hrane svojemu otroku.
5 esencialnih hranil za dojenčke, starejše od 6 mesecev
V prvih mesecih življenja je zelo pomembno, da otroku zagotovimo potrebna hranila. Pomanjkanje vpliva na rast otroka.
Kako pomanjkanje DHA vpliva na otrokove možgane?
aFamilyToday Health - DHA je maščobna kislina, ki igra pomembno vlogo v strukturi možganskih membran in vpliva na izmenjavo signalov med živčnimi celicami. Kako pomanjkanje DHA vpliva na otrokove možgane?
Katere vrste maščob bi smele in ne smejo jesti nosečnice?
aFamilyToday Health – Vse maščobe niso škodljive za zdravje. Omega-3 maščobne kisline so vrsta nenasičenih maščob, ki so priporočljive predvsem za nosečnice.
Ali lahko jem gotu kolo po porodu? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uživanju gotu kole?
Centella asiatica je že dolgo znana kot zdravilna rastlina s hladilnimi, toplotno čistilnimi in razstrupljevalnimi lastnostmi. Torej lahko ženske po porodu jedo gotu kolo, ali bo to vplivalo na materino mleko? Na kaj morajo biti mamice pozorne pri uporabi gotu kole? Spoznajmo to s spletnim dnevnikom aFamilyToday tukaj!
Nov korak pri iskanju maščobnih nadomestkov v hrani
Dobro je znano, da se debelost razvija v vse večji svetovni zdravstveni problem. Samo v Afriki se je število otrok s prekomerno telesno težo, mlajših od 5 let, od leta 2000 povečalo za skoraj 50 %. Debelost je dejavnik tveganja za bolezni, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Živila, ki pomagajo pri rasti ploda, ki bi jih morale matere dopolnjevati
Prehrana, genetika in gibanje so dejavniki, ki vplivajo na višinski razvoj ploda že od maternice in če jih noseča mati zgodaj podpre, se bo otrok bolj celovito razvijal.
Ali so bolečine v mišicah med vadbo nevarne? Kako popraviti?
Občutek bolečih mišic po vadbi je pogosto stanje. Toda zaradi tega marsikoga skrbi, da ne ve, kaj je vzrok in kako ga rešiti.
Kako pripraviti granolo s ponvo in kako granolo pravilno jesti?
Ste se že kdaj naučili pripraviti granolo doma? Če vas skrbi, da je za pripravo te jedi potrebna pečica, vas bo naslednji članek seznanil z zelo preprostim načinom priprave granole v ponvi, ki je enako kakovostna kot v pečici. Začnimo s pripravo granole s ponvo skozi spodnji članek.
Koliko kalorij vsebuje Cosy Cake? Ali je uživanje torte Cozy debelo?
Cozy torta velja za najljubši prigrizek mnogih ljudi. Toda uživanje Cozy cake is not fat je tisto, kar skrbi veliko deklet. Članek vam bo pomagal odgovoriti, koliko kalorij vsebuje Cosy cake, iz katerega boste dobili najbolj natančen odgovor!
Kako okrepiti odpornost telesa za zdravo telo?
Močna odpornost je ključ do ohranjanja zdravja telesa in omejevanja tveganja bolezni. Vendar pa vsi ne vedo, kako povečati odpornost. Oglejte si spodnji članek!
Ali lahko nosečnice jedo skuše?
Prehrana nosečnice lahko vpliva na zdravje matere in otroka. Nosečnice torej lahko jedo skuše, če bodo jedle skuše, ali bodo v redu? Pazi zdaj.
Top 5 načinov kuhanja bučne kaše za dojenčke, da bi jedli hranljivo odstavitev
Zimska melona je dokaj neškodljivo živilo, sladkega in hladnega okusa, ki ima zelo dober hladilni učinek. Zato je bučna kaša odlična hrana za otroke, še posebej v vročih poletnih dneh.
Ali lahko diabetiki jedo fo?
Pho je tradicionalna vietnamska jed, ki jo obožuje veliko ljudi. Vendar, tako kot druge tradicionalne jedi, tudi pho potrebuje veliko začimb za ustvarjanje bogatega okusa. Torej lahko diabetiki jedo fo? Poiščimo odgovor v spodnjem članku!