Kako skuhati kostanj, da bo enakomerno kuhan, okusen, da se bo zlahka olupil in ohranil veliko hranilnih snovi oreščkov, zahteva iznajdljivost kotla.
Kostanj je priljubljen hranljiv prigrizek mnogih ljudi, a ne vedo, kako kostanj skuhati, da bi bil okusen. Kuhanje kostanja se sliši precej enostavno, a da bi oreščke razkuhali hitro in ohranili mehkobo jedrca, obstajajo nekatere skrivnosti. Kako skuhati kostanj, izveste v spodnjem članku.
Zdravilne lastnosti kostanja
Poleg iskanja odgovora na vprašanje, kako skuhati slasten kostanj, je tudi vprašanje, na katerega si marsikdo mora odgovoriti, kakšna je uporaba kostanja. Po mnenju nutricionistov ta vrsta semen vsebuje zelo veliko hranilnih snovi, ki jih telo oskrbi, vključno z:
Zaradi obilice prehranskih sestavin v kuhanem kostanju postane zdrav prigrizek z dobrimi zdravstvenimi učinki.
Kakšne so prednosti kostanja?
Odličen antioksidant
Večina oreščkov ima nekaj antioksidantov, vendar je antioksidantov v kostanju več kot v drugih oreščkih. Antioksidanti imajo pomembno vlogo pri preprečevanju raka in drugih bolezni.
Dobro za oči
Kostanj vsebuje antioksidanta zeaksantin in lutein, ki sta bistvena za zdravje oči. Zato bo uživanje veliko teh oreščkov pomagalo zmanjšati tveganje za očesne bolezni.
Pomaga pri tvorbi rdečih krvnih celic
Kostanj je bogat tudi s folno kislino, ki pomaga pri nastajanju rdečih krvničk in sintezi DNK, kar je nujno za telo. Če vsak dan zaužijete pest teh oreščkov, boste zagotovili folno kislino, potrebno za tvorbo rdečih krvničk.
Dobro za zdravje srca
Kostanj je bogat s hranili, maščobami in močnimi antioksidanti, ki pomagajo zaščititi telo pred kroničnimi boleznimi srca. Semena vsebujejo omega-3 maščobne kisline , ki znižujejo trigliceride in raven slabega holesterola v telesu.
Preprečite zaprtje
Vsi oreščki so bogati z vlakninami, ki pomagajo izboljšati zdrav prebavni sistem in preprečujejo zaprtje. Vrsta vlaknin, ki jih najdemo v kostanju in se imenujejo prebiotiki, lahko hranijo koristne bakterije v črevesju. Večje kot je število koristnih bakterij, bolj pomaga pri uničevanju škodljivih bakterij.
Kako skuhati slasten kostanj
Kuhanje kostanja je tako preprosto kot kuhanje krompirja, koruze in kasave. Vendar pa ne vedo vsi, da bi semena prekuhali, tako da semena še vedno ohranijo svojo sladkost, razširijo semena in jih je enostavno olupiti. To je celoten postopek od selekcije, predhodne obdelave in nato vretja. Kako skuhati kostanj, izveste spodaj.
Recepti za kuhan kostanj
Pripravite materiale:
Kako izbrati kostanj: Izberite orehe s svetlečo rjavo zunanjo lupino, sveži bodo. Na vrhu semena bodo kosmate okrogle pike svetlejše barve, izberite semena, ki so enakomerne barve, niso razbarvana ali imajo črne pike. Izogibajte se tudi izbiri semen z majhnimi luknjami, zaradi črvov ali žuželk.
Koraki za kuhanje kostanja:
Kostanj, če ga kuhamo predolgo, se bo namočil v vodi in ne bo več dišeč. Ko kuhana semena niso prispela, bodo groba in trda. Kako pravilno skuhati kostanj?
1. korak: Kostanj operemo z vodo, da odstranimo vso umazanijo z lupine oreha, nato vzamemo ven košarico in odcedimo.
2. korak: Kostanj ima dve priljubljeni vrsti: okrogel in ploščat kostanj. Način rezanja vsake vrste bo drugačen.
3. korak: kostanj dajte v lonec: v lonec dajte nasekljane oreščke in nato zalijte z vodo, da prekrije vsa semena. Nato v lonec daš malo soli, odvisno od tega, kako slano in rahlo želiš jesti.
4. korak: Skuhamo kostanj: Lonec s kostanjem pristavimo na kuhalnik in zavremo na visoki temperaturi. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na srednje in nadaljujte z vretjem približno 10-15 minut. Ko čas vretja poteče, ugasnemo ogenj in pokrijemo s pokrovko, da se namakajo 1-2 minuti in nato stresemo semena v tanko košarico.
5. korak: Predpečenje kostanja: Da bi bil kuhan kostanj bolj okusen in dišeč, je treba oreščke po vrenju na kratko prepražiti, da je lupina suha in da v lupini in jedru ni stoječe vode.
Ponev najprej segrejemo in v ponev dodamo kuhana semena ter neprestano mešamo približno 3-5 minut. Dokler se lupina oreha ne posuši in dobi rahlo rumeno barvo, ugasnite ogenj in mešajte še 1-2 minuti. Nato preliješ v košaro, da se semena ohladijo. Ta prigrizek je bolje jesti, ko je še topel.
Kako shraniti kostanj?
V kolikor ne boste pojedli vsega kuhanega kostanja naenkrat, ga lahko konzervirate tako, da ga ohladite in nato shranite v plastično vrečko ali steklen kozarec s pokrovom. Če želite, da bo vaš kostanj po shranjevanju boljši okus, ga pred serviranjem segrejte v ponvi ali mikrovalovni pečici. Upoštevajte, da je treba kostanj zaužiti le v 3 dneh, da zagotovite varnost hrane.
Gotovi kuhani kostanji
Način kuhanja okusnega kostanja pravzaprav ne zahteva veliko kuharske tehnike. Vendar pa se morate naučiti skrivnosti, ki jih deli naš blog aFamilyToday, da dobite kostanj, ki je hkrati okusen in mesnat, hkrati pa ohranja hranilno vrednost oreščkov. Upajmo, da boste skozi ta članek znali izbrati okusen kostanj, zlahka olupiti kožo in sami skuhati najbolj okusen kostanj.
Morski sadeži otrokom zagotavljajo veliko hrane, vendar otroku ne dovolite, da bi jedel morsko hrano samovoljno, ampak se naučite, kdaj in kako dati morsko hrano otrokom, da se izognete alergijam.
Odkrijte, kako učinkovito odmrzniti klobase doma s pravilnimi metodami, da obdržite njihov okus in teksturo. Klobasa je tradicionalna jed, ki jo obožuje veliko Vietnamcev.
Zeleno blato pri nosečnicah pogosto ni znak bolezni, temveč posledica prehrane in fizioloških sprememb. Preverite vzroke in rešitve tukaj.
Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.
Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.
Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.
aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?
Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.
Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.
Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.
Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.
Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.
Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.
Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.
Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.
aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.
Okra je znana sadna zelenjava v družinskih obrokih. Vendar pa morda ne poznate neverjetnih učinkov bamije na ženske. Torej ima okra veliko dobrih snovi? Kakšne so prednosti uživanja okra za ženske? Ugotovimo skupaj!
Ali ste zaskrbljeni, ker vaš dojenček počasi raste, vendar ne veste, kako poiskati hrano, ki bi vašemu otroku pomagala pri učinkovitem in varnem pridobivanju teže? Ne skrbite, ta članek vam bo dal seznam 17 živil, ki lahko vašemu otroku pomagajo pridobiti težo in spodbujajo zdravo rast.
Prehrana igra pomembno vlogo pri okrevanju zdravja ženske po porodu. Izbira pravih živil za pripravo vsakdanje prehrane ni težka, ni pa tudi enostavna. Postavlja se vprašanje: ali lahko ženske po porodu jedo taro? V današnjem članku o zdravju bo aFamilyToday Blog bralcem pomagal podrobno odgovoriti na to vprašanje.
Ljudje s protinom bodo zagotovo zelo previdni pri visoko beljakovinskih, mastnih jedeh, toda ali bodo jedi, kot je žabje meso, vključene na njihov jedilnik? Zagotovo se bo marsikdo vprašal, ali lahko protin jedo žabje meso.
Prehrana nosečnice je vedno zelo pomembna in ji je treba posvetiti pozornost, saj neposredno vpliva na zdravje nosečnice in razvoj ploda. Uživanje hranljivih oreščkov je vedno odličen način, da zagotovite veliko bistvenih hranil za plod in zagotovite zdravje noseče matere. Katere vrste oreščkov so torej dobre za nosečnice?
Jogurt je narejen iz surovega mleka in naravne fermentacije, zato vsebuje veliko hranil, kot so beljakovine, maščobe, minerali in vitamini, predvsem probiotike, ki so zelo dobri za prebavila. Zato se mnogi ljudje, ki šele začenjajo postajati vegetarijanci, sprašujejo, ali smejo jesti mlečne izdelke? Ali lahko jeste jogurt kot vegetarijanec?
Maščobna kri je bolezen, za katero trpi veliko mladih zaradi neznanstvenih prehranjevalnih navad in načina življenja. Torej, če uporabljate mleko za ljudi z mastno krvjo, katero vrsto izbrati, da ne poslabšate stanja?
Naučite se, kako lahko naravno uravnovesite hormone, kot so grelin, leptin, insulin in kortizol, z nasveti o aktivni prehrani in življenjskem slogu.
Nestalno vreme, kot so sonce, dež, vročina in mraz, lahko povzroči prehlad in kašelj. Potem lahko namesto uporabe zahodnih zdravil uporabite alum sladkorno hruško za zelo učinkovito zdravljenje kašlja.
Sladkor je glavni povzročitelj bolezni srca in ožilja, krvnih maščob, sladkorne bolezni itd. Izločanje sladkorja je pomembno za bolj zdravo telo.
