Fordeler med basilikum for gravide og barn

Basilikum er et kjent krydder i familiemåltider. Denne grønnsaken har svært gode helseeffekter, spesielt for gravide, fostre og barn.

Tre  basilikum er en urt populære og terapeutiske anvendelser. Basilikumblader har en særegen grønn farge og aroma som gir en fantastisk smak når de brukes i supper, salater og mange andre retter. Basilikum har et høyt næringsinnhold, inneholder mye protein, vitaminer, fiber, mineraler... Derfor er basilikum veldig populært og brukes som næringsrik mat for gravide og barn.

Hva brukes basilikum til?

Basilikum er i samme familie som mynte. Bladene har en karakteristisk aroma som er et krydder til et måltid for å legge til smak. Folk bruker ofte basilikum i rå grønnsaker, blandede grønnsaker, som krydder til babyretter eller puré for å lage en deilig og næringsrik saus for både deg og babyen din.

Ernæringsmessig sammensetning av basilikumblader

Basilikumblader inneholder høye nivåer av vitamin K, A og C, som bidrar til å fremme barnets immunsystem og stimulerer sunn beinutvikling. Denne urten inneholder antibakterielle og DNA-beskyttende egenskaper som fungerer som de antiinflammatoriske medisinene vi er vant til. Næringsingredienser i basilikum inkluderer:

Vitamin K: hjelper blodpropp og fremmer beinvekst

Vitamin A:  for lyse øyne og sterke tenner og bein

Vitamin C:  en effektiv antioksidant som styrker immunforsvaret og hjelper til med å holde tannkjøttet sunt under tennerfasen

Folat: et B-vitamin som bidrar til å styrke nervesystemet og hjernens funksjon

Mangan: bidrar til å danne bein og brusk, og deltar i syntesen av sukker og aminosyrer

Kalsium: hjelper med å omdanne mat til energi i cellene og spiller en viktig rolle i dannelsen av bein og tenner

Jern: nødvendig for å lage hemoglobin, et protein som frakter oksygen inn i blodet

Magnesium: et essensielt sporelement for en sunn hjerterytme og opprettholdelse av sterke bein.

Bruk av basilikum for gravide kvinner

I tillegg til den terapeutiske effekten , har basilikum også andre viktige bruksområder for gravide kvinner som:

1. Hjelper med å regulere blodpropp

Basilikum gir vitamin K, som spiller en viktig rolle i å sikre helsen og sikkerheten til det ufødte barnet. Vitamin K hjelper med blodpropp og forhindrer risikoen for blodtap.

2. Fremme fosterutvikling

Basilikum er rik på vitamin A, som sikrer vekst og utvikling av fosteret, fremmer hjertehelse, øyne, lunger og utvikling av sentralnervesystemet.

3. Støtt prosessen med beindannelse for fosteret

Manganinnholdet i basilikum hjelper til med dannelsen av bein og brusk hos fosteret. I tillegg fungerer mangan som en sterk antioksidant som bidrar til å redusere oksidativt stress og forhindre risiko for celleskade hos gravide.

4. Blodforsyning til gravide

Folat i basilikum hjelper til med å fylle opp blodet som er nødvendig for gravide kvinner. I tillegg har dette stoffet også evnen til å forhindre risikoen for fødselsskader hos babyer.

5. Forebygging av anemi

Basilikum er rik på jern som fremmer hemoglobinnivået og øker antallet røde blodlegemer. Takket være det bidrar basilikum til å forhindre risikoen for anemi hos mor, gir den nødvendige energien og unngår tretthet under svangerskapet.

6. Styrk immunforsvaret

Basilikum inneholder mange vitaminer E, C, riboflavin, niacin... I tillegg er basilikum rik på mineraler som sink, fosfor, magnesium, kobber og kalium. Alle de viktige vitaminene og mineralene i basilikum bidrar til å øke immuniteten og bekjempe mange infeksjoner, og sikrer helsen til den gravide moren og den gode utviklingen av fosteret.

Bivirkninger når gravide bruker for mye basilikum

Selv om det gir mange fordeler under graviditeten, hvis gravide kvinner spiser for mye basilikum, kan det føre til bivirkninger som:

1. Helseproblemer

Eugenol eterisk olje i basilikum kan være farlig for helsen din hvis du spiser for mye av denne grønnsaken. I tillegg øker denne essensielle oljen også hjertefrekvensen, brennende hals og munn, kortpustethet, anfall, svimmelhet, blodig urin til og med koma.

2. Alvorlig hypoglykemi

Inntak av for mye basilikum under graviditet kan forårsake  alvorlig hypoglykemi , som senker blodsukkernivået. Vanlige symptomer inkluderer svimmelhet, irritabilitet og skjelvinger.

Tilsett basilikum for å diversifisere smaken av babyens mat

Når du lager din egen babymat, vil du kunne slippe kreativiteten løs i mange forskjellige smaker og kombinasjoner av mat. Det beste er at mor har friheten til å velge de reneste ingrediensene til babyen sin, noe som ikke finnes i ferdigmat. Dra nytte av allsidigheten til hjemmelaget mat slik at barna dine kan smake på en rekke smaker og introdusere dem for nyttige urter og urter som basilikum. Dette er en god mulighet for barns smaksløker til å bli utsatt for en rekke smaker og hjelpe dem å elske familiemåltider mer.

I mange land introduserer mødre barna sine for krydder veldig tidlig. Indianere putter ofte litt karri i maten til babyen. Familier i Thailand legger ofte kokosmelk, sitrongress, tamarind eller til og med chili til babyens pulver. I tillegg blir latinske barn snart introdusert for de fantastiske smakene av urter og krydder som  spisskummen , koriander, chili og pepper.

Etter å ha kjent de fantastiske fordelene med basilikum, vil du ikke lenger nøle med å velge dette fantastiske krydderet til babyen din. Vær modig nok til å introdusere barnet ditt for mange smaker for å fremme utviklingen av babyens smaksløker.

Legg merke til når du bruker basilikum

Selv om det er trygt for gravide kvinner å spise basilikum, bør det bare inntas i moderate mengder (2-3 ganger i uken). I tillegg hjelper skylling av basilikum før du spiser å bli kvitt skadelige parasitter og bakterier som kan forårsake infeksjoner som listeriose og toksoplasmose.

Overdreven bruk av basilikum kan forårsake symptomer som rask hjerterytme, kortpustethet, kramper, svimmelhet, blodig urin eller alvorlig koma, lavt blodsukker, og kan forårsake livmorsammentrekninger. Sette gravide kvinner i fare for prematur fødsel. Ideelt sett bør du konsultere legen din før du spiser basilikum under graviditet.