Hvordan lage laks med appelsinsaus for babyer for å forbedre ernæringen

Laks er en god mat for babyer, med en god kilde til omega-3 fettsyrer, protein og viktige mineraler for god helse. Derfor er laks alltid uunnværlig for babyens ernæringsmeny. Se hvordan du lager deilig og næringsrik laks med appelsinsaus nedenfor.

Laks kan tilberedes til mange forskjellige retter, fra grillet, stekt, stuet, dampet til laksesalat. Spesielt laks med appelsinsaus er en rett som mange mødre bruker og behandler for å diversifisere babyens måltider. 

Hvor bra er laksernæring for babyer?

Laks er en rik kilde til næringsstoffer og gir barna mange viktige næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, protein, vitamin D og selen. Her er noen fordeler med laks for babyer:

• Gi  protein : Laks er en god kilde til protein for babyer, og bidrar til å bygge og utvikle kroppen.
• Bra for hjerne- og øyehelsen: Laks inneholder omega-3-fettsyrer, en type umettet fett som anses som essensielt for hjernen og øyehelsen til små barn.
• Øker immunforsvaret: Laks er også fullpakket med vitaminer og mineraler som selen, magnesium, sink og vitamin B12, som bidrar til å styrke babyens immunsystem.
• Forbedrer fordøyelsen: Laks er en god kilde til fiber, som bidrar til å forbedre babyens fordøyelsesfunksjon.
• Redusere risikoen for hjertesykdom: Takket være det høye innholdet av omega-3-fettsyrer kan laksspise redusere risikoen for hjertesykdom for babyen din.

Men for å sikre sikkerhet og effektivitet for babyen din, må du velge fersk laks, koke den riktig og sjekke beinene nøye før du gir den til babyen. Merk at barn kan ha ulike nivåer av laksekonsum avhengig av alder og kroppsvekt, så du bør konsultere legen din før du begynner å legge laks til kostholdet ditt.

Laks er en rik kilde til næringsstoffer

Hvor mange måneder kan babyen spise laks?

I avvenningsperioden  , vanligvis fra 6 måneder eller mer , kan babyer spise laks. Eksperter anbefaler imidlertid at du begynner å mate babyen med fisk som makrell, sild eller kveite før du gir laks til babyen for å unngå potensielle allergier. 

Hvis babyen din aldri har spist laks før, må du observere babyens reaksjon etter å ha spist, hvis han har symptomer som kløende hud, utslett eller pustevansker, bør du slutte å mate ham og ta ham til legen. .

Noen retter er laget av laks som:

• Grillet laks: Grilling av laks med lite salt og pepper er en deilig og lett å tilberede rett.
• Laksepotetstuing: Kok poteter med laks, løk og urter for å lage en næringsrik og deilig rett.
• Sprø laks: Stek laks med mel eller tapioka for å lage en deilig sprø skorpe og mør og søt laks inni.
• Dampet laks: Damplaks med tofu, gulrøtter, brokkoli og soyasaus for en næringsrik og proteinrik siderett.
• Laksesalat: Bruk fersk laks og grønt som collard greener, salat, tomat, agurk, sitron og olivenolje for å lage en næringsrik og deilig salat.
• Laks med appelsinsaus: Å kombinere laks, appelsiner og noen andre ingredienser vil skape en næringsrik rett for babyen din. 

Instruksjoner for å lage laks med appelsinsaus til barn

Hvordan lage laks med appelsinsaus for babyer har en enkel oppskrift som følger:

Ingrediens:

• 2 stykker laks (ca. 150g);
• 1/2 appelsin;
• 1/2 løk;
• 1 spiseskje honning;
• 1 ss soyasaus;
• 1 ss sitronsaft;
• Oliven olje;
• Urter (valgfritt).

Lager:

• Rens laksen, fjern bein og skinn, og kutt deretter i passe store biter.
• Skrell appelsinskallet og spytt ut appelsinsegmentene.
• Skjær løken i tynne skiver.
• Bland honning, soyasaus og sitronsaft sammen i en liten bolle.
• Ha olivenolje i en panne og varm opp på middels varme. Tilsett så løken i pannen og rør til løken dufter.
• Deretter legger du laksen i pannen og steker den første fiskesiden i ca 2 minutter.
• Ha deretter appelsinen og blandingen av honning, soyasaus og sitronsaft i pannen, rør godt og dekk til. Stek i ca 5-7 minutter til fisken er kokt og sausen tykner.
• Pynt med urter og nyt.

Laks med appelsinsaus for barn 

Merknader når du mater lakseungen din 

Å mate babyen med laks er et sunt valg for babyen din fordi den er fullpakket med næringsstoffer. Men for å sikre sikkerhet og effektivitet i hvordan man lager laks med appelsinsaus for babyer, er det noen merknader nedenfor:

• Velg  fersk laks : Velg fersk laks, uten lukt eller misfarging.
• Kok den på riktig måte: Laks kan tilberedes eller friteres for å forbedre smaken. Men ikke stek for lenge eller rør fiskekjøtt da dette vil miste noen næringsstoffer.
• Sjekk beinene: Før du mater babyen din, bør du nøye sjekke og fjerne alle de små beinene.
• Ikke gi babyen for mye mat: Du bør gi babyen en tilstrekkelig mengde, unngå å gi ham for mye laks hver dag fordi det kan øke blyinnholdet i kroppen.
• Sørg for hygiene: Vask hendene før du forbereder og mater babyen din. Bruk separate gafler og gafler til babyen din for å unngå bakteriell infeksjon.
• Juster porsjonsstørrelser: Du må justere babyens kosthold i henhold til anbefalingene fra en lege eller ernæringsfysiolog, for å sikre at babyen din får alle de nødvendige næringsstoffene.
• Ikke gi babyen laks for tidlig: Babyen din må være gammel nok til å kunne spise denne maten. Vanligvis kan babyer 6 måneder eller eldre begynne å spise laks, men det er fortsatt nødvendig å konsultere en lege eller ernæringsfysiolog.

Barn må være gamle nok til å spise laks

Hvordan lage laks med appelsinsaus til babyer er veldig enkelt, men det er en næringsrik og deilig rett som ingen kan nekte for. Imidlertid kan ikke alle barn spise det, så mødre må huske på noen få ting som aFamilyToday-bloggen nevnte ovenfor før de lager denne retten til babyen deres.