Hvordan kan babyen min gå ned i vekt uten å helt avstå fra søtsaker? Det er et spørsmål som ofte stilles av mødre til overvektige barn. aFamilyToday Health vil gjerne introdusere til mødre en liste over vanlige "kunstige" og "naturlige" søtningsmidler som du bør vurdere å bruke i barnets kosthold hvis du vil unngå å gi barnet for mye sukker.
Dette stoffet tilsettes ofte til pakket mat og drikke. Sukralose er varmestabil, kan brukes til baking.
Forbindelsen ovenfor er laget ved å kombinere sukrose (rørsukker) med tre klormolekyler. Kroppen vil ikke fordøye eller absorbere kaloriene fra sukralose.
Søt smak: 600 ganger mer enn sukker.
Smakstest: smakere finner at Splenda tilbyr en mild sødme i varm og kald te, men noen notater tyder på at den etterlater en ganske ubehagelig metallisk ettersmak. Splenda kjeks er verdsatt for sin sødme, men dårlig i tekstur, form og smak. Splendaen i kaken, blandet med et forhold på 50/50 av sukker og sukralose, var imidlertid bedre på alle måter.
Dette er et stoff som vanligvis tilsettes i pakket mat og drikke.
Denne forbindelsen er laget ved å kombinere to aminosyrer, fenylalanin og asparaginsyre, med en metylester som blir metanol, et biprodukt av karbohydratgjæring. U.S. Food and Drug Administration (FDA) godkjente aspartam i 1981. Kroppen kan fordøye det, men fordi det bare bruker små mengder til å søte mat, er energien ubetydelig.
Søt smak: 180 ganger mer enn sukker.
Merk: personer med en sjelden tilstand kalt "fenylketonuri (PKU)" kan ikke fordøye fenylalanin, så det kan akkumuleres til giftige nivåer. Derfor må personer med PKU unngå all mat som inneholder fenylalanin, inkludert aspartam.
Smakstest: noen smakere finner ut at aspartam er moderat søtt i varm og kald te. Mens andre synes det er for søtt eller kunstig søtt. De fleste opplever en bitter ettersmak.
Sakkarin tilsettes ofte til pakket mat og drikke
Dette er en forbindelse som inneholder svovel og nitrogen uten å gi kalorier til kroppen.
Søt smak: 300 ganger mer enn sukker
Merk: etter først å ha blitt oppdaget i 1879, har sakkarin hatt en lang historie med kontroverser. US Food and Drug Administration (FDA) godkjente sakkarin på nytt for begrenset bruk som tilsetningsstoff (i drikkevarer og enkelte bearbeidede matvarer) i 2000.
Smakstest: de fleste kommenterer at sakkarin har en "kunstig" smak i varm og kald te og har en bitter ettersmak.
Xylitol er varmestabil, kan brukes til baking.
Dette stoffet er klassifisert som et lavenergisukker (sukkeralkohol), den kjemiske strukturen til xylitol ligner på sukker og alkohol, men ikke de to formene.
Søt smak: ligner på sukker.
Merk: kroppen absorberer ikke xylitol fullstendig. Hvis du prøver å kontrollere barnets sukkernivåer, ikke gi dem mat som inneholder xylitol. American Diabetes Association anbefaler at personer med diabetes bare inntar et halvt gram lavkalori sukker (sukkeralkohol). Forskning viser at xylitol, ofte tilsatt i tyggegummi og mynte, kan bidra til å redusere tannråte ved å redusere surheten i munnen. Xylitol er også svært giftig for hunder.
Smakstest: eksperter sier at dette er akseptabel sødme med bare noen få milde ettersmak, men ikke ubehagelig i varm og kald te. Dette stoffet i informasjonskapsler smaker godt, men de fleste beskrivelser indikerer at utseendet og teksturen til kaken er lite tiltalende og for myk.
Erytritol tilsettes vanligvis til pakket mat og drikke.
Dette stoffet er varmestabilt, kan brukes til baking.
Den finnes i meloner og pærer. Erythritol er et lavkalori sukker. Kroppen absorberer erytritol fullstendig (i motsetning til xylitol), men metaboliserer det ikke, så erytritol (praktisk talt) gir ingen kalorier og gir ikke blodsukkerrespons.
Søtme: 60-80 % like søtt som sukker.
Merk: fordi det kan absorberes av kroppen, er det mindre sannsynlig at erytritol forårsaker magebesvær enn xylitol. Erythritol kombineres med rørsukker for å danne et produkt som inneholder 4 kalorier per teskje og forårsaker en mild økning i blodsukkeret.
Smakstest: i varm og kald te gir erytritol en herlig sødme, men i bakte kjeks har den ikke forventet tekstur og form.
Ovenstående er en introduksjon til noen av de mye brukte naturlige og kunstige søtningsmidlene. Du kan konsultere og velge typen som passer for babyens plassering og smak for å hjelpe barnet ditt med å begrense sukkeropptaket og fortsatt opprettholde en preferanse for søtsaker. Lykke til!
aFamilyToday Health - Dette er "kunstige" søtningsmidler og "naturlig" Felles som du bør vurdere å bruke til barnet ditt på diett dersom du vil unngå å gi barnet for mye sukker
Før du blir gravid, hvis du er overvektig, overvektig eller går opp for mye, må du vite hvordan du går ned i vekt under graviditeten slik at babyen din blir født frisk. La oss oppdage 9 effektive og trygge måter å gå ned i vekt fra aFamilyToday Health.
Babyer trenger mange elementer for fullstendig utvikling. aFamilyToday Health deler med foreldre hva du bør huske på ved 46 uker, slik at foreldre kan ta best mulig vare på babyen sin!
Søvn påvirker direkte utviklingen til små barn. La oss gå gjennom 8 enkle tips i artikkelen for å hjelpe babyen din til å sove bedre!
For å hjelpe babyen til å utvikle seg normalt, bør foreldre bruke mer tid på å ta vare på babyen. aFamilyToday Health deler med foreldre det de trenger å vite når barna deres er 27 måneder gamle.
Barns kosthold er veldig forskjellig fra voksnes. aFamilyToday Health deler 9 matvarer du bør unngå å gi barna dine.
Bli med i aFamilyToday Health for å lære om usikker mat for barn under 3 år og tips for å forhindre at babyen kveler.
Babyen din er i ferd med å lære å spise fast føde. Å måtte endre menyen hele tiden for å få babyen din til å bli begeistret for å spise faste stoffer gjør det noen ganger vanskelig for deg. Vennligst se aFamilyToday Health sin 6 måneder gamle babymatmeny for å bygge en mangfoldig og næringsrik avvenningsmeny for babyen din.
Nyfødte er ennå ikke sterke nok til å holde hodet og nakken på plass. Metodene som deles av aFamilyToday Health-eksperter vil hjelpe deg å holde babyen din riktig og trygt!
Barn med tett nese er ikke bare ukomfortable, men også i fare for mange farlige komplikasjoner. Så hva er den effektive løsningen for tett nese?
aFamilyToday Health - Når barnet ditt bruker fantasien, hjelper du ham på hans "kreative" vei. Så hvordan stimulerer du babyens fantasi?
aFamilyToday Health - Dette er "kunstige" søtningsmidler og "naturlig" Felles som du bør vurdere å bruke til barnet ditt på diett dersom du vil unngå å gi barnet for mye sukker
