Spinat er en næringsrik grønnsak fordi den har rikelig med mineraler og vitaminer som er nødvendige for utviklingen av babyen. Lag derfor spinat som babyen din kan spise.
Du kan tilberede mange forskjellige retter som babyen din kan spise med spinat som ingredienser. Dette er et ideelt valg fordi spinat ikke bare gir mange fordeler for barn, men det er også enkelt å tilberede til mange forskjellige retter. For mer informasjon, se denne artikkelen av aFamilyToday Health!
Spinat (spinat, spinat) for babyavvenning har følgende fordeler:
1. Hjelper med å styrke bein: Spinat inneholder mange mineraler som kalsium, magnesium og fosfor, som spiller en viktig rolle for å lage sterke og sunne bein.
2. Bra for musklene: 100g spinat inneholder nesten 3g protein, aminosyrer, er en flott kombinasjon med proteinrik mat som kjøtt og bønner.
3. Sunt sirkulasjonssystem: Jernet og kaliumet som finnes i spinat spiller en viktig rolle for å holde blodet og sirkulasjonssystemet i orden.
4. Bra for immunforsvaret: Spinat er en mat rik på vitaminer og mineraler for å sikre en sunn babys immunsystem.
5. Bidrar til å gi nok vann: Spinat har over 90 % vann, og hjelper babyens kropp å holde seg hydrert.
Spinat er en flott ingrediens for babymat. Nedenfor er næringsverdien til 100g spinat.
NÆRINGSVERDIER OVER 100G
Energi 23 kcal
Karbohydrat 3,6 g
Sukker 0,4 g
Fiber 2,2 g
Protein 2,9 g
Fett 0,4 g
Kalsium 99mg
Jern 2,71 mg
Magnesium 79mg
Fosfor 49mg
Kalium 558mg
Natrium79mg
Mangan 0,897 mg
Kobber 0,130 mg
Sink 0,53 mg
Selen 1 µg
Vitamin C28mg
Vitamin B10,078mg
Vitamin A469 µg
Vitamin E2mg
Vitamin K483 µg
Spinat kan dyrkes hele året. Ernæringseksperter anbefaler ferske grønnsaker fremfor frosne fordi frosne grønnsaker er høye i nitrater, som er helseskadelige. Dessuten, når de konserverer, bruker folk nitrogengass for å bekjempe bakterier, men det har en negativ effekt på helsen til barn.
Frisk spinat har grønn farge, blader og myke stilker. Ikke velg å kjøpe grønnsaker med gule blader, knust eller spist av skadedyr.
Du kan brette bladene forsiktig for å se om vannmengden i bladene er mer eller mindre.
Spinat blir lett forurenset med sprøytemidler. Derfor bør du velge å kjøpe økologiske grønnsaker, med tydelig opphav.
Klipp røtter, fjern gamle blader
Vask grønnsaker med rent vann, tøm
Fordel spinaten på et håndkle eller papir for å absorbere alt vannet for å unngå at grønnsakene blir bløte
Plasser i en plastbeholder eller -pose og legg litt vev rundt beholderen for å hjelpe til med å absorbere vann og forhindre splintring. Oppbevares i kjøleskap og brukes innen to dager.
I tillegg til den velkjente spinatgrøten, kan mødre gå på kjøkkenet for å umiddelbart lage disse flotte ingrediensene til babyer med følgende forslag:
Selv om spinatsuppe til babyer er en enkel oppskrift, sikrer den fortsatt mye vitaminer og mineraler fra grønnsaker.
Forberede
2 kopper hakket fersk spinat
4-5 små glass vann
Lager
Hell vann i kjelen, tilsett grønnsakene, kok i noen minutter til bladene er myke.
Ha grønnsakene i blenderen. Tilsett litt vann, puré. Hell suppen i en bolle og server den til babyen din.
Mange mødre lurer på hvilken mat de skal lage med spinat for å mate babyene sine. Svaret ditt er at det er gulrøtter fordi begge er veldig rike på vitamin A, og lover å være en god mat for barnet ditt.
Forberede
2 små kopper hakkede gulrøtter
2 små kopper hakket fersk spinat
4-5 små glass vann
Lager
Kok spinat og gulrøtter hver for seg for å unngå at oksalsyre setter seg på gulrøttene.
Ha grønnsakene i en sil og skyll dem under rennende vann.
Ha grønnsakene i en blender, tilsett litt vann og puré til ønsket konsistens.
Se artikkelen Er det bra for barnet ditt å spise mye gulrøtter?
Foruten gode helsemessige fordeler, er bananer gode når de kombineres med spinat for babyer fordi det reduserer den bitre smaken av bladene, og skaper en deilig smak som vekker barnas smaksløker.
Forberede
2 små kopper hakket banan
2 små kopper hakket fersk spinat
3-4 små glass vann
Lager
Spinat tilberedt som ovenfor
Mos bananen til den blir en tykk, jevn pasta
Bruk en gaffel og bland de moste bananene og purert spinat.
Forberede
1-2 små kopper kjøtt uten ben
2 små kopper hakket fersk spinat
4-5 små glass vann
Lager
Kok kjøtt og grønnsaker hver for seg til begge er møre. Vask grønnsakene under kaldt vann og ha dem i blenderen med det kokte kjøttet.
Tilsett litt vann, mal kjøtt og grønnsaker til en jevn masse. Tilsett vann om nødvendig under maleprosessen.
Hvis babyen din er lei av spinatgrøt eller monotone grønnsakssupper, kan du endre smaken ved å tilsette kylling. Sørg for at babyen din vil elske det og spise mer deilig.
Forberede
2 kopper strimlet kylling
2 små kopper hakket fersk spinat
6 – 7 små glass vann
Lager
Kok kylling og grønnsaker. Bruk en sil, racket for å fjerne kyllingen og ha den i blenderen.
Behandling av spinat som ovenfor
Hell spinatsuppen i blenderen med kyllingen.
Forberede
2 små kopper erter
2 små kopper hakket fersk spinat
4-5 små glass vann
Lager
Kok erter og grønnsaker. Hell deretter i en sil og skyll under rennende vann.
Ha den kokte spinaten og bønnene i en blender med litt purert vann.
Hvis du lurer på om du skal koke spinat med mat til babyen, foreslås det at du kan bruke søtpotet eller potet fordi begge inneholder karbohydrater som gir energi til babyen.
Forberede
2 kopper hakket hvit søtpotet
2 kopper hakket spinat
4-5 små glass vann
Lager
Kok spinat og poteter hver for seg til de er myke og ha i en blender.
Tilsett litt vann, puré blandingen til ønsket konsistens.
Som bananer kan ris myke opp smaken av babyspinatretter.
Forberede
2 kopper ris
2 kopper hakket fersk spinat
4-5 små glass vann
Lager
Kok ris på vanlig måte. Tilsett litt vann under kokeprosessen for å gjøre risen mør.
Behandle spinat som ovenfor.
Hell risen og grønnsakene i blenderen.
Mødre som bruker spinat til barnemat bør være oppmerksom på at denne grønnsaken er fullstendig i stand til å forårsake allergi. Oksalsyren i bladene kan fjernes ved å koke, men nitratene blir igjen. Nitratintoleranse kan føre til en blodsykdom kalt methemoglobin, der blodet ikke kan frakte oksygen til vevet. Du kan gi babyen en liten prøve for å se hvordan han reagerer. Hvis babyen din har noen reaksjon, avbryt bruken og kontakt lege.
Symptomene på spinatallergi er:
Utslett: Rød hud som dannes i klynger og er ganske kløende.
Kolikk: Babyen din kan også ha diaré og oppkast.
Ansiktshevelse: Hevelse er konsentrert rundt nesen og øynene. Øyelokkene hovner så mye at babyen ikke kan åpne øynene, svelging er vanskelig.
Kortpustethet: Babyen din peser og klør på grunn av hevelsen rundt luftrøret.
Blå fingre (spesielt methemoglobin): Fingrene vil være blå, spesielt ved fingertuppene, hele kroppen er blek.
Svakhet: Spedbarnet vil være døsig og virke uinteressert i enhver aktivitet.
Hvis du mistenker at barnet ditt har en allergi eller methemoglobinemi, ta ham eller henne til legen for øyeblikkelig legehjelp.
Oppdatert informasjon om guttepubertet: Fysiske endringer, hormonelle prosesser og praktiske råd. Lær hvordan du støtter din sønn gjennom denne utviklingsfasen.
Skolefrafall hos barn er et økende problem. Oppdag de 7 viktigste årsakene og <strong>effektive løsninger</strong> for å forebygge at barn slutter på skolen. Lær hvordan du støtter barnets utdanning.
Når barnet ditt viser tegn på pre-pubertet, vet du at han er i ferd med å gå inn i en ny fase av utviklingen. På dette tidspunktet må du støtte, oppmuntre og veilede barnet ditt det som er nødvendig.
Gulsott er en svært vanlig tilstand hos spedbarn. Spesielt morsmelk gulsott er en type gulsott assosiert med amming.
Skiftende værforhold kan gjøre barnas lepper tørre og sprukne. Her finner du årsaker, symptomer og effektive behandlinger for tørre lepper.
Hesteskonyre er en fødselsdefekt i nyren som ikke mange vet om, den kan forårsake mange helseproblemer for den berørte personen.
Mange mødre lurer på om de bør drikke kokosvann under amming. Les mer om fordelene med kokosvann for ammende mødre her!
Hudsykdommer hos babyer er lett å oppstå av mange forskjellige årsaker. Ikke bekymre deg for mye, for så lenge du håndterer det riktig, vil babyen ha det bra.
aFamilyToday Health - Lær hvordan du måler barnets temperatur riktig for å oppdage feber og sikre barnets helse.
Å se babyer himle med øynene kan gjøre mange foreldre nervøse. Men i virkeligheten er dette et normalt fenomen hos små barn, selv om det også kan indikere alvorlige helseproblemer.
