Måter å tilberede sunne måltider for folk på et lavt budsjett

Du ønsker å opprettholde et sunt kosthold, men er redd for de høye kostnadene. Her er måter som kan hjelpe deg med å spare penger samtidig som du holder ønsket diett.

Et sunt måltid som er fullt av næringsstoffer og mat er ganske vanskelig å lage når du har et stramt budsjett. Men den gode nyheten er at det finnes måter du kan spare penger på og fortsatt holde deg til et sunt kosthold. Her er tips som kan hjelpe deg å spise sunnere til en lavere kostnad.

Planlegg måltidene dine

Måltidsplanlegging gir deg kontroll over hvor mye mat du skal kjøpe.

Det er viktig å spare på shoppingkostnader, så det er viktig å planlegge fremover. Velg 1 dag per uke og planlegg måltidene dine for den kommende uken. Lag deretter en innkjøpsliste du kan kjøpe for å tilberede måltider.

Sørg for å sjekke kjøleskapet og skuffene for å se hva du har. Det er best å lage måltider med kun mat som er igjen i kjøleskapet før du går til supermarkedet for å kjøpe dagligvarer til neste gang.

Planlegg kun å kjøpe det du vet du kommer til å bruke. På denne måten slipper du å kaste mange av tingene du kjøper og ikke bruker.

Hold deg til handlelisten din

Når du har planlagt måltidene dine og laget en handleliste, hold deg til den. Det er lett å bli distrahert i matbutikken, noe som kan føre til utilsiktede kjøp – og dermed utilsiktede kostnader.

Som en generell regel, prøv å handle utenfor butikken først. Fordi det er her fullkornsmat vanligvis plasseres og vil få deg til å fylle handlekurven først.

Butikkens midte inneholder vanligvis mye ferdigmat. Hvis du befinner deg i disse gangene, gå til toppen eller bunnen av hyllene, i stedet for å gå rett frem. De dyreste varene er vanligvis plassert i øyehøyde.

La oss lage mat hjemme

Å lage mat hjemme vil spare mye penger.

Matlaging hjemme kan være billigere enn å spise ute. Generelt kan du ta deg av en familie på fire for samme pris som å kjøpe mat til en eller to på en restaurant. Så gjør det til en vane å lage mat hjemme i stedet for å bestemme deg for å spise ute. Ved å lage mat selv vet du også nøyaktig hvilke ingredienser som er i måltidet ditt.

Kok store porsjoner og bruk restene dine

Å lage store måltider kan spare deg for både tid og penger. Rester kan brukes til lunsj eller i andre oppskrifter. De kan gjenbrukes i gryteretter, røre, salater og burritos.

Dette er flott når du er på et budsjett fordi rester kan hindre deg i å spise ute på dager du ikke har tid til å lage mat. Du kan også fryse måltidsrester for å nyte på et senere tidspunkt.

Kjøp mat som er i sesong

Lokal mat i sesongen er ofte billigere enn mat utenom sesongen, og disse matvarene er også ofte på topp både når det gjelder næringsstoffer og smak. Produkter utenfor sesongen sendes ofte eksternt, noe som ikke er bra for kvaliteten eller budsjettet ditt.

Kjøp også kombinasjonsmat hvis du kan. Den prisen er vanligvis mye billigere enn å kjøpe dem enkeltvis. Kjøper du mer enn du trenger, kan du fryse ned resten eller legge det inn i neste ukes matplan.

Dyrk din egen mat hjemme

Noen grønnsaker kan dyrkes i ditt eget hjem til ekstremt lave kostnader.

Om mulig, dyrk dine egne produkter eller bli med i en felleshage. Frø er veldig billig å kjøpe. Med litt tid og krefter kan du dyrke dine egne urter, spirer, tomater, løk og mange andre deilige planter.

Ved å ha en konstant forsyning hjemme sparer du kostnadene ved kjøp i butikk. Hjemmedyrkede råvarer kan også smake mye bedre enn kjøpte varianter. Du kan også sørge for at den plukkes ved toppmodning og er helt fri for plantevernmidler.

Ta med lunsjen på jobb

Å spise ute er dyrt, spesielt hvis du spiser ofte. Pakk lunsjer, snacks, drinker og andre måltider som vil spare deg for mer penger enn å spise ute. I tillegg vil du ha full kontroll over maten du spiser og kan velge alternativer som inneholder mye nyttige næringsstoffer.

Med de ovennevnte spise- og handletipsene kan du enkelt spare matkostnadene dine effektivt.