Hvordan lage yoghurt uten å brygge enkelt hjemme

Hvordan lage yoghurt uten å brygge er deilig, næringsrikt og tar ikke mye tid. Det ferdige produktet vil overraske deg.

Yoghurt er en næringsrik mat laget av melk ved gjæring, noe som er bra for fordøyelsessystemet. Dette er en næringsrik rett for varme sommerdager. For å spare tid, lær hvordan du lager yoghurt uten inkubasjon . Enkel, men deilig for familiemedlemmer å nyte.

Næringsingredienser i yoghurt

Nedenfor er detaljert informasjon om ernæringskomponentene i yoghurt.

  • Kalorier: 61 kalorier.
  • Vann: 88 %.
  • Protein: 3,5 g.
  • Karbohydrater: 4,7 g.
  • Sukker: 4,7 g.
  • Fiber: 0.
  • Fett: 3,3g.
  • Metning: 2,1g.
  • Enkel metning: 0,89g.
  • Multimetning: 0,09g.
  • Omega-3 : 0,03 g.
  • Omega-6: 0,07g.

Hvordan lage yoghurt uten inkubasjon

Helsefordelene med yoghurt kan sees gjennom ernæringskomponentene ovenfor. Så hva er egentlig effekten av yoghurt?

Hva er helsefordelene med yoghurt?

Med en ny og rask måte å lage yoghurt uten inkubering, beholder den fortsatt sin deilige smak og mister ikke bruken. 

Gir mye næring

Yoghurt inneholder mange næringsstoffer som kroppen din trenger. Gir opptil 49 % av kalsiumbehovet, avgjørende for sunne tenner og bein. Yoghurt er også rik på B-vitaminer, nærmere bestemt vitamin B12 og riboflavin, som bidrar til å beskytte kroppen mot risikoen for hjerte- og karsykdommer  og enkelte nevralrørsdefekter.

Noen andre mikronæringsstoffer i yoghurt som magnesium, fosfor og kalium er også avgjørende for metabolisme, blodtrykksregulering og beinhelse.

Forbedre immunforsvaret

Måten å lage yoghurt uten inkubasjon gir fortsatt en stor mengde probiotika for kroppen, og hjelper fordøyelsessystemet å utvikle seg sunt. Pluss med vitamin D og mineraler som sink, magnesium, selen, ... for å støtte immunsystemets helse, redusere risikoen for andre sykdommer.

Beskytt hjertehelsen din

Mange bekymrer seg for at fettet i yoghurt ikke er bra for helsen, men faktum er at det er veldig bra for hjertehelsen. Mesteparten av fettet i yoghurt er mettet fett. Inntak av mettet fett fra meieriprodukter øker hjertesunt HDL-kolesterol.

I mange studier kan yoghurt redusere forekomsten av hjertesykdom.

Forebygging av osteoporose

I tillegg til å inneholde mye kalsium, har yoghurt også vitamin D , kalium, fosfor, ... Alle disse vitaminene og mineralene støtter utviklingen av tenner og bein, og forhindrer osteoporose hos eldre. . 

Gå ned i vekt og bli slank

Det høye proteininnholdet i yoghurt bidrar til å holde deg mett i lang tid og reduserer suget. Hvilken del bidrar til å opprettholde vekten eller effektivt støtter vekttapsprosessen din.

Hvordan lage deilig yoghurt uten å brygge hjemme

Hvordan lage yoghurt med gelatin

Ingredienser som brukes til å lage yoghurt med gelatin:

  • Fersk melk uten sukker: 400ml.
  • Yoghurt: 1 boks.
  • Kondensert melk: 100 ml.
  • Sukker: 30 g.
  • Gelatin: 5 blader eller 12 g gelatinpulver.
  • Kakaopulver eller grønn te.
  • Stor plast- eller glassbeholder.

Hvordan lage yoghurt uten å brygge enkelt hjemme

Hvordan lage myk yoghurt hjemme

Implementeringstrinn:

  • Trinn 1: Hvis du bruker gelatinblader, bløtlegg den i kaldt vann i ca. 15 minutter for å bli myk.
  • Trinn 2: Hell fersk melk, kondensert melk og sukker i kjelen for å løse opp. Sett så på komfyren, rør om og skru på lav varme til melkeblandingen koker opp, slå deretter av varmen.
  • Trinn 3: Bland gjæryoghurtboksen med de bløtlagte gelatinbladene. Hell blandingen i en form eller plastbeholder og sett den i kjøleskapet. La stå i ca 5-6 timer eller over natten når melken er fast og ostemasse.
  • Trinn 4: Kutt den fleksible yoghurten i passe store biter, dryss litt kakaopulver eller grønn te på toppen for å gjøre den mer attraktiv.

Å lage drikkeyoghurt uten inkubasjon er enkelt

Å drikke yoghurt er også et rimelig valg hvis du ikke ønsker å kaste bort tid, bruk måten å lage yoghurt uten å brygge, men fortsatt deilig.

Ingredienser for å lage yoghurtdrikk uten inkubasjon:

  • Fersk melk: 1 liter.
  • Kondensert melk: 1 boks.
  • Yoghurt: 2 bokser.
  • Flaske eller krukke med yoghurt.

Trinn for å lage drikkeyoghurt:

  • Trinn 1: Ha filtrert vann i en kjele for å varme opp ca 70 - 80oC, ikke kok, det vil drepe yoghurtgjær.
  • Trinn 2: Tilsett kondensert melk i varmt vann, rør i én retning, tilsett deretter fersk melk og rør forsiktig.
  • Trinn 3: Tilsett yoghurten som gjær i melkeblandingen og fortsett deretter å røre forsiktig.
  • Trinn 4: Del blandingen i små flasker, ikke fyll flasken, men kun ca 2 flasker. Ta en stor kjele, legg flaskene med melk i, hell varmt vann (50 - 70oC) slik at 2/3 av flasken er nedsenket og lukk deretter lokket.
  • Trinn 5: Du ser på klokken 12 for å bringe gryten ut i solen for å tørke til ca kl. 18.00 er nok deilig yoghurt å drikke.
  • Trinn 6: Hell deretter yoghurt i glasset og sett den i kjøleskapet og nyt gradvis.

Hvordan lage vanlig yoghurt uten inkubasjon

Ingrediens:

Ingrediensene som trengs for å lage yoghurt uten inkubasjon er like enkle som andre måter å lage yoghurt på.

  • Fersk melk: 400 ml.
  • Kondensert melk: 1/2 boks.
  • Kvinneyoghurt: 2 bokser.
  • Glasskrukke.

Hvordan lage yoghurt uten inkubasjon

Implementeringstrinn:

  • Trinn 1: Ha kondensert melk i en gryte for å koke ved lav varme (ca. 70oC) slik at næringsingrediensene ikke endres og fordampes. 
  • Trinn 2: Etter at melken har kokt, fortsett å tilsette fersk melk, rør forsiktig i én retning, kok i ca. 1 minutt til.
  • Trinn 3: Skru av varmen og la melkeblandingen stå i ca 30 minutter eller føles varm å ta på, tilsett deretter hunnyoghurten og hell den sakte inn under forsiktig omrøring slik at gjæren kokes jevnt og raskt. Stadiet med å holde riktig temperatur fra 40 - 50oC er veldig viktig og bestemmer suksessen til neste parti yoghurt.
  • Trinn 4: Hell melkeblandingen i den tidligere tilberedte glasskrukken.
  • Etter ca 6 timer, sett den i kjøleskapet og kan brukes gradvis. Ikke la det stå for lenge, det vil miste næringsstoffer og kan gjøre yoghurt syrligere.

Ovenfor er måtene å lage yoghurt uten inkubering som Blog aFamilyToday delte. Dette er en veldig næringsrik rett som alle aldre trygt kan nyte hver dag. Måten å lage er veldig enkel, du bør begynne å lage med en gang slik at hele familien kan glede seg over.


Leave a Comment

Hvordan lage deilig, enkelt og deilig biffbrisert brød

Hvordan lage deilig, enkelt og deilig biffbrisert brød

Detaljerte instruksjoner om hvordan du lager biff stekt med standardbrød vil erobre alle, selv den mest kresne personen. Braisert biff er en ganske sofistikert rett og tar lengre tid å tilberede enn andre retter. Denne artikkelen vil avsløre for deg hvordan du raskt tilbereder stekt biff med krydderpakker.

Lær deg hvordan du lager deilig pannestekt kyllingbryst

Lær deg hvordan du lager deilig pannestekt kyllingbryst

Hvis du er et treningsstudio eller dieter, er du sannsynligvis kjent med pannestekt kyllingbryst. Denne retten er ikke bare deilig, men også veldig sunn. For å gjøre pannestekt kyllingbryst mer attraktivt, kan du se noen måter å lage pannestekt kyllingbryst med mange nye ingredienser som er delt av aFamilyToday-bloggen.

Forslag til hvordan du kan tilberede havregrøt for vekttap effektivt og enkelt

Forslag til hvordan du kan tilberede havregrøt for vekttap effektivt og enkelt

Havregryn er en lavkalori- og fiberrik rett som er egnet for slankere for å opprettholde helse og form. Bli med på aFamilyToday-bloggen for å lære om hvordan du kan lage effektive havregryn i vekttap i artikkelen nedenfor!

Foreslå næringsrike tunfisksalatoppskrifter

Foreslå næringsrike tunfisksalatoppskrifter

Tunfisksalat er en flott kombinasjon av tunfisk, grønnsaker og saus. Tunfisksalat forbedrer mange sunne næringsstoffer som omega 3, protein, vitaminer og mineraler. Den følgende artikkelen i aFamilyToday-bloggen viser deg hvordan du tilbereder en enkel, men høy næringsverdi tunfisksalat.

Hvordan lage deilig og næringsrik blåskjellgrøt enkelt hjemme

Hvordan lage deilig og næringsrik blåskjellgrøt enkelt hjemme

Blåskjellgrøt er en relativt populær rett og er elsket av mange. Det er imidlertid ikke alle som vet hvordan de skal lage blåskjellgrøt slik at den er deilig og ikke fiskeaktig. Så den følgende artikkelen vil veilede deg hvordan du lager deilig og næringsrik blåskjellgrøt som du bør kjenne til.

Del hvordan du steker brun ris deilig, ikke sant

Del hvordan du steker brun ris deilig, ikke sant

Stekt brun ris er en matvare som mange elsker og velger på grunn av sin deilige smak, rik på næringsstoffer og effektiv behandling av mange sykdommer. Så hvordan steke brun ris? La oss nå lære sammen om hvordan du steker brun ris slik at den er ekstremt deilig og deilig i den følgende artikkelen i aFamilyToday-bloggen!

Lær om yoghurt og hvordan du lager yoghurt av formelmelk

Lær om yoghurt og hvordan du lager yoghurt av formelmelk

Yoghurt er ikke bare en deilig rett, som bidrar til å kjøle ned kroppen, men også et produkt som gir mange helsemessige fordeler. I dag er yoghurt en kjent rett i alle hjem, ikke bare for barn, men også for voksne. I stedet for å måtte kjøpe ferdigbehandlet yoghurt i butikken, vil aFamilyToday Blog guide deg hvordan du lager yoghurt av formelmelk som er både enkel, deilig og fet akkurat som utenfor butikken.

Instruksjoner for hvordan du lager deilig og vakker vannmelongelé

Instruksjoner for hvordan du lager deilig og vakker vannmelongelé

Vannmelon er en søt og næringsrik frukt som mange familier ofte bruker for å kjøle seg ned på sommerdager. Bli med på aFamilyToday-bloggen på kjøkkenet og lær noen deilige vannmelongeléoppskrifter for å lage desserter til din elskede familie.

Hvordan lage din egen trykte kake, også kjent som tradisjonell Phuc Linh-kake

Hvordan lage din egen trykte kake, også kjent som tradisjonell Phuc Linh-kake

Banh in er en av de tradisjonelle vietnamesiske kakene. I denne artikkelen vil aFamilyToday Blog vise deg hvordan du lager trykte kaker med klebrig rismel og tapiokamel hjemme!

Hvordan lage yoghurt uten å brygge enkelt hjemme

Hvordan lage yoghurt uten å brygge enkelt hjemme

Hvordan lage yoghurt uten å brygge er deilig, næringsrikt og tar ikke mye tid. Det ferdige produktet vil overraske deg.

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.