Hvordan lage deilig, enkelt og deilig biffbrisert brød

Detaljerte instruksjoner om hvordan du lager biff stekt med standardbrød vil erobre alle, selv den mest kresne personen. Braisert biff er en ganske sofistikert rett og tar lengre tid å tilberede enn andre retter. Denne artikkelen vil avsløre for deg hvordan du raskt tilbereder stekt biff med krydderpakker.

Hvis vi er for "kjedelige" med hverdagsretter, hvorfor går vi ikke på kjøkkenet for å øve på braisert biff for å endre smaken. Braised biff er en av rettene som mange kvinner er ganske opptatt av når de trener hjemme.

Du trenger imidlertid absolutt ikke bekymre deg, i dag vil enFamilyToday-blogg avsløre hvordan du kan lage braisert biff hjemme superenkelt, lage mat og marinere på et øyeblikk, du har en deilig stekt biffrett. .

Ernæringsmessig sammensetning av biff

Storfekjøtt er kjøtt av storfe og er klassifisert som rødt kjøtt. Den inneholder høyere jerninnhold enn fisk eller kyllingkjøtt. Storfekjøtt kan bearbeides til mange forskjellige deilige retter: Grillet, biff, dampet,... Maten fra storfekjøtt er svært variert, for eksempel: Røkt biff, pølser, biffbiff, biff tørket,...

Fersk biff rik på vitaminer og mineraler

Ferskt, magert biff bør være rikt på vitaminer og mineraler, spesielt sink og jern. I tillegg kan næringsingrediensene i storfekjøtt nevnes som: 

• Protein: En komponent som inneholder aminosyrer som bidrar til å utvikle muskelstruktur.
• Fett: Storfekjøtt består av mettet fett og umettet fett. Fettsyrer i bifffett inkluderer oljesyre, stearinsyre og palmitinsyre.
• Vitaminer og mineraler: Vitamin B12 , vitamin B6, bidrar til å bygge blod, hjerne og nervesystem.
• Niacin, sink, selen, jern, fosfor hjelper kroppens vekst og utvikling.
• Noen andre forbindelser som: Kreatin, taurin, glutation, kolesterol bidrar til å skape energi for muskler, antioksidanter.

Helsemessige fordeler av biff

Vedlikehold og pleie av muskler

Akkurat som annet kjøtt er storfekjøtt en kilde til kvalitetsprotein. Hovedbruken er å øke aldersrelatert muskelsvinn og øke risikoen for muskelsykdommer som muskelsvakhet, muskeltap, sarkopeni. 

Øk effektiviteten av sportstrening

Karnosin er viktig for muskler. Den er dannet av beta-alanin - en diettaminosyre som finnes i storfekjøtt og fisk. Tilskudd med beta anlene i 4 til 10 uker har vist seg å øke muskelkarosinnivået med 40-80 %, noe som bidrar til å redusere tretthet og forbedre ytelsen under trening. 

Å absorbere biff er bra for folk som driver med intens sport

Mot anemi

Med rikelig jerninnhold er storfekjøtt ikke bare biotilgjengelig, men forbedrer også absorpsjonen av jern for kroppen.

Hvordan lage deilig stekt biff med brød hjemme

Tilbered ingrediensene til stekt biff:

• 500 g indrefilet av okse.
• 5 brød.
• 1 pakke stekt oksekryddersaus.
• 1,5 liter ferskt kokosvann.
• 2 gulrøtter.
• 3 sitrongressgrener.
• 1 bit ingefær.
• 1 liten chili.
• 2 ss tapiokamel.
• 1 løk.
• 4 lilla løk.
• 1 ss cashew olje.
• 2 ss fiskesaus.
• 50 g basilikum.
• 50 g koriander.
• 1 liten hvitvin.
• 2 ss matolje.
• 1 klype vanlig krydder.

Slik tilbereder du stekt biff med brød:

Trinn 1: Forbered ingrediensene.

• For å fjerne smuss og lukt, etter å ha kjøpt biff, bringer du den til å presse med litt salt og hvitvin i 15 minutter, deretter vasker du noen ganger med vann, tøm. Bruk en kniv til å skjære kjøttet i passe store biter.
• Skrell gulrøttene, vask dem og bruk deretter en kniv til å skjære gulrøttene i passe store biter.
• Vask, skrell og hakk ingefæren. Løk skrelles, hakkes, sitrongress vaskes, kuttes. Skrelt løk.
• Koriander, basilikum og koriander tas opp og fjernes de gamle og dype bladene, vaskes deretter med vann og tømmes. 

Gulrøtter vaskes og kuttes i passe store biter

Trinn 2: Mariner biffen.

• Mariner biff med 1 pakke kryddersaus, 1,5 ss sukker, 1 ss fiskesaus, 1 ss MSG, litt pepper, 1/2 sitrongress, ingefær og hakket sjalottløk.
• Bland godt og sett deretter i kjøleskapet i kjøleskapet, mariner i 4 timer eller over natten for at biffen skal trekke inn krydderne. 

Trinn 3: Stek stekt biff.

• Sett gryten på komfyren, tilsett 2 ss matolje til oppvarming, tilsett 1 ss cashewolje til bremsen med middels varme til oljen blir oransje, fjern deretter frøene.
• Tilsett sitrongress, finhakket purpurløk og ingefær i pannen, tilsett så biff og stek på middels varme i 5 minutter til kjøttet er stekt igjen.
• Hell deretter 1,5 lite ferskt kokosvann og 1 løk i gryten, dekk til og la det småkoke i 40 minutter til kjøttet er mørt. Etter 40 minutter kan du ta ut løken, tilsett deretter gulrøtter, krydderfrø, 1 ss fiskesaus, 1 ss sukker og lapskaus i ytterligere 10 minutter til gulrøttene er myke og vannet koker.
• Tilbered 1 kopp 200 ml vann blandet med 2 ss tapiokastivelse. Når biffgryten koker, heller du tapiokavannet i den, mens du rører til vannet i gryten når ønsket konsistens, smak og spis og slå av komfyren.

Det ferdige produktet er en deilig og attraktiv braisert storferett

Ferdige produkter:

Braisert biff tatt ut i en bolle, kutt koriander, basilikum og litt fersk chili for å dekorere den vakkert. Etter det ferdige produktet har den braiserte biffretten en ekstremt attraktiv aroma og farge. Den rike buljongen, småkokt biff, dynket i krydder, fettets fedme og knasende sener, gulrøttene er myke og søte, og blander seg sammen for å lage en superattraktiv rett.

Du kan kombinere det med brød og dyppe det med litt salt og pepper sitron for å føle den fyldige smaken.

I tillegg til å servere med brød, kan du kombinere braisert biff med ris, varm ris med braisert biff er et godt valg. Du kan legge til saus og servere med en saftig, mør biff som vil skape en god smak.

Hvordan lage braisert biff med bare noen få grunnleggende ingredienser er veldig enkelt, er det ikke? Braisert biffrett du kan spise med nudler, brød og ris er deilig. Kombinert med den velduftende sausen er biffen mør og smelter i munnen, blandet med basilikum og litt koriander vil gi en ekstremt ubeskrivelig smak. I helgen, la oss gå på kjøkkenet og lage det for hele familien å nyte med en gang. Lykke til.