Riebalai vaidina labai svarbų vaidmenį jūsų kūdikio mityboje. Kaip pridėti riebalų, kad jie atitiktų poreikius ir užtikrinti sveiką kūdikio mitybą, visada rūpi daugeliui tėvų.
Kiek riebalų turėtų valgyti jūsų vaikas?
Paprastai riebalai turi sudaryti mažiau nei 30 % jūsų kūdikio raciono kalorijų, iš kurių trečdalis ar mažiau yra sotieji riebalai, o likusi dalis – nesotieji riebalai (riebalų rūgštys ar ne). monosotieji). Nesotieji riebalai dažniausiai būna skysti kambario temperatūroje ir randami augaliniuose aliejuose, tokiuose kaip kukurūzų, saulėgrąžų, sojų pupelių ir alyvuogių aliejai.
Ar kūdikio mityboje turėtumėte sumažinti riebalų kiekį?
Vaikystė yra geriausias laikas supažindinti kūdikį su širdžiai sveikos mitybos įpročiais. Tačiau suaugusiųjų tikslai sumažinti riebalų, sočiųjų riebalų, transriebalų ir cholesterolio kiekį neturėtų būti taikomi jaunesniems nei dvejų metų vaikams. Taip yra todėl, kad riebalai yra būtina kūdikio vystymosi maistinė medžiaga. Riebalai suteikia jūsų kūdikiui energijos, reikalingos augti ir veikti. Taigi neturėtumėte pernelyg riboti kūdikio riebalų pasisavinimo kasdieniniame valgyme.
Pavojai vartojant per daug riebalų
Jei jūsų vaikas suvartoja per daug riebalų, ypač sočiųjų riebalų, vėliau jūsų vaikas gali turėti sveikatos problemų, įskaitant širdies ligas. Sotieji riebalai kambario temperatūroje dažniausiai būna kieti. Šio tipo riebalų galima rasti riebioje mėsoje, pavyzdžiui, jautienoje, kiaulienoje, kumpiuose, veršienoje ir ėrienoje, ir pieno produktuose, tokiuose kaip nenugriebtas pienas, sūris ir ledai. Dėl šios priežasties po 2 metų jūsų kūdikis turėtų valgyti maistą, kuriame yra mažiau riebalų ir sočiųjų riebalų.
Iš kokių maisto produktų jaunesni nei dvejų metų vaikai turėtų valgyti riebalus?
Sveikas, mažai riebus ir mažai cholesterolio turintis maistas vyresniems nei dvejų metų kūdikiams gali būti
paukštiena;
Žuvis;
Liesa mėsa (kepta ant grotelių, kepta, skrudinta, nekepta);
Minkšto margarino (vietoj sviesto);
Mažo riebumo pieno produktai;
Augaliniame aliejuje yra mažai sočiųjų riebalų.
Apribokite kūdikio maitinimą daugybe kiaušinių.
Į ką turėtų atkreipti dėmesį mamos, duodamos vaikams riebaus maisto?
Riebalų taip pat yra dideli kiekiai pieno produktuose. Atkreipkite dėmesį į tai: nenugriebtas pienas paprastai rekomenduojamas vaikams nuo 12 iki 24 mėnesių amžiaus. Tačiau gydytojas gali rekomenduoti kūdikiui duoti neriebaus 2 % pieno, jei vaikas yra nutukęs arba turi antsvorio, jei šeimoje yra buvęs didelis cholesterolio kiekis arba yra buvę širdies ligų. Prieš keičiant nenugriebtą pieną prie neriebaus pieno, geriausia nuvesti kūdikį pas gydytoją ir pasitarti su pediatru arba dietologu.
Kūdikio priverstinis valgymas ir tam tikrų maisto produktų uždraudimas niekada nebus veiksmingas būdas formuoti sveikos mitybos įpročius. Kai vaikai galvoja apie maistą, kurį draudžia tėvai, tas patiekalas taps daug patrauklesnis. Svarbu, kad jūs ir jūsų kūdikis jaustumėtės ir mėgautųsi viskuo maistu ir gėrimais, tačiau neturėtumėte duoti kūdikiui per daug kurio nors maisto. Įsitikinkite, kad vaikas saikingai valgo saldumynus ir riebaus maisto porcijas.