Prieskoniai yra neatsiejama patiekalo skonį lemianti dalis. Daugelis mamų mano, kad jei nujunkymo maistas nebus pagardintas, kūdikiui bus nuobodu. Bet ar tikrai būtina kūdikių maistui naudoti prieskonius?
Pagal suaugusiųjų mitybos įpročius, bet kokį patiekalą prieš valgant būtina paskaninti. Kai vaikai pereina prie nujunkymo, tėvai taip pat nori gaminti skanų ir aštrų maistą savo vaikams. Bet ar prieskoniai kūdikio nujunkymui tikrai reikalingi?
Prieskoniai kūdikio nujunkymui: reikia ar ne?
Daugelis tėvų mano, kad prieskoniai neturėtų būti pridedami prie vaikų nujunkymo, nes prieskoniai gali paveikti funkcinius organus, tokius kaip liežuvis, kepenys ir inkstai. Tačiau mitybos specialistai rekomenduoja vaikams išmokti susipažinti su prieskoniais, ypač su žolelių prieskoniais. Šie kūdikiams skirti prieskoniai yra saugūs ir suteikia kūdikiams papildomų maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų .
Ar naudoti prieskonius kūdikių maistui šiandien nėra dažnas mamų klausimas
Kokius prieskonius reikėtų naudoti atjunkant kūdikį?
Kai kurių prieskonių pridėjimas prie kūdikio nujunkymo padės jūsų kūdikiui geriau skonis ir aprūpins kūdikio kūną būtinomis maistinėmis medžiagomis. Norėdami užtikrinti jų sveikatos saugumą, rinkitės specializuotus gaminius, specialiai sukurtus kūdikiams, kurie yra nujunkymo stadijoje .
- Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus: Skirtingai nuo augalinio aliejaus, alyvuogių aliejaus sudėtis nekeičiama perdirbimo metu, tinka naudoti kaip pagardą maišant arba dedant į košę, kad gautų omega 3 6 9, kad padėtų vystytis kūdikio smegenims . Tačiau vienai porcijai reikėtų duoti tik apie 1/2–1 arbatinį šaukštelį kepimo aliejaus, nenaudokite daugiau nei 4 dienas per savaitę.
- Daržovių prieskoniai: Sudėtyje yra ekstrahuotų augalinių ingredientų ir mielių, amino rūgščių, krakmolo, kad patiekalas būtų skanesnis ir patrauklesnis. Nepamirškite pirkti specialiai kūdikiams nuo 6 mėnesių paženklintų maisto produktų, kurių kokybė buvo patikrinta, visiškai be MSG ar skonio stipriklių. Naudokite leistiną santykį – 600 ml košės/4 g prieskoninių sėklų.
- Sojų padažas: Pagrindiniame fermentuotų sojų pupelių ingrediente, turinčiame sodraus, saldaus skonio, yra daug vitaminų, mineralų, riebalų, omega 3, kurie yra naudingi vaikų širdies ir smegenų sveikatai. Kiekvieną kartą reikia naudoti tik 1-2 lašus, kad patiekalas būtų daugiau aromato.
- Dashi rudadumblių prieskonių milteliai: kilę iš Japonijos su tuno, jūros dumblių ekstraktais, be dažiklių ir chemikalų, papildančių maistines medžiagas ir žadinančius vaikų skonį.
- Svogūnai, česnakai, žolelės taip pat yra vieni nepakeičiamų prieskonių vietnamietėms mamoms. Po kurio laiko mažylis pripranta prie nujunkymo prieskonių, iki 10 mėnesio mama gamindama per dieną gali pradėti dėti apie 1 arbatinį šaukštelį svogūno, česnako ir žolelių.
Su prieskoniais kūdikis valgo skaniau
Įspėjame, kad kūdikių maistui skirtų prieskonių naudoti negalima
Nors prieskonius galima naudoti kūdikių maistui, kūdikio organizmas dar nesubrendęs, organai nėra iki galo išsivystę, kad galėtų įsisavinti visus prieskonius. Štai kokie prieskoniai gali turėti įtakos kūdikio sveikatai, tėvai turėtų atkreipti dėmesį juos naudodami.
Druska
1 metų ir vyresniems vaikams per dieną reikia vartoti tik 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Kai vaikai per maži, vartodami per daug druskos, tai apkraus kepenis ir paveiks vaikų pasišalinimo procesus.
Kelias
Kai kuriuose baltuosiuose ir ruduosiuose cukruose gali būti ingrediento Clostridium botulinum – toksino, kuris gali paveikti vaiko nervus. Dažni atvejai, kai jaunesnis nei 1 metų kūdikis maitinamas cukrumi, daugiausia susijęs su dermatologinėmis ligomis, tokiomis kaip sausa egzema , sausa oda ir kt.
Būkite atsargūs, kai kūdikių maistui pagardinkite druską ir cukrų
Kūdikių maistui būtina naudoti daugiau prieskonių , nes tai ne tik padeda mamoms užtikrintai paruošti skanius ir patrauklius patiekalus, bet ir prideda gerų maistinių medžiagų vaikų vystymuisi. Tuo pačiu metu skatinamas vaikų skonio tobulumas. Tačiau atjunkymo stadijoje vis dar yra prieskonių, galinčių turėti įtakos sveikatai, į kuriuos aFamilyToday Blog minėjo, tėvai turėtų atkreipti dėmesį.