Részletes útmutató az édes-savanyú pudingos almalekvár elkészítéséhez

A pudingos almalekvár ismerős falat a Tet alatt. Ha pedig nem tudod, hogyan kell elkészíteni ezt az egyszerű, de finom édes-savanyú lekvárt, akkor az alábbi cikkben olvashatsz!

A soursop lekvár egyfajta lekvár, amelyet finom savanyú gyümölcsből készítenek, enyhe illattal. Kevesen tudják, hogy a puding-alma is azon gyümölcsök közé tartozik, amelyek a déli régió öt gyümölcséhez "hozzájárulnak". Ezért ez a fajta lekvár egyben azt is jelenti, hogy a családnak sok szerencsét és jót kíván.

A pudingalma egészségügyi előnyei

A Soursop egy olyan gyümölcs, amely sok C-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, megelőzi a vérszegénységet, és támogatja a vörösvérsejteket a szervezetben. Ugyanakkor segít a bőr szépítésében, a rák elleni küzdelemben, jót tesz a szívnek, valamint megelőzi a nők csontritkulását. Ezenkívül lehetséges a gyulladás kezelése és a stroke kockázatának csökkentése .

A pudingalmából készült pudingos almalekvárt az is megtiszteltetés éri, hogy "örökölje" a fenti nagyszerű előnyöket. Azonban még mindig vannak olyan emberek, akiknek meg kell jegyezniük és korlátozniuk kell ennek a lekvárnak a használatát, hogy elkerüljék az egészségkárosodást. Ezek a következők:

  • Emberek, akiknek kórtörténetében alacsony vérnyomás szerepel. Mert a puding alma vérnyomáscsökkentő hatással bír.
  • Máj- vagy vesebetegségben szenvedők.
  • Alacsony vérlemezkeszámú emberek.
  • Emberek, akik cukorbetegség gyógyszert szednek.

Részletes útmutató az édes-savanyú pudingos almalekvár elkészítéséhez A soursop számos előnnyel jár

A pudingos-almalekvár elkészítésének részletes leírása

Hozzávaló

500 g kész lekvárhoz az összes hozzávalót az alábbiak szerint kell elkészítenie:

  • 700 g soursop.
  • 100 g fehér szezám (pörkölt).
  • 250 g cukor.
  • ½ teáskanál só.
  • 200 ml édesített tej.
  • Eszközök: sárgaréz (tálak), serpenyők…

Eláruljuk, hogyan válasszunk finom pudingot lekvárfőzéshez:

Az ízletes soursop lekvár elkészítéséhez érdemes zöldtől halványsárgáig terjedő, fényes héjú, nagy, puha tüskék és a tüskék között széles térközzel rendelkező soursop gyümölcsöt vásárolni. A soursop vásárlását a legjobb a megfelelő szezonban (május-augusztus) választani, mert akkor érik ez a gyümölcs a legfinomabban.

A soursop gyümölcsöket nem szabad kiválasztani, ha a héj külső oldalán zúzódások vannak, repedezettek, a szár és a termés találkozási pontja mély vagy furcsa színű (egyenletesen rózsapiros vagy sötétsárga). Megvásárolhatja a soursopot szupermarketekben, jó hírű és minőségi gyümölcsboltokban, hogy garantálja az egészség biztonságát.

Soursop lekvár

A puding-almalekvár készítés menete

1. lépés: Készítse elő a puding almát

  • A savanyú gyümölcsöt megmossuk, lecsepegtetjük, meghámozzuk és kivesszük a magokat.
  • A pudingalma húsát egy tálba vagy tálba szaggatjuk…

2. lépés: Pácold be a puding-almát

A puding-alma húsának szétválasztása után 250 g cukrot, ½ teáskanál sót adunk hozzá a pácoláshoz. Keverje össze a hozzávalókat, hogy összeálljon. Hagyja így 2 órán át, a cél az, hogy a cukor teljesen feloldódjon és egyenletesen behatoljon a soursopba.

3. lépés: Soursop lekvárcsiga

Ha elég időt áztattunk, kapcsoljuk be a tűzhelyet, várjuk meg, amíg a serpenyő felforrósodik, majd tegyük bele a pácolt soursop-ot, jól keverjük össze, és közepes lángon locsoljuk össze. A lekvárt addig csigázzuk, amíg a puding kissé besűrűsödik, leöntjük a vizet, felöntjük 200 ml friss tejjel, jól összekeverjük, hogy a tej felszívódjon a pudingos-almás húsba.

Csökkentse a lángot alacsonyra, és folytassa a lekvárt addig, amíg a puding-almás hús besűrűsödik és elefántcsontszínűvé nem válik, majd hozzáadjuk az előkészített pirított szezámmagot. Jól keverjük össze, és forraljuk körülbelül 10 percig, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.

Jegyzet: 

  • Ez a lépés nagyon fontos, ezért folyamatosan kevergetni kell, hogy a lekvárcsiga ne égjen meg az alján a folyamat során. 
  • Tűrje meg a csigát, amíg a lekvár meg nem szárad és rugalmas lesz.
  • A cukor mennyiségét családja ízlésének megfelelően állíthatja be.

4. lépés: Napozás

A kihűlt puding-almalekvár után kikanalazunk egy tálcára. Hagyja száradni a napon körülbelül 1 napig. A napon szárított lekvár tisztább és rugalmasabb lesz. Vagy beteheti a lekvárt a sütőbe is száradni körülbelül 10 percre alacsony hőmérsékleten, hogy a lekvár ismét megszáradjon.

5. lépés: Csomagolja be a földimogyorót, és fedje be szezámmal

Miután a lekvár megszáradt, egy kanál segítségével vékonyan megkenünk 1 lekvárt, a közepébe teszünk 1-2 pörkölt mogyorót (törve), majd becsomagoljuk. Addig ismételjük, amíg el nem fogy a földimogyoró. Végül minden lekvárt a pirított szezámra forgatunk úgy, hogy a szezám az egész lekvárt ellepje.

6. lépés: Kész

Vágjon 1 darab üvegpapírt, 10 cm hosszú, 5 cm széles. A közepébe tegyünk 1 pudingos almalekvárt. Csavarja össze a celofán két végét, hogy cukorka formát kapjon. Folytassa a műveletet, amíg a puding el nem fogy.

Késztermék

A megfelelő pudingos almalekvár a pörkölt szezám enyhe aromáját hozza fel. A külső réteg puha és rugalmas, édes-savanyú ízű. A Bui Bui földimogyoróval való étkezés vonzóbbá és ízesebbé teszi a lekvárt.

Fűszeres pudingos almalekvárt készítünk

Hogyan kell tartósítani a puding almát

A lekvárt tiszta, fedővel ellátott üvegedénybe, vagy műanyag zacskóba teheti. Zárja le (vagy rögzítse) a fedelet, tegye be a hűtőszekrénybe tárolásra és fokozatosan használja fel. Hűtőben tárolva a lekvár 1-2 hónapig használható.

Ha nincs hűtőnk, akkor normál hőmérsékleten is tárolhatjuk, de hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve.

Remélhetőleg a fent megosztott hasznos információkkal már tudod, hogyan készítsd el kedvenc ízedet , az édes-savanyú pudingos-almalekvárt .


Leave a Comment

Milyen húsfajták a vörös húsok? Több vörös húst kell ennie?

Milyen húsfajták a vörös húsok? Több vörös húst kell ennie?

Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!

A kamilla tea hatásai? Jó-e sok kamillateát inni?

A kamilla tea hatásai? Jó-e sok kamillateát inni?

A legfrissebb kutatások alapján felfedezzük a kamillatea 2024-ben ismertté vált előnyeit. Ismerje meg, mennyi kamillateát lehet inni naponta, és hogyan maximalizálható egészségügyi hatása a modern életmód mellett.

Hogyan kell főzni a gesztenyét egyszerűen, finoman és könnyen meghámozhatóan

Hogyan kell főzni a gesztenyét egyszerűen, finoman és könnyen meghámozhatóan

Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.

Hány kalória van 100 gramm csirkemellben? Fehérje és vitaminok mennyisége a csirkemellben

Hány kalória van 100 gramm csirkemellben? Fehérje és vitaminok mennyisége a csirkemellben

Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?

Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?

A vas jelentősége a terhes nők számára

A vas jelentősége a terhes nők számára

A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.

Mikor ehet a babám húst?

Mikor ehet a babám húst?

A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.

Hogyan pácoljunk finom ropogós savanyú káposztát, gyönyörűen aranysárgára

Hogyan pácoljunk finom ropogós savanyú káposztát, gyönyörűen aranysárgára

Az ecetes savanyú káposzta számos vietnami étel kísérője, serkenti az étvágyat, és enyhén savanyúvá, ízletessé és vonzóvá varázsolja az ételeket. A savanyú káposzta pácolása szintén nagyon egyszerű, az alábbi cikkben található részletes utasítások alapján.

A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz

A fehérjék olyan funkciói a szervezetben, amelyeket esetleg nem ismersz

A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?

A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell

A szervezet tápanyaghiányának jelei, amelyekre figyelni kell

A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!

Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?

Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban? Meghízol, ha sokat eszel?

A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?

Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?

Ihatnak-e a köszvényes betegek madárfészeklevet?

A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?

A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek

A galambhús tápértéke, amit sokan nem ismernek

A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.

Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk

Hány kalóriát tartalmaz a fagylalt? Hogyan készítsünk finom fagylaltot anélkül, hogy elhíznánk

Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?

Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?

Mit kerüljön egy kificamodott lábú ember?

Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.

Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?

Milyen ételeket együnk, hogy erősítsük a csontokat?

Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .

Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?

Egyek édesburgonyát, ha fáj a hasam?

Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.