A tökmag, más néven tökmag, sok vietnami által használt snackek közé tartozik. Tehát milyen egészségügyi előnyei vannak a tökmag fogyasztásának? Mire kell figyelni étkezés közben? Mindenre részletes választ adunk a következő cikkben.
A sütőtök nagyon népszerű gyümölcs, mert tápanyagokban gazdag, és olyan feldolgozott élelmiszer, amelyből sok finom étel készül a család számára. Nemcsak a tök húsát használják fel, hanem az ehető magvakat is gyakran pörkölik fogyasztás céljából. A tökmagot gyakran szárítják, és rágcsálnivalót készítenek belőle. Szóval, milyen előnyökkel jár a tökmag fogyasztása? Hogyan kell jól megenni őket?
Minden, amit a tökmagról tudni kell
A tökmagnak kemény, fehér külső héja van. A tökmag fehérjében és zsírban gazdag. Emellett a tökmagban megtalálható a K-vitamin, B2-vitamin, rost és olyan esszenciális ásványi anyagok, mint a foszfor, mangán, magnézium, vas, cink, réz tartalma. A tökmagokról és a tökmagolajokról is kimutatták, hogy számos egészségügyi előnnyel járnak.
A tökmag rendszeres fogyasztása javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget, javíthatja a férfiak prosztata egészségét, és megóvhat bizonyos rákbetegségektől. Sőt, a tökmagnak is finom íze van, és könnyen kombinálható számos étellel minden család napi menüjében.
A tökmag nagyon népszerű
Milyen egészségügyi előnyei vannak a tökmag fogyasztásának?
Antioxidáció
A tökmag antioxidánsokat, például karotinoidokat és E-vitamint tartalmaz. Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő hatásúak, semlegesítik a sejtekre káros szabad gyököket. Kétségtelen tehát, hogy azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek megelőzik a krónikus betegségeket, és jót tesznek a szervezet antioxidánsainak.
A tökmag az egyik antioxidáns élelmiszer
Csökkentse a rák kockázatát
A tökmagos étrend csökkenti a gyomorrák, a mellrák és a prosztatarák kockázatát a fogyasztók számára. A tökmagban található lignánokhoz hasonló anyagok csökkenthetik a mellrák kockázatát a nőknél a menopauza idején.
Bőséges magnézium pótlása a szervezet számára
A tökmag az egészséges magnézium természetes forrása. A magnézium egy ásványi anyag, amely szabályozza a vérnyomást, segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, javítja a csontok egészségét, valamint szabályozza a vércukorszintet. Ha hozzáadja a tökmagot az étrendhez, akkor nem fog aggódni a szervezet magnéziumhiánya miatt.
Védje szíve egészségét
A magnézium, az antioxidánsok, a cink és a jótékony zsírsavak magas szintjéről ismert, hogy elősegítik a szív- és érrendszer egészségét. A táplálkozási szakértők kimutatták, hogy a tökmagolaj csökkentheti a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét. A tökmag fokozza a nitrogén-monoxid termelését, ami elősegítheti az erek tágítását, javítja a véráramlást, és csökkenti a plakkképződés kockázatát az artériákban.
Milyen előnyökkel jár a tökmag fogyasztása?
Csökkentse a vércukorszintet
Tehát milyen előnyökkel jár a tökmag fogyasztása? Állatkísérletek kimutatták, hogy a tökmag és a tökmagból készült termékek segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet. Mivel a tökmag jó rostforrás, valamint cukormentes, magnéziumban gazdag, ez az egyik oka annak, hogy a tökmag befolyásolhatja a vércukorszintet. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek rendszeresen tökmagolajat kell használniuk ételek elkészítéséhez, vagy pörkölt tökmagot kell fogyasztaniuk egészséges táplálékként.
Az alvás minőségének javítása
A tökmag sok triptofánt tartalmaz, ami egy aminosav, amely elősegíti a gyorsabb és mélyebb alvást. Különösen a tökmagban lévő cink komponens képes a triptofánt szerotoninná alakítani, amely aztán melatoninná alakul, és segít szabályozni az alvási ciklusokat.
A sperma minőségének javítása
A tökmag fogyasztása javítja a sperma minőségét
A cink jó ásványi anyag a férfi test számára, a cinkben gazdag tökmag pedig javítja a spermiumok minőségét és csökkenti a meddőség kockázatát . A tökmagban található antioxidánsok különösen növelik a tesztoszteronszintet és javítják a férfiak általános egészségi állapotát.
Vegye figyelembe, amikor tökmagot eszik
Miután megismertük a tökmag fogyasztásának egészségügyi előnyeit, tudnunk kell, hogyan fogyasszuk a legtudományosabb módon:
- Csak héjas magvakat fogyasszunk: Sok rossz minőségű vállalkozás vagy hámozott tökmag és sok más adalékanyaggal fűszerezett tökmag miatt a tökmag már nem olyan jóindulatú, mint korábban. A túl sok étkezés mérgezhet, vagy túl sok sóval megtölthető.
- Ne egyen tökmagot, ha szájproblémája van: A tökmag fogyasztása sok nyálat emészt fel, és gyorsan kiszárad a szája. Tehát aki szájfekélyben, fogínygyulladásban szenved, az nem fog tökmagot enni.
- Ne együnk túl sok tökmagot: A tökmag oldhatatlan rostot tartalmaz, ami jót tesz a bélrendszernek. De ha sokat eszel, az emésztési zavarokhoz, sőt savas refluxhoz vezet, gyomorégést okozva.
Tehát milyen előnyökkel jár a tökmag fogyasztása ? A tökmag egy olyan diófajta, amely számos hatással van a szervezetre, segít megelőzni a cukorbetegséget, jót tesz a szívnek, támogatja a termékenységet, valamint javítja az alvás minőségét, miközben megőrzi, védi a szervezetet bizonyos ráktípusokkal szemben. A tökmag fogyasztása nemcsak hogy nem okoz súlygyarapodást, hanem számos olyan anyagot is tartalmaz, amely támogatja a fogyást és csökkenti a vérzsírt.