Hogyan készítsünk szárított marhahúst sütő nélkül az íz és az egészség biztonsága érdekében

Az egyes személyek preferenciáitól és étkezési szokásaitól függően a marhahúst különböző módon dolgozzák fel. A marhahúst általában apró darabokra vagy darabokra dolgozzák fel. Ma megtudhatja, hogyan kell szárított marhahúst készíteni sütő nélkül, hogy vendégül láthassa a vendégeket az ünnepek alatt.

A marhahús olyan élelmiszer, amely nagy mennyiségű, az emberi szervezet számára szükséges tápanyagot tartalmazza. A hús puha, édes, könnyen fogyasztható, számos étel feldolgozására használható, például pörköltek, grillezett ételek vagy saláták. A főétel mellett a marhahúsból marhahúst is feldolgoznak, ami a felnőttek és a gyerekek kedvenc falatja.

A marhahús táplálkozása

A híres marhahús számos hasznos tápanyagot tartalmaz a szervezet számára, különösen 100 g marhahúsban:

  • Kalória: 118 kalória.
  • Víz: 74,1 g.
  • Fehérje: 21g.
  • Szénhidrát: 0g.
  • Zsír: 3,8g.
  • Rost: 0g.
  • Cukor: 0g.
  • Vitaminok: A-vitamin (12μg), PP-vitamin (4,2mg), B1-vitamin (0,1g), C-vitamin (1mg), B2-vitamin (0,17mg).
  • Ásványi anyagok: kalcium (12 mg), magnézium (28 mg), vas (3,1 mg), nátrium (83 mg), foszfor (226 mg), réz (160 μg), kálium (378 mg), cink (2,2 mg),...

A marhahús sok fehérjét tartalmaz

A fehérje elengedhetetlen tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a csont- és izomnövekedéshez , az enzim- és hormontermeléshez, az energiaellátáshoz, a sebgyógyuláshoz és a szövetek helyreállításához. Emellett a marhahúsban lévő fehérje teljes értékűnek tekinthető, mivel olyan esszenciális aminosavakat tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. A fehérjeforrások elősegítik az izomépítési folyamatot , így különösen előnyösek műtétek után, illetve sportolók izomtömegének helyreállítása és felépítése után.

Hogyan készítsünk szárított marhahúst sütő nélkül az íz és az egészség biztonsága érdekében

A marhahúsban lévő fehérje nélkülözhetetlen tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van a csontok és az izmok fejlődéséhez, az energiához,...

Zsír a marhahúsban

A zsír fontos tápanyag a szervezet számára, energiát ad , támogatja a növekedést és fejlődést, sejteket és szöveteket képez a szervezetben, és segíti a szervezetben a zsírban oldódó vitaminok szintézisét. A-, D-, E-, K-vitamin). A marhahús táplálkozási összetétele telítetlen zsírokat, telített zsírokat és transzzsírokat tartalmaz. A marhahús zsírjának több mint fele telítetlen zsír, azaz olajsav, amely egészséges zsírnak számít.

Vitaminok és ásványi anyagok

A marhahús táplálkozási összetétele sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz magas szinten, például B12-vitamint, cinket, szelént, B6-vitamint, niacint stb. Különösen a marhahús bőséges vasforrás a vörösvértestek képződésében . a testet, támogatja az agyműködést, megelőzi a vérszegénységet . Az élelmiszerekben kétféle vas található, a hem és a nem hem vas. A marhahús a hem vas egyik legjobb forrása, a legtermészetesebben előforduló vasfajta, amely könnyen felszívódik a szervezetben.

Emellett a marhahús antioxidánsokat, biológiailag aktív anyagokat is tartalmaz, mint például kreatin, glutation, taurin, ...

Hogyan készítsünk marhahúst sütő nélkül

A marhahús sok egészséges tápanyagot tartalmaz. A marhahúsból készült falatok egyikét mindenki szereti, főleg a fiatalok. Lehet házilag marhahúst készíteni? Szükséges sütőt használni? Íme egy egyszerű módszer a szárított marhahús elkészítésére sütő nélkül otthon, amelyet bárki megtehet.

Hogyan készítsünk marhahúst serpenyővel

Először is, hívja meg, hogy szárítsa meg a marhahúst egy serpenyőben, különösen:

Hozzávaló:

  • 1 kg marhabélszín.
  • 4-5 citromfű ág.
  • 1 gumó fokhagyma.
  • 1 darab gyömbér.
  • 4-5 teáskanál paprika, ízlés szerint ízlés szerint fűszerezve.
  • 2 teáskanál só.
  • 2 evőkanál cukor.
  • 1 csomag öt ízből.
  • 1 evőkanál osztriga szósz.
  • 3-4 teáskanál kesudió színű por.

Elkészítés:

  • A marhahúst megmossuk, vízbe áztatjuk, minden rost mentén vékonyra szeleteljük.
  • Citromfű, fokhagyma, darált gyömbér.
  • A marhahúst pácoljuk be az összes fenti hozzávalóval, majd tegyük hűtőbe körülbelül 8-10 órára. Hogy a hús egyenletesen felszívódjon, egy éjszakán át kell hagyni.
  • Miután a marhahúst egy éjszakán át állni hagytuk, kivesszük, és alacsony lángon addig főzzük, amíg a víz el nem szárad. Ekkor a marhahús megfőtt, ízesítjük fűszerekkel, például chilivel, cukorral vagy ízlés szerint sóval.
  • Ha a hús száraz, kapcsoljuk le a tüzet, tegyük tányérra a húst, hagyjuk kihűlni.
  • A húst puhára törjük és kis darabokra tépjük.
  • Tegye a felaprított marhahúst a serpenyőbe, és addig keverje, amíg a hús megszárad, körülbelül 20-30 percig. Ügyeljen arra, hogy a húst alacsony hőmérsékleten szárazon süsse, ne égesse meg a húst.
  • Ha a hús megszáradt, kapcsoljuk le a tüzet, tegyük át egy tányérra, hogy teljesen kihűljön. Citrommal is tálalhatjuk a nagyobb íz érdekében.

Hogyan készítsünk marhahúst rizsfőzővel

A szárított marhahús serpenyőben való elkészítése mellett azonnal kipróbálhatja, hogyan szárítsa meg a marhahúst rizsfőzővel. A konkrét módszer a következő:

Hozzávaló:

  • 240 g marhahús.
  • 2 szelet gyömbér.
  • 10 ml fehérbor.
  • 1 teáskanál só.
  • 2 teáskanál cukor.
  • 1 teáskanál öt fűszer.
  • 4 g chili por.
  • 2 teáskanál szójaszósz.

Elkészítés:

  • A marhahúst megmossuk, majd körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk a szem mentén, hogy a hús ne legyen kemény.
  • Ezután adjon hozzá 1 evőkanál sót, 1 evőkanál cukrot, 2 evőkanál szójaszószt és 10 ml fehérbort és marhahúst a tálba, jól keverje össze, ne felejtse el finoman megnyomni, hogy az ízesítő mélyen behatoljon a húsba.
  • A marhahús pácolása a hűtőszekrényben körülbelül 6 órán át vagy egy éjszakán át a legjobb, ha a hús átitatja a fűszereket.
  • Pácolás után öntse az összes pácolt húst a rizsfőzőbe, zárja le a fedőt és nyomja meg a főzés gombot.
  • Amikor a gombóc megsült, adjunk hozzá 4 g chiliport, 2 szelet gyömbért és 1 teáskanál öt fűszert, és addig keverjük, amíg a hús megpuhul és teljesen megszárad.

Hogyan készítsünk szárított marhahúst sütő nélkül az íz és az egészség biztonsága érdekében

Amellett, hogy a sütőben marhahúst készítünk, serpenyőben száríthatjuk a marhahúst, a konyhában rizsfőző áll rendelkezésre

Hogyan készítsünk napon szárított marhahúst

A marhahús kézi napon történő szárításával a hús mérsékelten kemény és puha lesz. Az alábbi aFamilyToday Blog segítségével megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni!

Hozzávaló:

  • 1 kg marhahús.
  • 1 darab gyömbér.
  • 1 galangal gyökér.
  • 4 zöldpaprika ág.
  • 1 teáskanál chili szósz.
  • 1/2 teáskanál halszósz.
  • 1 teáskanál öt fűszer.
  • 4 kanos chili paprika.
  • 4 lila hagyma.
  • 4 ág citromfű.
  • 4 gerezd fokhagyma.
  • 3 teáskanál satay.
  • Cukor, só, bors.

Elkészítés:

  • Marhahús vásárlása után híg sós vízzel mossuk át, többször mossuk át tiszta vízzel, majd csepegtessük le. A húst körülbelül 10 percig ecetben áztathatja, majd tiszta vízzel lemoshatja. Vagy vegyünk 1 citromot, facsarjuk ki a levét és kenjük be vele a marhahúst, és mossuk le tiszta vízzel.
  • A hús lecsepegtetése után kb. 1/3 ujjnyi vastag darabokra vágta.
  • A gyömbért és a galangalt meghámozzuk, megmossuk és felszeleteljük.
  • Chili, zöldpaprika, citromfű megmosva és apróra vágva.
  • A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
  • A gyömbért, galangalot, fokhagymát, lilahagymát, chilit, zöldpaprikát, citromfüvet turmixgéppel pürésítjük.
  • Tegye a húst egy tálba, adjon hozzá 1 teáskanál sót, 2 teáskanál cukrot, 1 teáskanál borsot, 1 teáskanál MSG-t, és jól keverje 3 percig.
  • Adjunk hozzá 3 teáskanál satay-t, 1 teáskanál chili szószt, 1/2 teáskanál halszószt, és keverjük 3 percig.
  • Ezután hozzáadjuk a zúzott chilit, a fokhagymát és a lilahagymát, jól összekeverjük és legalább 2 órán át pácoljuk.
  • Kellő ideig tartó pácolás után helyezze az egyes húsdarabokat egy tálcára, és szárítsa közvetlen napfényben 4-6 órán keresztül. Körülbelül 2-3 óra múlva fordítsa meg a húst, hogy egyenletesen száradjon. Használat közben csak meg kell sütni vagy forrón sütni, hogy elfogyassza.

Hogyan készítsünk szárított marhahúst sütő nélkül az íz és az egészség biztonsága érdekében

Sokféleképpen lehet marhahúst készíteni sütő nélkül, ami nagyon kényelmes és még mindig biztosítja az ízét

Az alábbiakban bemutatjuk a szárított marhahús sütő nélküli elkészítésének módjait , amelyek továbbra is biztosítják az ízét. Egyszerű módszerekkel és könnyen beszerezhető alapanyagokkal otthon is biztonságosan és egyszerűen sikeresen száríthatod teljesen a marhahúst, mellyel az új év első napjaiban az egész család és a vendégek szórakoztatására szolgál.


Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?

A vas jelentősége a terhes nők számára

A vas jelentősége a terhes nők számára

A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.

Mikor ehet a babám húst?

Mikor ehet a babám húst?

A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.

10 tipp a válogatós evők kezelésére

10 tipp a válogatós evők kezelésére

A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.

Válasz: Ehetnek-e tojást a zsíros vérű betegek?

Válasz: Ehetnek-e tojást a zsíros vérű betegek?

Sok információ áll rendelkezésre arról, hogy a tojásfogyasztás növelheti a vér koleszterinszintjét, ami magas vérzsírszintet és szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. A modern orvostudományban azonban számos tanulmány bizonyítja, hogy a tojás megfelelő adagban történő fogyasztása nemcsak hogy nem károsítja a vérzsírt, hanem segít növelni a jó zsír indexét is. Még hasznosabb a szervezet számára, mint a magas koleszterinszint.

Hízik az éjszakai étkezés? Hogyan lehet megtörni ezt a szokást?

Hízik az éjszakai étkezés? Hogyan lehet megtörni ezt a szokást?

Jelenleg a megfelelő étkezési idő befolyásán túl ésszerűbbnek tűnik a súlygyarapodás vagy -csökkenés az evés mennyisége és az energiafelhasználás fizikai aktivitása alapján. Az éjszakai étkezés súlygyarapodást vagy rossz egészségügyi hatásokat okoz?

Mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére a viszlát kellemetlen viszketés ellen

Mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére a viszlát kellemetlen viszketés ellen

Szinte minden nőnek életében legalább egyszer előfordul, hogy fehérvérsejtjei vannak. Bár ez normális élettani jelenség, a nők számára kellemetlenséget is okozhat. Ezért sok nő számára aggodalomra ad okot, hogy mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére. Kérjük, olvassa el a következő cikket, hogy kiválaszthassa a megfelelő ételt, amelyet hozzáadhat az étlapjához!

Mikor kell gabonaféléket fogyasztani? Szakértői tanács

Mikor kell gabonaféléket fogyasztani? Szakértői tanács

Mikor kell a gabonaport bevenni, hogy a leghatékonyabb legyen az egészségre? Hallgassunk szakértői tanácsokra, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően és leghatékonyabban használni a gabonalisztet!

Igyak gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után?

Igyak gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után?

Sok embert érdekel, hogy igyunk-e gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után. Mikor van tehát az "aranyidő" a gabonaféléknek a legmagasabb táplálkozási hatékonyság előmozdítására?

A fogyás módszerének működési elve Szakaszos böjt

A fogyás módszerének működési elve Szakaszos böjt

Mi tehát az időszakos böjt? Mennyire hatékony a fogyás módszere az időszakos böjtnek köszönhetően? Olvassa el a következő cikket, hogy sok hasznos információt tudjon meg az időszakos böjt fogyás módszeréről.

Az őrölt ginzeng és egészségfejlesztő előnyei nem közismertek

Az őrölt ginzeng és egészségfejlesztő előnyei nem közismertek

Az őrölt ginzeng nagyon keresett a háziasszonyok körében, köszönhetően ezeknek a gyökereknek a nagyszerű egészségügyi előnyeinek.

A hatékony fogyást segítő keményítőfajták

A hatékony fogyást segítő keményítőfajták

A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.

Egyszerű módszerek az anyáknak a gyermekek fogszuvasodás megelőzésére

Egyszerű módszerek az anyáknak a gyermekek fogszuvasodás megelőzésére

Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.

A taro hámlása viszket, mit tegyek? Jó főzési tippek!

A taro hámlása viszket, mit tegyek? Jó főzési tippek!

Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?