Hogyan készítsünk otthon ropogós ropogós sertésfüleket

A sertésfültorta sok ember gyermekkorához kötődő snack. A sütemény finom ropogós íze emlékezetessé tesz mindenkit, aki egyszer megeszi. Ezt a fajta süteményt üzletekben vagy szupermarketekben vásárolhatja meg. De ha saját magad szeretnéd elkészíteni, azonnal alkalmazd ezt a disznófüles sütemény receptjét!

A sertésfüles sütemény egyfajta sós sütemény, vékony szeletekre formázva, körkörös örvényekkel, amelyek úgy néznek ki, mint a disznófül. A sütemények sok összetevőből készülnek, és sokféle változatuk van, és mindannyian szeretünk egyszer enni. Szeretnéd megmutatni tehetségedet ezzel a tortával, de nem tudod, hogyan? Ne aggódjon, mert az alábbiakban részletes utasítások találhatók a disznófüles sütemények elkészítéséhez!

Mi az a disznófül torta?

A sertésfüles sütemény egy vékony, lapos szeletekre formált sütemény. A torta gyönyörű kör alakú, és egészen úgy néz ki, mint a disznófül, ezért nevezik disznófüles tortának. A sütemények készítésének fő alapanyagai a liszt, cukor, tej, vaj, tojás, étolaj, stb. Formázás után a sütemények rántásra kerülnek. Ez a ropogós érzés a szájban, a könnyen fogyasztható íz, ami serkenti az ízlelőbimbókat, ami miatt sokan megszerették ezt az ételt.

Ez egy rusztikus snack sok ember gyermekkorához kötődik. Régebben, amikor még nehéz volt az élet, a családok csak a Tet ünnepén vásároltak disznófüles süteményt, hogy vendégül láthassák. De most, amikor ezt a süteményt a boltokban és szupermarketekben árulják, sokan saját maguk készítik el, hogy visszatalálhassanak a gyönyörű gyermekkori emlékekre.

A disznófül torta sok ember gyermekkorához kötődik

Hogyan készítsünk disznófül tortát otthon

A disznófüles torta készítésének receptje ma sokféleképpen változatos. Ebben a cikkben az aFamilyToday Blog bemutatja, hogyan készítsünk hagyományos sertésfültortákat, és hogyan készítsünk sertésfültortákat chili szósszal. 

Hogyan készítsünk hagyományos disznófüles tortát

250 g sertésfültorta elkészítéséhez a következő mennyiségű hozzávalót kell elkészítenie:

  • 170 g 11. számú univerzális liszt;
  • 1 teáskanál kakaópor;
  • 20 g sótlan vaj;
  • 40 ml friss tej cukor nélkül;
  • 1 tojássárgája;
  • 40 g fehér cukor;
  • 300 ml étolaj;
  • 1/4 teáskanál só.

Hogyan készítsünk otthon ropogós ropogós sertésfüleket

A disznófüles torta elkészítése nem nehéz

A torta elkészítésének részletei a következők:

1. lépés: Gyúrjuk össze a tésztát

  • 170 g speciális lisztet, 40 g fehér cukrot, 1/4 teáskanál sót kell egy tálba tenni, és jól össze kell keverni.
  • Adjunk hozzá 1 tojássárgáját, 40 ml friss tejet a lisztes keverékhez, és folytassuk a keverést, hogy a hozzávalók összekeveredjenek. 
  • Adjunk hozzá 20 g sótlan vajat, és addig gyúrjuk a tésztát, amíg sima nem lesz, és nem tapad a kezünkhöz.

2. lépés: Nyújtsa ki a tésztát

  • A meggyúrt tésztával 12 egyenlő részre osztjuk. Ezután 1 részt keverj össze 1 teáskanál kakaóval a szín létrehozásához. Addig kell folytatni a dagasztást, amíg a tészta össze nem válik és egyenletes színű lesz.
  • Sodrófa segítségével nyújtsunk ki 2 részt a tésztából.
  • Ezután egy réteg vizet kenünk a sárga por felületére, majd a tetejére tesszük a kakaóport. 
  • Ezután a 2 tésztalapot a kezünkkel golyóvá sodorjuk.
  • Ezután használj élelmiszerfóliát, tekerd be a tésztahengert, és tedd a fagyasztóba, hogy a tészta megkeményedjen. 
  • Kb. 1 óra elteltével a tészta megszilárdult, egy késsel kezdjük el vékony szeletekre vágni. Minél vékonyabbra vágja a tésztát, annál vékonyabb a sütemény, annál gyorsabban sül és annál ropogósabb lesz. 

Hogyan készítsünk otthon ropogós ropogós sertésfüleket

A disznófüles torta elkészítése meglehetősen egyszerű

3. lépés: Süssük meg a tortát

  • A sütemény sütéséhez 1 serpenyőben olajat kell készíteni. Amikor az olaj felforrósodott, csak tedd bele a kenyeret, és közepes lángon süsd meg.
  • Amikor a sütemény aranybarna, megsül. A süteményt légsütőben is megsütheti, hogy csökkentse az étel kalóriáját. Ha légsütővel sütjük, állítsuk a hőmérsékletet 170 Celsius-fokra 5 percre, hogy az edény felmelegedjen.
  • Ezután minden tortaréteget felváltva sütni kell.
  • Minden adag sütési ideje körülbelül 8 perc, amíg a sütemény aranybarna nem lesz. A sertésfüles sütemény főzés közben ropogós.

Hogyan készítsünk sertésfültortát chili szósszal

A hagyományos disznófültorta készítési mód mellett chilis szószos sertésfültortával is megcsillogtathatod tehetségedet. Ezzel a tortával ugyanúgy, mint fent. Az egyetlen különbség a szósz elkészítésében és a sütemény szósszal való keverésében van.

Így készítsd el a szószt: 

Felforralod a következő keveréket: 2 teáskanál cukor, 1 teáskanál chilipor, 1 chili, 1 teáskanál halszósz, 100 ml szűrt víz, 10 g sótlan vaj. Keverés közben főzzük, amíg a hozzávalók fel nem oldódnak. Miután az összetevők megolvadtak, kapcsoljuk ki a tűzhelyet, és várjuk meg, amíg a szósz kihűl. 

Miután a szósz kihűlt, öntse az egész süteményt a szószos edénybe, és jól keverje össze, hogy a szósz minden tortadarabhoz tapadjon. Ezután az egész tésztát átöntjük a szitán, hogy eltávolítsuk a szószt, csak a pácolt süteményt vegyük. Az elkészült sertésfüles sütemény fűszeres, sós, édes, ízlelőbimbókat serkentő vajas aromájú.

Hogyan készítsünk otthon ropogós ropogós sertésfüleket

Különös chili szósz ízű sertésfültorta

Hány kalóriát tartalmaz a sertésfültorta? Eszik hízni?

Ha már tudja, hogyan kell elkészíteni ezt a tortát, bármikor megmutathatja tehetségét, hogy családját szórakoztassa. De ez nem jelenti azt, hogy kényelmesen fogyaszthat süteményt. A sertésfüles sütemény számos magas kalóriatartalmú összetevő kombinációja, amelyeket olajban sütve dolgoznak fel. Becslések szerint 100 g sertésfültorta körülbelül 240 kalóriát biztosít. Ha túl sok sertésfültortát eszel, könnyen hízni fogsz.

Ideális esetben nem szabad naponta 100 g-nál többet megenni a sertésfülsüteményből. Amikor süteményt eszik, alkalmazkodnia kell ahhoz, hogy más ételekből csökkentse a kalóriákat. És különösen fontos, hogy ezt a süteményt ne edd túl sokat és túl gyakran. A többi rántott süteményhez hasonlóan a sok sertésfülsütemény fogyasztása növelheti a szív- és érrendszeri betegségek , a cukorbetegség, az emésztési zavarok és a táplálkozási egyensúlyhiány kockázatát. Ezek mind a nassolás káros hatásai , amelyeket kerülnünk kell.

Sertésfüles sütemények készítése során olajban sütés helyett használhatunk légsütőt, hogy csökkentsük a sütemény kalóriáját. Lefekvés előtt ne egyen süteményt, kerülje a felesleges kalóriák felhalmozódását zsírszövet formájában és a súlygyarapodást. 

Ízletes ízű és ropogós ropogós disznófülű sütemény örömet és élvezetet hoz az evés közben, így a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik. A fentiekben felsoroljuk a disznófüles sütemények elkészítésének egyszerű módjait , bárki jelentkezhet. Az aFamilyToday blog sok sikert kíván ennek a finom süteménynek az elkészítéséhez, és ne felejtse el a megfelelő mennyiségben és módon fogyasztani, hogy megóvja egészségét!


Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Ne hagyja figyelmen kívül az 1-5 éves gyermekek étkezési szabályait

Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

Mit kell, vagy mit kell kerülnie egy anyának a szoptatás alatt?

aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?

A vas jelentősége a terhes nők számára

A vas jelentősége a terhes nők számára

A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

Egészítse ki babája omega-3-t a következő élelmiszerekkel:

A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.

Mikor ehet a babám húst?

Mikor ehet a babám húst?

A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

Mikor enjenek a gyerekek tenger gyümölcseit, hogy elkerüljék az allergiát?

A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

Remek tippek, amelyek segítségével aludni ébresztheti babáját szoptatás közben

A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

12 szuperétel, amelyet szoptató nők nem hagyhatnak figyelmen kívül

aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Feltárja a fokhagyma 9 nagyszerű előnyeit a gyermekek számára

Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Mit tegyenek a szülők, ha gyermekük túlsúlyos?

Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Táplálkozás 2 és 13 év közötti gyermekek számára: Mit együnk, hogy egészségesek legyünk?

Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

Használjanak-e a terhes nők a petrezselymet a terhesség alatt?

A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

Bodza: ​​Jó gyerekeknek és az egész családnak

A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

5 étel, amely javítja a gyerekek memóriáját

aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

8 élelmiszerbiztonsági tipp várandós nők számára

Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

Tippek anyáknak a gyermekek vaspótlásához

aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

Táplálkozás hiperaktivitásban szenvedő gyermekek számára: mit együnk és mit kerüljünk el?

aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

D-vitamin és omega-3 zsírsavak terhesség alatt

Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.

10 tipp a válogatós evők kezelésére

10 tipp a válogatós evők kezelésére

A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Az 5-8 éves gyerekek elhízottak, mit tegyenek a szülők?

Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.

A taro hámlása viszket, mit tegyek? Jó főzési tippek!

A taro hámlása viszket, mit tegyek? Jó főzési tippek!

Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?

Mit kell enni durian? Megjegyzések durian evés közben, amelyeket tudnia kell

Mit kell enni durian? Megjegyzések durian evés közben, amelyeket tudnia kell

Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!

A szakértők kimutatták, hogy a szülés utáni táplálkozás jót tesz az anyának és a babának

A szakértők kimutatták, hogy a szülés utáni táplálkozás jót tesz az anyának és a babának

A szülés utáni táplálkozás nemcsak az anya egészségére van hatással, hanem meghatározza a gyermek jövőjét is. Ezért a tudományos diéta felépítése elősegíti, hogy az anya minőségi tejforráshoz jusson babája számára, és az anya gyorsan formába kerüljön.

Mit kell enniük a nőknek, hogy megnagyobbítsák a melleiket?

Mit kell enniük a nőknek, hogy megnagyobbítsák a melleiket?

Jelenleg sok olyan étel létezik, amely jó hatással van a mellnagyság növelésére.A diéta és a tudományos gyakorlat kombinációja is egy olyan intézkedés, amely segíti a nőket a gyűrű méretének növelésében 1 anélkül, hogy félnének a meghízástól.

Hogyan készítsünk finom és egyszerű marha rántást otthon, otthon

Hogyan készítsünk finom és egyszerű marha rántást otthon, otthon

A marhahús rántása sokak kedvenc falatja. Az otthoni marhahús elkészítése pénzt takarít meg és garantálja az élelmiszerbiztonságot. Ha szeretnél családtagoknak ideális uzsonnát készíteni, vagy vendégszeretetet szeretnél készíteni, akkor az alábbiakban olvashatod, hogyan készíts otthon marhahúst!

Válasz: Ihatnak tejet a cukorbetegek?

Válasz: Ihatnak tejet a cukorbetegek?

A cukorbetegek számára a vércukorszint stabil szabályozása mellett rendkívül fontos a megfelelő energia biztosítása is a szervezet normális működéséhez. Tehát a cukorbetegek ihatnak tejet? Válaszoljunk most erre a kérdésre velünk

Válasz: Ki ne egyen zöldbabot?

Válasz: Ki ne egyen zöldbabot?

A zöldbab gazdag tápanyagforrás, de nem mindenki alkalmas a fogyasztására. Szóval ki ne egyen zöldbabot? Nézzük meg az alábbi cikkből.

Ehetnek-e terhes nők rák zöldségeket? A spenót egészségügyi előnyei

Ehetnek-e terhes nők rák zöldségeket? A spenót egészségügyi előnyei

A terhes nők ehetnek-e zöldséget és rákot, sok nőt foglalkoztat, amikor először várandós. Hogy segítsen megválaszolni ezt a kérdést, nézzük meg az alábbi cikkből!

Mit lehet enni összeesett csigolya esetén? A legjobb 8 élelmiszer a betegségek enyhítésében

Mit lehet enni összeesett csigolya esetén? A legjobb 8 élelmiszer a betegségek enyhítésében

A csigolya-összeomlás betegsége esetén az intenzív kezelések, például gyógyszeres vagy rögzített csavarok, műtétek stb. mellett a megfelelő táplálkozással való kombináció segít a betegeknek csökkenteni a fájdalmat és növelni a kezelés hatékonyságát. Tehát mit kell enni, ha összeesett a csigolyája?

Soroljon fel 7 olyan B-vitaminban gazdag élelmiszert, amelyet a legtöbbet tudnia kell

Soroljon fel 7 olyan B-vitaminban gazdag élelmiszert, amelyet a legtöbbet tudnia kell

A B-vitamin fontos szerepet játszik az anyagcserében, az idegrendszer fejlődésében, ... Tehát ez a vitamin mely élelmiszerekben van bőven. Nézd meg most