Tet közeledtével sokan megtanulják, hogyan kell lekvárt főzni, hogy finomabb falatokat kaphasson az egész család. A cikk megmutatja, hogyan készítsünk tiszta édeset, de nem keserűt, de jót tesz az egészségnek.
A kumquatokat kumquatoknak és kvartetteknek is nevezik. A gyümölcs belsejében lévő pép savanyú, éretten enyhén édes. A polip bőrével együtt is fogyasztható, de a benne lévő magvak nagyon keserűek. Gyümölcsét gyakran használják gyógyszernek, szörpnek vagy ivóvízbe préselik felfrissülésre. A Tac-et finom lekvárrá is dolgozzák fel Tet számára. A lekvár készítése nagyon egyszerű, csak egyél és kortyolgass, miközben segíted a torok táplálását, a köhögés gyógyítását és az ellenállás növelését.
A lekvár tápértéke
A lekvár kumquat örökli a kumquat gyümölcsben található gazdag tápértéket. A táplálkozási statisztikák szerint 100 g kumquat (5 gyümölcsnek felel meg) a következő hatóanyagokat tartalmazza:
100 g kumquat elfogyasztása megfelel az ajánlott napi C-vitamin bevitel 73%-ának. Az A-vitamin tartalma 6%, kalcium 6%, mangán 7%. A polipkivonat 10% pektint tartalmaz, amely oldható rost. A Kumquat peel illóolajokat tartalmaz 25 különböző komponenssel, amelyek antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A kumquat lekvár fő összetevője a C-vitaminban és rostban gazdag kumquat
Milyen egészségügyi előnyei vannak a lekvárevésnek?
A lekvárlekvárt gondosan feldolgozták, hogy eltávolítsák a keserű és savanyú ízt. A kumquat vagy kumquat lekvár étkezése számos egészségügyi előnnyel jár.
Fenntartja az egészséges emésztőrendszert
Egyél 8-9 kumquatot, a szervezet 10g rosttal van ellátva. A rostok biztosítják a rendszeres bélösszehúzódást, fenntartva a salakanyag eltávolítási folyamatot. A rostok javítják a bél mikroflóráját, táplálják a hasznos baktériumokat. A kumquatban lévő C-vitamin székletpuhító hatással is rendelkezik, csökkenti a székrekedést. A lekvárlekvár segít leküzdeni a puffadást és az emésztési zavarokat a túl sok étkezés után a Tet alatt.
Irányítsd a súlyodat, hogy formában maradj
A kumquatban található rost és C-vitamin a fogyás két fontos hatóanyaga. A lekvár lekvár rostban gazdag, de kalóriaszegény. Néhány darab lekvár segít abban, hogy sokáig jóllakott legyen, gyorsan oldja az éhségérzetet anélkül, hogy sok más dolgot kellene ennie. A rostok elősegítik a zsírvesztést és megakadályozzák a zsírraktározást. A C-vitamin zsírt éget, gátolja a felesleges zsír felhalmozódását a belső szervekben.
Növelje az ellenállást, csökkentse a betegségeket
Mivel a kumquat lekvár fogyasztása képes kielégíteni a napi C-vitamin szükségletet, javítja az ellenállást. Tudományos kutatások azt mutatják, hogy a kumquat kivonat segít a gyulladások és fertőzések leküzdésében. A kumquat fogyasztása csökkentheti a megfázás tüneteit, gyógyíthatja a köhögést és enyhítheti a torokfájást. Ha naponta 4-5 darab kumquat lekvárt kortyolgat a Tet alatt, az erősíti a légzőrendszer egészségét.
Tanuld meg, hogyan készíts otthon lekvárt, hogy jó falat legyen az immunrendszerednek
Csökkentse a szívbetegség kockázatát
Tudományos kutatások szerint a kumkvatban található rostok és A-vitamin, C-vitamin és flavonoidok csökkentik a zsír felhalmozódását az artériákban. A Kumquat kivonat csökkentheti a koleszterinszintet, csökkentheti az éhomi vércukorszintet. Ennek eredményeként a lekvár fogyasztása segít megelőzni az artériák elzáródását, csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
A hangulati zavarok szabályozása
A kumquat héjában található illóolaj pozitív hatással van az idegekre. Kényelemérzetet kelt, csökkenti a depressziót és javítja a hangulatot. A lekvárban található bőséges C-vitamin az idegrendszeri károsodások helyreállítására is gyógyír. A C-vitamin fejleszti és helyreállítja az idegsejteket, és segíti a mielin képződését, amely egy olyan zsírfajta, amely elősegíti az idegsejtek közötti kommunikációt.
Tudományos kutatások azt is kimutatják, hogy a kumquat fogyasztása jót tesz a csontok szerkezetének. Ennek az az oka, hogy a C-vitamin elősegíti a kollagénrostok képződését az ízületi porcokban. A lekvár fogyasztása a szemnek is jót tesz, mert a béta-karotin serkenti a rodopszin termelődését a látás fokozása érdekében. A kumquat antioxidáns hatása segít megvédeni a sejteket, megőrzi a bőr szépségét.
Nem szabad azonban túl sok lekvárt enni. A lekvár lekvár édes cukrot tartalmaz, a sok evés könnyen növeli a glikémiás indexet és gátolja a fogyás folyamatát. A rostok jótékony hatással vannak az emésztésre, de a túlzott adagolás székrekedést és puffadást is okozhat. Tehát minden nap 4-5 lekvár lekvárt eszel elég.
A lekvár édes, ezért ha sokat eszik, hiperglikémiát okozhat
Hogyan készítsünk édes és tápláló nyers gyümölcslekvárt
Ahelyett, hogy a kinti lekvár vásárlásakor aggódnia kellene a minőség miatt, elkészítheti saját maga is lekvárját az alábbi utasítások szerint.
Hozzávalók lekvár lekvárhoz
500 g érett kumquat (kumquat).
1 darab gyömbér.
Fűszerezés: Pörkölt szezámmag (szezámmag), 250 g cukor, 1 csipet só.
Ügyeljen arra, hogy a kumquatokat élénksárga színű legyen, ne legyen összetörve vagy rothadva. Szagolja meg a kumquatokat, hogy természetes illatú legyen, kerülje a csípős vagy erős kumquat használatát.
A lekvárkészítés részletei
1. lépés – A polip előzetes feldolgozása: Mossa meg a polipot, áztassa be hígított sós vízbe, majd mossa meg, majd szedje fel öntözéshez. Vágja le a szárat, és egy késsel vágjon 8 szimmetrikus vonalat a gyümölcs köré. Lapítsuk el mindkét végét, hogy sziromformát kapjunk, távolítsuk el a magokat, és tartsunk benne 2 evőkanál ketchupot.
2. lépés – Áztassa be a kumquatokat: Oldjunk fel 1 evőkanál sót egy 500 ml tiszta vízben, tegyük bele a kumkvatokat, és áztassuk 2 órán át. Távolítsa el a dugulást, mossa meg újra, majd kézzel nyomja meg újra, hogy kiürítse a dugulást. Forraljunk fel 1 fazék vizet, tegyük bele 2 percre a kumkvatokat, majd tegyük egy tál hideg vízbe. A polipot újra megmossuk, óvatosan összenyomkodjuk, hogy lecsepegjen.
Nyomjuk ki a dugulást, és áztassuk híg sós vízbe, hogy eltávolítsuk a savanyú ízt
3. lépés - Pácolt kumquat: Keverj össze 2 evőkanál eredeti kumquat levet 250 g cukorral, adj hozzá 1 teáskanál sót, 1 ág szeletelt gyömbért. Jól keverjük össze ezt a keveréket, majd tegyük egy tálba kumquatba, hagyjuk száradni a napon kb. 1 órát, hogy a cukor feloldódjon.
4. lépés – Csigák: Tedd a cukros keveréket a serpenyőbe, főzd a tűzhelyen alacsony lángon, amíg a cukros víz fel nem forr, majd pálcikákkal fordítsd meg a kumquat másik oldalát. Amikor a cukros víz már majdnem megszáradt, kivesszük, és a serpenyőben további 5 percig főzzük, amíg a cukor megsárgul. Újra hozzáadjuk a kumquatokat, óvatosan kevergetve, hogy felszívja a cukrot, majd a polipot tányérra szedjük, megszórjuk pirított szezámmaggal. Tegye a lekvárt a napra 2 napra, vagy tegye olajmentes sütőbe száradni. Ezután tárolja légmentesen záródó edényben vagy hűtőszekrényben, hogy később elfogyassza.
Hogyan készítsünk lekvárt egy finom és szemet gyönyörködtető késztermékért
A cikk megosztotta veled, hogyan készítsd el a legegyszerűbb lekvárt hagyományos ízekkel. Az aFamilyToday blog sok sikert kíván a finom és édes kumquat lekvár elkészítéséhez.
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
Édes-zsíros ízével és különleges aromájával a durianot sokan szeretik, és számos étel alapanyagaként használják. Valószínűleg sokan kíváncsiak, mit egyenek durian? Nézzük meg az alábbi cikkben található aFamilyToday Blog segítségével!
A szülés utáni táplálkozás nemcsak az anya egészségére van hatással, hanem meghatározza a gyermek jövőjét is. Ezért a tudományos diéta felépítése elősegíti, hogy az anya minőségi tejforráshoz jusson babája számára, és az anya gyorsan formába kerüljön.
Jelenleg sok olyan étel létezik, amely jó hatással van a mellnagyság növelésére.A diéta és a tudományos gyakorlat kombinációja is egy olyan intézkedés, amely segíti a nőket a gyűrű méretének növelésében 1 anélkül, hogy félnének a meghízástól.
A marhahús rántása sokak kedvenc falatja. Az otthoni marhahús elkészítése pénzt takarít meg és garantálja az élelmiszerbiztonságot. Ha szeretnél családtagoknak ideális uzsonnát készíteni, vagy vendégszeretetet szeretnél készíteni, akkor az alábbiakban olvashatod, hogyan készíts otthon marhahúst!
A cukorbetegek számára a vércukorszint stabil szabályozása mellett rendkívül fontos a megfelelő energia biztosítása is a szervezet normális működéséhez. Tehát a cukorbetegek ihatnak tejet? Válaszoljunk most erre a kérdésre velünk
A zöldbab gazdag tápanyagforrás, de nem mindenki alkalmas a fogyasztására. Szóval ki ne egyen zöldbabot? Nézzük meg az alábbi cikkből.
A terhes nők ehetnek-e zöldséget és rákot, sok nőt foglalkoztat, amikor először várandós. Hogy segítsen megválaszolni ezt a kérdést, nézzük meg az alábbi cikkből!
