Tet közeledtével sokan megtanulják, hogyan kell lekvárt főzni, hogy finomabb falatokat kaphasson az egész család. A cikk megmutatja, hogyan készítsünk tiszta édeset, de nem keserűt, de jót tesz az egészségnek.
A kumquatokat kumquatoknak és kvartetteknek is nevezik. A gyümölcs belsejében lévő pép savanyú, éretten enyhén édes. A polip bőrével együtt is fogyasztható, de a benne lévő magvak nagyon keserűek. Gyümölcsét gyakran használják gyógyszernek, szörpnek vagy ivóvízbe préselik felfrissülésre. A Tac-et finom lekvárrá is dolgozzák fel Tet számára. A lekvár készítése nagyon egyszerű, csak egyél és kortyolgass, miközben segíted a torok táplálását, a köhögés gyógyítását és az ellenállás növelését.
A lekvár tápértéke
A lekvár kumquat örökli a kumquat gyümölcsben található gazdag tápértéket. A táplálkozási statisztikák szerint 100 g kumquat (5 gyümölcsnek felel meg) a következő hatóanyagokat tartalmazza:
100 g kumquat elfogyasztása megfelel az ajánlott napi C-vitamin bevitel 73%-ának. Az A-vitamin tartalma 6%, kalcium 6%, mangán 7%. A polipkivonat 10% pektint tartalmaz, amely oldható rost. A Kumquat peel illóolajokat tartalmaz 25 különböző komponenssel, amelyek antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A kumquat lekvár fő összetevője a C-vitaminban és rostban gazdag kumquat
Milyen egészségügyi előnyei vannak a lekvárevésnek?
A lekvárlekvárt gondosan feldolgozták, hogy eltávolítsák a keserű és savanyú ízt. A kumquat vagy kumquat lekvár étkezése számos egészségügyi előnnyel jár.
Fenntartja az egészséges emésztőrendszert
Egyél 8-9 kumquatot, a szervezet 10g rosttal van ellátva. A rostok biztosítják a rendszeres bélösszehúzódást, fenntartva a salakanyag eltávolítási folyamatot. A rostok javítják a bél mikroflóráját, táplálják a hasznos baktériumokat. A kumquatban lévő C-vitamin székletpuhító hatással is rendelkezik, csökkenti a székrekedést. A lekvárlekvár segít leküzdeni a puffadást és az emésztési zavarokat a túl sok étkezés után a Tet alatt.
Irányítsd a súlyodat, hogy formában maradj
A kumquatban található rost és C-vitamin a fogyás két fontos hatóanyaga. A lekvár lekvár rostban gazdag, de kalóriaszegény. Néhány darab lekvár segít abban, hogy sokáig jóllakott legyen, gyorsan oldja az éhségérzetet anélkül, hogy sok más dolgot kellene ennie. A rostok elősegítik a zsírvesztést és megakadályozzák a zsírraktározást. A C-vitamin zsírt éget, gátolja a felesleges zsír felhalmozódását a belső szervekben.
Növelje az ellenállást, csökkentse a betegségeket
Mivel a kumquat lekvár fogyasztása képes kielégíteni a napi C-vitamin szükségletet, javítja az ellenállást. Tudományos kutatások azt mutatják, hogy a kumquat kivonat segít a gyulladások és fertőzések leküzdésében. A kumquat fogyasztása csökkentheti a megfázás tüneteit, gyógyíthatja a köhögést és enyhítheti a torokfájást. Ha naponta 4-5 darab kumquat lekvárt kortyolgat a Tet alatt, az erősíti a légzőrendszer egészségét.
Tanuld meg, hogyan készíts otthon lekvárt, hogy jó falat legyen az immunrendszerednek
Csökkentse a szívbetegség kockázatát
Tudományos kutatások szerint a kumkvatban található rostok és A-vitamin, C-vitamin és flavonoidok csökkentik a zsír felhalmozódását az artériákban. A Kumquat kivonat csökkentheti a koleszterinszintet, csökkentheti az éhomi vércukorszintet. Ennek eredményeként a lekvár fogyasztása segít megelőzni az artériák elzáródását, csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
A hangulati zavarok szabályozása
A kumquat héjában található illóolaj pozitív hatással van az idegekre. Kényelemérzetet kelt, csökkenti a depressziót és javítja a hangulatot. A lekvárban található bőséges C-vitamin az idegrendszeri károsodások helyreállítására is gyógyír. A C-vitamin fejleszti és helyreállítja az idegsejteket, és segíti a mielin képződését, amely egy olyan zsírfajta, amely elősegíti az idegsejtek közötti kommunikációt.
Tudományos kutatások azt is kimutatják, hogy a kumquat fogyasztása jót tesz a csontok szerkezetének. Ennek az az oka, hogy a C-vitamin elősegíti a kollagénrostok képződését az ízületi porcokban. A lekvár fogyasztása a szemnek is jót tesz, mert a béta-karotin serkenti a rodopszin termelődését a látás fokozása érdekében. A kumquat antioxidáns hatása segít megvédeni a sejteket, megőrzi a bőr szépségét.
Nem szabad azonban túl sok lekvárt enni. A lekvár lekvár édes cukrot tartalmaz, a sok evés könnyen növeli a glikémiás indexet és gátolja a fogyás folyamatát. A rostok jótékony hatással vannak az emésztésre, de a túlzott adagolás székrekedést és puffadást is okozhat. Tehát minden nap 4-5 lekvár lekvárt eszel elég.
A lekvár édes, ezért ha sokat eszik, hiperglikémiát okozhat
Hogyan készítsünk édes és tápláló nyers gyümölcslekvárt
Ahelyett, hogy a kinti lekvár vásárlásakor aggódnia kellene a minőség miatt, elkészítheti saját maga is lekvárját az alábbi utasítások szerint.
Hozzávalók lekvár lekvárhoz
500 g érett kumquat (kumquat).
1 darab gyömbér.
Fűszerezés: Pörkölt szezámmag (szezámmag), 250 g cukor, 1 csipet só.
Ügyeljen arra, hogy a kumquatokat élénksárga színű legyen, ne legyen összetörve vagy rothadva. Szagolja meg a kumquatokat, hogy természetes illatú legyen, kerülje a csípős vagy erős kumquat használatát.
A lekvárkészítés részletei
1. lépés – A polip előzetes feldolgozása: Mossa meg a polipot, áztassa be hígított sós vízbe, majd mossa meg, majd szedje fel öntözéshez. Vágja le a szárat, és egy késsel vágjon 8 szimmetrikus vonalat a gyümölcs köré. Lapítsuk el mindkét végét, hogy sziromformát kapjunk, távolítsuk el a magokat, és tartsunk benne 2 evőkanál ketchupot.
2. lépés – Áztassa be a kumquatokat: Oldjunk fel 1 evőkanál sót egy 500 ml tiszta vízben, tegyük bele a kumkvatokat, és áztassuk 2 órán át. Távolítsa el a dugulást, mossa meg újra, majd kézzel nyomja meg újra, hogy kiürítse a dugulást. Forraljunk fel 1 fazék vizet, tegyük bele 2 percre a kumkvatokat, majd tegyük egy tál hideg vízbe. A polipot újra megmossuk, óvatosan összenyomkodjuk, hogy lecsepegjen.
Nyomjuk ki a dugulást, és áztassuk híg sós vízbe, hogy eltávolítsuk a savanyú ízt
3. lépés - Pácolt kumquat: Keverj össze 2 evőkanál eredeti kumquat levet 250 g cukorral, adj hozzá 1 teáskanál sót, 1 ág szeletelt gyömbért. Jól keverjük össze ezt a keveréket, majd tegyük egy tálba kumquatba, hagyjuk száradni a napon kb. 1 órát, hogy a cukor feloldódjon.
4. lépés – Csigák: Tedd a cukros keveréket a serpenyőbe, főzd a tűzhelyen alacsony lángon, amíg a cukros víz fel nem forr, majd pálcikákkal fordítsd meg a kumquat másik oldalát. Amikor a cukros víz már majdnem megszáradt, kivesszük, és a serpenyőben további 5 percig főzzük, amíg a cukor megsárgul. Újra hozzáadjuk a kumquatokat, óvatosan kevergetve, hogy felszívja a cukrot, majd a polipot tányérra szedjük, megszórjuk pirított szezámmaggal. Tegye a lekvárt a napra 2 napra, vagy tegye olajmentes sütőbe száradni. Ezután tárolja légmentesen záródó edényben vagy hűtőszekrényben, hogy később elfogyassza.
Hogyan készítsünk lekvárt egy finom és szemet gyönyörködtető késztermékért
A cikk megosztotta veled, hogyan készítsd el a legegyszerűbb lekvárt hagyományos ízekkel. Az aFamilyToday blog sok sikert kíván a finom és édes kumquat lekvár elkészítéséhez.
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
A legfrissebb kutatások alapján felfedezzük a kamillatea 2024-ben ismertté vált előnyeit. Ismerje meg, mennyi kamillateát lehet inni naponta, és hogyan maximalizálható egészségügyi hatása a modern életmód mellett.
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
A papaya egy ízletes, tápláló gyümölcs, amely tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. A papaya fogyasztása jót tesz az egészségnek és a bőrnek, de sokan aggódnak, hogy egyenek-e éjszaka? Válaszoljunk együtt erre a kérdésre.
Ma a vegetarianizmus és a vegetáriánusok táplálkozási piramisa nagy érdeklődés és kutatás tárgya. Ezenkívül a táplálkozási piramis vegetáriánusok számára történő megfelelő alkalmazása számos előnnyel jár a szervezet számára a szív egészségének védelmében. Ismerkedjünk meg a vegetáriánusok táplálkozási piramisával az alábbi cikken keresztül!
Gyönyörű bőr, karcsú test, de nem kevésbé egészséges az, amit minden nő birtokolni szeretne. Mi tehát a vitaminok és ásványi anyagok szerepe a női szépségben? Nézzük meg az alábbi cikkből.
A kacsavérpuding a világ egyik furcsa étele, de egyes országokban még mindig gyakran találkozunk vérpudinggal a mindennapi étkezéseinkben. Tehát a terhes nők ehetnek kacsavérlevest?
A timsócukor édes ízű, ami jóindulatú édesítőszernek számít. A cukorbetegek számára azonban – akik speciális diétát követnek és cukorérzékenyek – egy másik történet, hogy a kőcukor jóindulatú-e vagy sem. Tehát a cukorbetegek ehetnek kőcukrot? Keressük a választ az alábbi cikkben!
A kenyérgyümölcs egy olyan növény, amelyet meglehetősen gyakran termesztenek Vietnamban. A kenyérgyümölcs leveleinek hatását azonban nem mindenki ismeri. Ezért kérjük, olvassa el az aFamilyToday Blog alábbi cikkét, hogy megismerje a kenyérfalevél előnyeit!
A diós zabkása főzés csecsemők számára tápanyagban gazdag étel, amely javítja a baba agyát és elősegíti az emésztést. Azonban nem mindenki érti a felhasználást és a megjegyzéseket a diókása főzésekor. Referencia!
A narancslé tudományosan bizonyítottan nagyon jó az egészségre. Ezért az emberek azt hiszik, hogy minden nap szabadon ihatnak. Tehát jó-e minden nap narancslevet inni?
A fehér retek ízletes és tápláló étel, gyakran használják a vietnami emberek családi étkezései során. Ezenkívül a fehér retket "téli ginzengnek" is nevezik, mivel jótékony hatással van a szervezetre. Tehát mi is pontosan a fehér retekben?
A makréla egy nagy tengeri hal, körülbelül 1,68 m hosszú, és sok finom ételt készítenek belőle. A makréla édes és illatos halhússal rendelkezik, és gazdag tápanyagforrást biztosít, például vasat, B-vitamint és PP-vitamint, különösen nagy mennyiségű egészséges omega-3-at tartalmaz. Tehát hány kalória van egy 100 grammos adag makrélában? Lehet enni makrélát a fogyás érdekében? Tanuljunk meg erről a témáról az aFamilyToday Blog segítségével!
