Ehetnek-e görögdinnyét a cukorbetegek?

A görögdinnye hűvös édeskés, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs, különösen alkalmas a forró nyári időjárásra. Sőt, a görögdinnye is sok jótékony hatással van az egészségünkre. A görögdinnye azonban magas szénhidráttartalmának köszönhetően evés után is képes megemelni a vércukorszintet.

Sokan megkérdőjelezik, hogy ehetnek-e görögdinnyét, ha cukorbetegségben szenvednek. Ebben a cikkben erre a kérdésre találjuk meg együtt a választ!

Mi a cukorbetegség?

A diabetes mellitus , más néven diabetes mellitus egy heterogén anyagcsere-betegség, amelyet emelkedett vércukorszint jellemez. Ezt a betegséget általában a szervezet inzulinszintjének instabilitása okozza, amelyet inzulinhiány vagy túlzott inzulin okozhat.

Ha a cukorbetegek kontrollálják vércukorszintjüket, és szorosan ellenőrzik azt, akkor biztonságos szinten tarthatják vércukorszintjüket, összehasonlítva egy normális emberével.

A cukorbetegség bármely életkorban előfordulhat

A cukorbetegség tünetei

A diabetes mellitus általában gyorsan jelentkezik, a tünetek néhány napon vagy héten belül jelentkeznek. A fő tünetek a következők:

• Éhség és fáradtság: A szervezet a táplálékot glükózzá alakítja, hogy a sejtek energiatermelésre használják fel. Ha azonban a szervezet nem termel elegendő inzulint, vagy a sejtek rezisztenssé válnak az inzulinnal szemben, a glükóz nem tud felszívódni, és a szervezetnek nem lesz elegendő energiája. Emiatt a szokásosnál éhesebbnek és fáradtabbnak érzi magát.
• Gyakoribb vizelés és nagyobb szomjúság: Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek gyakran a szokásosnál gyakrabban kell vizelniük, és állandóan szomjasnak kell lenniük. Ez azért történik, mert túl magas a vércukorszint, ami miatt a vesék keményebben dolgoznak, hogy megszabaduljanak a glükóztól. Ez túlzott vizelettermeléshez és kiszáradáshoz vezet.
• Szájszárazság, fokozott szomjúság és viszkető bőr: Mivel a szervezet vizet használ a vizelet előállításához, ez csökkenti a test nedvességtartalmát. Emiatt a száj kiszárad, és a bőr a szárazság miatt viszketővé válhat.
• Sok fogyás: Az 1-es típusú cukorbetegek sokat fogyhatnak annak ellenére, hogy sokat esznek. Ez azért történik, mert a szervezet nem tudja felhasználni a glükózt energiaforrásként, hanem zsírt és fehérjét kell elégetnie energiaként.

A görögdinnye egészségügyi előnyei

A görögdinnye az emberi egészséghez szükséges vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcs. Ez a gyümölcs Nyugat-Afrikából származik.

A  görögdinnyét sokan nem csak édes és hűvös íze miatt szeretik, hanem azért is, mert a görögdinnyében található vitaminok és ásványi anyagok sok jótékony hatással vannak a szervezetre:

• A-vitamin: Segít megvédeni a szemet és támogatja az olyan szervek működését, mint a szív, a vesék, a tüdő.
• C-vitamin: Erősíti a szervezet megfázásokkal szembeni ellenálló képességét, javítja a szív- és érrendszer egészségét.
• B-vitamin: javítja az agyi aktivitást.
• Rost: Segít fenntartani az emésztőrendszer normál működését, segíti az emésztést és csökkenti a bél- és szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül a rostok képesek felszívni a cukrot, és segítik a vércukorszint szabályozását, így tovább segítik a teltségérzetet és csökkentik a sóvárgást, ezáltal segítik a fogyást és a stabil testsúly fenntartását.

A görögdinnye alacsony kalóriatartalmú, de sok vizet tartalmaz (több mint 90%). Így a görögdinnye evésénél az ember hosszabb ideig teltebbnek érezheti magát, és megfékezi az édes sóvárgást, ami segít a fogyásban.

Ezenkívül a görögdinnye  likopint is tartalmaz , amely egy erős antioxidáns, amely csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát, és erősíti az immunrendszert. A görögdinnye likopintartalma még magasabb, mint a paradicsomban.

A görögdinnye számos ásványi anyagot is tartalmaz, mint például a kalciumot, magnéziumot, káliumot... amelyek segítenek az energiapótlásban és csökkentik az edzés utáni izomfájdalmat. A görögdinnye magas citrullint is tartalmaz, amely anyag csökkenti a vérnyomást és javítja az artériák működését. Összefoglalva, a görögdinnye nagyon egészséges gyümölcs, főleg ha forró nyáron fogyasztjuk.

A görögdinnye számos egészségügyi előnnyel rendelkezik

Ezekkel a nagyszerű felhasználási módokkal használható a görögdinnye cukorbetegek számára? Keresse meg a választ lent!

A cukorbetegek ehetnek görögdinnyét vagy nem?

A glikémiás index (GI) pontszám  azt méri, hogy milyen gyorsan emelkedik a vércukorszint egy étel elfogyasztása után. A GI értékek 0-tól 100-ig terjednek, a glükóz GI értéke 100, a víz pedig 0. A magasabb GI-vel rendelkező élelmiszerek nem jók a cukorbetegeknek.

A glikémiás index (GL) kiszámítja a GI és a tényleges szénhidrátbevitel kombinációját az étrendben. A GL-t a GI-nél jobb mutatónak tekintik az élelmiszerben lévő cukor mennyiségének és az étkezés utáni vércukorszint-emelkedés lehetőségének felmérésére.

Egyes cukorbetegek szénhidrátbevitelük ellenőrzésével figyelik vércukorszintjüket. Az alacsony vagy közepes GI-vel rendelkező élelmiszerek kevésbé valószínű, hogy emelik a vércukorszintet. Az 55-ös vagy annál kisebb GI-vel rendelkező élelmiszerek alacsonynak, az 55-69 közötti GI közepesnek, a 70-es vagy magasabb GI-vel rendelkező élelmiszerek magasnak számítanak. A 10 alatti GL-pontszámok alacsonyak, a 10-19-es értékek közepesek, a 19-es és a feletti értékek pedig magasak.

A görögdinnye normál GI 72, de GL 2 100 grammos adagonként. Ezért a görögdinnyének alacsony a GL-indexe, és a cukorbetegek mérsékelt mennyiségben ehetnek görögdinnyét más élelmiszerekkel kombinálva az étkezéseik során.

Hogyan egyenek görögdinnyét a cukorbetegek?

A cukorbetegek ehetnek görögdinnyét, de fontos, hogy megfelelően fogyasszák, hogy hatékonyan hasznosítsák a tápanyagokat, és csökkentsék a vércukorszint hirtelen megugrásának kockázatát:

Ne egyen görögdinnyét közvetlenül étkezés után, 1-2 óra különbséggel kell tartani, hogy elkerülje a hirtelen vércukorszint-emelkedést.

Javasoljuk, hogy friss görögdinnyét fogyasszunk, ne nyomjuk ki a levét és ne adjunk a léhez cukrot. Fogyassza meg az egész gyümölcsöt, hogy a görögdinnye rostjai épek maradjanak.

A cukorbetegek csak mérsékelt mennyiségben fogyasszák a görögdinnyét, étkezésenként körülbelül 1 darab görögdinnyét (kb. 200 g) fogyasszunk, napi 500 g-nál többet ne egyen.

Legyen óvatos, amikor cukorbetegeknél eszik görögdinnyét

A fenti megosztással remélhetőleg megtalálta a választ a „ Ehet-e cukorbeteg görögdinnyét ?” kérdésre. A cukorbetegeknek megfelelő étrenddel és életmóddal kombinálva kell megfelelően enni a görögdinnyét, hogy segítsenek fenntartani a szervezet vércukorszintjét!