A B12-vitamin nélkülözhetetlen anyag, de a szervezet önmagában nem tudja előállítani. Tehát milyen élelmiszerekben található B12-vitamin?
Ismerjük meg a B12-vitamin használatát, valamint azt, hogy hol kapható a B12-vitamin.
A B12-vitamin szerepe az egészségben
A B12-vitamin segít fenntartani a stabil anyagcserét, támogatja a DNS és a vérsejtek termelődését, segíti az idegrendszer egészségét és fenntartja a normál agyműködést.
A B12-vitamin ajánlott napi bevitele körülbelül 2,4 mcg. Ez a szint valamivel magasabb a terhes vagy szoptató nők esetében.
A B12-vitamin hiánya olyan egészségügyi problémákat okozhat, mint:
A B12-vitamin segít fenntartani a stabil anyagcserét, segíti az idegrendszer egészségének megőrzését.
Tudja meg, mely élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint?
Bár a B12-vitamin a szervezet számos fontos tevékenységében részt vesz, sajnos a szervezet ezt a vitamint önmagában nem tudja előállítani, külső táplálékforrásból kell biztosítani . Az alábbiakban felsoroljuk azokat a B12-vitaminban gazdag ételeket, amelyeket felvehet a napi menüjébe.
1. Állati máj és vese
Az állati máj és a vese a B12-vitaminban gazdag élelmiszerek közé tartozik. A juhoknál konkrétabbak. Egy 100 g-os adag báránymáj biztosítja a szervezet napi B12-vitamin-szükségletének 3,571%-át. Eközben 100 g marha- vagy borjúmáj az ajánlott B12-vitamin mennyiség 3000%-át tartalmazhatja.
Emellett a borjak, a juhok és a marhahús veséi is magas B12-vitamint tartalmaznak. 100 g juhvesében található a szervezetnek naponta szükséges B12-vitamin körülbelül 3000%-a.
2. Kagyló
A B12-vitamin nemcsak az emberi egészség szempontjából fontos, hanem a kagylók, például a kagylók nélkülözhetetlen összetevője is. Csupán 20 kis kagylóval több mint 7000% B12-vitaminhoz juthat, amelyre szervezetének naponta szüksége van. Ez azt mutatja, hogy a kagylók B12-vitamin tartalma nagyon magas. Ezenkívül a 100 g kagylóból készült húsleves a szervezet napi B12-vitamin-szükségletének 113-588%-át is tartalmazza, ezért ha befejezi a kagylófőzést, használja ki a kagylólevet, hogy növelje a B12-vitamin mennyiségét szervezete számára.
A kagylók B12-vitaminban gazdag élelmiszerek.
3. Szardínia
Csak egy kis hal, amely sós vízben él, de a szardínia sok tápanyagot tartalmaz. Ezért gyakran látjuk, hogy ezt a halat nem csak frissen árulják, hanem széles körben előállítják olajba és paradicsomszószba áztatott halkonzerv formájában is.
Körülbelül 150 g lecsepegtetett szardínia a B12-vitamin 554%-át biztosíthatja a szervezetnek naponta. A szardínia omega-3 zsírsavakban is gazdag, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, például csökkentik a gyulladást, valamint javítják a szív, az agy és a látás egészségét.
4. Marhahús
Ha bármelyik ételben keresünk B12-vitamint, akkor nem is beszélhetünk marhahúsról, amelynek B12-vitamin tartalma akár 467%, mindössze egy 190 grammos steak mellett. Teljesen kielégíti a szervezet napi B12-vitamin-szükségletét. Ügyeljen arra, hogy alacsony zsírtartalmú marhahúst válasszon, hogy több B12-vitaminhoz jusson.
5. Tonhal
A tonhal B12-vitaminban gazdag táplálék, és sok más fontos tápanyaggal is ellátja a szervezetet, mint például fehérje, foszfor, szelén, A-vitamin és B3-vitamin. 100 g főtt tonhal elfogyasztásával a szervezetednek naponta szükséges B12-vitamin 453%-a szívódik fel.
Ha nem áll rendelkezésre friss tonhal, akkor a tonhalkonzerv is nagyon jó alternatíva. Ugyanis 165g tonhalkonzerv a szervezet által igényelt B12-vitamin napi mennyiségének 115%-át tartalmazza.
A tonhal nemcsak B12-vitamint, hanem fehérjét, foszfort, szelént, A-vitamint és B3-vitamint is tartalmaz.
6. Lazac
A lazac nemcsak arról híres, hogy rengeteg omega-3 zsírsavat tartalmaz, hanem sok B12-vitamint is tartalmazó élelmiszer. Csak 178 g főtt lazacot kell megennie ahhoz, hogy a szervezetnek napi B12-vitamin 208%-át kielégítse. Ezzel a tömeggel a lazac 4123 mg omega-3 zsírsavat és 40 g fehérjét is ad.
7. Tejtermékek
Hol található a B12-vitamin? Ne keressen tovább, ott vannak a tejben és tejtermékekben, jellemzően joghurtban és sajtban. Napi 240 ml teljes tej elfogyasztása biztosítja a szervezet számára a B12-vitamin 46%-át. Ha 22 g sajtot használ, az az ajánlott napi B12-vitamin mennyiség 28%-át tartalmazza.
A tanulmányok azt is kimutatják, hogy a B12-vitamint a tejből vagy tejtermékekből jobb bevinni, mint a marhahúsból, halból vagy tojásból.
8. Tojás
A B12-vitamin-kiegészítőkre hivatkozva lehetetlen nem beszélni a tojásról. A tojás könnyen fogyasztható, könnyen elkészíthető és tápanyagban gazdag. A magas fehérjetartalom mellett a tojás B-vitaminokban is gazdag , különösen B2- és B12-vitaminban. 2 nagy tojás (körülbelül 100 g) biztosítja a napi B12-vitamin szükséglet körülbelül 46%-át.
1 tojás B12-vitamin tartalma több lesz a sárgájában, mint a fehérjében. És a sárgájában lévő B12 is könnyebben felszívódik.
A tojás gazdag B12-vitaminforrás, és könnyen elkészíthető.
9. Táplálkozási élesztő
A B12-vitamin hiányának egyik legérzékenyebb alanya azok, akik vegán étrendet követnek, ami azt jelenti, hogy sem tojást, sem tejterméket nem fogyasztanak. A probléma leküzdésére élesztőt használhat a B12 kiegészítésére a szervezet számára. Egy evőkanál élesztő 4 mcg B12-vitamint biztosít. Ez egy olyan étel, amelyet olyan ételekhez adnak, amelyek sajthoz hasonló ízt adhatnak. Hozzáadhatja salátákhoz, vagy hozzáadhatja más vegetáriánus ételek, például sütőtökszósz főzéséhez.
10. Shiitake gomba
Az igazi B12-vitaminban gazdag élelmiszer az állati eredetű élelmiszerekben található. De ez nem jelenti azt, hogy a növények nem tartalmazzák ezt a vitamint. Milyen élelmiszerekben található B12-vitamin? Nem beszélve a shiitake-ről, amely azon kevés növényi élelmiszerek egyike, amelyek B12-t tartalmaznak. Minden 50 g shiitake gomba kielégíti a szervezetednek naponta szükséges B12-vitamin mennyiséget.
A B12-vitamin könnyen megtalálható különféle élelmiszerekben. A változatos étrend megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít az izmok egészségének megőrzéséhez. Ezenkívül a B12-vitamint B12-kiegészítőkkel vagy multivitamin tablettákkal is kiegészítheti .
Mit kell tudni egy 2 éves etetéskor? Hallgassa meg az aFamilyToday Health megosztását, hogy megtudja babája étkezési szokásait, biztonságos étkezési idejét és a baba vitaminpótlásának módját.
aFamilyToday Health – Amikor terhes a terhesség második szakaszában, a terhes nőknél gyakran jelentkeznek duzzanat tünetei. Hogyan lehet segíteni a terhes nőknek a korlátozást?
A terhesség alatt az étrended és az anyaméhben lévő magzattal való kölcsönhatásod határozza meg, hogy a várandós anya intelligens gyermeket szül-e vagy sem, az anyától örökölt IQ-faktoron kívül.
Milyen zöldségeket egyenek a babák? Próbáljon meg etetni babáját 7 féle zöldséggel, amelyeket az aFamilyToday Health szakértői osztanak meg abban az időszakban, amikor babája szilárd ételeket kezd enni.
Az aFamilyToday Health 10 legjobb ételt ajánl gyermeke számára, amelyek segítenek abban, hogy gazdag és egészséges menüt készítsenek, hogy megfeleljenek gyermeke táplálkozási igényeinek.
Ismeri a spenót használatát gyermekek számára? Az egészséges, kevesebb betegséggel járó gyermeket nevelő anyák titka ennek a zöld zöldségnek köszönhető.
A terhesség alatti vitamintúladagolás rossz tünetekhez vezet a terhes nők számára, mint például székrekedés, hasmenés stb. A biztonságos és hatékony használathoz tudnia kell az adagot.
A C-vitamin pótlása gyermekek és felnőttek számára egyaránt elengedhetetlen. Egyes állatok képesek önmagukban szintetizálni C-vitamint, de az emberek nem.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
A napfény mellett hogyan pótolhatják az anyák a D-vitamint a gyermekek számára anélkül, hogy aggódniuk kellene az UVB-sugarak káros hatásai miatt? Tudja meg az aFamilyToday Health segítségével.
A következő cikkben részletes vastartalmú vas-kiegészítők találhatók, amelyek segítenek az egészséges terhességhez szükséges menü összeállításában.
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
aFamilyToday Health – A B-vitaminok nagyon fontos szerepet töltenek be az emberi szervezetben, mióta csak egy apró csíra voltunk.
A szójatej jó-e a terhes nők számára, ez az egyik nagy kérdés a terhességi ital kiválasztásakor. A szójatej megfelelő módon történő használata segít az előnyök kiaknázásában.
A baba normális fejlődésének elősegítése érdekében a szülőknek több időt kell fordítaniuk a baba gondozására. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, hogy mit kell tudniuk babájuk 31 hónapos korában.
Hogyan pótolhatják a terhes nők a 14 alapvető terhességi vitamint? Az aFamilyToday Health tájékoztatást nyújt a vitaminbevitelről és a megfelelő mennyiségekről.
aFamilyToday Health – A tablettával történő vitaminpótlás a legjobb módja annak, hogy a gyerekek megkapják a szükséges tápanyagok teljes mennyiségét? Olvassa el a cikket itt!
A burgonya nagyon népszerű étel. És mégis, a burgonyát fogyasztó terhes nők számos egészségügyi előnnyel járnak az egészséges terhesség szempontjából
A pubertás korba lépésekor a gyerekek gyakran éhesek és sokat esznek. Tehát mire kell figyelniük a szülőknek a pubertáskori táplálkozással kapcsolatban? aFamilyToday Health megmondja!
A babáknak sok elemre van szükségük a teljes fejlődéshez. Az aFamilyToday Health megosztja a szülőkkel, mit kell szem előtt tartania 22 hetesen, hogy a szülők a lehető legjobban gondoskodhassanak babájukról!
Saját egészségének megfelelő ellenőrzése érdekében nem hagyhatja figyelmen kívül a PI perfúziós indexet. Tehát tudja, mi a PI perfúziós index, mi a normál PI perfúziós index?
A távollátás egy fénytörési hiba, amely sok nehézséget okoz az életben. Tehát van valami módszer a szem edzésére a távollátás gyógyítására? További információért olvassa el az alábbi cikket.
A nyújtás rendkívül fontos mind az edzésben, mind a mindennapi életben. Sok edző gyakran kihagyja a nyújtást, mert szerintük nem felesleges. Ez teljesen téves felfogás. Azonnal olvassa el a következő nyújtó gyakorlatokat, hogy gyakrabban gyakorolhasson.
A rózsaszín szem gyakori betegség, bár nem vészes, könnyen elkapható, kellemetlen tünetekkel jár. Szóval, hányszor van rózsaszín szeme az életben, fennáll-e a kiújulás veszélye vagy sem?
A rózsaszín szem egy fertőző betegség, amely könnyen járványsá válhat. Ha szubjektív, nem tudom, hogyan kell gyógyítani rózsaszín szem szövődmények nagyon kiszámíthatatlan.
Valószínűleg sokakat aggaszt a sérült kolbász, főleg a közelgő ünnepek és Tet idején. Tehát mi az oka annak, hogy a kolbász porhanyós, keserű és viszkózus, van-e hatékony módja annak tartósítására? Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel a következőket.
A máj fontos szerv a szervezetben, amelyben a májenzimek a máj szinte minden funkciójában fontos szerepet játszanak. Mikor kell tehát májenzim-vizsgálatot végezni? Kérjük, olvassa el az alábbi cikket a máj egészségének gyors és időben történő megóvása érdekében!
A perforált dobhártya sokat vérzik? A sérülés állapotától függ, hogy kevés, sok vagy egyáltalán nem vérzik. Tehát hogyan lehet megjavítani.
A depresszió megakadályozhatja az embereket abban, hogy kövessék a rákkezelést. Ezenkívül megnehezítheti a betegek számára a kezeléssel és az ellátással kapcsolatos döntések meghozatalát. Ezért a depresszió felismerése és kezelése a rákkezelés fontos része.
A spenót képes elpusztítani a baktériumokat és kezelni a fertőzéseket, ezért a régiek nyersanyagként használták a csecsemők rigójának kezelésére. Az anyáknak azonban oda kell figyelniük, hogy a csecsemők nyelvét megfelelően dörzsöljék vizes spenóttal a maximális hatás elérése érdekében.
