Jelenleg a cukorbetegség egyre gyakoribb betegség, és általában fiatalabb. Ha nem kezelik megfelelően, a betegség veszélyes szövődményekhez vezethet. A cukorbetegek étrendje fontos szerepet játszik a betegség leküzdésében, valamint a szövődmények megelőzésében. Ismerkedjünk meg a cukorbetegek táplálkozási piramisával ezen a cikken keresztül!
A cukorbetegeknek mindenkinél jobban szükségük van szigorú diétára. A valóság azonban azt mutatja, hogy a betegség súlyosságától függően minden cukorbetegnek más étrendje és táplálkozási piramisa lesz. Ennek megfelelően a cukorbetegek táplálkozási piramisa fontos a szakértők számára, valamint segíti a betegeket abban, hogy ragaszkodjanak hozzá, segítse a szervezetükbe jutni az elfogyasztott táplálékot, és jelentősen javuljon a betegség állapota.
Felhívjuk figyelmét, hogy nincsenek pontos és megfelelő táplálkozási irányelvek minden cukorbeteg számára. Mivel a betegség súlyosságától, a kezelés céljától és az egyes személyek étkezési preferenciáitól függően a cukorbetegek táplálkozási piramisa rugalmas lesz, a glikémiás index szoros szabályozása és a cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében. veszélyes szövődmények.
A cukorbetegség osztályozása
A cukorbetegség kezelése mindig együtt jár az étrend módosításával, az életmód megváltoztatásával és a gyógyszeres kezeléssel. A hasnyálmirigy károsodása által okozott cukorbetegség 2 általános típusra oszlik:
A cukorbetegség kezelése mindig együtt jár az étrend beállításával
1-es típusú cukorbetegség
Az inzulinfüggő cukorbetegség , amely gyakrabban fordul elő fiatalok körében, veszélyes előrehaladást mutat, és számos szövődmény kockázatát hordozza magában. Az ilyen típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek szigorúan ellenőrizniük kell étrendjüket, és pontosan az orvos által előírt gyógyszereket kell használniuk, a szövődmények megelőzése a legfontosabb cél.
2-es típusú diabétesz
A nem inzulinfüggő 2-es típusú cukorbetegség , amely a 40 év felettieknél gyakori, az egyidejű anyagcserezavarok következménye, és gyakori a túlsúlyos betegeknél. Az ilyen típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek csak helyes és szigorú étrendet kell követniük, rendszeres fizikai aktivitással kombinálva a betegség jelentős kontrollja érdekében.
Ismerje meg a cukorbetegek táplálkozási piramisát
A cukorbetegek táplálkozási piramisának alapvetően az a célja, hogy korlátozza a Gluxit csoportot (a szénhidrátcsoportot), hogy elkerülje az étkezés utáni túlzott hiperglikémiát. Ezenkívül a betegeknek mértékkel kell korlátozniuk a zsírt, különösen a telített zsírokat, hogy megelőzzék az anyagcserezavarokat.
A cukorbetegek táplálkozási piramisának felépítésének alapelvei
A cukorbetegek táplálkozási piramisához való ragaszkodásnak a következő elveket kell biztosítania:
- Még mindig elegendő cukrot és stabil táplálkozási csoportokat biztosít az élettevékenységekhez.
- A piramis étrendjének biztosítania kell, hogy ne okozzon hirtelen vércukorszint-emelkedést vagy -csökkenést.
- Biztosítson ésszerű és mérsékelt mennyiségű ételt, hogy az éppen elegendő legyen.
- Gondoskodjon arról, hogy a beteg helyesen és eleget étkezzen a nap folyamán, ezzel korlátozva a túlzott éhség vagy a túlevés lehetőségét.
- Ne legyen túl absztinens, vagy teljesen tartózkodjon a szénhidrátcsoporttól, mégis teljes mértékben ki kell egészíteni a táplálkozási csoportokat a táplálkozási piramis szerinti tartalommal.
- Naponta elegendő 40 ml/ttkg vizet kell biztosítani.
- Egyél kis mennyiségű ételt, és adj hozzá harapnivalókat a hirtelen hipoglikémia elkerülése érdekében.
- Fokozatosan meg kell változtatni a táplálék szerkezetét és mennyiségét, hogy elkerüljük a szervezet túlzott sokkolását.
A cukorbetegek táplálkozási piramisa segít a betegeknek tudományosabb étrendben
Cukorbetegek számára megfelelő táplálkozási piramis
Minden élelmiszer különböző típusú tápanyagokat tartalmaz, és egyetlen élelmiszer sem képes biztosítani az összes tápanyagot, amelyre a szervezetnek szüksége van. Ezért a mindennapi étkezéseknek sok különböző ételt kell kombinálniuk, változatossá kell tenni az ételeket, valamint serkenteni kell az étvágyat, miközben biztosítani kell a megfelelő táplálkozást a szervezet működéséhez és az ellenállás növeléséhez.
Nem csak a táplálkozási piramist kell felépíteni, hogy a cukorbetegek ki tudják számítani az étkezések megfelelő mennyiségét. Pontosabban, egy étkezésnek tartalmaznia kell mind a négy fontos élelmiszercsoportot, az alábbiak szerint:
Zöld zöldségek és gyümölcsök csoportja
A cukorbetegek számára a zöldségek és gyümölcsök csoportja speciális élelmiszercsoportnak számít, mert ez az az élelmiszercsoport, amelyet a táplálkozási szakértők javasolnak növelni. A zöld zöldségek és gyümölcsök bőséges rostot, esszenciális vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat biztosítanak, amelyek nagyon jók a vércukorszint szabályozásában anélkül, hogy aggódnának a zsírosodás miatt. A cukorbetegek azonban választhatnak érett gyümölcsöket, de nem túl sok cukrot, mint például grapefruit, eper, narancs, szilva, alma...
Nem csak a cukorbetegeknek kell sok zöld zöldséget fogyasztani, főleg főtt zöldségeket, gabonafélékkel vegyes salátákat és alacsony cukortartalmú érett gyümölcsöket. Ezek a saláták ízletesek és egészségesek a cukorbetegek számára. Ezen kívül néhány zöld zöldséget is tanulmányoztak a hatékony vércukorszabályozás támogatására, mint például a keserű dinnye, a spirulina alga...
Porcukrot tartalmazó élelmiszercsoport
A sok keményítőt tartalmazó élelmiszercsoportok, mint a rizs, nyálkás rizs, burgonya, kenyér, sütemények, cérnametélt stb. olyan élelmiszerek, amelyeket könnyen megtalálhatunk a vietnami ételeken. A cukorbetegeknél azonban nagyobb mértékben kell korlátozni ennek az élelmiszercsoportnak a fogyasztását, mint a normál egészséges embereknél. Nemcsak az, hogy ezeket az ételeket ajánlott napi több étkezésre elosztani, amit a táplálkozási szakemberek nagyra értékelnek a túlevés elkerülése érdekében, ami hirtelen vércukorszint-emelkedést okozhat.
Fehérje élelmiszercsoport
A fehérjét tartalmazó élelmiszerek ebbe a csoportba tartoznak: Tojás, hal, hús, tej, szójabab, tenger gyümölcsei... Rengeteg fehérjét biztosítanak a szervezet létfontosságú tevékenységéhez.
A cukorbetegek számára azonban olyan növényi fehérjét tartalmazó ételeket kell választani, mint a cukrozatlan szójatej, tofu, stb. Ezen kívül érdemes sovány húsokat, csirkemelleket választani, nem szabad megenni a bőrt. csökkenti a túlsúly és az elhízás kockázatát .
A cukorbetegek táplálkozási piramisának megismerése nagyon fontos
Zsíros ételek csoportja
A zsír nagyon magas energiaforrásnak számít tápanyagként, nagyon fontos szerepet játszik a sejtek tevékenységében, valamint a zsírban oldódó vitaminok feloldásában és felszívódásában.
A cukorbetegség mértékétől függően azonban a betegeknek ellenőrizniük kell a zsír arányát az étrendben, a legtöbb a maximum 25%-át teheti ki, és nem haladhatja meg a 30%-ot. Nem csak a telítetlen zsírsavakat tartalmazó növényi olajoknak, például az olívaolajnak, a szójaolajnak kell előnyben részesítenie az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Minimálisra kell csökkenteni a rossz zsírokat tartalmazó élelmiszereket, mint pl.: állati szervek, margarin, állati zsírok, konzervek stb.!
A fenti információk a cukorbetegek táplálkozási piramisáról találhatók , amelyekre az olvasók hivatkozhatnak. A cukorbetegek táplálkozási piramisát a betegség súlyosságától és a betegség progressziójától függően tudományosan kell felépíteni, hogy segítsenek a betegeknek ragaszkodni ahhoz, hogy elkerüljék az ellenőrizetlen étkezés kockázatát, amely nagyon veszélyes szövődményekhez vezethet.