A Hold torta minden év augusztusi teliholdja alkalmából nélkülözhetetlen ajándék. A jellegzetes édes-sós ízű kis kerek sütemény a forró zöldteás kannával együtt összejövetel hangulatot teremt az egész család számára. Azok számára, akik még mindig attól tartanak, hogy a holdtorta súlygyarapodást okoz, vagy nem tesz jót az egészségnek, ne hagyja figyelmen kívül ezt a barnarizses holdtorta elkészítési útmutatóját.
A barna rizsből készült holdtorták nemcsak ételfestékek használata nélkül hoznak létre szemet gyönyörködtető vörös színt, hanem egészséges választás is. Az alábbi, barna rizses mooncake készítésére vonatkozó útmutatóból finom, nem túl magas kalóriatartalmú, de tápláló mooncake-t kapsz.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a barna rizs összetevőinek?
Mivel nem kell őrölni és dörzsölni, a barna rizs híres tápértékeiről, melyek alkalmasak idősek, cukorbetegek, szívbetegek, fogyni vágyók számára. A barna rizs a fehér rizzsel összehasonlítva több rostot , fehérjét, zsírt, szénhidrátot, B1-, B3-, B5-, B6-vitamint, vasat, kalciumot, folátot, mangánt, antioxidáns vegyületeket tartalmaz , ... ezért gyakran választják alapanyagul. hogy a közönséges fehér rizst vagy a lisztet, a háztartási lisztet helyettesítsük-e sütemények készítésekor. A sütemény tetszetős piros színű barna rizslisztből készül, puha és finom száradás és repedés nélkül is megőrzi.
Barna rizsliszt – a barna rizses holdsütemények elkészítésének oktatóanyagának fő összetevője
A vegyes barnarizses mooncake készítéséhez szükséges hozzávalók
Barna rizses mooncake készítéséhez használjon barna rizst sárkányvérrel, és őrölje porrá, amely közvetlenül keveredik, vagy csomagolja a rendelkezésre álló barna rizs tortalisztet. Ezenkívül más sütési összetevőket is elő kell készítenie, mint például:
A héjon kívül a töltelék elkészítéséhez szükséges hozzávalókat is elő kell készíteni: diófélék, például dinnyemag, kesudió, lótuszmag 100 g-onként, sütőtök lekvár, narancshéj lekvár, citromhéj lekvár, gyömbérlekvár 100 gr egyenként, 100 gr fehér szezám, 1/2 citrom, 50 ml fahéjas barackbor, grapefruit parfüm és kínai hamulé 1 teáskanál, 2 csirke tojás, 20 ml szezámolaj, 110 ml étolaj, 1 teáskanál kávésó, 1 kg cukor, 50 g sótlan vaj.
A barnarizses mooncake készítéséhez szükséges hozzávalók
Útmutató a vegyes barnarizses mooncake készítéséhez
1. lépés: Készítsen sütőcukros vizet
Adjunk hozzá 1 kg cukrot, 600 ml leszűrt vizet és 1 citrom levét, és főzzük erős lángon, amíg a cukor fel nem forr és feloldódik. Továbbra is hozzáadjuk a citromhéjat, és lassú tűzön körülbelül 40-45 percig főzzük, amíg a cukros víz aranybarnára nem válik.
Öntsön cukros vizet egy nagy tálba, adjon hozzá körülbelül 30 ml étolajat, 50 g sótlan vajat, 1 tojássárgáját egy nagy dobozba, keverje jól össze, és kelesse körülbelül 40 percig.
2. lépés: Készítse el a tortát
Először válasszuk szét a sózott tojást, hogy megkapjuk a sárgáját, és mossuk le fehérborral, hogy eltávolítsuk a halszagot.
Egy tálba adjunk hozzá 100 gramm hámozott dinnyemagot, 100 gramm kesudiót és 100 gramm fehér szezámmagot, és jól keverjük össze. Ezután szárítsa a magokat a mikrohullámú sütőben 4 percig közepes teljesítményen.
Ezután adjuk hozzá a fenti maradék torta töltelékhez elkészített összes hozzávalót, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá 50 ml fahéjas barackbort, 50 ml fehérbort, 5 evőkanál szójaszószt, 6 evőkanál főzött cukros vizet, és lassú tűzön keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 50 g nyálkás rizslisztet a szigethez, amíg a töltelék ragacsos nem lesz.
3. lépés: Készítse el a héjat
Darálja le az elkészített barna rizst, vagy használjon barnarizs tortalisztet. Keverjük össze a cukros vizet, az étolajat, a hamuvizet és a barnarizslisztet. A tésztát gyúrjuk sima tésztává, és fedjük le fóliával, hagyjuk a tésztát 30 percig pihenni, mielőtt megformázzuk a barnarizses mooncake-t.
4. lépés: Készítse el a torta formát
Osszuk több részre a héjat és a tölteléket 1 héj 2 arányban. Az újoncok számára a shell-t jobban megteheti, hogy ne legyen kitéve a kernel.
A tészta tésztáját kinyújtjuk, a közepére tesszük a tölteléket, majd a tészta széleit letakarva golyóvá sodorjuk. Ha több sózott tojást szeretne enni, ebben a lépésben adja hozzá. A tortaformát vékonyan kenjük be étolajjal, tegyük bele a tortát és nyomkodjuk jól formára.
Helyezze a tortát a műanyag formába, és nyomja meg, hogy formázza
5. lépés: Süssük meg a tortát
Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra 15 percre. A süteményre kenjük a 2 tojás, néhány csepp szójaszósz vagy szűrt víz keverékét.
A süteményt először 200 fokos sütőbe tesszük 15 percre, amíg a felülete enyhén aranybarna nem lesz. A süteményt kivesszük, szűrt vízzel bepároljuk, majd hagyjuk kihűlni, majd a masszával a torta tetejére kenjük. Továbbra is betoljuk a második sütőbe 180 Celsius fokon 10 percre.
6. lépés: Csomagolás
Hagyja kihűlni a tortát, és csomagolja be minden zacskóba egy szárítószeres csomagot.
Ízletes és egészséges barna rizses mooncakes
Ezzel a barnarizses mooncake recepttel egy adag finom süteményt készíthetsz, gyönyörű lilás-piros színben. A sütemény 5-7 napig eláll szobahőmérsékleten. Próbáljon süteményeket készíteni és ajándékozni családjának vagy közeli barátainak!
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
A legfrissebb kutatások alapján felfedezzük a kamillatea 2024-ben ismertté vált előnyeit. Ismerje meg, mennyi kamillateát lehet inni naponta, és hogyan maximalizálható egészségügyi hatása a modern életmód mellett.
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
Az ecetes savanyú káposzta számos vietnami étel kísérője, serkenti az étvágyat, és enyhén savanyúvá, ízletessé és vonzóvá varázsolja az ételeket. A savanyú káposzta pácolása szintén nagyon egyszerű, az alábbi cikkben található részletes utasítások alapján.
A fehérjék makromolekulák, amelyek több mint 20 egymáshoz kapcsolódó aminosavból állnak. Nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben, részt vesznek a legtöbb sejttevékenységben és számos különböző funkciót látnak el. Pontosabban, mi a fehérjék funkciója?
A napi étrend rendkívül fontos tényező, és meghatározhatja szervezete egészségét. Olvassuk el az alábbi cikket, hogy azonnal megtudjuk a szervezet tápanyaghiányának jeleit, amire érdemes odafigyelni!
A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?
A köszvényes betegeknek azt tanácsolják, hogy korlátozzák a túl sok tápláló étel fogyasztását, így használható-e madárfészek vagy madárfészekvíz?
A galambhús tápértéke 9-szer magasabb, mint a csirkehúsé. A galambból készült ételek tápláló hatással vannak a szervezetre, alkalmasak olyan alanyok számára, mint például a terhes nők, az alultáplált gyermekek és a frissen ébredők.
Hány kalóriás fagylalt, sok olyan ember kérdése, aki fogyókúrán van, vagy szeretné kontrollálni a súlyát. A hűvös és édes fagylalt finom, de kövér-e fagylaltot enni?
Bár a ficam nem túl veszélyes sérülés, azt is azonnal kezelni és kezelni kell. Nézzük meg, milyen rándulástól kell tartózkodnia az evéstől, hogy a leggyorsabban felépüljön.
Az erős csontozat érdekében a sportolás mellett a táplálkozási rend is jelentősen befolyásolja a szervezet állapotát, az alábbi tápláló ételek nemcsak az inak erősítését szolgálják, hanem az egészséget is jó egészséget és tiszta elmét biztosítanak .
Az édesburgonya magas tápanyagtartalmú élelmiszer, és sokan kedvelik. A kérdés tehát az, hogy érdemes-e édesburgonyát enni, ha gyomorrontásai vannak? nagy aggodalomra ad okot. Ebben a cikkben elemezzük az édesburgonya összetételét és felhasználását, hogy megtaláljuk a választ erre a kérdésre.
