A termeszgomba ízletes és tápláló összetevők, sok háziasszony sok étel elkészítéséhez használja a családi étkezések során. Ha kíváncsi, mit főz jól a termeszgomba, próbálja ki a termeszgombával készült rántott ételeket.
Az édes ízű, könnyed illatú termeszgombát gyakran pörköltek, rántások, levesek, zabkása készítésére használják. De ha kíváncsi "Mi a legjobb étel termeszgombával főzni?" Akkor a válasz "Sült termeszgomba". Nagyon finom étel, hideg időben is fogyasztható. Kérjük, olvassa el az alábbi cikket, hogy megtudja.
Milyen finom ételeket főznek a termeszek?
A termeszgombák sok tápanyagot tartalmaznak, például kalciumot, fehérjét, vasat ... szükséges a szervezet számára. A termeszgombából számos tápláló étel készíthető családi étkezésekhez. Tekintse meg a következő javaslatokat:
Rántott termeszgomba
A rántott termeszgomba hússal a családi étkezések közkedvelt étele
Ha rántást szeretne készíteni, használhatja a termeszgombát sok más ételhez, többek között:
- Pirított termeszgomba fokhagymás vajjal.
- Rántott termeszgomba.
- Rántott fekete termeszgomba citromfűvel és chilivel.
- Rántott termeszgomba bambuszrügyekkel.
- Rántott termeszgomba marha- vagy sertéshússal.
- Párolt zöldségek égetett termeszgombával fokhagymás vajjal.
Termeszgomba zabkásával főtt
A termeszgombával főzött zabkása ételek is nagyon népszerűek jellegzetes édes aromájuk miatt. Készíthet zabkását, például:
- Csirke és gombás kása.
- Kása termeszgombával.
- Vegetáriánus termeszgomba kása.
Termesz gombaleves
Néhány leves termeszgombából készül, például:
- Termezes gombaleves csemegekukoricával.
- Mentás gombaleves.
- Gombás párolt marhahúsleves.
- Gombaleves hínárral.
Termeszek gomba
A vegetáriánus konyhában a párolt termeszgomba nagyon népszerű természetes édessége, enyhén ropogós állaga és számos tápláló összetevője miatt. Főzhet pörkölteket termeszgombából, például:
- Gomba bors alaplével.
- Gombát alaplével sóval és chilivel.
- Termesz gomba.
- Tofu hússal párolt gomba.
Ezenkívül a termeszgombát tetszőleges ételbe is feldolgozhatja, például: termeszgomba saláta, termeszgombás vegetáriánus cérnametélt, termeszgombás paradicsomszószos tészta, fóliában sült termeszgomba, tojással sült gomba, édes-savanyú termeszgomba…
7 furcsa sült termeszgomba receptje
A termeszgombából készült finom ételek közül a sült termeszgombát több főzési mód is kínálja, menjen a konyhába, és próbáljon meg főzni a következő 7 főzési recept szerint:
Rántott termeszgomba dinnyével
Hozzávaló
- Termeszgomba: 200g.
- Dinnye íz: 1 gyümölcs.
- Szárított fokhagyma, koriander.
- Szükséges fűszerezés.
készítése
A termeszgombát megmossuk, a gombák alját lekaparjuk, nagy darabokra vagy kettévágjuk, majd a gombát néhány percre híg sós vízbe áztatjuk, majd tiszta vízzel leöblítjük és szárítjuk. Közepes ízű dinnyét válasszunk, ne régi, rostos dinnyét válasszunk. A dinnyét meghámozzuk, megmossuk, ízlés szerint szeletekre vagy kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a darált fokhagymát és illatosra pároljuk, hozzáadjuk a sárgadinnyét és kevergetve gyorsan megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát és jól átforgatjuk, ízlés szerint fűszerezzük, elzárjuk a tüzet, majd adjunk hozzá egy kis koriandert az aromához.
Rántott termeszgomba sóval és chilivel
Hozzávaló
- Friss termeszgomba: 300g.
- Só.
- Zöld chili: 1 gyümölcs.
készítése
A gombát megmossuk, sós vízbe áztatjuk és szárítjuk. Törjük össze a sót és a borsot, és keverjük össze. Egy serpenyőben hevítsünk olajat, tegyük fel nagy lángra, adjuk hozzá a termeszgombát, és kevergetve pirítsuk meg a só-bors keverékkel, jól keverjük össze, majd kapcsoljuk le a tüzet.
Ez az étel akkor kielégítő, ha a só-bors keveréknek csípősnek és illatosnak kell lennie, a sült termeszgomba nem termel sok vizet, nem rágós, és még mindig megőrzi édes ropogósságát.
Rántott termeszgomba fokhagymával
Hozzávaló
- Termeszgomba: 300g.
- Sárgarépa: ½ sárgarépa.
- Zsír (sertészsír): 100g.
- Fűszerezés: só, cukor, nátrium-glutamát.
- Fokhagyma, chili, hagyma.
készítése
A termeszgomba tövét levágjuk, megmossuk, pár percre híg sós vízbe áztatjuk, gombát szedünk fel, megmossuk és szárítjuk. Forraljunk fel egy liter vizet, enyhén blansírozzuk át a gombát, hogy a gomba párolása során ne törjön össze, így a gomba megőrzi színét és ízét. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, tetszőleges vastagságú szeletekre vágjuk. Törjük össze a fokhagymát, a lilahagymát, egy chilit.
Tegye fel a serpenyőt, forgassa fel nagy lángon, adja hozzá a hagymás és fokhagymás keveréket, és pirítsa körülbelül 2-3 percig, majd adja hozzá a gombát és a sárgarépát, és keverje össze, adjon hozzá ½ teáskanál sót, 1 teáskanál MSG-t, 3 teáskanál cukor és 2 teáskanál víz halszósz, gyorsan keverjük kb. 3 percig. Adjuk hozzá még egy kicsit a zsírt és a zöldhagymát a serpenyőbe, majd fordítsuk le a serpenyőt, és tányérra tegyük az ételt.
Próbálja meg főzni furcsa és tápláló vegetáriánus, rántott termeszgombát
Vegetáriánus sült termeszgomba
Hozzávaló
- Termeszgomba: 300g.
- Vöröshagyma, fokhagyma, zöldhagyma.
- Gac olaj.
- Fűszerezés, bors, cukor, szójaszósz.
készítése
Hámozza le a gomba alját, távolítsa el a fekete réteget a testről, áztassa sós vízbe a tisztításhoz. Melegítsük fel a serpenyőt, adjuk hozzá a Gac olajat, pirítsuk meg a hagymát és a darált fokhagymát, 2-3 perc múlva a hagyma és a fokhagyma illatos lesz, majd adjuk hozzá a termeszgombát és kevergetve gyorsan, nagy lángon pirítsuk meg, adjunk hozzá 1 teáskanál vegetáriánus. fűszer, 1 tk cukor, ½ tk bors, 2 tk szójaszósz.
Ropogósra pirított gombát, majd tányérra helyezzük, a tetejére koriandert adunk az illatért.
Rántott termeszgomba fokhagymás vajjal és édesburgonya tetejével
Hozzávaló
- Édesburgonya teteje: 200g.
- Termeszgomba: 200g.
- Ly Son fokhagyma.
- Margarin.
készítése
Az édesburgonya, a termeszgomba tetejét sós vízzel megmossuk, a fokhagymát felaprítjuk. Egy serpenyőt felforrósítunk a tűzhelyen, adjunk hozzá olajat a fokhagyma megpirításához.
Hozzáadjuk a termeszgombát, és gyorsan kevergetve kb. 5 percig pirítjuk, majd tányérra szedjük. Adjunk hozzá egy kevés olajat és egy kevés vajat a serpenyőbe, hogy az édesburgonya tetejét megpirítsuk a fokhagymával.
Amikor az édesburgonya teteje már majdnem megfőtt, hozzáadjuk az előzőleg megpirított gombát, és újra átforgatjuk. Ízlés szerint fűszerezzük és tányéron tálaljuk.
Rántott bambuszrügy termeszgombával
Hozzávaló
- Bambuszrügy: 1 kg.
- Termeszgomba: 200g.
- Darált fokhagyma.
- Újhagyma.
- Fűszerek: étolaj, fűszeres magvak, nátrium-glutamát, halszósz, osztrigaszósz, bors.
készítése
A bambuszrügyet vékony csíkokra vágjuk, és forrásban lévő vízben feltesszük főni. Amikor a bambuszrügyek már nem keserűek, ez azt jelenti, hogy a bambuszrügyek teljesen érettek, öntsük a bambuszrügyeket egy kosárba, hogy lecsepegjen.
A termeszgombákról kaparjuk le a talajt, távolítsuk el a gyökeret, áztassuk be híg sós vízbe, csepegtessük le a gombát, vágjuk félbe vagy vágjuk le a rostokat.
Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, add hozzá az olajat és pirítsd illatosra a darált fokhagymát. Ezután a termeszgombát és a bambuszrügyet egyenletesen beleöntjük a szigetbe, hozzáadjuk az osztrigaszószt, ízesítjük cukorral, ízesítő magvakkal, és ízlés szerint nátrium-glutamáttal. Amikor a termeszgomba érett, adjunk hozzá zöldhagymát és borsot.
A rántott instant tészta termeszgombával népszerű étel, könnyen elkészíthető, de nagyon finom
Sült tészta termeszgombával
Hozzávaló
- Instant tészta: 1 csomag.
- Sárgarépa: 1 gumó.
- Termeszgomba: 300g.
- Karfiol: 300 g.
- Káposzta: 300g.
- Fűszerek: fűszeres magvak, halszósz, étolaj…
készítése
Szedjük fel a karfiolt, káposztát, hígított sós vízzel mossuk megtisztítjuk, csepegtessük le. A termeszgombák gyökereit levágjuk, a gombát falatnyi darabokra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A szárított hagymát, fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk.
Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, adjon hozzá étolajat és fokhagymát, és pirítsa illatosra, adja hozzá a termeszgombát, és keverje kb. 3-5 percig. Ezután hozzáadjuk a karfiolt, a káposztát, a sárgarépát, és kevergetve főzzük, ízlés szerint fűszerezzük.
Forraljunk fel egy fazék vizet, tegyük bele a garnélarákos tésztát, majd vegyük ki a hideg vizet tartalmazó tálat. Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, adj hozzá egy kevés étolajat, pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát, add hozzá a tésztát, és kevergetve pirítsd, öntsd tányérra. Tegyük egy tányérba a zöldségek, a pirított gombák összes hozzávalóját, jól keverjük össze, szépen díszítsük.
Miután elolvasta a 7 finom, gyönyörű és tápláló, rántott, termeszgombával készült ételről szóló útmutatót, megkapja a választ arra a kérdésre, hogy " Milyen finom ételeket készítenek a termeszek ?" akkor rendben. Ezen a 7 rántható ételen kívül tetszés szerint több rántást is készíthet más hozzávalókkal.