A fokhagymás rántott hajnalka tápláló összetevőinek és finom ízének köszönhetően sokak kedvenc étele. De hány kalóriát tartalmaz a fokhagymás sült vízi spenót, és hogyan kell enni az egészség érdekében?
Ízletes ízének és sok tápanyagának köszönhetően a fokhagymás, rántott hajnali pompás sok ember kedvenc étele a mindennapi étkezéseik során. Azt azonban kevesen tudják, hogy pontosan mennyi kalóriát és hogyan kell enni egy ésszerű adag fokhagymás spenótot. A következő cikk segít megválaszolni ezt a kérdést.
A vízi spenót előnyei
A vízi spenót minden család étkezésében gyakori zöldség. Mivel vitaminokban és tápanyagokban gazdag étel, ez a zöldség hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz. Pontosabban, a vízi spenót számos előnnyel jár a szervezet számára, például:
Vas kiegészítő
Magas vastartalmával a vízi spenót rendkívül jó lesz vérszegényeknek, terhes nőknek vagy pubertás korban lévő lányoknak.
Segít enyhíteni a székrekedést
Más zöldségekhez hasonlóan a vízi spenót is bőséges mennyiségű rostot biztosít az emésztőrendszer működésének támogatásához. Ezáltal csökkenti a puffadást, emésztési zavarokat, székrekedést és segít korlátozni az aranyér előfordulását.

A vízi spenót minden régióban népszerű zöldség
Jó a szemnek
A vízi spenót karotinoidokat, luteint tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek segítenek megerősíteni a szem ellenálló képességét, megőrizni a szem egészségét és csökkentik az olyan szembetegségek kockázatát, mint a makuladegeneráció , a szürkehályog,...
Az immunrendszer javítása
Sok ásványi anyagból, vitaminból álló funkcionális összetételű zöldségként a vízi spenót felszívódik, hogy segítse a szervezetet az immunrendszer erősítésében és a betegségek elleni küzdelemben.
Csökkentse a rákot
A vízben található szelén segít gátolni a rákos sejtek növekedését a szervezetben, ezáltal csökkenti a rák kockázatát.
Öregedésgátló
A vízi spenót olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a bőr öregedési folyamatát, antioxidánsokat, valamint segít korlátozni a melanin fejlődése által okozott ráncokat és szeplőket.
Az USDA US Mezőgazdasági Minisztériumának kutatási adatai szerint a vízi spenót meglehetősen magas tápértékkel rendelkezik. 100 g vízben a spenót C-vitamint, B6-vitamint, rostot, vasat és egyéb tápanyagokat tartalmaz. 100 g vízi spenótban azonban csak körülbelül 18 kalóriát tartalmaz. Ezért a vízi spenót olyan étel, amelyről sok nő hisz a fogyásban.
Hány kalória van fokhagymás pirított spenótban?
A vízi spenót olyan zöldség, amely már nem furcsa a napi étkezésben. A vizes spenót sokféle módon feldolgozható új ételek készítéséhez. A fokhagymás hajnalfényhez étolajjal, fokhagymával és fűszerekkel való feldolgozás után a főzelék íze is finomabbá válik.
Vegye figyelembe, hogy ha más fűszerekkel és összetevőkkel dolgozzák fel, ennek az ételnek a kalóriatartalma magasabb lesz, mint a normál főtt módszernél.
Konkrétan, fokhagymás hajnalban sütve, ennek az ételnek a feldolgozása során több fokhagymát, étolajat, zsírt, halszószt, sót, cukrot stb. kell használni, így valamivel magasabb lesz a kalória. Kutatási adatok szerint átlagosan minden 100 gramm fokhagymás párolt spenót körülbelül 40-45 kalóriát tartalmaz.
Hozzászólások ugyanebben a témában: Hány kalória van a vízi spenótban?

A fokhagymás rántott hajnalka nem tartalmaz túl sok kalóriát
Kövér fokhagymás sült spenótot enni?
A fenti információk szerint egy 100 grammos, fokhagymás pirított spenót körülbelül 40-45 kalóriát tartalmaz. Összességében ez meglehetősen alacsony kalóriatartalmú rántáshoz, így nem befolyásolja túlságosan a súlyát. Még a fogyás fázisában is élvezheti ezt az ételt.
Mivel azonban több vagy kevesebb zsírt tartalmaz, csökkentheti a szervezete által felszívott zsírból származó kalóriákat, ha forralt vizes spenótot eszik, vagy egyszerű levest főz, hogy jobban segítse a súlyszabályozást. Ha mégis fokhagymás sült spenótot szeretne enni, akkor a héten jobban oda kell figyelnie az étkezés gyakoriságára.
Bár ez egy meglehetősen egészséges étel és sok tápanyagot tartalmaz, a következőket is szem előtt kell tartania:
- Mivel nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, a vízi spenót nem alkalmas olyan betegségekben szenvedőknek, mint a vesekő , cukorbetegség, köszvény.
- Nyílt sebek esetén kerülni kell a vízi spenót fogyasztását, hogy ne befolyásolja a gyógyulási folyamatot, és elkerülje a keloidok elhagyását.
- A feldolgozás előtt meg kell mosni, jobb, ha híg sós vízben áztatja, hogy teljesen eltávolítsa a baktériumokat, és biztosítsa a higiéniát és a biztonságot.
Jó sok pirított spenótot enni fokhagymával?
Bár egy zöldség nagyon gazdag tápanyagokban, és számos egészségügyi előnnyel jár, ha sokat eszik, számos egészségügyi problémával kell szembenéznie. Leggyakrabban, ha sok fokhagymás, rántott hajnali diót eszik, bőre besárgul, és gyengül a látása. A gyakori ízületi fájdalmakkal küzdő betegeknél a vízi spenót rontja ezt az állapotot.
Sokáig jó a rántott hajnalka fokhagymával?
A zöldséges ételek mindig sok hasznos tápanyagot tartalmaznak. Ha azonban nem eszik meg és hagyjuk egy éjszakán át, ez a zöldség olyan méreganyagokat tartalmaz, amelyek nagyon károsak a szervezetre. Pontosabban, ha egy éjszakán át hagyjuk, a zöldségek elveszítik az összes vitamint, a zöldségkészítményben lévő nitrit rossz lipideket termel, amelyek nem tesznek jót az egészségnek.
Ennek az ételnek a fogyasztása még hűtőszekrényben is hosszú távon károsítja a szervezetet, és növeli a rák kockázatát. Ezért a fokhagymás párolt zöldségek feldolgozásakor és felhasználásakor számoljon elegendő adaggal, és ne fogyasszon újra egy éjszakán át az ételt.

Ne egyél hosszú ideig, egy éjszakán át fokhagymás rántott spenótot
Hogyan készítsünk fokhagymás pirított spenótot
Zöldségszedés
Szedje fel a fonnyadt, mély leveleket, főként a vízi spenót szárát tartva meg. Ezután falatnyi darabokra vágjuk. Áztassa híg sós vízben 5-10 percig, majd öblítse le tiszta vízzel, csepegtesse le.
Röviden blansírozzuk a spenótot
Vegyünk egy fazék vizet annyi vízzel, hogy felforraljuk a zöldségeket, tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel.
Ezután adjunk hozzá egy kis sót és étolajat (az olaj segít zöldebbé tenni a zöldségeket). Amikor a víz felforr, tegyük bele a spenótot, és rövid ideig blansírozzuk. Ezután gyorsan kiszedjük a zöldségeket, és egy tál hideg vízbe tesszük (segít, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak, nem puhák).
Kb. 30-60 másodpercig tartó hideg vízben áztatás után vegyük ki a zöldségeket és csepegtessük le.
A zöldségeket megpirítjuk
Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, adj hozzá kb 2 evőkanál étolajat (az étolajat disznózsírral is helyettesítheted). Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk az előre elkészített darált fokhagyma felét, addig pirítjuk, amíg a fokhagyma aranyszínű és illatos nem lesz.
Ezután tegyél bele vizes spenótot, tedd fel nagy lángon, gyorsan keverd jól össze, és add hozzá a fűszereket: 1 evőkanál halszósz, 1/2 teáskanál MSG. Ezután keverjük össze, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak meg.
Végül hozzáadjuk a maradék darált fokhagymát, jól elkeverjük, és elzárjuk a tüzet. Így van egy finom és tápláló, rántott hajnali fokhagymával a családja.
A zöldségeket nagy lángon kevergetve pirítjuk, hogy zöldebbek legyenek
Remélhetőleg a fenti megosztással megértette az információt arról, hogy a fokhagymás sült vízi spenót mennyi kalóriát tartalmaz, és az adag mérete megfelelő és jó az egészségre. Emellett a fogyás és a testtisztulás folyamatának támogatása érdekében hivatkozhat néhány funkcionális termékre és gyógyteára, amelyeket az aFamilyToday Blog rendszerben árulnak.