Dijabetes je kronična bolest, osobe s dijabetesom imaju dosta ograničenja u prehrani kao i aktivnostima. Stoga je uvijek važno pažljivo saznati prije jela kako bi šećer u krvi uvijek bio dobro kontroliran. Pa trebaju li dijabetičari jesti bijeli kruh?
Dijabetes nije neuobičajena bolest. Ovo je stanje u kojem tijelo ima poteškoća s lučenjem inzulina za preradu glukoze. Ova bolest je kronična bolest i gotovo da prati bolesnika do kraja života.
Postoji mnogo različitih tipova dijabetesa, od kojih svaki ima svoje jedinstveno liječenje. Bez pravodobnih mjera kontrole, to će uzrokovati mnoge druge opasne komplikacije. Za to vrijeme pacijent ne smije jesti određene namirnice. Pa trebaju li dijabetičari jesti bijeli kruh? Hajdemo odmah dešifrirati blog aFamilyToday!
Nutritivni zahtjevi za dijabetičare
Inzulin je tvar koju luči gušterača i koja održava šećer u krvi u normalnom rasponu. Mnogo je razloga zašto naše tijelo ne proizvodi dovoljno inzulina ili ga luči dovoljno, ali nedovoljno učinkovito za uravnoteženje šećera u krvi. To dovodi do visokog porasta šećera u krvi, prekoračujući normalni tjelesni prag, što dovodi do dijabetesa.

Dijabetičari trebaju pravilnu prehranu
Osim toga, dijabetes također uzrokuje visoke razine kolesterola i triglicerida . Stoga dijabetičari moraju svakodnevno pratiti unos masti i šećera. Dijabetes ima dva glavna tipa, uključujući:
- Dijabetes tipa 1: poznat i kao dijabetes ovisan o inzulinu, kod kojeg gušterača ne proizvodi ili proizvodi malo inzulina, tvari koja prenosi šećer u stanice za energiju.
- Dijabetes tipa 2 : Češći oblik dijabetesa, u kojem tijelo ili ne proizvodi dovoljno inzulina ili postaje netolerantno (otporno) na inzulin. U ranoj fazi bolesti potrebno je samo promijeniti način života, aktivnosti i korištenje lijekova za kontrolu bolesti.
Za dijabetes, kombinacija razumne prehrane, redovite tjelovježbe i lijekova koje je propisao liječnik pomaže u dobroj kontroli šećera u krvi. Što se tiče prehrane, ovisno o pacijentu, stupnju bolesti kao i pacijentovoj suradljivosti, imamo različite režime prehrane. Važno je odabrati hranu kako biste osigurali dovoljno inzulina za metaboliziranje hrane.
Trebaju li dijabetičari jesti bijeli kruh?
Kruh sadrži mnogo ugljikohidrata , za koje se mnogi ljudi često plaše da će utjecati na zdravlje dijabetičara. Zapravo, ljudi s dijabetesom i dalje mogu jesti kruh, ali moraju odabrati pravu vrstu kruha prije upotrebe.

Dijabetičari mogu koristiti bijeli kruh, ali prednost dajte onom bogatom vlaknima
Bijeli kruh koji se lako može naći na tržištu često ima visok GI. Stoga nije pogodan za zdravlje dijabetičara. Ako ipak želite jesti kruh, birajte one koji su napravljeni od cjelovitog zrna pšenice ili manje obrađeni. Da biste bili sigurniji, možete napraviti vlastiti kruh kod kuće kako biste jednostavno kontrolirali sadržaj kruha.
Za osobe s dijabetesom prikladne su i neke druge vrste kruha
Umjesto bijelog kruha, dijabetičari ga mogu zamijeniti drugim vrstama kruha.
Kruh od zrna
Unutrašnjost kruha od cjelovitog zrna sadrži puno vlakana koja pomažu u poboljšanju pražnjenja crijeva, potiču osjećaj sitosti i dobro kontroliraju šećer u krvi. Međutim, udio ugljikohidrata u kruhu od žitarica relativno je visok pa se i dijabetičari trebaju razumno hraniti.

Kruh od cjelovitog zrna pomaže u poticanju pražnjenja crijeva i dobroj kontroli šećera
Sendvič od više žitarica
Kruh od cjelovitih žitarica bogat je ugljikohidratima, ali sadrži krupna zrna i prirodno je bogat vlaknima. Ovo im svojstvo omogućuje smanjenje utjecaja ugljikohidrata na šećer u krvi. Trebali biste dati prednost odabiru kruha koji sadrži mnoge sastojke kao što su zob, heljda, cjelovita pšenica, smeđa riža, ... za dijabetičare.
Blog aFamilyToday prikupio je neke potrebne informacije za vas da odgovorite na pitanje: " Trebaju li dijabetičari jesti bijeli kruh ?". Iako još mogu jesti bijeli kruh, potrebno je odabrati i jesti prave kruhove.