Glikemijski indeks hrane pokazatelj je njezine sposobnosti apsorpcije glukoze i načina na koji škrobna hrana utječe na šećer u krvi. Glikemijski indeks može biti visok ili nizak ovisno o sadržaju i vrsti ugljikohidrata, a pomaže nam i da znamo kada trebamo stati kako bismo izbjegli previsok porast indeksa i opasnost od bolesti.
Za mnoge bolesnike sa šećernom bolešću glikemijski indeks hrane jedan je od iznimno važnih načina pomoći u regulaciji i kontroli šećera u krvi u prehrani, izbjegavanje namirnica u skupini dijabetičara.Glucid povisuje šećer u krvi, pa koliki je glikemijski indeks hrana? Koje skupine namirnica s visokim indeksom treba izbjegavati, evo korisnih informacija za sve o ovom indeksu.
Što je glikemijski indeks (GI) hrane?
U namirnicama koje koristimo za svakodnevne obroke za osiguravanje i održavanje energije za tijelo nalazit će se ugljikohidrati (škrob, šećer i vlakna), te će se tvari prilikom ulaska u tijelo automatski pretvoriti u glukozu (tjelesno prilagođeni šećer) i povisiti razine šećera u krvi.
Glikemijski indeks hrane u tijelu
Glikemijski indeks hrane (GI indeks hrane) važan je parametar koji pomaže osobama s dijabetesom da klasificiraju i odaberu pravu prehranu za tijelo, izbjegavajući šećer u krvi.Previsok nagli porast će učiniti da se pacijent osjeća umorno i nelagodno.
Svaki dio tijela, a posebno živčani sustav, uvijek treba održavati stabilnu razinu šećera, raspodijeliti grupe namirnica s odgovarajućim GI indeksom i imati zdravu prehranu koja će koristiti pacijentu, donoseći zdravstvene dobrobiti. mnoge dobrobiti poput smanjenja rizik od kardiovaskularnih bolesti , povećanje izdržljivosti, snižavanje kolesterola u krvi, ...
Grupiranje GI prema hrani od niskog prema visokom
Prema stručnjacima sa Sveučilišta Harvard, glikemijski indeks namirnica podijeljen je u tri skupine u nastavku radi lakšeg prepoznavanja i primjene od strane korisnika.
![[MORATE ZNATI] Koliki je glikemijski indeks hrane? Koje skupine namirnica treba ograničiti?](https://r1blog.afamilytoday.com/resources2/images2/image-9846-0618065811424.png "[MORATE ZNATI] Koliki je glikemijski indeks hrane? Koje skupine namirnica treba ograničiti?")
Tablica grupiranja glikemijskog indeksa stručnjaka sa Sveučilišta Harvard
Skupina namirnica s niskim GI (<>
Smatra se skupinom namirnica sa sigurnim indeksom za osobe s dijabetesom jer kada se pojede, količina šećera se polako, ravnomjerno povećava i postupno će se smanjivati kako bi zadržala stabilan izvor energije za tijelo.
Skupine namirnica koje uključuju zeleno povrće, voće, cjelovite žitarice, mahunarke (soja, grašak, crveni grah, ...) imat će nizak ugljikohidrat, što neće utjecati na razinu šećera u tjelesnoj krvi nakon jela.
Skupine namirnica s umjerenim GI (56 - 69)
Skupina s prosječnim GI indeksom označena je žutom bojom, kada se koristi, tijelo će apsorbirati i povećati šećer u krvi na prosječnoj razini, neke tipične namirnice kao što su brašno (pšenično brašno, zobene pahuljice, itd.) ,..), krumpir ( slatki krumpir, taro, ..), ananas, smeđa riža pretvorit će se u glukozu umjerenom brzinom.
![[MORATE ZNATI] Koliki je glikemijski indeks hrane? Koje skupine namirnica treba ograničiti?](https://r1blog.afamilytoday.com/resources2/images2/image-6673-0618065812032.jpg "[MORATE ZNATI] Koliki je glikemijski indeks hrane? Koje skupine namirnica treba ograničiti?")
Hrana s visokim GI uzrokovat će nagli skok šećera u krvi
Skupine namirnica s visokim GI (>70)
Crvena skupina namirnica ima visok GI indeks preko 70, sadrži puno škroba, koji vrlo brzo povećava šećer u krvi, što je vrlo opasno za osobe s dijabetesom, ne samo to, već uzrokuje da tijelo skladišti puno masti. pretilost .
To uključuje namirnice bogate glukozom kao što su sok od šećerne trske, keksi, životinjska mast, žumanjak, lubenica, med, riba, kruh, itd.
Nekoliko napomena kod odabira hrane putem HOLD indeksa
Prilikom primjene GI indeksa u odabiru prave hrane, ljudi trebaju imati na umu nekoliko stvari kao što slijedi:
![[MORATE ZNATI] Koliki je glikemijski indeks hrane? Koje skupine namirnica treba ograničiti?](https://r1blog.afamilytoday.com/resources2/images2/image-4363-0618065812582.jpg "[MORATE ZNATI] Koliki je glikemijski indeks hrane? Koje skupine namirnica treba ograničiti?")
Kako GI u jelu ovisi o kombinaciji grupa namirnica?
Glikemijski indeks hrane (GI) igra važnu ulogu kada može odražavati količinu škroba u svakoj skupini namirnica, pomažući mnogim osobama s dijabetesom da znaju koja je hrana unutar sigurnog praga za jesti. Odaberite zdravu prehranu koja pruža pravu količinu hranjivih tvari za vaše cjelokupno zdravlje. Osim korištenja GI indeksa, svaka osoba također treba kombinirati režim tjelovježbe i zdrav stil života kako bi bolje kontrolirala šećer u krvi i održala stabilnu težinu.
Saznajte što je crveno meso, koje vrste spadaju u ovu kategoriju i kako pravilno koristiti crveno meso za optimalnu prehranu. Ekspertni savjeti za balansiran unos.
Saznajte koliko kalorija ima svinjetina po različitim dijelovima te kako je pravilno uključiti u prehranu. Detaljna analiza nutritivnih vrijednosti i praktični savjeti za optimalnu potrošnju.
Najnoviji vodič za zdravo debljanje 2024: Otkrijte optimalne namirnice, strategije ishrane i praktične savjete za postizanje željene tjelesne težine. Ključni faktori za uspješno debljanje uz održavanje zdravlja.
Otkrijte najnovije zdravstvene prednosti dinje: od sprječavanja raka do poboljšanja vida. Saznajte tko bi trebao izbjegavati ovo voće i kako optimalno iskoristiti njegove hranjive tvari.
Liči je ukusan, pun nutrijenata, ali treba paziti na konzumaciju tijekom trudnoće. Ovdje su važne informacije i sigurni načini kako uživati u ličiju.
Granola je popularni izbor za hranjiv doručak. Otkrijte kako pravilno skladištiti granolu da ostane hrskava i ukusna.
Kaša od cikle za bebe ne samo da donosi upečatljive boje već stvara i poseban slastan okus. Saznajte kako pravilno koristiti ciklu za zdravu prehranu vaše bebe.
Majčino mlijeko ima mnoge prednosti i za majku i za bebu. Dojenje nije samo dobro za cjelokupni razvoj beba i djece, već donosi i mnoge velike prednosti majkama poput smanjenja rizika od raka ili depresije, odgađanja menstrualnog ciklusa itd. itd.
Svatko želi imati zdravu i pametnu bebu. Dakle, koji će savjeti pomoći trudnicama da ostvare to očekivanje? Doznajmo uz aFamilyToday Health
aFamilyToday Health - Vježbanje se smatra metodom zdravstvenog treninga, kao i tajnom idealne visine vašeg djeteta.
Maslinovo ulje je od davnina poznato po svojim dobrobitima za zdravlje, kožu i kosu. Dakle, trebate li koristiti maslinovo ulje za bebe? Na što treba obratiti pažnju prilikom korištenja?
aFamilyToday Health - Pijenje puno vode, odmaranje i pravilna tjelovježba jedan su od koraka koji pomažu majkama da se brzo oporave nakon poroda kako bi se brinule o svojoj bebi.
Odbijanje je jedna od najvažnijih prekretnica za vašu bebu, stoga je odabir prave hrane za vašu bebu iznimno važan.
Ima li vaša beba problema s crijevima ili boli uho? Pokušajte koristiti češnjak za liječenje bolesti vašeg djeteta Roditelji će biti iznenađeni učinkovitosti ovog začina.
Dojenje je važan dio dojenja. Međutim, kada bebe zaspu dok doje, mnogi ljudi osjećaju tjeskobu.
aFamilyToday Health - Željezo igra vrlo važnu ulogu u razvoju djece. Pridružite se aFamilyToday Health kako biste saznali više o dodacima željeza za djecu.
Kada vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu, trebate prilagoditi prehranu, povećati tjelesnu aktivnost, a posebno ne pritiskati niti kritizirati djetetov izgled.
Konzumiranje grožđa tijekom trudnoće je problem koji se često stavlja na stol zbog dobrobiti i nuspojava koje dolaze s previše jedenja.
Banane spadaju u voće bogato esencijalnim hranjivim tvarima i mineralima, a korisne su i za dojilje.
Vrtoglavica tijekom trudnoće obično se javlja samo u prva 3 mjeseca. Međutim, ponekad može trajati tijekom cijele trudnoće.
Voda od crnog graha je osvježavajuća i hladna voda s mnogim zdravstvenim prednostima. Ali je li dobro piti puno soka od crnog graha? Jesu li svi prikladni za piće soka od crnog graha?
Jogurt je zdrava namirnica koja tijelu donosi mnoge dobrobiti - ponajprije dodaje probiotike crijevima. Međutim, ako ne volite jogurt, koja je učinkovita zamjena za probiotike?
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Vino od meda i češnjaka lijek je koji spravljaju mnogi jer ima bezbrojne dobre učinke na ljudsko zdravlje. Pa koji su to učinci i kako potopiti vino od meda i češnjaka, saznajmo kroz sljedeći članak.
Mogu li se jesti pljesniva kokošja jaja kada mnoge obitelji često imaju osjećaj da uzalud bacaju novac i pokušavaju ih sve iskoristiti, zanemarujući čudne znakove koji se pojavljuju na ljusci jaja, utječe li to na zdravlje korisnika ili ne? i koja jaja treba odmah baciti ako ne žele trovanje hranom.
Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!
Mnogi ljudi vole jesti avokado, ali avokado je zreo samo nekoliko mjeseci u godini. Postoji li način da se ukusni avokado sačuva na duže vrijeme? Sljedeći članak će vam reći kako sačuvati zreli avokado bez potamnjenja kod kuće vrlo jednostavno, ali iznimno učinkovito.
Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.
Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
