Yksi diabeteksen hoitokeinoista on ruokavalio. Merenelävät ovat tuoretta ja ravitsevaa ruokaa. Joten voivatko diabeetikot syödä mereneläviä ja mitä pitää muistaa? Tutustu alla olevaan artikkeliin saadaksesi selville.
Diabeetikoilla päivittäinen ruokavalio sekä ruokailutottumukset vaikuttavat suoraan potilaan terveyteen. Joten voivatko diabeetikot syödä mereneläviä ja mitä pitää muistaa?
Voivatko diabeetikot syödä mereneläviä?
Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että merenelävät ovat erinomainen proteiinin lähde, joka sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja sekä terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita . Siksi mereneläviä suositellaan aina käytettäväksi aterioissa.
Toistaiseksi ei kuitenkaan ole tehty tarkkoja tutkimuksia siitä, voivatko diabeetikot syödä mereneläviä vai eivät. Jokainen kala- ja äyriäistyyppi sisältää eri ravintosisältöä, joten diabeetikot on valittava huolellisesti, jotta ne eivät vaikuta heidän terveyteensä.
Voiko diabeetikko syödä mereneläviä, on monien ihmisten kysymys
Joidenkin merenelävien ryhmien osalta diabeetikot voivat silti syödä niitä, ja ne tuovat potilaalle monia terveyshyötyjä, jos niitä siedetään oikein.
Millaisia mereneläviä diabeetikko voi syödä?
Koska kyseessä on ruoka, joka ladataan potilaan kehoon, se on valittava huolellisesti. Potilaan ruokavaliossa käytetään edelleen sellaisia kala- ja äyriäisryhmiä, jotka täyttävät ehdot, kuten ei nosta verensokeria, saavat riittävästi proteiinia, kuitua ja tarvittavia vitamiineja ja jotka eivät ole haitallisia diabeetikkojen terveydelle .
Lohi
Lohi on suositusten ruokalistan kärjessä, koska se sisältää runsaasti Omega-3:a , eräänlaista tyydyttymätöntä rasvaa, joka on erittäin hyvä terveydelle. Tämä on myös hyvä mereneläviä, jota suositellaan diabeetikoille.
Lohi ei ole vain hyvä omega-3-rasvahappojen lähde, vaan se sisältää myös monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat estämään diabeteksen komplikaatioita, kuten sydänsairauksia tai aivohalvausta. Potilaat voivat syödä lohta vähintään 2 kertaa viikossa, annos vastaa 900 g keitettyä kalaa. Lisäksi potilaat voivat halutessaan jalostaa terveellisiä ruokia, kuten grillattua lohta , pannulla paistettua lohta, ...
On huomioitava, että lohessa on tietty määrä suolaa, joten potilaiden ei tarvitse lisätä suolaa kalaa käsiteltäessä, vaan voi käyttää tuoretta sitruunaa tai hieman appelsiinimehua ruuan maun parantamiseksi.
Lohi on yksi parhaista merenelävistä diabeetikoille
Tilapia
Tilapia on vähän kaloreita, runsaasti proteiinia ja sillä on erittäin mieto maku. Yhdellä höyrytetyn tai keitetyn tilapian palalla on vain 137 kaloria ja jopa 28,5 g proteiinia. Siksi tilapia on eräänlainen mereneläviä, jotka ovat hyödyllisiä diabeetikkojen terveydelle.
Joidenkin ehdotusten mukaan tilapiasta voidaan valmistaa diabeetikoille terveellinen ruokalaji kuullottamalla sitä sipulin, paprikan ja vihannesten kanssa, lisäämällä vähän tomaattikastiketta (sitä kannattaa käyttää ruoanlaitossa käytettävää). alhainen natriumpitoisuus) ruokien maun parantamiseksi. Tämä kalaruoka voidaan tarjoilla ruskean riisin tai ohran kanssa.
Edellä mainittujen kahden kalatyypin lisäksi sardiinia ja turskaa pidetään myös diabeetikoille sopivina. Sardiinit eivät ole pelkästään runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (Omega-3), vaan ne tarjoavat myös D-vitamiinia ja kalsiumia keholle, tämä kala sopii diabeetikon ruokavalioon. Toisaalta turska on tilapian tapaan vähäkalorinen ja proteiinipitoinen kala, joten se sopii myös potilaan ruokavalioon.
Katkarapuja ja rapuja
Katkaravut ovat mereneläviä, jotka sisältävät paljon kolesterolia, joten diabeetikkojen tulisi rajoittaa katkarapujen käyttöä ruokavaliossaan. Jos potilaan yleinen ruokavalio on liian vähärasvainen, potilas voi käyttää katkarapuja täydentämään tarvittavia kaloreita. Potilaiden tulee kuitenkin käyttää katkarapuja vain 1-2 viikon välein, jotta he eivät vahingoita terveyttä.
Ravitsemusasiantuntijoiden tietojen mukaan tavallinen rapujen käsittely ei ole hyväksi diabeetikoille. Rapu jalostetaan melko rasvaisiksi ruoiksi, voikastike, juusto, ... ovat aineita, jotka sisältävät erittäin korkeaa kolesterolia. Tämä johtaa lihavuuteen ja lisää diabeteksen riskiä.
Diabeetikoiden tulisi rajoittaa katkarapujen syömistä, koska katkaravut sisältävät paljon kolesterolia
Etana
Useimmat merietanat sisältävät myrkkyä, jonka tehtävänä on alentaa verensokeria. Se toimii nopeammin kuin insuliini ja auttaa onnistuneesti sitoutumaan ihmisen reseptoreihin. Normaalisti diabetesta sairastavat ihmiset eivät pysty tuottamaan insuliinia, joten etanoiden syöminen auttaa potilaita hallitsemaan verensokeritasoja.
Potilaiden on kuitenkin lisättävä merietanoita ruokavalioonsa järkevällä tavalla, eivätkä he saisi käyttää merietanoita väärin korvaamaan kehoon ruiskutetun insuliinin määrää, mikä voi aiheuttaa päinvastaisen vaikutuksen ja vaikuttaa potilaan terveyteen.
Joitakin huomioitavia asioita, kun diabeetikot syövät mereneläviä
Diabeetikot voivat syödä mereneläviä, mutta heidän on valittava kehon tarpeita vastaavat merenelävät. Toisaalta se, voivatko diabetesta sairastavat syödä mereneläviä, riippuu ruuan valmistustavasta.
Merikalojen osalta potilaiden tulee kiinnittää huomiota siihen, että syövät vain vähän elohopeaa sisältäviä kaloja, kuten lohta ja monni. On suositeltavaa käyttää kalaa valkoisen lihan kanssa eikä kalaa punaisen lihan kanssa. Kaloja, kuten haita tai miekkakalaa, sairaat eivät saa käyttää edes pieninä määrinä, koska tämäntyyppiset kalat sisältävät erittäin korkeita elohopeapitoisuuksia, mikä vaikuttaa potilaiden terveyteen.
Tällä hetkellä ei ole tarkkaa johtopäätöstä siitä, voivatko diabeetikot syödä mereneläviä, joten terveysturvallisuuden varmistamiseksi potilaiden on neuvoteltava lääkärin kanssa merenelävien lisäämisestä ruokavalioon, ravitsemukseen ja oikeaan annostukseen.
Diabeetikoiden tulisi syödä monni kuin lohta
Yllä on kaikki tiedot, jotka haluamme lähettää sinulle. Toivottavasti artikkeli auttaa sinua ymmärtämään paremmin, voivatko diabeetikot syödä mereneläviä ja mitä pitää muistaa, jotta voit rakentaa järkevän ruokavalion. Seuraa aFamilyToday-blogia päivittääksesi lisää hyödyllisiä terveystietoja!