Jogurtti on runsas hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen ja ruoansulatuskanavan hyvien bakteerien lähde. Jogurtti sisältää kuitenkin myös sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita. Joten voivatko diabeetikot syödä jogurttia?
Jogurtti on herkullinen ruoka, jolla on monia terveyshyötyjä, erityisesti ihmisen ruoansulatusjärjestelmälle. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan jogurtissa on suuri määrä keholle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten D-vitamiinia, B2-vitamiinia, B12-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, ...
Nykyään markkinoilla on kuitenkin monia erilaisia jogurttityyppejä sokerittomasta, vähäsokerisesta, sokerista hedelmiin, tahmeaan riisiin... Nämä jogurtit ovat enemmän tai vähemmän lisättyä sokeria tai keinotekoisia makeutusaineita ja makuaineita. Joten voivatko diabeetikot syödä jogurttia?
Voiko diabeetikko syödä jogurttia?
Vastaus on kyllä". Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että jogurtti on ihanteellinen valinta diabeetikoille . Jotkut jogurtin vaikutuksista diabeetikoille ovat:
Vähentää tulehdusta
Kun diabeetikoille kehittyy tulehdus, joka voi vahingoittaa haiman soluja ja häiritä kehon insuliinin tuotantoa. Se pahentaa tilannetta.
Jogurtin sisältämillä probiooteilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka ovat erinomaisia diabeetikoille, auttavat vähentämään haimatulehdusta sekä ehkäisemään ja hallitsemaan verensokeria.
Jogurtilla on monia terveyshyötyjä diabeetikoille
Vähennä huonoa kolesterolia
Yksi jogurtin muista vaikutuksista on vähentää kehon huonoa kolesterolitasoa. Näin ollen huonon kolesterolin taso nousee, koska insuliiniresistentit rasvasolut estävät glukoosiaineenvaihduntaa, mikä lisää kehon rasvan määrää. Jogurtin probiootit, kuten L acidophilus ja B lactis, auttavat vähentämään näitä rasvaa vastustuskykyisiä soluja. Sittemmin myös huonon kolesterolin määrä on vähentynyt vähitellen.
Estää diabeteksen komplikaatioita
Yksi diabeteksen syistä ja pahenemisasteista on epätasapaino antioksidanttien ja vapaiden radikaalien välillä, mikä johtaa oksidatiiviseen stressiin . Probioottien määrä jogurtissa parantaa tätä tilaa sekä vähentää vahinkoa, jota vapaat radikaalit aiheuttavat diabeetikoille.
Mitä jogurtteja diabeetikkojen tulisi valita?
Kaikki jogurtit eivät kuitenkaan sovellu. Koska jokainen jogurttityyppi tarjoaa erilaista energiaa ja ravintoaineita. Diabeetikoiden tulee valita jogurtteja, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, sekä neuvoteltava lääkärin kanssa jogurtin lisäämisestä päivittäiseen ruokavalioonsa.
Kreikkalainen jogurtti sopii erityisesti diabeetikoille
Tässä on muutamia vinkkejä hyvän jogurtin valitsemiseen diabeetikoille.
- Valitse jogurtit, jotka sisältävät noin 100 - 150 kaloria: Kun ostat jogurttia, lue ainesosaluettelo huolellisesti ja rajoita jogurttilinjojen käyttöä, joihin on lisätty hedelmäsiirappia, hunajaa, hyytelöä jne. Koska nämä ainesosat voivat lisätä kaloreita.
- Valitse vähähiilihydraattiset jogurtit: Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan diabeetikkojen tulisi käyttää runsaasti proteiinia mutta vähähiilihydraattisia jogurtteja, kuten kreikkalaista jogurttia, islantilaista jogurttia, pähkinöistä valmistettua jogurttia jne. ...
- Valitse runsaasti proteiinia sisältävät jogurtit: Jogurtin tiedetään sisältävän korkeampi proteiinipitoisuus kuin täysmaidossa. Proteiini itsessään ei nosta verensokeria. Lisäksi kun proteiinia ja hiilihydraatteja kulutetaan yhdessä, se auttaa edistämään verensokerin vakautta ja minimoimaan äkilliset piikit.
- Käytä vähärasvaista jogurttia: Jogurtin rasva on yleensä tyydyttynyttä rasvaa. Tämäntyyppinen rasva ei ole hyväksi keholle, koska se voi lisätä huonon kolesterolin määrää kehossa. Tämä lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Siksi diabeetikkojen tulisi käyttää vähärasvaista jogurttia tai täyskermajogurttia. Näiden maitojen rasva voi auttaa hidastamaan glukoosin imeytymistä ja lisäämään D-vitamiinin ja kalsiumin imeytymistä.
Millaista jogurttia diabeetikon ei tulisi käyttää?
Joitakin jogurttityyppejä diabeetikkojen tulisi välttää, mukaan lukien:
- Täyskermajogurtti sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvahappoja: Näin ollen diabeetikkojen on erityisesti vältettävä näiden jogurttien käyttöä, koska ne voivat aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia, kuten epävakautta.kehon verensokeritaso, nostaa huonon kolesterolin määrää ,...
- Jogurtit, joissa on paljon sokeria tai granola,...: Nämä jogurtin täytteet voivat parantaa makua suuresti, mutta myös lisätä hiilihydraattien ja sokerin kokonaismäärää maidossa yhtä paljon. Tällä voi olla haitallisia vaikutuksia diabetesta sairastavien ihmisten terveyteen. Siksi diabeetikkojen tulisi käyttää alkuperäistä jogurttia.
Milloin diabeetikkojen tulisi käyttää jogurttia?
Ravitsemusasiantuntijat sanoivat, että diabeetikkojen tulisi jakaa ateriansa 5-6 ateriaan päivässä ja voivat käyttää jogurttia lisukkeena. Kultainen aika syödä jogurttia on 1-2 tuntia pääaterioiden jälkeen. Tämä on aika, jolloin jogurtin hyödylliset bakteerit ovat aktiivisimpia ja tukevat suolistoa tehokkaimmin.
Diabeetikoiden tulee käyttää jogurttia välipalana noin 2 tuntia pääaterian jälkeen
Diabeetikoiden tulee kuitenkin myös huomioida, että heidän tulee käyttää vain jogurttisarjoja, kuten kreikkalaista jogurttia ja islantilaista jogurttia, ja ehdottomasti välttää runsasrasvaisten jogurttien käyttöä tai jogurtin syömistä murojen, kuppien, hedelmien tai pähkinöiden kanssa, joissa on paljon sokeria.
Lisäksi diabeetikkojen on jogurttia käytettäessä laskettava myös sokerin ja hiilihydraattien saanti elimistössä. Vältä käyttämästä liikaa, koska verensokeri nousee liian nopeasti.
Yllä oleva aFamilyToday Blog on vastannut kysymykseen, voivatko diabeetikot syödä jogurttia, ja tarjonnut muutakin tarpeellista tietoa, johon diabeetikkojen on kiinnitettävä huomiota tätä ruokaa käyttäessään.