Mehureseptien paljastaminen diabeetikoille

Monet ihmiset ajattelevat, että diabeetikkojen tulisi rajoittaa hedelmämehujen saantiaan niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Kuitenkin, jos tiedät reseptin mehun valmistamiseksi diabeetikoille, et enää huolehdi tästä ongelmasta.

Tiukan ruokavalion lisäksi juomien yhdistelmä vähentää myös diabeteksen vaarallisia komplikaatioita. Tässä on ehdotuksia diabeettisten mehujen resepteistä, joihin voit viitata ja joita voit käyttää tarvittaessa. Nämä ovat mehuja yksinkertaisista ainesosista ja resepteistä, jotka on helppo valmistaa.

Muista säännöt valmistettaessa mehua diabeetikoille

Seuraavat kaksi helposti muistettavaa sääntöä auttavat sinua saamaan kaiken irti diabeetikkojen mehustuksen terveyshyödyistä :

• 80/20-sääntö: Kun teet mehua diabeetikoille, sinun tulee noudattaa 80 % vihreiden ja 20 % hedelmien sääntöä. Tämä auttaa lisäämään liukoisen kuidun määrää ja vähentämään luonnollisen sokerin määrää mehussa.
• Tarkista sokerin määrä: Tarkista ennen juomista mehumateriaalin sokerimäärä varmistaaksesi, että se on tasapainossa kehosi tarvitseman sokerimäärän kanssa. Jotkut vähäsokeriset hedelmät, kuten mansikat, viinirypäleet, vadelmat, persikat jne., ovat turvallisia valita mehustukseen.

Kun valmistat mehua diabeetikoille, sinun tulee noudattaa sääntöä, että 80 % vihanneksia ja 20 % hedelmiä

Lisäksi diabeetikkojen tulisi juoda vain 1 pieni lasi (noin 150 ml) mehua hedelmistä ja vihanneksista joka päivä. Samalla on tarpeen laskea elimistölle päivittäin toimitettavan sokerin kokonaismäärä, jotta varmistetaan tasapaino mehun sokerimäärän kanssa ja vältetään verensokerin vaihtelut.

Resepti mehun valmistamiseksi diabeetikoille

Tässä on joitain hyviä mehureseptejä diabeetikoille:

Karvas kurpitsa mehu

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että katkera meloni voi auttaa säätelemään verensokeritasoja, mikä auttaa parantamaan diabetesta tehokkaasti. Karvas meloni myös stimuloi insuliinia kehossa, mikä rajoittaa energian muuntamista rasvaksi. Jos vain katkeraa melonia puristetaan yksinään, siitä tulee katkera maku, jota on vaikea juoda. Tätä varten voit lisätä seokseen omenoita tai kurkkuja. Mehuresepti sisältää:

• 1 iso kurpitsa.
• 1 keskikokoinen kurkku.
• 1/2 sitruunaa (kuorittu).
• 1 omena.
• 1 siivu inkivääriä.

Karvaskurpitsa on sopiva valinta valmistettaessa mehua diabeetikoille

Selleri mehu

Selleri sisältää monia flavonoideja, kuten apigeniiniä, luteoliinia ja fenoleja, jotka ovat hyviä antioksidantteja erityisesti haimassa . Näillä soluilla on tärkeä rooli insuliinin tuotannossa ja glukoosin säätelyssä. 

Lisäksi selleri sisältää myös paljon kversetiiniä, jolla on kyky lisätä glukoosin imeytymistä maksassa ja stimuloida insuliinin eritystä. Tämä voi auttaa hidastamaan diabeteksen etenemistä.

Sellerimehun valmistusaineita ovat muutama sellerivarsi, 1 kurkku, 1 vihreä omena, 1 porkkana ja 1 kuppi pinaattia.

Greippimehu

Greippi on myös hedelmä, josta voidaan valmistaa mehua diabeetikoille. Greippi sisältää naringeniinia, joka auttaa maksassa polttamaan rasvaa ja stabiloimaan verensokeria. Lisäksi greippimehu sisältää myös ainetta, jolla on samanlainen vaikutus kuin insuliinilla, mikä auttaa alentamaan glukoositasoja, alentamaan siten verensokeria ja vakauttamaan verenpainetta.

Greippimehu on hyvin yksinkertainen valmistaa. Sinun tarvitsee vain valmistaa greippi, leikata se puoliksi, jakaa pieniksi paloiksi ja laittaa mehupuristimeen.

Tomaattimehu

Tomaattimehu voi olla hyvä valinta diabeetikoille, koska tomaatit ovat vähän sokeria ja kaloreita ja täynnä antioksidantteja ja kuitua. Tässä on yksinkertainen resepti oman diabeettisen tomaattimehun valmistamiseen:

Ainesosa:

• 2-3 tuoretta ja kypsää tomaattia.
• 1/2 kuorittua sitruunaa.
• Hieman vettä (valinnainen).

Tomaattimehu voidaan juoda heti valmistuksen jälkeen. Voit lisätä jäätä tai hieman suolaa lisämakua varten. Muista kuitenkin valvoa päivittäin juomasi tomaattimehun määrää, jotta et ylitä henkilökohtaista verensokerirajaasi.

Joitakin huomautuksia valmistettaessa mehua diabeetikoille

Saatavilla olevien reseptien noudattamisen lisäksi voit käyttää seuraavia vinkkejä saadaksesi mehulasillisen herkullisempaa ja houkuttelevampaa:

• Lisää mehuun selleriä tai kurkkua luodaksesi makeutta ja varmistaaksesi riittävän nesteytyksen keholle.
• Käytä porkkanoita tai bataattia mehun valmistukseen hedelmien sijaan , jotta saat luonnollisen makeuden ja  A-vitamiinin.
• Lisää inkivääriä, tilliä, persiljaa parantaaksesi makua ja luodaksesi mehulle erityisen aromin.
• Valitse vihreät omenat ja pidä kuori ehjänä mehuttaessa. Omenankuori sisältää polyfenoleja, jotka stimuloivat haimaa erittämään insuliinia, mikä on hyödyllistä diabeetikoille.
• Priorisoi luomuvihannesten ja -hedelmien käyttö diabeetikoiden mehujen valmistuksessa.

Voit lisätä senriä tai kurkkua saadaksesi luonnollisen makeuden

Diabeetikoita rohkaistaan ​​syömään vihanneksia ja hedelmiä suoraan mehun juomisen sijaan. Jos kuitenkin haluat muuttaa makua, voit käyttää myös vähän hiilihydraatteja ja sokeria sisältäviä hedelmämehuja.

Artikkelissa on vinkkejä sinulle ehdotetuista diabeettisten mehujen resepteistä. Toivottavasti sen kautta voit pussittaa itsellesi herkullisia, houkuttelevia ja hyviä juomia diabeetikoille.