Vastaa kysymyksiin: Voitko syödä kaalia ensimmäisen 3 kuukauden aikana?

Kaali on erittäin suosittu vihreä vihannes, koska sillä voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia, kuten keiton keittäminen, hämmentäminen naudanlihan kanssa, sämpylöiden tekeminen, ... antaa runsaasti ravintoaineita keholle. On olemassa mielipide, että kaali on erittäin hyvä lasten älykkyyden kehittämiseen. Mitä nämä edut ovat, katsotaanpa alla olevasta artikkelista.

Kaali on yksi elintarvikkeista, jotka sisältävät runsaasti C- ja K-vitamiinia, jotka ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Kaali sisältää paitsi vastustuskyvyn vahvistamisen, myös ilmastonmuutoksen aiheuttamien sairauksien riskin vähentämisen, myös monia muita etuja raskaana oleville naisille ja purututkimukselle. Joten voitko syödä kaalia ensimmäisen 3 kuukauden aikana ?

Kaalin ravintokoostumus

Kaali on suosittu vihannes Vietnamissa, etenkin pohjoistalvella. Tämä vihannes tarjoaa monia terveydelle tärkeitä ravintoaineita. 100 g kaalia sisältää:

• Energiaa: 22 kcal.
• Hiilihydraatit: 5,16 g.
• Proteiinia: 1,14 g.
• Kuitua: 2,5 mg.
• Rasva: 0,09 g.
• A-vitamiini: 98 IU.
• B3-vitamiini: 0,234 mg.
• C-vitamiini: 32,6 mg.
• K-vitamiini: 69 mcg.
• Foolihappo: 38 mcg.
• Kalsium: 36 mg.
• kalium: 151 mg.
• Magnesium: 11 mg.
• Natrium: 16 mg.
• Rauta: 0,42 mg
• Fosfori: 23 mg.
• Sinkki: 0,16 mg

Kaalin edut raskaana olevien naisten terveydelle

Lisää vastustuskykyä

Raskauden aikana äidin vastustuskyky on heikompi kuin normaalilla ihmisellä hormonaalisten muutosten vuoksi. Raskaana olevat naiset kärsivät usein lievistä sairauksista, kuten kuumeesta, päänsärystä, vilustumisesta jne. Äidille ei ole hyvä ottaa paljon antibiootteja.

Siksi sairauksien ehkäisemiseksi äitien tulee syödä säännöllisesti runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ruokia kestävyyden lisäämiseksi. Kaali sisältää paljon C-vitamiinia , joka auttaa raskaana olevia naisia ​​lisäämään kehon vastustuskykyä .

Kaalin syöminen raskauden aikana on täysin hyväksi äidin ja sikiön terveydelle

Aivojen kehitys vauvoille

Kaali sisältää erittäin runsaasti foolihappoa, joka tukee vauvan aivojen kehitystä ja ehkäisee synnynnäisiä epämuodostumia . 

Estä syöpää

Tutkimuksen mukaan punakaalin antosyaanien on osoitettu olevan syöpää ehkäiseviä vaikutuksia. Siksi äitien tulisi lisätä kaalin kulutustaan ​​parantaakseen fyysistä voimaa pysyäkseen terveinä ja estääkseen syöpäsoluja.

Michiganin yliopiston (USA) tekemän tutkimuksen mukaan naiset, joiden pitäisi syödä kaalia 4-5 kertaa viikossa, vähentävät rintasyövän riskiä 74 % . Kaalissa on ryhmä indoliyhdisteitä, joilla on kyky vähentää rintasyövän määrää. 

Parempi raudan imeytyminen

Kasvipohjaisena ravintona, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia, kaali auttaa äitejä lisäämään vastustuskykyä ja imemään rautaa paremmin elimistöön. Raudanpuute, anemia raskaana olevilla naisilla on hyvin yleistä. Kaalin C-vitamiinipitoisuuden ansiosta se auttaa raskaana olevia naisia ​​imemään rautaa paremmin. Raudalla on rooli punasolujen muodostumisessa, hapen kuljettamisessa aivoihin ja kehon ravitsemiseen. Raskaana olevien naisten anemia on erittäin vaarallinen. Siksi raskaana olevien naisten tulisi syödä kaalia lisätäkseen rautaa kehoon. 

Vähentää raskauden turvotusta

Turvonneet kädet ja jalat saavat raskaana olevista naisista aina epämukavaksi ja vaikeuttavat kävellä. Tällä hetkellä raskaana olevat naiset käyttävät 1-3 kaalinlehteä käsien, jalkojen ja turvonneiden alueiden peittämiseen. Kaalin lehdet imevät vettä, vähentävät turvotusta ja turvotusta raskaana oleville naisille. 

Raskauden aikana turvonneet kädet ja jalat voidaan ratkaista levittämällä kaalinlehtiä

Parantaa ruoansulatusta, lievittää ummetusta

Kaali sisältää paljon kuitua, joka on hyväksi ruoansulatuskanavalle. Kuitu parantaa ruoansulatusta ja ehkäisee ummetusta . Kuitu auttaa myös äitiä imemään ravinteita paremmin. 

Säilytä paino

Kaali on runsaasti kuitua ja vähän kaloreita. Tämä on eräänlainen ruoka, joka auttaa raskaana olevia naisia ​​syömään huolehtimatta painon nopeasta lihomisesta.

Hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle 

Kaalin on osoitettu alentavan veren kolesterolia . Tämä auttaa äitiä saamaan terveen sydämen, vakaan sykkeen ja vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Voitko syödä kaalia ensimmäisen 3 kuukauden aikana?

Vastaus 3 ensimmäisen raskauskuukauden kysymykseen, voitko syödä kaalia? Vastaus on kyllä. Raskaana olevien naisten tulisi kuitenkin syödä keitettyä kaalia, koska raakakaali sisältää bakteereja, jotka aiheuttavat monia sairauksia raskauden aikana. Lisäksi kaali on vihannes, joka on usein torjunta-aineiden saastuttama ja joka on herkkä sieni- ja bakteeri-infektioille. Siksi raskaana olevien naisten tulisi ostaa puhdasta, turvallista kaalia terveen raskauden varmistamiseksi.

Kuinka valita, ostaa ja varastoida kaali 

Saadaksesi kaalin edut, sinun on valittava tuorein, maukkain kaali ruoanlaittoon. Tätä vihannesta myydään kaikkialla toreilta supermarketeihin. Tässä on muutamia vinkkejä kaalin ostamiseen: 

• Kaalin muoto: Kaalia ostettaessa ei kannata valita soikeaa ja litteää kaalia, vaan pyöreä kaali. Mitä kauniimpi kaali, sitä parempi kaali. 
• Kaalin väri: Tummanvihreä kaali maistuu paremmalta kahden tummanvihreän lehtien ja vaaleanvihreän melkein valkoisten lehtien välillä. Erityisesti sinun on valittava kiiltävä kaali, joka on tuoreempaa. 
• Kiinteyskoe: Paina sormella kaalia varovasti nähdäksesi, onko se hyvä vai huono kaali. Jos painat kättäsi ja näet, että kaali on erittäin kovaa, kaali on tuoretta ja herkullista. Ja pehmeä, helposti murskaava kaali on se kaali, joka ei ole tuoretta tai jossa on vähän lehtiä, eivätkä lehdet ole tiukasti rullattuja. 
• Tarkista paino: Samankokoinen, mutta painavampi kaali osoittaa, että kaali on lehtiä ja tiheää. Joten jos sinulla on kaksi samankokoista kaalia käsillä, sinun tulee valita raskaampi. Lisäksi sinun tulee myös välttää ostamasta liian tiukkoja valkokaalirullia. Syynä on, että tämäntyyppinen kaali tulee yleensä Kiinasta, on melko kovaa eikä makeaa.
• Myöskään pilkottua tai puoliksi leikattua kaalia ei kannata valita, koska se menettää paljon C-vitamiinia. Säilytä kaali jääkaapissa, jotta se pysyisi tuoreena. Tämän vihanneksen säilyvyys jääkaapissa on yhdestä kahteen viikkoa. Jos valmistat vain puolet, suihkuta hieman vettä toiselle puolelle, kääri se sitten muovipussiin ja jäähdytä. 

Pyöreä, tummanvihreä, raskas kaali kannattaa valita ollakseen raikas ja ravitseva

Siten, kun kysytään, voivatko raskaana olevat naiset syödä kaalia ensimmäisen 3 kuukauden aikana, vastaus on tietysti kyllä, koska tämä ruoka on erittäin hyvä terveydelle. Sinun on kuitenkin muistettava, että kypsennettynä syöminen ja kypsyyden juominen on tärkein kriteeri, jotta bakteerit eivät pääse kehoon.

Lisäksi kaalissa ja vihanneksissa yleensä on paljon vitamiineja, joten sinun tarvitsee vain kypsentää ne hyvin ja ottaa ne sitten pois, jotta vitamiinit eivät hajoa ja kaikki ravintoaineet eivät menetä.