Terve merikala, jota et voi sivuuttaa

Merikala on suosikkiruoka, jolla on korkea ravintoarvo ja jolla on monia hyviä terveyshyötyjä. Katsotaanpa suosituimpia ja ravinteikkaimpia merikaloja alla olevan artikkelin kautta!

Merikala on yksi merenelävistä, joka tuo monia terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita ja on suosittu vietnamilaisissa aterioissa. Tässä on aFamilyToday-blogin osio terveellisistä merikaloista, joita et voi sivuuttaa.

Mikä on merikala?

Merikala on termi, jota käytetään viittaamaan kaikkiin meressä eläviin kalalajeihin. Tätä termiä merikala käytetään erottamaan se makean veden ympäristöissä elävistä kaloista, kuten jokikaloista, peltokaloista ja purokalasta. Merikaloja ovat rannikolla elävät kalat, avomeren kalat, syvänmeren kalat, pohjakalat, koralliriuttojen kalat, ...

Merikaloilla tarkoitetaan meressä eläviä kaloja

Merikala on hyväksi terveydelle

Tässä on joitain merikalatyyppejä, joilla on hyviä vaikutuksia terveyteemme:

Monni

Papukaijakala on keskialueen ihmisten suosikki merikala. Papukaijakalalla on litteä runko, erittäin katseenvangitsija vaaleanpunainen väri. Muihin merikaloihin verrattuna papukaijakalassa on paljon lihaa, makeaa ja rasvaista lihaa, jossa on korkea proteiini- ja Omega 3 -pitoisuus, mikä auttaa pitämään silmät terveinä ja vähentämään huonoa kolesterolia. Siksi se voi auttaa stabiloimaan verenpainetta ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä 36 % .

Papukaijakala on yksi meren kaloista, jossa on korkea omega-3- ja proteiinipitoisuus

Pompano

Makrilli on eräänlainen merikala, jolla on edullinen hinta, mutta herkullinen lihalaatu ja erittäin korkea ravintoarvo. Sardiineilla on pieni luusto, paljon lihaa, pehmeitä ja niissä on paljon proteiinia, kalsiumia, fosforia, kaliumia, magnesiumia ja elimistölle välttämättömiä vitamiineja, kuten A-vitamiinia, E-vitamiinia, D-vitamiinia, folaattia, koliinia. Lisäksi scad tarjoaa myös suuren määrän Omega 3, Omega 6, ...

Kaikki ruohokalan tuomat ravintoaineet ovat terveellisiä ravintoaineita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, auttavat verenkiertoa, ehkäisevät sydän- ja verisuonisairauksia, vähentävät niveltulehdusta ja nivelkipuja, kupari voi olla tehokas syövän ehkäisyssä .

Paistaa

Red Snapper on vaaleanpunainen väri, litteä runko, valkoinen liha, pehmeä ja vähemmän kalamainen maku. Red snapper sisältää paljon ravintoaineita, joten siitä jalostetaan usein monia herkullisia ruokia, jotka houkuttelevat ruokailijoita kaikkialle, kuten: Red Snapper Fish, paistettu kala sitruunaruoholla, keitettynä keitossa jne. 100 g snapperia sisältää 19,7 g proteiinia, 2,8 g ainetta, rasvaa, 413 mg kaliumia, 159 mg fosforia, 47 mg kalsiumia, 87 mg natriumia ja 1,77 mg rautaa. Yllä mainittujen ravintoaineiden lisäksi Red Snapper sisältää myös tärkeitä vitamiineja, kuten: A-vitamiinia, B1-vitamiinia, PP-vitamiinia, C-vitamiinia ja terveydelle hyviä Omega 3 -rasvahappoja.

Red Snapperin ravintoaineet ovat erittäin hyviä hermostolle ja auttavat hoitamaan unettomuutta , parantamaan aivojen keskittymiskykyä.

Lohi

Lohi on ravitseva merikala, joka on erittäin suosittu Vietnamissa ja monissa muissa maissa ympäri maailmaa. Lohi sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, DHA:ta ja proteiinia. Näillä aineilla on tärkeä rooli aivosolujen kasvussa, mikä auttaa parantamaan muistia, rajoittamaan ateroskleroosin, verenpaineen ja sydän- ja verisuonitautien sairauksia.

Lohi sisältää erittäin suuren määrän omega-3-rasvahappoja, DHA:ta ja proteiinia

Makrilli

Yleisimmin käytetty merikala jokaisen vietnamilaisen perheen ruokalistalla on makrilli. Tässä kalassa on kiinteää, herkullista kalanlihaa, josta on helppo valmistaa erilaisia ​​ruokia. Makrilli sisältää runsaasti proteiinia, omega 3 -rasvahappoja ja pääkomponenttia DHA:ta sekä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, B1-vitamiinia jne. Siksi makrillin käyttö on erittäin hyödyllistä terveille luille ja nivelille. Kehittää aivoja ja auttaa kaunistamaan ihoa ja ylläpitää kehon muotoa.

Pilchard

Mitä tulee terveisiin merikaloihin, sardiineja ei voida jättää huomiotta. Tällä kalalla on litteä runko, hopeiset suomut ja se elää useimmilla Vietnamin merialueilla. Vaikka sardiineissa on paljon luita, lihalla on makea maku ja runsaasti ravintoaineita. Kalanliha sisältää suuren määrän omega 3, omega 6. Paitsi että sardiinit sisältävät myös paljon vitamiineja, kuten D-vitamiinia, E-vitamiinia, D12-vitamiinia, ... ja kivennäisaineita kuten kaliumia, sinkkiä, rautaa,. . .

Sardiinien nauttiminen auttaa vähentämään tulehdusta, estämään valtimoiden tukkeutumista verisuonten seinämiin kertyneen kolesterolin vuoksi ja parantamaan aivojen terveyttä  ja näköä.

Silli

Silli on pieni merikala, mutta se on aina korkeimman ravintoarvon omaavien kalojen listan kärjessä. Silliä rakastaa sen kiinteä, vähärasvainen, ei-kalainen liha, joten monet ihmiset rakastavat sitä. Silakanliha sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten: Omega 3, proteiini, A-vitamiini, ... on hyvä vaikutus sydäntä suojaavaan, aivojen kehittämiseen ja aineenvaihdunnan tehostamiseen.

Punakampela

Lokit ovat saman muotoisia kuin makean veden pomfret, mutta kalanlihan ravintoainepitoisuus on paljon runsaampi. Pompanon liha on tuoksuva, kiinteä, sisältää proteiinia ja omega-3-komponentteja, joten pompano on yksi tehokkaimmista lihaksia lisäävistä ravintoaineista , nostaa painoa ja vahvistaa kehon vastustuskykyä.

Birdfish on hyvä lihasten kasvattamiseen, painon nostamiseen ja kehon vastustuskyvyn vahvistamiseen

Lumikala

Vaikka turskaa ei juurikaan esiinny Vietnamin vesillä, se on eräänlainen merikala, jota monet korkealuokkaiset ravintolat suosivat ruokien valmistukseen. Paksulihainen turska on valkoista, sen tuoksu on kevyt eikä sillä ole kalamaista makua kuin tavallisella merikalalla. Turska sisältää runsaasti fosforia, B12-vitamiini on erittäin hyödyllinen vastustuskyvylle ja hyvä sydämelle.

Tonnikala

Tonnikala on tällä hetkellä halutuin meren kala. Päivittäisen aterian lisäksi tonnikalaa käytetään myös raaka-aineena funktionaalisten elintarvikkeiden valmistuksessa ihmisten terveydestä huolehtimiseksi. Tonnikala sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, täynnä kehon tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Tonnikalan ravintoaineet voivat ehkäistä ateroskleroosia, vähentää aivohalvauksen riskiä, ​​lisätä veren punasolujen määrää, ja tonnikala on erittäin hyvä maksasairaille.

Yllä kerromme terveellisistä merikaloista , joita et voi sivuuttaa. Toivottavasti tämä artikkeli on tuonut sinulle hyödyllistä tietoa, jonka avulla voit valita herkullisimman ja ravitsevimman kalan sinulle ja läheisillesi.