Vietnamissa hirssiä pidetään "pitkäikäisenä" ruokana, joka auttaa diureetteja, ehkäisee munuaiskiviä, ehkäisee diabetesta jne. Mutta itse asiassa kaikkien ei pidä syödä hirssiä, mennään sen kanssa. Selvitä, kenen ei pitäisi syödä hirssiä artikkelista alla.
Vaikka hirssi ei ole maamme päävilja, sitä käytetään usein monissa ruoissa sen korkean ravintoarvon vuoksi. Vaikka monet ihmiset rakastavat hirssiä, kaikkien ei pitäisi syödä hirssiä. Liity aFamilyToday-blogiin saadaksesi selville, kenen ei pitäisi syödä hirssiä alla olevan artikkelin kautta!
Hirssin ominaisuudet
Hirssi on monien rakastama vilja, koska se sisältää paljon terveellisiä ravintoaineita, kuten tärkkelystä, proteiineja, lipidejä, on runsaasti kivennäisaineita kalsiumia, fosforia,... Erityisesti hirssissä on erittäin korkea rautapitoisuus ja B-vitamiinit, mm. kuten B1, B2, joten monet ihmiset rakastavat sitä. Siksi hirssin säännöllinen syöminen on erittäin hyväksi elimistölle, varsinkin niille, joiden imeytyminen on huono tai juuri sairastunut.
Hirssi on monien suosikkiruoka
Hirssin hyödyt eivät ole kaikkien tiedossa
Hirssin siemenillä on monia hyviä käyttötarkoituksia terveydellemme, kuten:
Auttaa stabiloimaan verensokeria
Hirssi on jyvä, jolla on alhainen glykeeminen indeksi ja jossa on korkeampi kuitupitoisuus kuin joissain muissa jyvissä. Hirssin siemenet tarjoavat riittävästi ravintoaineita, mutta eivät aiheuta korkeaa verensokeria . Siksi hirssipuuro on loistava valinta lisukkeeksi diabeetikoille.
Hirssi on hyvä ruoansulatuskanavalle
Itämaisen lääketieteen mukaan hirssi on pernaa tukeva, makua edistävä vaikutus, joten sitä käytetään ihmisille, joilla on huono perna ja vatsa, huonosti syövät tai oksentavat, ripulit, ruoansulatushäiriöt, huonot imeytymishäiriöt ja masennus. ravitsemus jne. Säännöllinen hirssin käyttö auttaa parantamaan huonoa ruoansulatusta .
Auta täydentämään verta
Monien terveellisten ainesosien lisäksi hirssissä on myös korkea rautapitoisuus, joten hirssin syöminen auttaa ravitsemaan verta. Rauta on tärkeä komponentti punasolujen muodostumisprosessissa, mikä on erittäin hyvä ihmisille, joilla on raudanpuuteanemia, erityisesti raskaana oleville ja synnyttäneille naisille, jotka tarvitsevat rautalisiä.
Hirssi tukee mahdollisen masennuksen hoitoa
Hirssi sopii erittäin hyvin usein väsyneille, laihoille, huonosti syöville tai juuri heränneille ihmisille, koska hirssi sisältää B-vitamiinia ja muita palautumisprosessille välttämättömiä hivenaineita.
Hirssin uskomattomia terveysvaikutuksia
Kuka ei saisi syödä hirssiä?
Vaikka fytiinihappo vaikeuttaa kehon magnesiumin, kalsiumin, raudan, kaliumin ja sinkin imeytymistä hirssistä, se voi heikentää kilpirauhasen toimintaa ja aiheuttaa helposti struumaa, jos sitä kulutetaan liikaa. Siksi ihmisten, joilla on heikentynyt kilpirauhasen toiminta, tai ihmisten, joilla on struuma , ei tulisi syödä hirssiä. Voit kuitenkin vähentää näitä hirssin vastustuskykyä liottamalla hirssiä vedessä yön yli tai antamalla hirssin itää ennen käyttöä.
Paljastaa joitain tapoja käsitellä hirssiä
Hirssin siemeniä voidaan käsitellä monissa eri muodoissa ruokahalun lisäämiseksi ja terveyshyötyjen tarjoamiseksi, kuten:
Kanahirssipuuroa
Puhdista, liotetut hirssin siemenet noin 1 tunti, kunnes ne ovat pehmeitä, keitä kana kypsäksi, ota kana pois kuivumaan, raasta ja laita liotettu hirssi kanaliemeen ja keitä miedolla lämmöllä. Sinun on sekoitettava jatkuvasti, jotta puuro ei pala. Kun hirssi on kypsää, lisää kana ja mausta maun mukaan. Kanahirssipuuro on äärimmäisen herkullinen ja ravitseva ruoka, joka sopii erittäin hyvin laihoille, väsyneille, anorektisille, synnyttäneille naisille, joilla on vähän maitoa...
Bataattihirssipuuroa
Valmista kuorittu hirssi, kuoritut ja viipaloidut bataatit ja kypsennä niitä yhdessä kypsäksi, mausta vain tarpeeksi. Bataattihirssipuuroa voi käyttää aamiaiseksi, mikä sopii erittäin hyvin diabeetikoille, iso sydän, ...
Hirssipuuro bambunlehdillä
Valmistele hirssin siemenet ja muutama hienonnettu bambunlehti. Keitä bambunlehdet, poista sitten jäännökset ja laita hirssin siemenet veteen ja keitä puuroksi. Tämä ruokalaji on erittäin hyvä ihmisille, jotka kärsivät lämpöhalvauksesta, lämpöhalvauksesta, sydämentykytystä...
Hirssi tee
Valmista noin 150g hirssiä, noin 5-7a kivisokeria (50g). Hirssin siemenet kuoritaan, keitetään, lisätään sitten sokeri, vatkataan ja keitetään. Tämä ruokalaji on hyvä ihmisille, jotka tekevät kovaa työtä, ihmisille, jotka ovat kuumassa höyryssä, yskivät, hikoilevat tai kärsivät unettomuudesta.
Hirssitee on yksi herkullisista hirssin siemenistä valmistetuista ruoista
Yllä on meidän osuutemme hirssistä ja siitä, kenen ei pitäisi syödä hirssiä . Toivottavasti artikkeli on tuonut sinulle hyödyllistä tietoa, joka auttaa sinua ymmärtämään paremmin tätä ravitsevaa siementä.