B1-vitamiini on tuttu vitamiini päivittäisessä ravinnossa. Onko sinulla selkeä käsitys tästä vitamiinista, sen roolista ja seurauksista, kun sitä tarvitaan tai ylimäärä elimistössä? Katso tarkemmat tiedot seuraavasta artikkelista.
B1-vitamiini on B-vitamiinien joukossa puhutuin vitamiini, mutta ymmärrätkö kaiken tästä tärkeästä vitamiinista? Seuraava artikkeli tarjoaa kaikki tarvittavat tiedot, jotka liittyvät tähän tärkeään vitamiiniin. Kutsumme sinut seuraamaan:
Mikä on B1-vitamiini?
B1-vitamiini on rikkiä sisältävä yhdiste, joka on tiatsolin ja pyrimidiinin johdannainen. Tämä oli ensimmäinen löydetty B-vitamiini, joten se on numeroitu 1.
B1-vitamiini on valkoista, kiteistä, liukenee veteen, metanoliin ja glyseroliin, mutta ei liukene orgaanisiin liuottimiin.
Tämä vitamiini on suhteellisen stabiili happamissa tai jäätyneissä ympäristöissä, mutta tuhoutuu helposti emäksisessä ympäristössä, korkeissa lämpötiloissa tai altistuessaan ultraviolettisäteille.

B1-vitamiini on tärkeä vitamiini elimistössä
Luonnossa B1-vitamiinia on runsaasti elintarvikkeissa, kuten punaisessa lihassa, kalassa, maksassa, kananmunissa, viljaalkioissa, ruskeassa riisissä, hiivassa, pähkinöissä, papuissa ja joissakin vihanneksissa, kuten pinaatissa, parsassa,...
Kuten muutkin vitamiinit, myös B1-vitamiini syntetisoidaan ja pakataan yhtenä tai monivitamiinina muiden vitamiinien, kivennäisaineiden ja ravintoaineiden kanssa. Tyypillisesti B1-vitamiinivalmisteita yhdistetään usein B6- ja B12-vitamiinien kanssa veren täydentämiseksi.
B1-vitamiinin rooli
B1-vitamiinilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, sydän- ja verisuoni- ja hermotoiminnan ylläpitämisessä, näkökyvyn parantamisessa, vastustuskyvyn ja kauneuden tukemisessa. Erityisesti:
- B1-vitamiini toimii koentsyyminä, joka auttaa muuttamaan ravintoaineet glucid, lipidit ja protidit ruoassa energiaksi (ATP) kehon solujen toimintaa varten.
- B1-vitamiinilla on tärkeä rooli sydämen toiminnan tukemisessa ja sydämen terveenä pitämisessä.
- Tutkimukset ovat osoittaneet, että B1-puutos on yksi syy kaihiin ja näönmenetyksiin vanhuksilla. Riittävä B1-vitamiinilisä on keino ehkäistä ja hoitaa kaihia ja joitain muita silmäsairauksia.
- B1-vitamiini auttaa parantamaan muistia sekä parantamaan aivoihin liittyviä oireita, kuten: Lievittää päänsärkyä, lisää keskittymiskykyä ja parantaa muistia. Tämän vitamiinin on myös osoitettu olevan tehokas hidastamaan Alzheimerin taudin etenemistä.
- Auttaa hoitamaan neurologisia oireita, kuten multippeliskleroosia, halvausta, ...
- Parantaa kehon immuunitoimintaa ylläpitämällä ruoansulatuskanavan pitkittäisiä lihaksia, jotka ovat tärkeä osa immuunijärjestelmää.
- B1-vitamiini osallistuu suolahapon erittymiseen mahassa, mikä auttaa ruoansulatuksessa helposti.
- Iholle B1-vitamiini auttaa valkaisemaan ihoa, hoitamaan aknea ja häivyttämään tummia läiskiä. Tämä on myös ihmelääke, joka tekee hiuksista vahvoja, sileitä ja stimuloi hiusten kasvua.
B1-vitamiini kirkkaille silmille
B1-vitamiinin tarve on keholle välttämätön
Suositeltujen ravitsemustarpeiden mukaan B1-vitamiinin tarve iän, sukupuolen ja fysiologisen tilan mukaan on seuraava:
- Alle 6 kuukauden ikäiset lapset: 0,2 mg/vrk
- Lapset 6-11 kuukautta: 0,3 mg/vrk
- Lapset 1-3 vuotta: 0,5 mg/vrk
- 4-6-vuotiaat lapset: 0,6 mg/vrk
- Lapset 7-9 vuotta: 0,9 mg/vrk
- 10-18-vuotiaat miehet: 1,2 mg/vrk
- Naiset 10–18-vuotiaat: 1,1 mg/vrk
- Yli 19-vuotiaat miehet: 1,2 mg/vrk
- Naiset yli 19-vuotiaat: 1,1 mg/vrk
- Raskaana olevat naiset: 1,4 mg/vrk
- Imettävät naiset: 1,5 mg/vrk

Imettävät vauvat tarvitsevat myös tarvittavan määrän B1-vitamiinia.
B1-vitamiinin puutteen haitta
B1-vitamiinin puutos on yleinen huonosti syövillä henkilöillä, vanhuksilla, alkoholisteilla, raskailla työntekijöillä tai käyttävillä B1-antagonisteja, kuten ehkäisypillereitä tai joitain antibiootteja.
B1-vitamiinin puutos voi aiheuttaa seuraavia vaikutuksia:
- Beriberi on yleisin merkki B1-vitamiinin puutteesta. Taudille ovat ominaisia sydän- ja verisuonisairauksien oireet ja perifeerinen hermotulehdus.
- Ruoansulatushäiriöt, joihin liittyy ilmenemismuotoja: ruokahaluttomuus, ruokahaluttomuus, ruoansulatushäiriöt, suoliston motiliteetti, ...
- Väsymys johtuu aineiden rajallisesta muuttumisesta energiaksi.
- Lihasheikkous, lihasten välisen koordinaation heikkeneminen, parestesioita käsissä ja jaloissa. Refleksien väheneminen tai menetys osissa, kuten polvet, nilkat, triceps, ...
- Hidas syke.
- Pahoinvointi, hengitysvaikeudet.
- Heikentynyt näkö.
- Delirium: Yleinen iäkkäillä potilailla tai alkoholin väärinkäyttö aiheuttaa pitkittynyttä B1-puutosta.

B1-vitamiinin puutos aiheuttaa jalkojen turvotusta
Onko liika B1-vitamiinia hyvä?
B1-vitamiinin yliannostus aiheuttaa myös haitallisia vaikutuksia kehoon. Voidaan mainita seuraavasti:
- Lisääntynyt virtsaaminen, virtsan värin muuttuminen keltaoranssiksi.
- Ripuli .
- Allergiset oireet: Ihottuma, huulten, kielen, kasvojen turvotus.
- Mielialan vaihtelut: Päänsärky, paniikkikohtaukset, ärtyneisyys.
- Tunnoton lihakset.
- Kramppi.
- Lisää sykettä.
- Saattaa aiheuttaa shokin, jos käytetään parenteraalisiin tarpeisiin liian suuria annoksia.
Yllä on tietoa B1-vitamiinista. Toivottavasti artikkeli on auttanut sinua vastaamaan tähän välttämättömään vitamiiniin liittyviin kysymyksiin. Hauskaa päivän jatkoa!