Kan du spise ris og vin? Sådan laver du både lækkert og sikkert derhjemme

Risvin er en almindelig ret i månenytåret (5. maj i månekalenderen). Ifølge det gamle koncept er dette dagen for at dræbe insekter, så at spise klæbrig ris eller risvin vil ødelægge orme i kroppen. Så spørgsmålet på nuværende tidspunkt er, om gravide kvinder kan spise ris og vin? Fordi under graviditeten skal holde sig væk fra alkohol, vil gravide kvinder spise ris og alkohol forårsage beruselse eller fare for barnet?

Alle ved, at risvin indeholder mange gode næringsstoffer til kvinder, især kvinder efter fødslen. Men gravid kan spise ris og vin ? Hvis ja, hvad skal man være opmærksom på, når man spiser alkohol under graviditeten? Lad os finde ud af det med aFamilyToday-bloggen gennem artiklen nedenfor!

Kan du spise ris og vin?

Svar på spørgsmålet "Må gravide spise ris og vin?" Svaret er ja, men spis ikke for meget. Ifølge ernæringseksperter er denne ret normalt lavet af glutinholdige ris blandet med vingær, men inkubationstiden er kort (ca. 3-4 dage), så ethanolindholdet i risvin er lavere end i almindelig vin.

Det betyder, at fosteret er mindre tilbøjeligt til at blive påvirket af ethanoltoksicitet. Hvis den gravide mor er rask, kan hun spise alkohol uden at påvirke fosteret. Derudover giver det at spise risvin rigtigt også mange fantastiske sundhedsmæssige fordele for gravide kvinder.

At spise ris og vin rigtigt giver også mange sundhedsmæssige fordele for gravide kvinder

Fordelene ved risvin med gravide kvinders sundhed

Under graviditeten skal gravide kvinder spise en række forskellige fødevarer for at give tilstrækkeligt med næringsstoffer til fosterets sunde udvikling. Risvin er kendt for at være meget god til gravide kvinder på grund af dets næringsindhold såsom stivelse, fedt, calcium, jern, protein, vitamin B , vitamin E. Nogle af de sundhedsmæssige fordele ved risvin kan nævnes som følger: :

Forebyg anæmi

Under graviditeten stiger behovet for jern mange gange for at nære fosteret, så gravide kvinder har jernmangel, der fører til anæmi , der forårsager svaghed, træthed, ... Takket være mængden af ​​jern i risvin vil hjælpe gravide kvinder. Jerntilskud er involveret i dannelsen af ​​blodlegemer. Eksperter deler, gravide kvinder bør spise risvin to gange om ugen for at forhindre jernmangel, anæmi. 

Forebygge hjerte-kar-sygdomme

Stofferne i risvin har evnen til at fjerne overskydende kolesterol. Derudover hjælper lovastatin og ergosterol med at forbedre hjertesundheden, regenerere blodkar og reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Forebyg diabetes

Det ydre klidlag af glutinøse ris er rig på næringsstoffer såsom glukose, lipider, mineralsalte, B-vitaminer og fibre. At spise risvin hjælper gravide kvinder med at nære kroppen, reducere blodsukkeret og forhindre diabetes . 

Forbedre fordøjelsessystemet

Fiberindholdet i risvin har den effekt at fremme fordøjelsen, løse fordøjelsesproblemer som oppustethed, fordøjelsesbesvær og forbedre tarmfunktionen. 

Fiberindholdet i risvin vil støtte fordøjelsessystemet til at arbejde mere smidigt

Øger modstanden 

Risvin har et ret højt proteinindhold. Disse proteiner er involveret i processen med at opbygge, vedligeholde og udvikle kroppen. Transportere næringsstoffer absorberet fra fordøjelsen af ​​mad ind i blodbanen, til væv og celler. Processen med proteinsyntese, der går godt, vil give gravide kvinder en sund krop, øge modstanden og give energi til kroppen. 

Hold vægten

Risvin er lavet af glutinholdige ris, der indeholder mindre stivelse end almindelige ris, så gravide kvinder, der spiser risvin, bekymrer sig ikke om at tage på i vægt. Risvin har også den funktion at fremme stofskiftet og øge evnen til at omsætte protein og fedt. Som et resultat kan gravide kvinder opretholde en effektiv vægt.

Bedre hud

Vitamin B i risvin har antioxidanteffekter, fugter og regenererer huden. Brug af knust risvin som en maske hver aften før du går i seng vil hjælpe med at blege og sund hud.

Vitamin B i risvin har den virkning at forhindre og forbedre mørkfarvning og melasma under graviditet

Tips til gravide om at spise ris og vin

Uanset hvor god mad er, hvis du ikke ved, hvordan den skal bruges, vil den også være skadelig for dit helbred. For at sikre en sund graviditet bør mødre, når de bruger risvin, være opmærksom på følgende: 

• Personer, der er gravide i de første 3 måneder, bør ikke spise alkohol, fordi dette er et følsomt tidspunkt, og brugen af ​​fermenterede fødevarer kan påvirke fosteret negativt. 
• Fordi hovedingrediensen er glutinøse ris, indeholder denne ret meget stivelse. Hvis du spiser meget ris og alkohol, kan du få ethanolforgiftning, hvilket får gravide til at tage på i vægt eller øge blodsukkeret. 
• Når moderen spiser, bør moderen kun bruge en lille mængde og ikke spise mere end 2 gange om ugen. Om en gravid kvinde kan spise ris eller ej, afhænger af hendes tilstand. Hvis du har symptomer som svimmelhed, svimmelhed, kvalme, skal du straks stoppe med at spise og tage på hospitalet. 
• Det bedste tidspunkt at spise vin er efter hovedmåltidet. Spis ikke på tom mave eller er bare vågnet, fordi det irriterer maven.
• Gravide kvinder, der lider af svangerskabsdiabetes, allergier, bumser , bør ikke spise ris og alkohol.
• Nogle typer risvin har en ret syrlig smag, så når man spiser gravide, kombiner med frugt, grøntsager eller brug blandet risvin.

Sådan laver du lækker og sikker risvin derhjemme

Her er en simpel risvinsopskrift, som du selv kan lave.

Ingrediens: 

• 1 kg almindelig ris.
• 1 liter kogende vand.
• 15 små gærtabletter.
• 1 bundt bananblade. 

Opretter:

• Glutinøse ris vaskes, drænes, og kom derefter klæbrige ris og kogende vand i riskogeren, kogt.
• Når risene er kogt, fordeles de tyndt, lader de køle af og fordeles derefter gæren over risene (gæren tager skade, når risene stadig er varme).
• Vask de klistrede ris blandet med gær til små kugler og pak den derefter ind med bananblade. Gravide kvinder kan spise risvin eller ej, afhænger af brygningsstadiet. 
• Du lægger risvinen i gryden, bruger bananblade til at beklæde bunden og dække toppen og derefter lukke låget.
• Dæk gryden med en plastikpose, bind den fast og inkuber i 3-4 dage. 
• Efter 3-4 dages åbning, hvis du ser vinen udskilt omkring riskuglen, er riskuglen fleksibel og velduftende, den er tilfredsstillende. Hvis ikke, luk låget og inkuber i 1-2 dage mere.

Gennem informationen skal du have vidst, om du må spise ris og vin, mens du er gravid, og noterne ved brug af risvin under graviditeten. Forhåbentlig kender gravide kvinder den nødvendige viden under graviditeten for at sikre sikkerheden for mor og babys sundhed.