Hvad er fordelene ved at spise peber? Hvordan skal man spise for at sikre sundhed?

Har du nogensinde spekuleret på, hvad fordelene er ved at spise peber? Sammen finder vi svaret gennem indholdet nedenfor.

Peber er ikke kun et krydderi, der appellerer til en ret, men det giver også mange sundhedsmæssige fordele. I denne artikel vil vi lære, hvordan man spiser peber, og hvordan man forbliver sund!

Information om sort peber

Hvis du vil vide, hvad der er fordelene ved at spise peber, skal du først forstå dette frø. 

Sort peber har længe været brugt som medicin i traditionel medicin, og er et populært krydderi i køkkenet. Sort peber hører til vinstokkene, overfladen er glat og glat. Rødderne af sort peber er ofte fastgjort til væggen eller viklet rundt om et andet træ for at rejse sig. Bladene af sort peberplante ved første øjekast har mange ligheder med betelblade, men er længere og mere slanke i størrelse. Frugten er lille, kugleformet, vokser i klaser og bliver efter tørring til sort peber.

Piperin er et alkaloid, der findes i sort peber - den vigtigste bioaktive komponent i denne nød. Sort peberekstrakt indeholder mange andre isomerer af piperin, som menes at have sundhedsfremmende effekter. Sort peber indeholder også mange kosttilskud, som har den effekt at stimulere fordøjelsen og stofskiftet, og derved hjælper med at forbrænde energi effektivt, hvilket understøtter sikkert vægttab.

Sort peber hører til vinstokkene, overfladen er glat og glat

Piperin kombineres ofte med curcumin og andre ingredienser for at forbedre deres absorption fra tarmen. Forskning viser, at denne forbindelse kan øge den orale biotilgængelighed af mange lægemidler og kosttilskud.

2,3 gram sort peber indeholder 5,8 kalorier, 0,1 gram fedt, 0,5 milligram natrium, 1,5 gram kulhydrater, 0,6 gram fiber, 0,2 gram protein, 0,3 milligram mangan (15% af det anbefalede daglige indtag) ), 3,8 mikrogram K-vitamin (5 % af det anbefalede daglige indtag) og 0,3 gram kobber (2 % af det anbefalede daglige indtag).

Hvad er fordelene ved at spise peber?

Som nævnt ovenfor giver sort peber en masse fedt, C-vitamin, alkaloider,... Derfor bringer dette frø mange gode sundhedsmæssige fordele. Som følger:

Hjælper med fordøjelsen

Peber hjælper med at øge udskillelsen af ​​saltsyre i maven, hvilket understøtter den glatte fordøjelsesproces. Et sundt fordøjelsessystem er vigtigt for at undgå forstoppelse,  diarré eller mavesmerter. Derudover er peber også krydret, hvilket får dig til at svede eller tisse, når du spiser det, hvilket hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen.

Sveden er en måde at skylle toksiner ud af kroppen, og samtidig fjerne snavs, der er ophobet dybt inde i porerne, og hjælper endda med at fjerne overskydende vandophobning, også kendt som ødem. Ved vandladning kan du slippe af med urinsyre, urinstof, overskydende vand samt fedt, da 4 % af urinen består af fedt.

Hvad er fordelene ved at spise peber? Peber hjælper med at øge udskillelsen af ​​saltsyre i maven og understøtter fordøjelsesprocessen

Peber har også evnen til at stimulere fordøjelsen, hjælpe med at tabe sig og forebygge mange mave-tarmsygdomme og tyktarmskræft. Sort peber er også en ødelægger, der hjælper med at skubbe qi'en ud af kroppen i en sund bevægelse, i stedet for at presse den farligt opad og belaste brysthulen og vitale organer.

Sikkert vægttab

Hvad er fordelene ved at spise peber? En uventet fordel ved denne nød for sundheden er, at den hjælper med at tabe sig sikkert og sundt. Sort peber forbedrer ikke kun fordøjelsen, men indeholder også kraftfulde næringsstoffer, der hjælper med at nedbryde fedtceller.

Samtidig kan den regelmæssige eliminering af sved og vandladning også hjælpe med at fjerne skadelige stoffer og overskydende vand fra kroppen, hvilket understøtter vægttabsprocessen. Brugen af ​​sort peber i daglige retter skal dog justeres korrekt for at undgå kontraproduktive effekter.

Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme

En stigning i blodkolesterol er normalt forbundet med kardiovaskulære problemer. Peber indeholder piperin, som hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme ved at sænke kolesterolniveauet i blodet. Mange undersøgelser har bevist, at piperinet i sort peber hjælper med at reducere LDL (dårligt) kolesterol og triglycerider i blodet, mens det øger HDL (godt) kolesterol.

Dårlige fedtstoffer og kolesterol ophobes i blodet, hvilket fører til plak på arterievæggene, tilstopper og forårsager  hjerte-kar-sygdomme . I mellemtiden hjælper godt kolesterol HDL med at fjerne dårligt kolesterol fra arterievæggene.

God antibakteriel og antiinflammatorisk

Reagensglasundersøgelser har vist, at vandbaseret sort peberekstrakt er antibakterielt, og mod bakterier taget fra menneskets mundhule med op til 75% aktivitet.

Virkningsmekanismen for dette ekstrakt er at forhindre orale bakterier i at producere glucan - et polysaccharid, der gør det muligt for dem at klæbe til tandoverfladen. Imidlertid er de antibakterielle virkninger af sort peberekstrakt muligvis ikke fælles for alle bakterier, såsom Helicobacter pylori. Dette er en type bakterier, der almindeligvis forårsager gastrointestinale infektioner hos mennesker.

Bør bruge peber i små doser lige nok til at undgå at forårsage bivirkninger

Hvordan bruger man peber til sundhed?

Peber er et almindeligt krydderi, når det bruges i små doser, kan det have terapeutiske virkninger og godt for helbredet. Men at bruge for meget peber kan forårsage nogle uønskede virkninger. Nogle af bivirkningerne omfatter fordøjelsesbesvær, tør hud, brændende mave, halsirritation, øget risiko for  hæmorider og mange flere.

Derfor skal du overveje, når du bruger peber for at opnå optimal effekt og undgå bivirkninger. Især bør gravide eller ammende kvinder begrænse brugen af ​​peber, og glem ikke at bruge store doser.

Ovenfor er oplysningerne relateret til spørgsmålet om " hvad er effekten af ​​at spise peber ?". Forhåbentlig vil du gennem dette indhold få mere erfaring i sundhedsvæsenet.