Påvirker det helbredet at spise meget bacon?

På markedet i dag er der mange typer forarbejdet kød såsom pølse, skinke, pølse eller mere almindeligt bacon. Men er bacon virkelig en sikker fødevare for sundheden, når der er mange undersøgelser, der viser, at bacon øger risikoen for kræft hos mennesker?

Generelt er denne type mad ret praktisk, fordi det ikke tager meget tid at forberede sammen med en lækker smag, så det er i stigende grad det første valg til familiemåltider.

Bacon øger kræftrisikoen

Et spørgsmål, der gør os, især dem, der elsker bacon, meget bekymrede, er, om bacon er kræftfremkaldende eller ej?

For at skabe bacon, som vi ofte ser, skal forarbejdningsprocessen ud over hovedingrediensen i animalsk kød tilføje mange fødevaretilsætningsstoffer. Det meste er salt (kaliumnitrat) og natriumnitrit, som giver bacon dens mere iøjnefaldende farve. Disse tilsætningsstoffer er ikke i sig selv kræftfremkaldende, men når de kombineres med komponenter, der findes i rødt kød, såsom jern, aminer osv., er de i stand til at danne nitrosaminforbindelser, der beskadiger tarmceller og i sidste ende også forårsager tarmkræft .

Påvirker det helbredet at spise meget bacon?At spise meget bacon øger risikoen for tarmkræft

Nogle epidemiologiske undersøgelser i USA har undersøgt og fundet ud af, at hvis du spiser 50 g bacon hver dag, vil du øge din risiko for tarmkræft med 18 % i løbet af dit liv. For ikke at tale om at spise for meget øger risikoniveauet. Især for postmenopausale kvinder, hvis du spiser mere end 9 g bacon om dagen, er risikoen for brystkræft højere end dem, der ikke spiser.

Under rygeprocessen, når kødet møder høje temperaturer, vil fedtet i kødet flyde ned til kullene for at skabe røg. Som vi alle ved i røgen er der giftige stoffer såsom stenkulstjære og benzopyrens, hvis mange af disse forbindelser inhaleres i lang tid, vil det forårsage lungekræft, og hvis det indtages meget, vil det forårsage leverkræft eller mave- tarmkræft .

Andre dårlige virkninger på helbredet

Udover at være et kræftfremkaldende stof, hvis det spises i overkant, er bacon også klassificeret som en sundhedsskadelig fødevare . Fordi de har potentiale til at øge risikoen for flere andre almindelige sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og fedme. Så hvad er årsagen?

Rygning er en form for forlængelse af kødets holdbarhed. De originale ingredienser er saltet, bleget, derefter fermenteret, tilsat krydderier og tilsat nu konserveringsmidler og til sidst røget. Det kan således ses, at producenter med stor sandsynlighed vil bruge mange konserveringsmidler og smagsforstærkere. Nitrater indeholdt i disse tilsætningsstoffer danner skadelige forbindelser, beskadiger DNA-strukturer, forstyrrer metabolismen i kroppen.

For for at hjælpe med at bevare længere og øge smagen er mængden af ​​salt i bacon ikke lille. Dette er årsagen til forhøjet blodtryk, hvis det bruges regelmæssigt. Nitritter og nitrater, der findes i bacon, har potentialet til at omdannes til skadelige forbindelser, der beskadiger blodkar omkring hjertet, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme.

For ikke at nævne, at bacon indeholder en masse mættet fedt, den type fedt, der øger kolesterolniveauet , hvilket gør det mere modtageligt for hjerte-kar-sygdomme, diabetes og usund vægtøgning.

Bacon har et højt indhold af mættet fedt

Mere specifikt anses bacon for at være usikkert for gravide kvinder. Fordi denne type kød risikerer at indeholde mange bakterier, der påvirker fosteret, hvis de ikke tilberedes nok. Stoffer i bacon såsom højt saltindhold, mættet fedt, konserveringsmidler er stoffer, der ikke er gode for gravides sundhed, fordi de indeholder mange faktorer, der forårsager forhøjet blodtryk, diabetes, ... Derfor, hvis du har et gravid medlem i din familie, du bør begrænse bacon i dine daglige måltider.

Hvordan bruger man bacon rigtigt?

Selvom bacon har bemærkelsesværdige skadelige virkninger, er det unægteligt en fødekilde til essentielle næringsstoffer for kroppen. De giver også en rigelig mængde protein og essentielle vitaminer, hvis vi ved, hvordan man forbereder sig samt har den rigtige metode til at købe og opbevare.

Påvirker det helbredet at spise meget bacon?Bacon bør spises sammen med fødevarer rige på vitaminer som æg og spinat

Rødt kød generelt eller bacon i særdeleshed er godt, vi bør indtage en moderat mængde, ikke mere end 150 g kød om dagen. Udover at designe et måltid med bacon, bør du tilføje andre fødevarer, der indeholder mange C- og E-vitaminer såsom æg, tomater, løg eller spinat for at hjælpe med at balancere ernæringen samt reducere de skadelige virkninger af mad.salt i bacon.

Fortalte dig, at efter at have spist, vil det være godt for fordøjelsen at spise yoghurt. Fordi yoghurt indeholder mælkesyre, som er med til at reducere nitrit i bacon. Eller tag noget ingefærte, som vil reducere nitrat og hæmme bakterier og også hjælpe med fordøjelsen.


10 fødevarer bør ikke spises for meget, uanset hvor lækre de er

10 fødevarer bør ikke spises for meget, uanset hvor lækre de er

Hajkød, margarine, chips, hvid chokolade er fødevarer, der ikke bør spises ofte, uanset hvor meget du har lyst. Ud over det kollektive arbejde

Påvirker det helbredet at spise meget bacon?

Påvirker det helbredet at spise meget bacon?

På markedet i dag er der mange typer forarbejdet kød såsom pølse, skinke, pølse eller mere almindeligt bacon. Men er bacon virkelig en sikker fødevare for sundheden, når der er mange undersøgelser, der viser, at bacon øger risikoen for kræft hos mennesker?

Den gode mad med tomater kender ikke alle

Den gode mad med tomater kender ikke alle

Tomater er en af ​​de friskeste fødevarer, der tilbyder mange sundhedsmæssige fordele. Men for at sikre sikkerhed for sundheden er det nødvendigt at undgå den "gode" mad med tomater. Ikke alle kender denne "gode" mad med tomater. Lad os finde ud af det nu!

Mad du skal undgå, når du er forkølet, hvis du ikke ønsker at blive mere syg

Mad du skal undgå, når du er forkølet, hvis du ikke ønsker at blive mere syg

Den gennemsnitlige voksne får to til fire forkølelser om året. Derfor bør patienterne vide, hvilke fødevarer de skal undgå, når de er forkølede, for at komme sig hurtigt. Almindelige symptomer

GMO mad og den enkleste måde at identificere det på

GMO mad og den enkleste måde at identificere det på

Oplysninger om GMO-fødevarer forvirrer forbrugerne. Så hvordan kan du skelne mellem GMO-fødevarer for at reducere angst? Det

Oversigt over sunde bønner, som du bør spise

Oversigt over sunde bønner, som du bør spise

Nedenfor er en oversigt over sunde bønner, der er meget værdsat af ernæringseksperter for deres ernæringsmæssige indhold. Lad os finde ud af det nu!

Mad at undgå absolut for at være godt for mor og foster

Mad at undgå absolut for at være godt for mor og foster

Ud over tilstrækkelig ernæring under graviditeten skal gravide kvinder også være opmærksomme på de fødevarer, der bør begrænses. Så hvad skal gravide kvinder undgå for at sikre fosterets sundhed og sikkerhed?

Halsbetændelse bør spise og hvad skal man undgå for at hele hurtigt?

Halsbetændelse bør spise og hvad skal man undgå for at hele hurtigt?

Halsbetændelse bør spise og hvad skal man undgå for at hele hurtigt? Dette er et spørgsmål, som mange mennesker undrer sig over. Lad os finde svaret i artiklen nedenfor lige nu!

Fødevarer, der er denatureret ved høje temperaturer

Fødevarer, der er denatureret ved høje temperaturer

Ud over at behandle fødevarer for at sikre, at måltidet er lækkert og fyldt med næringsstoffer, er det, husmødre bekymrer sig om, hvordan man holder maden sikker for familiemedlemmernes sundhed.

12 retter, der er skadelige for mennesker, men meget populære

12 retter, der er skadelige for mennesker, men meget populære

Langvarige skikke, subjektiv bevidsthed eller mangel på nødvendig viden har bidraget til populariteten af ​​visse typer retter, der er skadelige for mennesker. Der er nogle

Skaderne og fordelene ved ost, som du ikke kender

Skaderne og fordelene ved ost, som du ikke kender

Mange af os spiser ost hver dag, men forstår ikke rigtig skaderne og fordelene ved ost. Vi rådes altid til at spise mælk og

Hvad får du, når du reducerer dit sukkerforbrug?

Hvad får du, når du reducerer dit sukkerforbrug?

Mange mennesker kan lide at spise slik. Men sødmen fra sukkeret gavner ikke dit helbred. Det kan endda få dig til at tage på i vægt, øge din risiko for akne, type 2-diabetes og hjertesygdomme.

4 gode madvarer i køleskabet bør du ikke spise meget for at undgå kræft

4 gode madvarer i køleskabet bør du ikke spise meget for at undgå kræft

Nogle retter, der ofte opbevares i familiens køleskab, er synderne, der øger risikoen for leverkræft. Det er bedst ikke at spise for meget.

Bemærk 7 fødevarer, gravide kvinder bør undgå for at føde en sund baby

Bemærk 7 fødevarer, gravide kvinder bør undgå for at føde en sund baby

Gravide kvinder skal have en videnskabelig kost. Desuden skal mødre også kende de fødevarer, som gravide kvinder bør undgå for at beskytte fosterets sundhed.

Spis ikke disse 7 fødevarer om sommeren, hvis du ønsker, at din krop skal være sund

Spis ikke disse 7 fødevarer om sommeren, hvis du ønsker, at din krop skal være sund

Den svulmende sommer giver dig bare lyst til en hurtig drink kølig diætsodavand eller junkfood, færdigmad i stedet for at svede i køkkenet for at forberede et måltid. Dette er dog meget sundhedsskadeligt. Udover junkfood bør du også begrænse disse 7 fødevarer om sommeren for at fremme sundheden.

Overrask med grundene til, at slik ikke er godt for helbredet

Overrask med grundene til, at slik ikke er godt for helbredet

Konfekture er ofte let at tiltrække menneskelig smag, men har også mange potentielle skader. De færreste kender dog de specifikke grunde til, at slik ikke er godt for helbredet. Har

Kan latterkoost være vegetar?

Kan latterkoost være vegetar?

Grinende koost har længe været vurderet som en yderst nærende fødevare, fordi den indeholder en masse energi og næringsstoffer, der er godt for kroppens sundhed. Derudover er dette produkt også meget populært takket være dets fedtede og bløde smag. Men osteelskere ved ikke, at grinende koost er vegetarisk?

10 skadelige fødevarer, men mange mennesker tror stadig fejlagtigt, at de er gode

10 skadelige fødevarer, men mange mennesker tror stadig fejlagtigt, at de er gode

Du handler i en butik, der er annonceret som sund, men der er stadig mange fødevarer, der gør mere skade end gavn, uden at du selv ved det. Typer af mad

9 fødevarer, der ikke er gode for helbredet, hvis de spises i overkant

9 fødevarer, der ikke er gode for helbredet, hvis de spises i overkant

Tørrede bananer, kiks, ost, slik, yoghurt, instant havregryn... er dårlig mad, men mange mennesker indtager dem stadig i store mængder hver dag. Meget

Fødevarer, der er gode for voksne, men skadelige for børn

Fødevarer, der er gode for voksne, men skadelige for børn

Æg, honning... er uundværlige fødevarer i enhver familie. Selvom det er meget godt for voksnes sundhed, men hvis du lader børn bruge dem, vil det være meget skadeligt. Lad os finde ud af, hvilke fødevarer der er gode for voksne, men skadelige for børn.

Er hånd-, mund- og klovesyge smitsom? Hvordan forebygger man sygdom?

Er hånd-, mund- og klovesyge smitsom? Hvordan forebygger man sygdom?

Hånd-, mund- og klovsyge er en af ​​de mest almindelige sygdomme hos børn. Er hånd fod mund smitsom? er et af de ofte stillede spørgsmål fra patienter eller deres pårørende.

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers?

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers?

Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved at spise rå østers? Er det virkelig godt og sikkert at spise rå østers? Lad os finde ud af det med aFamilyToday Blog!

Hvor mange æg om ugen anbefaler eksperter?

Hvor mange æg om ugen anbefaler eksperter?

Æg er en proteinrig mad, der er meget sund. At spise for mange æg er dog heller ikke gavnligt. Så, ifølge en ernæringsekspert, hvor mange æg om ugen er godt for helbredet?

Hvordan kan morgenmadsprotein hjælpe dig med at tabe dig?

Hvordan kan morgenmadsprotein hjælpe dig med at tabe dig?

Protein er et vigtigt stof for kroppen. Faktisk er tilføjelse af mere protein til din kost den nemmeste og mest effektive måde at tabe sig på.

11 fødevarer, der forbedrer synet og øjensundheden, som du har brug for at kende

11 fødevarer, der forbedrer synet og øjensundheden, som du har brug for at kende

Dagligt arbejde, vejstøvforurening....gør gradvist ondt i øjnene, især for dem der ofte skal arbejde med computere. Den følgende artikel opsummerer de bedste øjenforbedrende og øjenforbedrende fødevarer, som du nemt kan tilføje til din daglige ernæringsmenu. Lad os se, hvad vi skal spise for at få sundere øjne!

Sådan tilberedes grøntsagsgrød til babyer, når de har diarré, er lækkert og nemt at spise

Sådan tilberedes grøntsagsgrød til babyer, når de har diarré, er lækkert og nemt at spise

Sam grøntsagsgrød til babyer, når de har diarré, er en nærende grød, der hjælper med at forhindre, at fordøjelsessystemet bliver beskadiget. Se venligst følgende opskrift.

Svar: Kan man spise blodbudding i maj måned?

Svar: Kan man spise blodbudding i maj måned?

Menstruation er en periode, hvor kvinder skal være forsigtige med at spise og optage næringsstoffer. Kan du spise blodbudding i maj måned er et spørgsmål, der stilles af kvinder, når blodbudding er en særlig attraktiv ret for de fleste brugere.

Hvad skal du tilføje, når du er udmattet af træning?

Hvad skal du tilføje, når du er udmattet af træning?

Når energien er opbrugt, falder folk let ind i en tilstand af træthed og udmattelse. På dette tidspunkt skal kroppen suppleres med nærende fødevarer for at genoprette sin oprindelige tilstand.

Er muskelsmerter ved træning farligt? Hvordan rettes?

Er muskelsmerter ved træning farligt? Hvordan rettes?

At føle ømme muskler efter træning er en almindelig tilstand. Men dette får mange mennesker til at bekymre sig om ikke at vide, hvad årsagen er, hvordan man løser det.

Tørret rød æblegrød til babyer er ekstrem nem at lave og afkøle

Tørret rød æblegrød til babyer er ekstrem nem at lave og afkøle

Tørret rød æblegrød til babyer, når den kombineres med vegetabilske ingredienser, vil havre bringe en lækker ret med høj næringsværdi. Hovedingredienserne er calcium og fosfor, som bruges til at supplere og danne udviklingen af ​​knoglesystemet.