Oversigt over sunde bønner, som du bør spise

Nedenfor er en oversigt over sunde bønner, der er meget værdsat af ernæringseksperter for deres ernæringsmæssige indhold. Lad os finde ud af det nu!

Med rigelige næringsstoffer bringer bønner mange sundhedsmæssige fordele. Faktisk overgår næringsindholdet i bælgfrugter mange frugter og nødder. Den følgende artikel vil opsummere de sunde bønner, du bør spise. rådfør dig nu!

De sundhedsmæssige fordele ved bønner

Med deres høje næringsindhold tilbyder bælgfrugter sundhedsmæssige fordele såsom:

• Forbedrer hjertesundheden: Undersøgelser har vist, at regelmæssigt at spise bønner vil hjælpe med at sænke total- og LDL-kolesterol. Højt dårligt kolesterol er en af ​​de faktorer, der forårsager hjerte-kar-sygdomme. Derfor vil tilsætning af bønner regelmæssigt til måltider hjælpe med at begrænse døden som følge af hjerteanfald, slagtilfælde eller andre kardiovaskulære problemer.
• Reducerer risikoen for kræft: Sammensætningen af ​​bønner indeholder aktive ingredienser som flavonoider, tanniner, phenoler og andre antioxidanter... Disse aktive ingredienser har evnen til at forebygge kræft såvel som nogle kroniske sygdomme. Især fiberindholdet i bønner spiller en rolle i at begrænse risikoen for endetarmskræft .
• Stabiliser blodsukkeret: Bælgplanter hjælper ikke kun med at regulere blodsukkeret på et stabilt niveau, men hjælper også med at forebygge diabetes effektivt. Derudover vil det med ingredienser, der indeholder rigeligt fiberindhold, hjælpe med at bremse fordøjelsesprocessen, øge mæthedsfornemmelsen i lang tid og derved hjælpe med at reducere blodsukkeret.
• Fremmer tarmsundheden: Bælgplanter, især sorte bønner, har potentialet til at hjælpe med at forbedre tarmsundheden ved at forbedre tarmbarrieren. Det er også med til at øge antallet af sunde bakterier i tarmen. Dette hjælper til effektivt at forebygge tarmsygdomme.
• Vægttab: Fytat har den effekt, at det reducerer stivelsesfordøjeligheden og bremser optagelsen af ​​glukose efter spisning. Dette hjælper med at øge følelsen af ​​mæthed i lang tid, dæmper appetitten, hæmmer energiindtaget og understøtter et sikkert og effektivt vægttab.

Oversigt over sunde bønner, som du bør spise

Her er en oversigt over bønner, der er gode for helbredet og er elsket af mange mennesker, såsom:

1. Sunde bønner – Sorte bønner

Sorte bønner betragtes som en fremragende kilde til fiber og protein. Sorte bønner optræder ofte i mexicanske og brasilianske retter. Denne bælgfrugt har også et lavere glykæmisk indeks end andre fødevarer. At spise sorte bønner vil hjælpe med at reducere blodsukkeret, begrænse risikoen for diabetes og tabe sig effektivt.

Sunde bønner – Sorte bønner

2. Kikærter

Kikærter, eller garbanzo bønner, er opdelt i to typer, desi (mindre primært dyrket i Indien) og kabuli (større almindeligt i hele Middelhavet). Videnskabelige undersøgelser har vist, at kikærter kan hjælpe med at begrænse risikoen for hjertesygdomme, kræft og hjælpe med at understøtte et effektivt vægttab. Derfor kan diæter erstatte rødt kød med kikærter i deres kost.

Du kan overtrække nogle tørrede kikærter med olivenolie, salt og krydderier og derefter sætte dem i ovnen. Eller du kan også bruge kikærter som topping til vægttabssalater.

3. Kidneybønner

Når det kommer til sunde bønner, kan kidneybønner ikke ignoreres. Denne bælgfrugt er rig på protein og hjertesunde omega-3 fedtsyrer. Ikke nok med det, kidneybønner indeholder også den samme mængde kræftbekæmpende antioxidanter som blåbær. Samtidig virker kidneybønner også på at reducere blodsukkeret.

4. Sunde bønner: Pinto bønner

Pinto bønner er almindeligt anvendt i populær mexicansk madlavning. Denne bælgfrugt er rig på protein og fibre, så det er godt for helbredet. Derudover har Pinto bønner også den virkning, at de hjælper med at reducere kolesterolniveauet i blodet. Du kan bruge disse bønner hele eller kogte i gryderetter, stegte eller mosede.

Sunde bønner: Pinto bønner

5. Grønne bønner

Grønne bønner er et uundværligt navn på denne liste over sunde bønner. Kikærter er rige på vegetabilsk protein, fibre og antioxidanter. Denne type bønner bruges ofte i supper eller moses til at lave stegte retter. 

Med et højt fiberindhold er det at spise grønne bønner med til at øge mæthedsfornemmelsen, begrænse appetitten og dermed være med til at tabe sig effektivt.

6. Røde bønner

Som andre bønner indeholder røde bønner en stor mængde protein og fibre. Som et resultat vil spise røde bønner hjælpe med at stabilisere kolesterol i kroppen og kalium i bønner. Derved gøre processen med blodcirkulation let, stabilisere blodtrykket. Derudover indeholder røde bønner også antioxidanter, der hjælper med at styrke immuniteten, bekæmpe nogle sygdomme og effektivt bekæmpe betændelse.

Ved forarbejdning males røde bønner ofte til røde bønnepasta og forekommer i søde asiatiske desserter såsom kager, is osv. Eller denne bønne bruges i salte retter, kan tilberedes med ris eller grønne grøntsager.

7. Sojabønner

Sojabønner er en af ​​de mest almindeligt indtagede bælgfrugter i Asien. Denne type bønner forarbejdes i mange forskellige former såsom: tofu, sojamælk, sojamel. Soja er meget godt for hjertesundheden, hjælper med at forhindre fedme, forskønner hud og hår ...

Sunde bønner: Sojabønner

8. Navy bønner

Navy bønner er rige på fibre og antioxidanter. Derfor vil tilføjelse af marinebønner til ernæringsmenuen hjælpe med at forhindre betændelse, styrke immunsystemet, forbedre hjertesundheden og forhindre mange sygdomme. Disse bønner bruges ofte i bagværk eller optræder i en traditionel britisk morgenmad.

9. Ærter

Som andre bønner er ærter rige på protein og fibre. Fiberindholdet i bønner er med til at hæmme stigningen af ​​insulin og blodsukker, øge mæthedsfornemmelsen i lang tid, begrænse appetitten, understøtte vægttab. Desuden har ærter også den virkning, at de dyrker gavnlige bakterier for tarmene som Lactobacilli og Bifidobacteria... Som et resultat bliver tarmsundheden bedre forbedret.

Ovenfor er en artikel, der opsummerer de sunde bønner, du bør spise, samt deres virkninger. Håber at hjælpe dig med at få mere nyttig viden om disse bønner!