Ernæringsværdi af havre og sundhedsmæssige fordele

Havre er glutenfri fuldkorn og giver en fantastisk kilde til vigtige vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Derfor er næringsværdien af ​​havre meget høj, hvilket bringer mange sundhedsmæssige fordele, især i diæter for at tabe sig eller reducere blodvolumen, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme. Lad os finde ud af detaljerne nedenfor.

Havre er en af ​​de rigeste kilder til kostfibre, især betaglukan og andre vitaminer, mineraler og antioxidanter. Ernæringsværdien af ​​havre kan nævnes som: at sænke kolesterol, mindske risikoen for hjertesygdomme, type 2 diabetes, ...

Ernæringsfakta i havre

Næringssammensætning af havre i 100g inkluderer: Energi - 389 kcal, vand - 8%, protein - 1,9 gram, kulhydrater - 66,3 gram, fibre - 10,6 gram, fedt - 6,9 gram,...

Ernæringsværdien af ​​havre er meget høj, hvilket bringer mange sundhedsmæssige fordele

Stivelse

Ernæringsværdien af ​​havre er meget høj, fordi den indeholder meget stivelse, herunder tre hovedtyper: 

  • Stivelse fordøjes hurtigt omkring 7%, denne type vil hurtigt blive nedbrudt, absorberet som glukose. 
  • Stivelse fordøjes langsomt med omkring 22 %, nedbrydes og absorberes langsommere. 
  • Resistent stivelse er omkring 25%, ligesom fibre elimineres de gennem fordøjelseskanalen med evnen til at forbedre tarmens sundhed ved at fodre venlige bakterier. 

Proteinet

Ernæringsværdien af ​​havre er kendt for sin kvalitetsproteinkilde med 11-17 % tørvægt og højere end andre kornsorter. Protein udgør omkring 80% og har høj næringsværdi og er sikkert. 

Vitaminer og mineraler

  • Manga: Dette er et spormineral, der er vigtigt for vækst, udvikling og stofskifte.
  • Fosfor: Et vigtigt mineral for knoglesundhed, der også fungerer i vævsvedligeholdelse.
  • Kobber: Et antioxidantmineral, der er vigtigt for hjertesundheden.
  • Jern : En vigtig bestanddel af hæmoglobin, ansvarlig for transport af ilt i blodet. 
  • Selen: En antioxidant, der spiller en yderst vigtig rolle i kroppen. Lave niveauer af selen øger risikoen for for tidlig død og nedsat immunforsvar og neurologisk funktion. 
  • Zink: Dette mineral er involveret i kroppens reaktioner. 
  • Vitamin B1 : Findes i korn, kød og nødder. 

Ernæringsværdi af havre og sundhedsmæssige fordeleHavre indeholder meget jern, zink, kobber, fosfor, ... som er godt for helbredet

Nogle andre forbindelser

En af de ernæringsmæssige værdier af hel havre er deres rige kilde til antioxidanter, som igen giver mange sundhedsmæssige fordele, herunder:

  • Avenanthramider: Reducerer inflammation i arterierne og hjælper med at regulere blodtrykket.
  • Ferulic Acid: Polyphenol antioxidant fundet i havre og andre korn.
  • Fytinsyre: Reducerer optagelsen af ​​mineraler som jern og zink.

Sundhedsmæssige fordele ved havre

Som nævnt er næringsværdien af ​​havre meget høj, fordi maden indeholder en masse ingredienser, som er gavnlige for menneskers sundhed. Lad os her finde ud af mere detaljeret information gennem indholdet nedenfor. 

Lavere kolesterol

Nogle undersøgelser viser, at havre kan sænke kolesterol , og derved bidrage til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme hos mennesker. 

Evnen til at reducere kolesterol i havre skyldes beta glucanforbindelser, fordi det kan bremse optagelsen af ​​fedt samt øge viskositeten af ​​fødevarer i kosten,... Når beta glucan er til stede i tarmene, binder kolesterol- rige galdesyrer, derefter ned i fordøjelseskanalen og udskilles i kroppen. 

Forskere har vist, at indtagelse af fødevarer, der indeholder mindst 3 gram beta-glucan om dagen, reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme. 

Forebyg type 2-diabetes

Type 2-diabetes opstår på grund af unormal regulering fra blodsukkerniveauet på grund af nedsat følsomhed over for hormonet insulin. Beta-glucanen, der findes i havre, hjælper med at kontrollere blodsukkeret ved at regulere insulin- og glukoseresponser efter et kulhydratrigt måltid. 

Ernæringsværdi af havre og sundhedsmæssige fordele Beta-glucan, der findes i havre, hjælper med at forhindre type 2-diabetes

Taber vægt

De opløselige fibre i havre kan forsinke tiden, lade maven løbe tør for mad og få kroppen til at føle sig mæt i længere tid. Når beta fremmer frigivelsen af ​​peptider - hormoner produceret i tarmen som reaktion på at spise. Denne hormonmætning vil reducere kalorieindtaget og reducere risikoen for fedme. 

Reduktion af risikoen for hjerte-kar-sygdomme hos børn

Astma er forårsaget af en inflammatorisk lidelse i luftvejene. Nogle undersøgelser har vist, at spædbørn før en alder af 6 måneder, der spiser havre, vil reducere forekomsten af ​​denne sygdom. Samtidig styrker den også immunforsvaret, og hjælper med at bekæmpe bakterier, svampe, vira og parasitter. 

For nylig er detaljerede oplysninger om den ernæringsmæssige værdi af havre blevet samlet og evalueret af aFamilyToday Blog. Forhåbentlig har du gennem ovenstående deling fået en masse nyttig viden. Tilføj samtidig næringsstoffer i din daglige kost for at forbedre dit helbred. 


Leave a Comment

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Sådan laver du lækker, nærende og ekstremt simpel æggetomatsuppe

Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Hvad er græsk yoghurt? Hvad er forskellen med almindelig yoghurt?

Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

6 fordele ved kiwi, som gravide kvinder bør kende

Opdag fordelene ved at spise kiwi under graviditet, herunder sundhedsmæssige fordele og næringsindhold.

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Hemmeligheden for forældre at vælge babymad

Fravænning er en af ​​de vigtigste milepæle for din baby, så det er ekstremt vigtigt at vælge den rigtige mad til din baby.

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Hvad skal forældre gøre, når deres barn er overvægtigt?

Når dit barn er overvægtigt, bør du justere din kost, øge din fysiske aktivitet og især ikke lægge pres eller kritisere din babys udseende.

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Hvorfor skal D-vitamintilskud gives til spædbørn?

Ifølge forskning vil babyer, der udelukkende ammes, optage en del D-vitamin. Derfor skal du være opmærksom på at supplere D-vitamin til babyer for at undgå risikoen for rakitis.

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

Fravænning er ikke længere en kamp, ​​når forældre forstår deres baby

At vælge det rigtige tidspunkt og den rigtige mad til at introducere faste stoffer til din baby er afgørende for at etablere sunde spisevaner.

Skal olivenolie bruges til babyer?

Skal olivenolie bruges til babyer?

Olivenolie har længe været kendt for sine sundheds-, hud- og hårfordele. Så skal du bruge olivenolie på babyer? Hvad skal du være opmærksom på, når du bruger?

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Ignorer ikke reglerne for at spise for børn i alderen 1 til 5 år

Tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om din babys ernæringsbehov i de første år for at hjælpe hende med at få en sund krop og god modstand.

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

Ernæring til babyer under 1 år: Vidste du det?

For at finde svarene på dine spørgsmål, når du først bliver forælder, tilmeld dig aFamilyToday Health for at lære om ernæring til babyer under 1 år!

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Gode ​​kulhydrater du bør spise under graviditeten

Fødevarer, der indeholder gode kulhydrater, vil, hvis de spises under graviditeten, forbedre moderens helbred og hjælpe barnet med at udvikle sig godt under graviditeten.

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

Ernæring til børn med hyperaktivitet: hvad skal man spise og hvad skal man undgå?

aFamilyToday Health - Visse fødevarer, som børn med ADHD spiser, kan hjælpe med at lindre symptomer. Hvad skal forældre give deres børn at spise, og hvad skal de undgå?

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Mad at spise og undgå for gravide kvinder i den første måned af graviditeten

Moderens kost i den første måned af graviditeten spiller en vigtig rolle for fosterets vækst og udvikling.

Hvornår kan babyer drikke vand?

Hvornår kan babyer drikke vand?

Find ud af på bestemte tidspunkter for et FamilyToday Health, hvor du kan give dit spædbarn vand at drikke, så det ikke forstyrrer din babys evne til at optage næringsstoffer.

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Afslører 9 gode fordele ved hvidløg til børn

Har din baby tarmproblemer eller ørepine? Prøv at bruge hvidløg til at behandle dit barns sygdom. Forældre vil blive overrasket over effektiviteten af ​​dette krydderi.

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Skal gravide bruge persille under graviditeten?

Persille er en urt, der skal bruges meget forsigtigt under graviditeten, fordi denne grøntsag kan forårsage farlige komplikationer for både mor og baby.

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

Hvad skal forældre gøre for at forbedre deres babys fordøjelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøjelsessystemet hos børn er stadig i udviklingsstadiet, så forældre er nødt til at opbygge en rimelig kost for at hjælpe deres børn med at optage nok næringsstoffer.

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder

aFamilyToday Health deler 8 fødevaresikkerhedstips til gravide kvinder, der hjælper dig med at være forsigtig med at lave mad og spise under graviditeten.

Vandets rolle med børn

Vandets rolle med børn

aFamilyToday Health deler med mødre 7 ekstremt effektive tips til at opmuntre børn til at drikke mere vand, fordi vands rolle med børn er ekstremt vigtig.

Spisevaner forstyrrelse hos unge

Spisevaner forstyrrelse hos unge

aFamilyToday Health - Spisevaner kan føre til andre uforudsigelige konsekvenser. Hvad skal forældre gøre, når deres teenager har dette fænomen?

Hvad er Turners syndrom? Årsagen til sygdommen?

Hvad er Turners syndrom? Årsagen til sygdommen?

Opdateret guide om Turners syndrom: Forstå årsager, symptomer og nyeste behandlingsmetoder. Lær hvordan tidlig diagnosticering kan forbedre livskvaliteten.

Hvor længe lever lungefibrose? Kan det helbredes?

Hvor længe lever lungefibrose? Kan det helbredes?

Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.

Hvilken rolle spiller akupunkter på hænder og fingre for kroppens sundhed?

Hvilken rolle spiller akupunkter på hænder og fingre for kroppens sundhed?

Opdag de vigtigste <strong>håndakupunktur</strong>-punkter og deres sundhedsmæssige virkninger ifølge nyeste forskning. Lær teknikker til selvbehandling og optimer din krops energibalance.

Kost til mennesker med brækkede knogler heler hurtigt

Kost til mennesker med brækkede knogler heler hurtigt

Opdag de nyeste ernæringsstrategier med <strong>knoglehelbred</strong> som fokus. Lær hvordan protein, calcium og nye forskningsresultater kan accelerere knoglehelingsprocessen efter frakturer.

Synke sperm okay? Risiko for at synke

Synke sperm okay? Risiko for at synke

Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.

Hvad er symptomerne på skummende urin? Er det farligt?

Hvad er symptomerne på skummende urin? Er det farligt?

Skummende urin kan være et vigtigt sundhedssignal. Opdag de nyeste erkendelser om årsager, advarselstegn og moderne behandlingsmetoder. Lær hvornår du skal søge lægehjælp.

Hvilke fødevarer er rige på vitamin B12?

Hvilke fødevarer er rige på vitamin B12?

Opdag de mest vitamin B12-rige fødevarer ifølge nyeste forskning. Lær hvordan du optimerer din kost for at forebygge B12-mangel og forbedre din sundhed.

Hvad er gruppepres? Hvordan slippe af med gruppepres?

Hvad er gruppepres? Hvordan slippe af med gruppepres?

Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.

7 måder at hjælpe sår med at hele hurtigere derhjemme

7 måder at hjælpe sår med at hele hurtigere derhjemme

Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.

Hvad er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbillede?

Hvad er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbillede?

Opdag den nyeste røntgenteknologi i 2024 med forbedret billedkvalitet og reduceret strålingsdosis. Lær hvordan moderne <strong>røntgen</strong> revolutionerer medicinsk diagnostik og behandling.