Kombucha s citronovou příchutí je oblíbeným domácím nápojem mnoha lidí smícháním směsi droždí z melaleuky a cukru, s kyselou chutí obsahující mnoho vitamínů, které pomáhají posílit odolnost a budou ještě jedinečnější, když budete mít svůj vlastní recept.
Čaj Kombucha je nyní nejen slavný ve Vietnamu, ale také vyhledávaný v mnoha zemích po celém světě, když je považován za potravinu s přínosy pro zdraví a krásu. Kromě toho je Kombucha známá také pod mnoha názvy jako čaj nesmrtelnosti v Číně, houbový čaj nesmrtelnosti ve Francii nebo čaj nesmrtelnosti v Japonsku a nespočet dalších zajímavostí o tomto slavném čaji. Jedním z nich je lahodný recept na citronovou Kombuchu, který se rychle šíří, podívejte se na článek níže a tento speciální recept hned vyzkoušejte.
Co je to Kombucha čaj?
Přestože se nazývá "Čaj Kombucha", ve skutečnosti se jedná o produkt z houby, která se pěstuje v čaji a fermentuje bakteriemi, čajem a cukrem, takže čaj Kombucha má kyselou chuť a bohatou pěnu. Uživatelé nahrazují slazené nápoje.
Čaj Kombucha je známý pro svůj proces fermentace šetrný ke střevům
Kromě toho během fermentačního procesu bakterie a kvasinky jako dva symbiotické objekty vytvářejí membránu, která vypadá jako houba rostoucí na povrchu čaje, kterou lze vidět pouhým okem, poskytující zdroj výživných probiotik a prospěšných pro člověka. zdraví.
Odkud pochází čaj Kombucha?
Kombucha se podle mnoha informací online údajně objevila již dlouhou dobu v Číně a Japonsku, ale dosud mnoho badatelů stále nemá přesnou odpověď o skutečném původu Kombuchy.
Na druhou stranu v roce 2017 podle informací z článku "Kombucha: Je pro vás dobrý šálek čaje?" Ailsa Holbourn a Judith Hurdman, Kombucha se objevila v roce 220 př. nl a Čína byla „kolébkou“ výroby Kombuchy poprvé.
Spolu s tím v letech 250 - 538 n. l. byl v Japonsku také zdravý nápoj zvaný Kombucha vyrobený z řasového prášku spolu se zeleným čajem smíchaným s horkou vodou.
Podle historie také v zemi vycházejícího slunce žil kdysi korejský lékař, který nabízel císaři Lingzhi houby k léčbě jeho zažívacích potíží. Od té doby se o této záležitosti v mnoha zemích světa, včetně východní Evropy a Ruska, stále častěji mluví o účinné léčbě nemocí souvisejících s kostmi, klouby, hemoroidy a metabolismem.
Vynikající využití čaje Kombucha
Čaj Kombucha je fermentován v průměru asi týden z bakterií a kvasinek prospěšných pro střeva, takže vynikající zdravotní přínosy tohoto čaje jsou nepopiratelné:
- Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění: Složky čaje Kombucha pomáhají chránit cholesterol před oxidací – hlavní příčinou kardiovaskulárních onemocnění. Ve skutečnosti lidé, kteří užívali čaj Kombucha, měli o 31 % nižší výskyt kardiovaskulárních onemocnění.
Kombucha s citronovou příchutí se těší velké oblibě díky své známé chuti
- Obsahuje mnoho antioxidantů: Pravidelné užívání čaje Kombucha pomůže tělu snížit hromadění toxinů v játrech, pomáhá játrům účinně detoxikovat až o 70 %, i když v současné době neexistují žádné výzkumy o účinnosti léčby. jedna z nečekaných potenciálních výhod Kombuchy.
- Kontrola diabetu 2. typu : Zelený čaj pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi podle studie více než 200 000 náhodných subjektů, kteří pili zelený čaj, měli o 20 % nižší riziko vzniku cukrovky ve srovnání s těmi, kteří jej neužívali.
Recept na výrobu kombuchy s citronovou příchutí používá mnoho lidí
Kombucha má v současné době mnoho oblíbených receptů, jako je Ginger Kombucha a Lemon Kombucha, z nichž Lemon Kombucha je oblíbeným receptem mnoha lidí díky své známé chuti a snadněji se pije než zázvor. Citrony jsou navíc bohaté na vitamíny C, B6, draslík, kyselinu listovou (vitamín B9) a flavonoidy, zejména limonen obsažený v citronech, který podporuje účinnou detoxikaci jater .
Potřebné materiály
1 láhev čistého čaje Kombucha nebo 2 šálky domácího čaje Kombucha.
2 čerstvé citrony.
1 sklenici filtrované vody.
1 lžíce cukru.
Proces implementace
Krok 1: Vymačkejte 2 citrony, abyste získali šťávu, nalijte do hotového čaje Kombucha.
Krok 2: Smíchejte směs 1 lžíce cukru a vody v šálku, nalijte tuto směs do čaje a citronu v kroku 1 a poté nalijte do láhve.
Krok 3: Láhev ponechte při pokojové teplotě po dobu 3 dnů a vždy každý den otevřete uzávěr, aby se uvolnily stlačené páry oxidu uhličitého , můžete ji den za dnem ochutnat a zkontrolovat její chuť.
Krok 4: Vložte do lednice a vychutnejte si.
Důležitá poznámka při užívání čaje Kombucha
Přestože má čaj Kombucha mnoho skvělých zdravotních přínosů, obecně stále existuje mnoho nevýhod, kterých by si uživatelé měli všimnout:
- Děti by neměly používat příliš často za den, v případě použití je třeba zředit vodou.
- Neměly by ho užívat těhotné ženy, protože čaj obsahuje 1 % alkoholu kvůli fermentaci.
Některé důležité poznámky při používání čaje Kombucha
- Lidé s cukrovkou by se měli před použitím poradit s lékařem.
- Složky čaje obsahují hodně kyseliny mléčné , která může vést k sinusitidě, bolestem kloubů a závratím, pokud je po určitou dobu používána nepřetržitě.
- Ženy s menoragií by měly přestat používat 1 týden před menstruací.
- Čajové kvasnice Kombucha se při nesprávném vaření snadno poškodí a jsou neúčinné.
Čaj Kombucha obecně a Kombucha zvláště mají mnoho zdravotních výhod, ale u chronických onemocnění stále neexistují přesné závěry, takže aby byl čaj Kombucha aplikován a měl co nejlepší účinek. Lidé by se měli ujistit, že jsou aplikovány správné receptury. Popřál všem úspěch.