Výživný čaj Kombucha si oblíbilo mnoho lidí pro jeho snadno pitelná chuť, příjemný pocit a také velmi dobrý pro zdraví. Chcete-li se dozvědět o zdravotních výhodách a jak si vyrobit kombucha čaj, podívejte se na článek níže!
Kombucha se zejména v posledních letech stává jedním z nejoblíbenějších nápojů. Tento čaj nabízí mnoho zdravotních výhod, jako je zlepšení trávení, posílení imunitního systému, snížení bolesti, snížení stresu a zvýšení energie. Pokud vás čaj Kombucha zaujal a chcete se o něm dozvědět více, podívejte se na tento článek pro více informací!
Co je to výživný čaj Kombucha?
Kombucha je nápoj vyrobený z černého nebo zeleného čaje, cukru a mikroorganismů. Při fermentaci po určitou dobu se Kombucha stává výživným čajem s mnoha zdravotními výhodami.
Kombucha se vyrábí z fermentovaného černého nebo zeleného čaje
Zdravotní přínosy čaje Kombucha
Kombucha je nejen lahodný nápoj, ale má také mnoho zdravotních výhod. Obsahuje mnoho antioxidantů, protizánětlivých látek, organických kyselin a dalších živin. Zde jsou některé z výhod kombuchy:
AIDS trávení
Kombucha má schopnost posilovat střevní flóru, což zlepšuje trávení a vstřebávání živin. To může pomoci zmírnit příznaky plynatosti, špatného trávení, nadýmání a zácpy.
Pomáhá zvyšovat imunitu
Kombucha obsahuje antioxidanty a prospěšné bakterie, které pomáhají posilovat imunitní systém a snižují riziko infekcí a dalších onemocnění.
Zlepšit zdraví srdce
Některé výzkumy naznačují, že kombucha může pomoci snížit krevní tlak a hladinu cukru v krvi. Má také schopnost snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšovat dobrý cholesterol (HDL), což pomáhá chránit zdraví srdce.
Snížení bolesti, snížení stresu a zvýšení energie
Kombucha obsahuje protizánětlivé a relaxační látky, které pomáhají zmírňovat bolest a odbourávat stres. Kromě toho kofein z čaje pomáhá zvýšit energii a soustředění.
Výživný čaj Kombucha napomáhá stresu a zvyšuje energii
Snižte zánětlivé příznaky
Protizánětlivé a antioxidační látky kombuchy pomáhají snižovat bolest a otoky, pomáhají snižovat příznaky různých zánětlivých onemocnění, včetně artritidy , infekcí močových cest a zánětlivých onemocnění střev.
Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi
Kombucha obsahuje kyselinu glukonovou a octovou, které mají schopnost snižovat hladinu cukru v krvi. To může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou .
Kromě toho může výživný čaj z kombuchy také pomoci posílit funkci jater a ledvin, zlepšit psychické zdraví, snížit stres a úzkost a pomoci lépe spát. Před použitím kombuchy byste se však měli poradit se svým lékařem, abyste předešli nežádoucím vedlejším účinkům.
Jak připravit výživný čaj Kombucha
Čaj Kombucha si můžete koupit hotový nebo si vyrobit vlastní doma. K přípravě čaje Kombucha je třeba připravit následující ingredience:
- 3 litry kombuchového čaje;
- 3 broskve;
- 2 manga;
- 100 g borůvek;
- 100 g jahod;
- 1 citron;
- Pomůcky na výrobu: Skleněná dóza s víkem, nůž, sklenice...
Zpracovat materiály
Všechny ingredience omyjte a osušte. Mango omyjte, nakrájejte na malé kousky a poté malou lžičkou odstraňte dužinu manga a vložte do skleněné nádoby. Poté vezměte citron nakrájený na tenké plátky a vložte jej do nádoby s mangem.
Z broskví odstraňte semínka, nakrájejte je na kousky velikosti sousta a vložte do jiné sklenice.
Jahody odřízněte stonek, poté nakrájejte na kousky velikosti sousta a vložte do nové sklenice. Nakonec pomocí lžičky vymačkejte borůvky, dokud ovoce není lehce vodnaté a poté vložte do nádoby na jahody.
Vaření čaje
Po přípravě ovoce nalijte kombuchový čaj do každé sklenice na ovoce, dokud nebude plná vody. Poté sklenici zakryjte a inkubujte čaj Kombucha s ovocem při pokojové teplotě na chladném místě po dobu alespoň 2 dnů.
Pokud chcete čaj s větším množstvím plynu, můžete ho louhovat dalších 3-5 dní, ale nenechte ovoce kvasit příliš dlouho, abyste se vyhnuli zápachu jako alkohol.
Kompletní
Po louhování na požadovanou dobu můžete do sklenice dát led a do sklenice nalít uvařený čaj Kombucha s ovocem a začít vychutnávat. Čaj Kombucha bude mít po uvaření s ovocem jemnou vůni, poutavou barvu. Při pití bude mít lehce nakyslou chuť smíchanou s trochou plynu, extrémně chytlavou a osvěžující.
Čaj Kombucha po uvaření s ovocem bude mít lehké aroma, poutavou barvu.
Poznámky při používání čaje Kombucha
Kombucha je kyselý nápoj, proto nepijte příliš mnoho najednou, aby nedošlo k podráždění trávicího traktu.
- Diabetici by měli omezit konzumaci čaje Kombucha, protože obsahuje cukr.
- Pokud užíváte léky, poraďte se před užitím čaje Kombucha se svým lékařem, abyste se vyhnuli lékovým interakcím.
- Čaj Kombucha by se neměl používat jako náhrada léků.
- Pro zajištění maximálních přínosů pro zdraví se doporučuje používat čerstvý čaj Kombucha.
- Pokud kupujete hotový čaj Kombucha, vybírejte produkty od renomovaných a certifikovaných výrobců pro bezpečnost a účinnost.
Nahoře je souhrn informací o výživném čaji kombucha , doufám, že vám pomůže pochopit více o výhodách a způsobu výroby tohoto čaje. Odtud bude vyrábět lahodné a voňavé čajové konvice, které si můžete vychutnat s rodinou a přáteli! Doufám, že jste úspěšní.