Návod, jak vařit rýži pro diabetiky

Lidé s diabetem musí věnovat pozornost své stravě, aby neovlivnili léčbu onemocnění. V níže uvedeném obsahu provedu několik způsobů, jak vařit rýži pro lidi s cukrovkou, aby měl pacient jednodušší život.

Bílá rýže je hlavní potravinou v každodenní stravě v asijských zemích obecně a ve Vietnamu zvláště. Bílá rýže po uvaření na rýži však způsobí zvýšení krevního cukru. To je pro diabetiky špatné. Zde je návod, jak vařit rýži pro lidi s cukrovkou a zároveň udržovat nízkou hladinu cukru v krvi.

Zvyšuje bílá rýže riziko cukrovky?

Bílá rýže obsahuje škrob a vysoký glykemický index, což je škodlivé pro diabetiky, které mohou po jídle způsobit náhlé zvýšení hladiny cukru v krvi. Vysoký obsah cukru způsobuje zvýšení krevního cukru, což způsobuje cukrovku a hromadění tuku způsobující obezitu.

Zatímco až 90 % Vietnamců a Asiatů považuje bílou rýži za nejkonzumovanější potravinu ve svém každodenním jídelníčku, spolu s nerozumným životním stylem a nedostatkem pohybu přispívá k rozvoji cukrovky .

Podle výzkumného týmu z Harvard School of Public Health (USA) má konzumace bílé rýže mnohem vyšší riziko cukrovky než sycené nápoje. Podle Strastimes tým analyzoval data ze čtyř velkých studií, které zahrnovaly 350 000 lidí během 20 let. Výsledky ukázaly, že konzumace misky bílé rýže denně zvyšuje riziko cukrovky o 11 %. Studie také zjistila, že souvislost mezi bílou rýží a cukrovkou byla vyšší u Asiatů než u Evropanů.

Rýže je nepostradatelnou potravinou každé vietnamské rodiny

Jak vařit rýži pro diabetiky ke kontrole hladiny cukru v krvi

Bílá rýže je rýže, která byla rafinována a odstraněna otruby a klíčky. Tento proces zvyšuje kvalitu rýže z hlediska estetiky a také se snáze skladuje. To však způsobí, že rýže ztratí vitamíny a minerály dostupné v rýžových otrubách a klíčcích.

Konzumace bílé rýže zároveň může rychle zvýšit hladinu cukru v krvi a je velmi špatná pro lidi s cukrovkou. Jak tedy vařit rýži pro diabetiky?

Vařte rýži s kokosovým olejem, abyste snížili cukr

Podle studií, které byly provedeny, vaření rýže s kokosovým olejem pomůže snížit množství cukru z bílé rýže. Tím lépe kontrolujete hladinu cukru v krvi a snižujete riziko cukrovky. 

Postupujte následovně: 

  • Krok 1: Rýži asi 3x důkladně promyjte vodou.
  • Krok 2: Přidejte kokosový olej, asi 3 % množství rýže (obvykle 1 lžička na asi 0,5 kg rýže)
  • Krok 3: Po uvaření rýže dejte rýži na cca 12 hodin do lednice. Při jídle lze ohřát a podávat s přílohami jako obvykle.

Tento recept na rýži sníží škodlivé škroby až o 50 %. Konzumace rýže vařené s kokosovým olejem vám pomůže zvýšit imunitu vůči cukrovce, omezit rychlé přibírání na váze u lidí, kteří pravidelně konzumují velké množství škrobu z bílé rýže.

I když je velmi účinná v prevenci obezity a cukrovky, tento způsob vaření a používání rýže může způsobit, že budete náchylní k otravě, pokud nedodržíte správný postup skladování. Rýži tedy můžete skladovat v lednici pouze 12 hodin a před konzumací je potřeba ji ohřát.

Vaření rýže s kokosovým olejem pomůže snížit množství cukru z bílé rýže

Nahraďte bílou rýži hnědou rýží

Hnědá rýže je potravina, která poskytuje více vlákniny, vitamínů a minerálů než bílá rýže. Lidem s diabetem 2. typu pomůže konzumace hnědé rýže snížit hladinu cukru v krvi, čímž zabrání progresi onemocnění.

Když pacienti užívají hnědou rýži po dobu asi 10 jídel / týden a nepřetržitě po dobu 8 týdnů, pomáhá to zlepšit hladinu cukru v krvi a funkci endotelu. To jsou extrémně důležité ukazatele pro měření zdraví srdce. 

Hnědá rýže navíc velmi dobře podporuje i proces hubnutí. Zejména hubnutí je důležité pro lidi s diabetem 2. typu, protože pomáhá předcházet nebezpečným komplikacím pro lidi s diabetem.

Jak jíst bílou rýži, ale přitom udržet hladinu cukru v krvi stabilní

V současné době mohou pacienti s cukrovkou stále jíst bílou rýži, protože po konzumaci bílé rýže příliš neovlivní hladinu cukru v krvi. Zde je několik poznámek pro diabetiky při konzumaci bílé rýže:

Doplňování potřeb těla: Není snadné vypočítat a přesně změřit energetické potřeby těla. Pacienta však lze odhadnout tak, že jí méně než obvykle. Poté si 2 hodiny po jídle otestujte hladinu cukru v krvi. Pokud je po jídle hodnota glykémie nad 10 mmol/l, další jídlo je třeba sníst méně.

Pacient by měl počítat a zajistit dostatek jídla

Kontrolujte příjem potravy: Pro lidi s diabetem je kontrola příjmu potravy velmi důležitá pro prevenci nadváhy a obezity . Pacienti si potřebují rozdělit mnoho jídel denně (třeba 5 až 6 jídel/den), aby přispěli ke snížení hladiny cukru v krvi, bez nadměrné hyperglykémie po jídle a nízké hladiny cukru v krvi při jídle hlad, zvláště u pacientů užívajících hypoglykemické léky.

Uspořádejte správné pořadí potravin: Aby se hladina cukru v krvi po jídle rychle nezvýšila, může si pacient sestavit přiměřený jídelníček. Pacienti by měli upřednostňovat nejprve zeleninu a dušené maso, až pak přijít na rýži. V té době množství vlákniny v zelenině pomůže zpomalit vstřebávání cukru ze škrobu a vlákniny a také pomůže pacientům cítit se déle plnější a snížit chuť k jídlu.

Výše uvedený článek ukazuje, jak vařit rýži pro lidi s cukrovkou . Kromě vaření rýže si pacienti potřebují vybudovat a udržovat zdravý životní styl, pravidelně cvičit, mít více vědeckou a vhodnější stravu, aby byli schopni kontrolovat hladinu cukru v krvi na bezpečné úrovni.


Co by měli starší lidé s diabetem jíst a čeho se vyvarovat pro kontrolu hladiny cukru v krvi?

Co by měli starší lidé s diabetem jíst a čeho se vyvarovat pro kontrolu hladiny cukru v krvi?

Pokud chcete stabilní index krevního cukru, lidé s cukrovkou musí dodržovat vědeckou dietu. V tomto článku se dozvíme, co by starší lidé s diabetem měli jíst, aby si zajistili zdraví.

5 potravin diabetici 2. typu by se měli vyvarovat postupnému jedení

5 potravin diabetici 2. typu by se měli vyvarovat postupnému jedení

Diabetes 2. typu je mnohem častější než diabetes 1. typu a gestační diabetes. Při tomto onemocnění potřebuje pacient přísnou dietu, aby se hladina cukru stabilizovala

Jaký je hlavní způsob přenosu cukrovky?

Jaký je hlavní způsob přenosu cukrovky?

Mnoho lidí se ptá, jak se přenáší cukrovka? Chcete-li jasně odpovědět na tuto otázku, přečtěte si podrobný článek níže. cukrovka -

Kdy bych měl být vyšetřen na prediabetes?

Kdy bych měl být vyšetřen na prediabetes?

Kdy bych měl být vyšetřen na prediabetes? A jak prediabetes přechází v cukrovku? Dnešní článek vám pomůže dozvědět se o této problematice více!

Kontrolujte hladinu cukru v krvi – jak účinně předcházet cukrovce

Kontrolujte hladinu cukru v krvi – jak účinně předcházet cukrovce

Je velmi obtížné diagnostikovat onemocnění pouze na základě klinických příznaků diabetu. Kontrola hladiny cukru v krvi je proto vždy cestou k prevenci diabetu

Mohou diabetici jíst dýni? Zdravotní přínosy dýně

Mohou diabetici jíst dýni? Zdravotní přínosy dýně

Diabetickým pacientům jejich ošetřující lékaři vždy připomínají, aby se zdrželi jídla a pití, aby se zajistilo, že se index krevního cukru nezvýší. Mohou tedy diabetici jíst dýni?

Co je to prediabetes?

Co je to prediabetes?

Co je to prediabetes, je otázka, o které se mnoho lidí stále zajímá. Mnoho lidí si toto onemocnění plete s některými jinými nemocemi, protože nemají žádné zjevné příznaky. Protože

Fáze diabetu

Fáze diabetu

Cukrovka se dělí na různá stadia, stadia cukrovky mají často své příznaky, které pacient potřebuje znát. 1. Období

Způsobuje pití velkého množství nealkoholických nápojů cukrovku?

Způsobuje pití velkého množství nealkoholických nápojů cukrovku?

Nealkoholické nápoje jsou oblíbeným nápojem mnoha lidí. Existuje však mnoho lidí, kteří se často obávají, že pití velkého množství nealkoholických nápojů způsobí cukrovku? Jaká je tedy pravda o tomto problému, postupujte podle našeho článku níže, abyste získali co nejpřesnější odpověď.

Jak bezpečně a efektivně přibrat na váze pro diabetiky

Jak bezpečně a efektivně přibrat na váze pro diabetiky

Náhlé hubnutí je příčinou únavy a slabosti organismu diabetika. Proč tedy diabetici hubnou a jak pro diabetiky přibrat?

Lidem se žlučovými kameny navrhněte nějaké ovoce

Lidem se žlučovými kameny navrhněte nějaké ovoce

Denní dietní jídelníček je jedním z faktorů, které určují, zda se onemocnění žlučových kamenů sníží nebo stane závažnějším. V tomto článku se naučíme některé druhy ovoce pro lidi se žlučovými kameny, které odborníci doporučují používat!

Jaké jsou příznaky cukrovky?

Jaké jsou příznaky cukrovky?

Diabetes je chronické onemocnění, pokud rychle nepochopíte příznaky cukrovky a nebudete ji vhodně léčit, onemocnění způsobí mimořádně vážné komplikace.

Mohou mít hubení lidé cukrovku?

Mohou mít hubení lidé cukrovku?

Nejen obézní lidé jsou náchylní k cukrovce, ale při nevědeckém životě a stravování touto nemocí onemocní jakýkoli objekt. Mohou tedy hubení lidé mít cukrovku?

Mohou lidé s cukrovkou pít med?

Mohou lidé s cukrovkou pít med?

Mohou lidé s cukrovkou pít med je otázka, kterou v posledních letech dostali odborníci na zdraví. Podrobněji se o této problematice dozvíme z níže uvedených informací.

Je čokoláda dobrá potravina pro cukrovku? Vyzkoušej to!

Je čokoláda dobrá potravina pro cukrovku? Vyzkoušej to!

Na rozdíl od všeobecného mínění je čokoláda jednou z nejlepších potravin pro diabetes, pokud se jí s mírou. Podívejte se na důvody níže. Vůně

Návod, jak vařit rýži pro diabetiky

Návod, jak vařit rýži pro diabetiky

Lidé s diabetem musí věnovat pozornost své stravě, aby neovlivnili léčbu onemocnění. V níže uvedeném obsahu provedu několik způsobů, jak vařit rýži pro lidi s cukrovkou, aby měl pacient jednodušší život.

Návod, jak předcházet cukrovce

Návod, jak předcházet cukrovce

Diabetes je jednou z nemocí, která má často mnoho nebezpečných komplikací. Jaký je tedy nejlepší způsob prevence cukrovky? 1. Hubnutí Hubnutí je jednoduchý způsob

Návod, jak vařit oves pro diabetiky

Návod, jak vařit oves pro diabetiky

Diabetici musí být ve výživě velmi opatrní, proto je ptačí hnízdo bez cukru vhodnou volbou. V současné době existuje mnoho způsobů, jak vařit oves pro diabetiky, aby jídlo chutnalo chutně a dobře pro zdraví pacienta.

Které ovoce je prospěšné pro diabetiky?

Které ovoce je prospěšné pro diabetiky?

Ovoce je jednou z potravin, které hrají důležitou roli v regulaci glykemického indexu. Které ovoce je tedy pro diabetiky prospěšné? Následující článek vám dá jasnou odpověď.

Jak si vyrobit jogurt pro diabetiky snadno doma

Jak si vyrobit jogurt pro diabetiky snadno doma

Jogurt je výživná potravina, kterou lze použít jako zdravou svačinku pro lidi s cukrovkou. Následující článek se s vámi podělí o to, jak udělat jogurt pro diabetiky jednoduchý a snadno vyrobitelný, neignorujte.

Potravinové tonikum ledviny a jang, zvyšují fyziologii mužů středního věku

Potravinové tonikum ledviny a jang, zvyšují fyziologii mužů středního věku

Co jíst na posílení ledvin? Jaký je princip stravování bez poškození ledvin? Následující článek se s vámi podělí o tyto užitečné informace.

Mohou těhotné ženy jíst vařené okurky?

Mohou těhotné ženy jíst vařené okurky?

Nakládané okurky jsou oblíbeným pokrmem v každodenním jídle Vietnamců, protože se snadno konzumují, snadno se vyrábějí a hodí se k mnoha pokrmům. Z této kyselé okurky se dá proměnit v mnoho dalších atraktivních pokrmů. Mnoho lidí se ptá, zda mohou těhotné ženy jíst vařené okurky.

Otázka: Může šťáva z černých fazolí zůstat přes noc?

Otázka: Může šťáva z černých fazolí zůstat přes noc?

Voda z černých fazolí se často používá k ochlazení a pročištění těla v horkých obdobích. Pokud ji však pijete nesprávně, tento typ vody se projeví na zdraví vašeho těla. Může tedy voda z černých fazolí zůstat přes noc? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Blog!

Top 6 nejlepších ořechových mlék pro lidi s rakovinou dnes

Top 6 nejlepších ořechových mlék pro lidi s rakovinou dnes

Rakovina je zvláštní onemocnění, proto je výživa v léčbě rakoviny také více zaměřena. Při výběru ořechového mléka je nutné se držet dál od produktů obsahujících dráždivé složky, aby nedošlo k vážnému ovlivnění zdraví pacienta. Jak tedy ořechové mléko pro podporu zdraví onkologických pacientů vybrat? Zveme vás ke společnému přečtení tohoto článku.

Alergie na mořské plody potíže s dýcháním: Jak překonat příznaky?

Alergie na mořské plody potíže s dýcháním: Jak překonat příznaky?

Alergie jsou běžná onemocnění všech věkových kategorií a nelze je zcela vyléčit. Většina z nejvíce zaznamenaných alergických případů jsou potravinové alergie, konkrétně alergie na mořské plody. Projevy alergie na mořské plody bývají velmi rychlé a rozmanité. Jak tedy překonat příznaky alergie na mořské plody?

Můžete jíst chleba v tělocvičně? Druhy chleba pro posilovny

Můžete jíst chleba v tělocvičně? Druhy chleba pro posilovny

Při cvičení v posilovně hraje kromě intenzity a pohybů cvičení důležitou roli pro určování výsledků cvičení výživa. Gymerové často musí věnovat zvláštní pozornost počtu kalorií a také složení živin, které každé jídlo přináší. S chlebem - známé jídlo, co říkáte, můžete jíst chleba v tělocvičně?

Jak vyrobit lahodné nízkotučné paparoti s mexickou příchutí

Jak vyrobit lahodné nízkotučné paparoti s mexickou příchutí

Slavný mexický dort Papparoti roztaví srdce milovníků sladkostí. Jak vyrobit měkké, piškotové, máslové dorty Paparoti, prozradíme již brzy.

Jaké nutriční složky obsahují zelené fazolky, věděli jste?

Jaké nutriční složky obsahují zelené fazolky, věděli jste?

Zelené fazolky jsou potraviny, které jsou tak známé našemu každodennímu životu. Jako velmi zdravé jídlo obsahují zelené fazolky spoustu antioxidantů a nezbytných živin pro tělo. Takže, víte, jaké je nutriční složení zelených fazolek?

Mohou pacienti s děložními myomy jíst tofu?

Mohou pacienti s děložními myomy jíst tofu?

Mnoho žen se obává, že konzumace tofu, sójových klíčků a pití sójového mléka zvětší velikost děložních myomů. Ať už tedy konzumace tofu, sójových klíčků ovlivňuje pacientky s děložními myomy, pojďme zjistit informace prostřednictvím následujícího článku.

Zásady sestavení jídelníčku pro hubnutí a přínos mléka pro těhotné ženy po porodu

Zásady sestavení jídelníčku pro hubnutí a přínos mléka pro těhotné ženy po porodu

Při sestavování jídelníčku na hubnutí pro matky po porodu je nutné zajistit, aby nebylo ovlivněno mateřské mléko, protože to je hlavní zdroj potravy pro kojence.