Mohou diabetici jíst dýni? Zdravotní přínosy dýně

Diabetickým pacientům jejich ošetřující lékaři vždy připomínají, aby se zdrželi jídla a pití, aby se zajistilo, že se index krevního cukru nezvýší. Mohou tedy diabetici jíst dýni?

Dýně je zdroj potravy, který poskytuje mnoho zdravých živin, ale obsahuje velmi málo kalorií, takže se často používá při dietách na hubnutí. Kromě vysokého nutričního obsahu má dýně také zářivou barvu a lahodnou chuť díky své přirozené sladkosti. Mohou však diabetici jíst dýni?

Nutriční hodnota dýně

Podle amerického zdravotního webu Healthline poskytuje dýně o hmotnosti asi 250 gramů 137 kalorií, 2,65 gramů bílkovin, 19 gramů sacharidů, 7 gramů tuku a 7 gramů vlákniny. Dýně je pro tělo také dobrým zdrojem vitamínu C, vitamínu E, draslíku, vápníku, hořčíku a betakarotenu. Zejména beta-karoten je prekurzorem vitaminu A, pomáhá dát dýni barvu.

Bohaté živiny v dýni mohou podporovat zdraví pokožky, očí a srdce. Kromě toho obsahují dýňová semínka také mnoho živin. 30 gramů dýňových semínek poskytne asi 86 kalorií, 4 gramy bílkovin, 7 gramů tuku, 1 gram vlákniny a 2 gramy sacharidů.

Ve 250 gramech poskytuje 137 kalorií, 2,65 gramů bílkovin, 19 gramů sacharidů,...

Mohou diabetici jíst dýni?

Chcete-li odpovědět na otázku, zda lidé s cukrovkou mohou jíst dýni, musíte zjistit, jak toto jídlo ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Glykemický index se používá k měření, jak rychle stoupne hladina cukru v krvi po konzumaci potraviny, na stupnici od 0 do 100. Čím vyšší je glykemický index, tím rychleji bude hladina cukru v krvi stoupat. U dýně je glykemický index 75 a je klasifikován jako vysoký.

Glykemická nálož dýně je však úplně jiná. Glykemická nálož je ukazatel používaný k posouzení vlivu škrobu v potravinách na hladinu cukru v krvi. Glykemická zátěž dýně je pouze 3, což je poměrně nízké a není důvodem k obavám.

Diabetici proto podle odborníků mohou stále jíst dýni. Měli byste však jíst pouze mírné množství, neměli byste jíst příliš mnoho. Kromě toho pacienti také potřebují jíst dýni s jinými potravinami, zejména zdravými potravinami, aby maximalizovali nutriční výhody dýně.

Mohou diabetici jíst dýni?

Výhody konzumace dýně pro diabetiky

Konzumace dýně může diabetikům nabídnout řadu výhod, včetně:

• Zlepšuje zdraví zraku: Dýně je bohatá na vitamín A, lutein a zeaxanthin. Tyto látky mají schopnost chránit oči před problémy souvisejícími se zrakem a stárnutím, jako je  makulární degenerace a šedý zákal.
• Podporuje zdraví srdce: Dýně obsahuje draslík, vlákninu, vitamín C a antioxidanty, složky, které mohou pomoci udržovat kardiovaskulární zdraví a předcházet  kardiovaskulárním onemocněním .
• Zvyšuje odolnost: Dýně je bohatá na vitamín C, vitamín E, vitamín A a železo, které pomáhají posilovat imunitní systém a bojovat proti útoku volných radikálů.
• Předchází rakovině: Dýně obsahuje karotenoidy, látku, která má schopnost bojovat proti růstu rakovinných buněk.
• Dobrá kontrola hmotnosti: Dýně je bohatá na živiny a vlákninu, ale má nízký obsah kalorií. To pomáhá zpomalit trávení, budete se cítit déle sytí a snížíte chuť k jídlu. To je užitečné při kontrole hmotnosti a omezení dalších komplikací diabetu.

Na co by si měli dát diabetici při konzumaci dýně pozor?

Jak již bylo zmíněno, lidé s cukrovkou mohou stále jíst dýni kvůli zdravotním výhodám, které toto jídlo přináší. Pro zajištění zdraví při konzumaci dýně byste si však měli dávat pozor na následující:

Omezte konzumaci dýně mnohokrát týdně

Dýně obsahuje hodně vitaminu A nerozpustného ve vodě, při konzumaci ve větším množství se může snadno hromadit v játrech a kůži a tím způsobit žloutenku. Navíc mastná a hustá textura dýně ztěžuje trávení, což způsobuje pocit plnosti. Aby také ne, dýně obsahuje také vysoký obsah škrobu, který snadno zvyšuje hladinu cukru v krvi. Pacienti by proto měli jíst dýni zhruba 2-3krát týdně.

Dýně by se měla jíst v čisté formě

Při zpracování se zvýší obsah sacharidů v dýni, což vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Proto byste dýni neměli používat k výrobě nápojů, koláčů, koláčů atd. Protože mají vysoký glykemický index (GI), protože obsahují přidané cukry a rafinované obiloviny, což ztěžuje kontrolu.kontrola krevního cukru.

Nejezte dýni s cukrem

Vzhledem k tomu, že dýně má již svou vlastní sladkost, nemusíte přidávat cukr. Přidání cukru do jídla zvýší hladinu cukru v krvi ještě více.

Lidé s cukrovkou by neměli jíst dýni s chilli nebo cukrem

Stručně řečeno, mohou diabetici jíst dýni ? Pacienti mohou stále jíst toto jídlo jako obvykle, ale v přiměřeném množství. Dýni můžete jíst v kombinaci s jinými zdravými potravinami, které mohou pomoci optimalizovat nutriční výhody, které toto jídlo nabízí. Doufám, že vám tento článek pomohl získat více znalostí o zdravotní péči.