Biscotti je lahodná, výživná, nízkotučná svačina vyrobená z různých druhů sušeného ovoce a zdravých ořechů. Pokud hledáte nízkotučnou svačinu, která je stále vynikající, biscotti jsou tou správnou volbou. Jak vyrobit celozrnné biscotti, sdílené v článku níže, je určitě velmi snadné, chutné a pomáhá efektivně zhubnout.
Celozrnné sušenky se v poslední době staly oblíbenými na jídelníčku lidí, kteří zhubli . Biscotti se skládají z přísad, jako je celozrnná mouka, ořechy, med atd., které pomáhají optimalizovat obsah kalorií v těle. Proto je to oblíbená svačina lidí, kteří drží dietu.
Výživa celozrnných sušenek
S odkazem na trend zdravé výživy vás pravděpodobně napadnou potraviny s vysokým obsahem zelené zeleniny a nízkým obsahem škrobu. Svačinkou je biscotti dort, kombinace celozrnné mouky, sladkosti medu a zdravých ořechů, vhodný při hubnutí.
Ve 100 g sušenek jsou bohaté nutriční hodnoty jako: Tuk 13,8 g, bílkoviny 17,5 g a sacharidy 48,3 g, poskytující asi 450 kcal. Energetická hladina je nižší než u jiných tradičních bonbónů, takže je můžete používat i bez obav z přibírání na váze .
Biscotti má řadu zdravotních výhod, jako jsou:
- Dorty mají vysoký obsah vlákniny z celozrnné mouky a ořechů, které vám pomohou cítit se syté a kontrolovat chutě .
- Biscotti pomáhá doplňovat zdravou energii, podporuje efektivní trénink.
- Bohaté na vlákninu pro podporu zdravého trávicího systému a efektivnější práci.
- Ořechy a sušené ovoce v koláči jsou bohaté na vitamíny D, E a základní minerály, které jsou dobré pro ty, kteří mají nedostatek nebo potřebují doplňky výživy.
Výživné celozrnné sušenky pro dietáře
Jak vyrobit jednoduché celozrnné biscotti
Sušenky z celozrnné mouky obsahují mnoho živin, přináší mnoho zdravotních výhod, velmi účinně podporují pohyb. Tento dort si můžete udělat úplně sami doma. Je to velmi jednoduché, můžete se okamžitě podívat, jak to udělat níže:
Jak vyrobit jednoduché celozrnné biscotti
Přísada:
- 200 g celozrnné mouky.
- 5 g prášku do pečiva.
- 100 g ořechů jako jsou kešu, vlašské ořechy, dýňová semínka, mandle, ...
- 100 g rozinek.
- 80 g medu.
- 60 g oleje na vaření.
- 2 slepičí vejce.
Tvorba:
- Ořechy dejte na pekáč na 15 minut při 160 stupních Celsia, aby dozrály a provoněly.
- Vejce rozšleháme metličkou do hladka, přidáme 80 g medu a 60 g oleje na vaření a dále šleháme, dokud nebudou ingredience rovnoměrně promíchány.
- V míse smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, ořechy a sušené ovoce. Poté nalijte moučnou směs do výše uvedených vajec, dobře promíchejte a poté si nasaďte rukavice, abyste tyto dva typy směsí dobře promíchali.
- Plech vyložte pečícím papírem, těsto nalijte na plech a vytvořte obdélník.
- Před pečením je potřeba předehřát troubu na 5 minut na 180 stupňů Celsia. Poprvé dáme koláč do trouby na 20 minut na 175 stupňů Celsia.
- Dort vyjmeme, dáme na 30 minut do mrazáku.
- Dort vyndejte z lednice a nakrájejte na kousky silné asi 1-1,5 cm.
- Vykrojený koláč pak dejte podruhé do trouby na 15 minut při 160 stupních Celsia.
- Koláč přiklopíme a pečeme dalších 15 minut na 160 stupňů.
- Po druhém upečení koláč vyndáme a necháme vychladnout.
Jak vyrobit celozrnné biscotti ze zeleného čaje
Přísada:
- 90 g celozrnné mouky.
- 30 g nesoleného másla.
- 10 g sušeného kokosu.
- 1 vejce.
- 50 ml medu.
- 10 g zeleného čaje v prášku.
- 3 g prášku do pečiva.
- 40 g ostatních ořechů.
- 30 g sušeného ovoce.
Tvorba:
- Do mísy dejte 90 g celozrnné mouky, 10 g prášku ze zeleného čaje a 3 g prášku do pečiva, pak mouku pomocí síta prosejte, aby se netvořily hrudky. Přidejte 10 g sušeného kokosu a dobře promíchejte.
- Oddělte bílky a žloutky do dvou samostatných misek.
- Do mísy pomalu přidáme bílky, přidáme špetku soli a ušleháme metličkou. Po zpěnění bílků přidáme 50 g cukru a dále šleháme do tuha, poté přidáme žloutky a dobře prošleháme.
- Smíchejte obě směsi jednu po druhé. Poté přidáme rozpuštěné nesolené máslo, promícháme a postupně přidáváme ořechy a sušené ovoce do homogenní směsi.
- Nalijte moučnou směs na plech vyložený voskovým papírem, abyste vytvořili obdélník 15 cm dlouhý, 10 cm široký a 1-2 cm silný.
- Koláč pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů Celsia, pečeme 20 - 25 minut.
- Koláč vyndejte a nakrájejte na kousky, poté pečte podruhé 15 minut při teplotě 160 stupňů Celsia.
Celozrnné biscotti ze zeleného čaje mají lehkou chuť a atraktivní vůni
Jak jíst celozrnné sušenky, jak zhubnout
Správné používání sušenek spolu s vhodným dietním menu přinese dobré výsledky v procesu hubnutí.
- Před cvičením je vhodné sníst sušenky, aby se kalorie nehromadily tuky .
- Jezte 2 až 3krát týdně, pokaždé nejezte více než 100 g.
- Dort lze podávat s ovocem nebo čajem, mlékem, kávou.
- Jezte pouze biscotti vyrobené z celozrnné mouky a nejezte s čokoládou nebo sladkými džemy.
Správné používání sušenek spolu s vhodným dietním menu přinese dobré výsledky v procesu hubnutí.
Doufejme, že s výše uvedeným receptem na celozrnné sušenky si ti z vás, kteří hubnou, mohou tento koláč vybrat také jako svačinu, aniž by se museli obávat přibírání na váze a snížení chuti k jídlu. Lepší způsob, jak jíst biscotti, než je kombinovat s čajem nebo cappuccinem, je způsob, jak si vychutnat italskou chuť.