Zelí s čím? Kdo by neměl jíst zelí?

Zelí je známo, že je známou potravinou, která přináší tělu mnoho nutričních hodnot, ale pro některé speciální subjekty, když kombinuje zelí s tabuizovanými potravinami, vážně ovlivní zdraví těla. S čím se tedy zelí jí? Kdo by neměl jíst zelí?

Zelí také podporuje léčbu mnoha různých nemocí a účinně chrání zdraví. Konkrétněji byste si měli všimnout potravin, které by se neměly kombinovat se zelím, aby nedošlo k ovlivnění těla. S čím se tedy zelí jí?

Jaké jsou zdravotní přínosy zelí?

Předcházet rakovině

Zelí a jemu příbuzná zelenina obsahují látku, která bojuje proti rakovinným buňkám v těle. Jsou to látky, které stimulují enzymy k inhibici růstu nádoru. Studie v Číně ukázala, že ženy, které konzumují určité množství zeleniny, jako je zelí, brokolice, pomohou snížit riziko příznaků rakoviny prsu

Detoxikujte tělo

Zelí obsahuje vysoký obsah síry a vitamínu C, takže dokáže eliminovat toxiny (volné radikály). Volné radikály jsou jednou z hlavních příčin kožních onemocnění, artritidy, dny a revmatismu. 

Dobrý mozek

Zelí nebo jiná brukvovitá zelenina jsou dobrým zdrojem vitamínu K a anthokyanů, které mohou pomoci zlepšit zdraví mozku a soustředění. Tyto živiny mohou také zabránit poškození nervového systému, předcházet Alzheimerově chorobě a demenci. Proto je zelí velmi prospěšné pro zdraví vašeho mozku. 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí? Zelí vám pomůže zlepšit mozek

Chraňte oči

Zelí je známé jako zelenina bohatá na betakaroten. Pravidelná konzumace zelí většině starších lidí pomůže předcházet makulární degeneraci, účinně zlepšuje zdraví očí a také zabraňuje šedému zákalu .

Dobré pro srdce

Obsah draslíku v zelí je poměrně vysoký, dobrý pro zdraví srdce a udržování rychlého krevního oběhu a zároveň zabraňuje ucpání krevních cév do srdce, draslík je také dobrou sloučeninou, která pomáhá zmírňovat příznaky hypertenze. Proto je vysoký obsah draslíku v zelí jednou z potravin doporučovaných pacientům s vysokým krevním tlakem. 

Zelí s čím?

Zde jsou některé potraviny, které by se neměly kombinovat se zelím:

  • Okurka: Kombinace zelí a okurky ovlivní vstřebávání vitamínu C a sníží hodnotu živin.
  • Zvířecí játra: Snižuje nutriční hodnotu. 
  • Jablka: Fialové zelí vzniká ovlivněním vstřebávání živin. 
  • Mangostan: Konzumace zelí s mangostanou naruší vstřebávání živin a ovlivní trávicí trakt. 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí? V dietním jídelníčku byste neměli kombinovat zelí a okurku

Kdo by neměl jíst zelí?

Lidé s alergiemi

Jíst zelí způsobí alergie, krvácení pod spojivkou ještě vážnější, zejména kysané zelí. Protože obsahuje vysoké hladiny histaminu, může způsobit svědění, překrvení, slzení očí a rýmu. 

korejský lid

Lidé s chladnými orgány často vykazují známky studeného žaludku při konzumaci studeného nebo chladného jídla, zvláště když počasí postupně přechází do zimy. Zelí je navíc ochlazující potravina. Při zpracování byste proto měli jíst s trochou čerstvého zázvoru, který pomůže zahřát tělo.

Lidé s onemocněním ledvin

Pokud budete jíst příliš mnoho zelí, bude onemocnění ledvin horší, protože zelí obsahuje hodně kyseliny šťavelové, která zvyšuje riziko tvorby ledvinových kamenů. Pro lidi s těžkým selháním ledvin, kteří musí podstoupit hemodialýzu, by rozhodně neměli používat zelí. 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí?

Lidé s onemocněním ledvin by měli omezit konzumaci zelí, aby si nezpůsobili ledvinové kameny

Lidé s hypertyreózou, strumou

Zelí obsahuje hodně antioxidantu glukosinolátu. Za správných podmínek je glukosinolát hydrolyzován na isothiokyanát a thiokyanát, které mohou způsobit onemocnění štítné žlázy. Zároveň zelí obsahuje i malé množství goitrinu. Tato látka má účinný antioxidační účinek, ale může způsobit strumu

Proto lidem s poruchami štítné žlázy nebo strumou, pokud budou používat hodně zelí, bude hrozit otok štítné žlázy nebo strumy. Tito lidé by měli jíst pouze mírné množství, před jídlem musíte nakrájet každý plátek, namočit na 10-15 minut, aby se goitrin snadno rozložil. 

Na co si dát pozor při zpracování zelí

V procesu vaření a zpracování zelí se musíte pokusit omezit vaření na minimum. Protože pokud je teplota příliš vysoká, zničí vitamíny B, C, železo, vápník, fosfor a hořčík v zelí. 

Přitom zelí byste měli jíst alespoň jednou týdně, abyste získali jeho přirozenou nutriční hodnotu. Kromě toho můžete zelí zpracovat do mnoha různých jídel, jako je kysané zelí, dušené zelí, salát,... 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí?

Zelný salát je pro tělo velmi dobrý

Doufejme, že prostřednictvím výše uvedených odpovědí získáte více užitečných informací při kombinování zelí s mnoha výživnými potravinami v denním menu vaší rodiny a vyhýbáte se tabuizovaným potravinám. Sledujte nás pravidelně pro více informací o zdraví!


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Je jíst mořské plody tuk? Jaké druhy mořských plodů nezpůsobují přibírání na váze?

Konzumace mořských plodů s tukem není první otázkou žen při zavádění redukční diety. Jedná se o potravinu, která obsahuje mnoho živin a je milována mnoha lidmi. Následující článek čtenářům poskytne mnoho užitečných informací k zodpovězení otázek.

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? Tloustne se ti?

Kolik kalorií v 1 plechovce sody? To rozhodně není osobní otázka. Protože sycené nealko nápoje jsou nápojem, který se zapsal do podvědomí mnoha generací Vietnamců a je nápojem mnoha lidí. Náš článek níže vám pomůže odpovědět na tyto otázky.

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Zelí je oblíbená zelenina mnoha lidí. Pro normální zdravé lidi je heřmánek velmi dobrý pro zdraví. A co těhotné ženy? Mohou ženy po porodu jíst chryzantémovou zeleninu?

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti pomocí kolagenového nápoje Jpanwell Hana Colla Q10

Poptávka po péči o pleť a krásu žen po 25 letech se den ode dne zvyšuje. V souladu s tím je kolagenový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v současné době oblíbený u mnoha lidí. Více o tomto produktu se dozvíte zde!

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Buďte opatrní s nápoji pro lidi s cukrovkou

Lidé s diabetem musí věnovat zvláštní pozornost své každodenní stravě. Zde jsou nápoje, které jednak pomáhají stabilizovat hladinu krevního cukru a jednak doplňují živiny doporučené odborníky na výživu pro diabetiky.

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Můžete jíst zeleninu? Skvělé využití zeleniny pro těhotné ženy

Mohou těhotné ženy jíst zeleninu není otázka, kterou většina těhotných žen má. Ve skutečnosti je zelenina potravinou, která poskytuje bohatý zdroj živin pro těhotenství, takže její použití v každodenních jídlech je nezbytné.

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Zdravotní přínosy kokosového mléka

Kokosové mléko je jednou z lahodných, výživných, velmi všestranných a hojně používaných potravin. Kokosové mléko je plné základních živin pro zdraví, jako je mangan, měď... Při použití v přiměřeném množství ve stravě může kokosové mléko pomoci podpořit zdraví srdce a další výhody.

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Kolik kalorií je v sušenkách z hnědé rýže? Výhody konzumace sušenek z hnědé rýže

Krekry z hnědé rýže – zdravé svačiny pro mnoho uživatelů. Takže kolik kalorií je v průměru v sušence z hnědé rýže? Ovlivňuje tento obsah kalorií váš proces hubnutí?

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - Doplněk vápníku, snižuje riziko osteoporózy

Tablety Dr. Caci Ocavill - doplněk vápníku, snižující riziko osteoporózy, je jednou z funkčních potravin doporučovaných lékařskými odborníky.

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Kolik kalorií v čaji? Jak vařit dušený čaj k přípravě dovolené Tet

Che Kho je tradiční pokrm severu, který se často připravuje k obětování předků během svátků Tet. Článek zodpoví, kolik kalorií jíst dušený čaj a jak připravit čaj na Tet.