Zelí s čím? Kdo by neměl jíst zelí?

Zelí je známo, že je známou potravinou, která přináší tělu mnoho nutričních hodnot, ale pro některé speciální subjekty, když kombinuje zelí s tabuizovanými potravinami, vážně ovlivní zdraví těla. S čím se tedy zelí jí? Kdo by neměl jíst zelí?

Zelí také podporuje léčbu mnoha různých nemocí a účinně chrání zdraví. Konkrétněji byste si měli všimnout potravin, které by se neměly kombinovat se zelím, aby nedošlo k ovlivnění těla. S čím se tedy zelí jí?

Jaké jsou zdravotní přínosy zelí?

Předcházet rakovině

Zelí a jemu příbuzná zelenina obsahují látku, která bojuje proti rakovinným buňkám v těle. Jsou to látky, které stimulují enzymy k inhibici růstu nádoru. Studie v Číně ukázala, že ženy, které konzumují určité množství zeleniny, jako je zelí, brokolice, pomohou snížit riziko příznaků rakoviny prsu

Detoxikujte tělo

Zelí obsahuje vysoký obsah síry a vitamínu C, takže dokáže eliminovat toxiny (volné radikály). Volné radikály jsou jednou z hlavních příčin kožních onemocnění, artritidy, dny a revmatismu. 

Dobrý mozek

Zelí nebo jiná brukvovitá zelenina jsou dobrým zdrojem vitamínu K a anthokyanů, které mohou pomoci zlepšit zdraví mozku a soustředění. Tyto živiny mohou také zabránit poškození nervového systému, předcházet Alzheimerově chorobě a demenci. Proto je zelí velmi prospěšné pro zdraví vašeho mozku. 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí? Zelí vám pomůže zlepšit mozek

Chraňte oči

Zelí je známé jako zelenina bohatá na betakaroten. Pravidelná konzumace zelí většině starších lidí pomůže předcházet makulární degeneraci, účinně zlepšuje zdraví očí a také zabraňuje šedému zákalu .

Dobré pro srdce

Obsah draslíku v zelí je poměrně vysoký, dobrý pro zdraví srdce a udržování rychlého krevního oběhu a zároveň zabraňuje ucpání krevních cév do srdce, draslík je také dobrou sloučeninou, která pomáhá zmírňovat příznaky hypertenze. Proto je vysoký obsah draslíku v zelí jednou z potravin doporučovaných pacientům s vysokým krevním tlakem. 

Zelí s čím?

Zde jsou některé potraviny, které by se neměly kombinovat se zelím:

  • Okurka: Kombinace zelí a okurky ovlivní vstřebávání vitamínu C a sníží hodnotu živin.
  • Zvířecí játra: Snižuje nutriční hodnotu. 
  • Jablka: Fialové zelí vzniká ovlivněním vstřebávání živin. 
  • Mangostan: Konzumace zelí s mangostanou naruší vstřebávání živin a ovlivní trávicí trakt. 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí? V dietním jídelníčku byste neměli kombinovat zelí a okurku

Kdo by neměl jíst zelí?

Lidé s alergiemi

Jíst zelí způsobí alergie, krvácení pod spojivkou ještě vážnější, zejména kysané zelí. Protože obsahuje vysoké hladiny histaminu, může způsobit svědění, překrvení, slzení očí a rýmu. 

korejský lid

Lidé s chladnými orgány často vykazují známky studeného žaludku při konzumaci studeného nebo chladného jídla, zvláště když počasí postupně přechází do zimy. Zelí je navíc ochlazující potravina. Při zpracování byste proto měli jíst s trochou čerstvého zázvoru, který pomůže zahřát tělo.

Lidé s onemocněním ledvin

Pokud budete jíst příliš mnoho zelí, bude onemocnění ledvin horší, protože zelí obsahuje hodně kyseliny šťavelové, která zvyšuje riziko tvorby ledvinových kamenů. Pro lidi s těžkým selháním ledvin, kteří musí podstoupit hemodialýzu, by rozhodně neměli používat zelí. 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí?

Lidé s onemocněním ledvin by měli omezit konzumaci zelí, aby si nezpůsobili ledvinové kameny

Lidé s hypertyreózou, strumou

Zelí obsahuje hodně antioxidantu glukosinolátu. Za správných podmínek je glukosinolát hydrolyzován na isothiokyanát a thiokyanát, které mohou způsobit onemocnění štítné žlázy. Zároveň zelí obsahuje i malé množství goitrinu. Tato látka má účinný antioxidační účinek, ale může způsobit strumu

Proto lidem s poruchami štítné žlázy nebo strumou, pokud budou používat hodně zelí, bude hrozit otok štítné žlázy nebo strumy. Tito lidé by měli jíst pouze mírné množství, před jídlem musíte nakrájet každý plátek, namočit na 10-15 minut, aby se goitrin snadno rozložil. 

Na co si dát pozor při zpracování zelí

V procesu vaření a zpracování zelí se musíte pokusit omezit vaření na minimum. Protože pokud je teplota příliš vysoká, zničí vitamíny B, C, železo, vápník, fosfor a hořčík v zelí. 

Přitom zelí byste měli jíst alespoň jednou týdně, abyste získali jeho přirozenou nutriční hodnotu. Kromě toho můžete zelí zpracovat do mnoha různých jídel, jako je kysané zelí, dušené zelí, salát,... 

Zelí s čím?  Kdo by neměl jíst zelí?

Zelný salát je pro tělo velmi dobrý

Doufejme, že prostřednictvím výše uvedených odpovědí získáte více užitečných informací při kombinování zelí s mnoha výživnými potravinami v denním menu vaší rodiny a vyhýbáte se tabuizovaným potravinám. Sledujte nás pravidelně pro více informací o zdraví!


Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

Děti 5-8 let jsou obézní, co by měli rodiče dělat?

V současnosti je obezita hlavní příčinou dětského rizika srdečních chorob a cukrovky, ale nevěnuje se jí patřičná pozornost.

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Kdy by děti měly jíst mořské plody, aby se vyhnuly alergiím?

Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Co by měli rodiče dělat, když má jejich dítě nadváhu?

Když má dítě nadváhu, měli byste upravit jídelníček, zvýšit fyzickou aktivitu a hlavně nevyvíjet nátlak a neosočovat vzhled miminka.

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

Dítě je méně inteligentní, protože těhotná matka používá lékořici

aFamilyToday Health – Lékořice jako bylina není bezpečná pro zdraví plodu. Znalost jeho škodlivých účinků pomáhá těhotným ženám mít bezpečné těhotenství.

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

11 výhod pro vaše dítě, když kojíte

Mateřské mléko má mnoho výhod pro matku i dítě. Kojení je dobré nejen pro celkový vývoj miminek a dětí, ale přináší i mnoho skvělých výhod pro maminky jako je snížení rizika rakoviny či deprese, oddálení menstruačního cyklu atd. atd.

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Odhalení 10 tajemství, která pomohou porodit zdravé a chytré miminko

Každý chce mít zdravé a chytré miminko. Jaké tipy tedy pomohou těhotným ženám dosáhnout tohoto očekávání? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Health

Kdy mohou děti pít vodu?

Kdy mohou děti pít vodu?

Zjistěte na webu aFamilyToday Health konkrétní časy, kdy můžete dát svému kojeneckému kojenci pít vodu, aby nenarušovala schopnost vašeho dítěte vstřebávat živiny.

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

Co by měly těhotné ženy zvážit při konzumaci česneku?

aFamilyToday Health – Česnek se po dlouhou dobu stal nepostradatelným kořením ve vietnamských rodinných jídlech. Na co těhotné ženy myslet při konzumaci česneku?

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány jsou skvělé pro kojící matky

Banány patří mezi ovoce bohaté na základní živiny a minerály a jsou prospěšné pro kojící matky.

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Výživa pro děti do 1 roku: Věděli jste?

Chcete-li najít odpovědi na své otázky, když se poprvé stanete rodičem, připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o výživě pro děti do 1 roku!

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Neignorujte pravidla stravování pro děti od 1 do 5 let

Připojte se k aFamilyToday Health, abyste se dozvěděli o nutričních potřebách vašeho dítěte v prvních letech, abyste mu pomohli mít zdravé tělo a dobrou odolnost.

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Doplňte omega-3 omega-3 svého dítěte následujícími potravinami:

Omega-3 doplňky pro kojence pomáhají rozvoji mozku a posilují zrak. Zde je seznam 10 potravin bohatých na omega-3 pro vaše dítě: losos, vejce, květák, mléko.

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

Porucha stravovacích návyků u adolescentů

aFamilyToday Health – Stravovací návyky mohou vést k dalším nepředvídatelným následkům. Co by měli rodiče dělat, když jejich dospívající trpí tímto jevem?

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

12 superpotravin, které kojící ženy nemohou ignorovat

aFamilyToday Health - Pojďme zjistit 12 "kouzelných" potravin Pro kojící ženy, aby se rychle zotavily a produkovaly kvalitní mateřské mléko pro své děti.

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Skvělé tipy, které vám pomohou probudit dítě ke spánku při kojení

Kojení je důležitou součástí kojení. Usínání dětí při kojení však v mnoha lidech vyvolává úzkost.

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Vitamin D a omega-3 mastné kyseliny v těhotenství

Přečtěte si o důležitosti vitamínu D a omega-3 mastných kyselin během těhotenství a potravinových zdrojích těchto dvou mikroživin v aFamilyToday Health pro zdravé těhotenství.

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

Tipy pro maminky na doplnění železa pro děti

aFamilyToday Health – Železo hraje velmi důležitou roli ve vývoji dětí. Připojte se k aFamilyToday Health a získejte informace o doplňcích železa pro děti.

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Těhotné ženy jedí hrozny během těhotenství: Výhody přicházejí s opatrností

Jíst hroznové víno během těhotenství je problém, který se často objevuje kvůli výhodám a vedlejším účinkům, které s sebou přináší přílišné přejídání.

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Měly by těhotné ženy používat petržel během těhotenství?

Petržel je bylinka, kterou je třeba v těhotenství používat velmi opatrně, protože tato zelenina může způsobit nebezpečné komplikace matce i miminku.

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

Čeho by se měla nebo měla maminka při kojení vyvarovat?

aFamilyToday Health - Výživa ovlivňuje nejen zdraví matky, ale i vývoj dítěte. Co by měly matky jíst při kojení?

Jak si doma vyrobit suché hovězí maso s bezolejovou fritézou, aby byla zajištěna hygiena

Jak si doma vyrobit suché hovězí maso s bezolejovou fritézou, aby byla zajištěna hygiena

Jak udělat hovězí jerky v bezolejové fritéze není tak těžké, jak si myslíte. To je také oblíbené občerstvení mnoha lidí. Je to studené, ale není nic lepšího, než si dát sušené maso. Nový rok se blíží, pojďme do kuchyně, abychom se naučili, jak vyrobit suché hovězí maso pomocí jednoduché fritézy bez oleje, kterou zvládne každý hned napoprvé.

Je bonbónový doplněk vitamínu C pro děti dobrý?

Je bonbónový doplněk vitamínu C pro děti dobrý?

Kromě přidávání vitaminu C do denního ovoce a zeleniny jsou v poslední době k dispozici doplňky vitaminu C na posílení odolnosti dítěte, které se také objevují a důvěřují mnoha rodičům. Je tedy bonbón s vitamínem C pro miminka opravdu dobrý?

Co máme dělat, když melounová semínka hnijí?

Co máme dělat, když melounová semínka hnijí?

Melounová semínka jsou druhem semínek, které se mnoho lidí rozhodne popíjet během Tet, protože jsou chutné a výživné. Víte ale, jak uchovat melounová semínka a melounová semínka? Podívejme se na blog aFamilyToday, kde najdete způsoby, jak zabránit tomu, aby melounová semínka nebyla zatuchlá a páchla!

Každý den rozmanitá nutriční menu vařením nudlí pro děti

Každý den rozmanitá nutriční menu vařením nudlí pro děti

Pro matky se někdy příprava jídla ke každému jídlu pro své děti stává posedlostí, protože kolem je jen pár jídel a jejich děti už mají dost. Pokud se některý rodič potýká s touto situací a chce svým dětem zpestřit jídlo, neignorujte tento článek o tom, jak vařit nudle pro vaše dítě!

Jak vařit kuřecí prsa, aniž byste se nudili?

Jak vařit kuřecí prsa, aniž byste se nudili?

Pro kulturisty nebo lidi, kteří hubnou, jsou kuřecí prsa velmi oblíbeným zdrojem bílkovin, ale maso je trochu suché. Pokud chcete vědět, jak vařit kuřecí prsa bez vysušení, čtěte dál, než vám to unikne!

Efektivní způsoby, jak zvýšit velikost prsou s kuřecími vejci doma

Efektivní způsoby, jak zvýšit velikost prsou s kuřecími vejci doma

Jak zvýšit velikost prsou s kuřecími vejci doma vám pomůže získat tělo, které chcete. Neignorujte následující recepty, které pomohou prvnímu kolu vylíhnutí z kuřecích vajec. Sledujte to

Top 6 potravin, které nejsou dobré pro vaše oči, by se měly držet stranou

Top 6 potravin, které nejsou dobré pro vaše oči, by se měly držet stranou

Ochrana zdraví očí je vždy nezbytná. Zde je skupina potravin, které nejsou dobré pro vaše oči, pojďme to zjistit s aFamilyToday Blogem podrobně!

Je pravda, že vitamín C zvyšuje vstřebávání železa?

Je pravda, že vitamín C zvyšuje vstřebávání železa?

Doplňování železa pro tělo je nezbytné, protože tato látka je účinná při syntéze hemoglobinu a myoglobinu a dalších využití. Jak však zvýšit vstřebávání železa, které vitamíny zvyšují vstřebávání železa, vitamín C zvyšuje vstřebávání železa je správné nebo ne? To jsou otázky, na které společně odpovíme v tomto článku.

Existují způsoby, jak zvýšit výšku ve věku 18 let?

Existují způsoby, jak zvýšit výšku ve věku 18 let?

Existuje mnoho lidí, kteří si myslí, že po dosažení dospělosti nemohou zlepšit svou výšku. Ve skutečnosti ale existují lidé, kteří si díky zdravým životním návykům vědí po 18. roce vylepšit svou výšku o pár centimetrů.

Jednoduchý způsob, jak tělu plnohodnotně doplnit vitamíny a minerály

Jednoduchý způsob, jak tělu plnohodnotně doplnit vitamíny a minerály

Aby bylo tělo zdravé a vyvíjelo se, potřebuje dostatečný přísun vitamínů a minerálů. Kromě suplementace z každodenní stravy, Pure Cordyceps tonické tablety