Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?
Treska je druhem mořské ryby s málo kostí, více masa a sladkou chutí. Je považována za jednu z nejchutnějších ryb na světě. Jikry z tresky jsou bohaté na živiny a stále více oblíbené v gastronomii různých zemí.
1. Co jsou jikry z tresky?
Jikrytresky, známé v korejské kuchyni jako myeongran jeot, se rozšířily do Japonska díky obchodníkům z Hakaty – Kjúšú.
Tento pokrm si po druhé světové válce získal na popularitě a dnes se hojně vyrábí ve Fukuoce a vyváží do mnoha zemí, včetně Vietnamu.
1.1. Jak se vyrábějí jikry z tresky?
Ikry se odebírají z čerstvých ryb, čistí se, okořenění a často se vaří v páře. Díky tradičním metodám přípravy se zachovává jejich přirozená chuť bez umělých konzervantů.
2. Nutriční hodnota jiker tresky
| Nutrient | Benefit |
|---|---|
| Proteiny | Esenciální pro růst a regeneraci buněk |
| Vitamíny (A, E, C) | Podporují imunitní systém a zdraví pleti |
| Minerály (vápník, zinek, hořčík) | Udržují zdravé kosti a zuby |
| Omega-3 mastné kyseliny | Podporují zdraví srdce a mozkovou činnost |
Jikry tresky mají tedy pozoruhodný vliv na zdraví člověka.
3. Lahodné recepty s jikrami z tresky
3.1. Smažené jikry z tresky s bramborem
Potřebné ingredience:
- 50 g jiker z tresky
- 3 brambory
- 3 stroužky česneku
- 1 malá zelená cibulka
- Olivový olej, sezamový olej, sůl
Postup: Brambory oloupejte a nakrájejte. Na pánvi osmažte česnek, přidejte brambory a po zlatavé barvě přidejte jikry a sezamový olej.
3.2. Treska jikra s česnekově máslovou omáčkou
Potřebné ingredience:
- 300 g tresky
- 50 g margarínu
- 1 fialová cibule
- 200 ml bílého vína
- 2 citrony a koření
Příprava: Omyjte rybu, opékejte jikry na pánvi, poté přidejte česnek a cibuli na másle. Nakonec pokapejte rybu omáčkou.
4. Jak bezpečně konzumovat jikry z tresky
Při konzumaci jiker z tresky je důležité dodržovat následující opatření:
- Začněte s malým množstvím, abyste zjistili reakci těla.
- Důkladně jikry uvařte před konzumací.
- Nejezte jiker příliš mnoho - doporučuje se 2-3 vejce týdně.
- Osoby s vysokým krevním tlakem by se měly konzumaci vyhnout.
5. Závěr
Jikry z tresky jsou výborným zdrojem živin a lze je připravit na mnoho chutných způsobů. Doufáme, že vám tento článek pomůže lépe pochopit, co jsou to lahodné jikry z tresky a jaké pokrmy z nich můžete vytvořit. Sledujte blog aFamilyToday pro další užitečné informace o zdraví!
Kdy by měly těhotné ženy pít kokosovou vodu?
Kdy a jak pít kokosovou vodu během těhotenství pro zdraví matky a dítěte. Výhody a kontraindikace.
Jak si vyrobit lahodnou banánovou kombuchu doma
Banana Kombucha je nápoj plný probiotik, které účinně zlepšují trávicí systém. Jak správně vyrobit banánovou kombuchu? Zjistěte to níže!
Můžete jíst kimchi? Poznámky pro těhotné ženy při konzumaci kimchi
Kimchi je fermentovaná potravina, která může být pro těhotné ženy prospěšná, pokud se konzumuje správně.
Jikry z tresky jsou vynikající jídlo, víte?
Treska je druh mořské ryby s nízkým počtem kostí a sladkou chutí. Jikry z tresky jsou lahodné a výživné.
Je dobré pro těhotné ženy jíst mořského vlka? Úžasné výhody mořského vlka
Během těhotenství se doporučuje, aby ženy zahrnuly mořského vlka do své stravy pro nutriční výhody. Objevte úžasné přínosy, které mořský vlk nabízí pro zdraví těhotných žen a jejich vývoj plodu.
Mohou těhotné ženy jíst šneky? Co je třeba poznamenat?
Těhotenství je citlivé období, proto je mnoho těhotných žen v jídle a pití velmi opatrné. Mnoho žen se proto ptá, zda mohou těhotné ženy jíst šneky? Pojďme najít odpověď s aFamilyToday Blog prostřednictvím článku níže!
Návod, jak uchovat Smetanu ke šlehání, aby vydržela po dlouhou dobu
Jak uchovat Smetanu ke šlehání pro maximální čerstvost a bezpečnost. Udržte si kvalitní šlehačku pro vaše dezerty!
Mohu jíst sladké brambory s průjmem? Co by měli lidé s průjmem jíst?
Zjistěte, zda je bezpečné jíst sladké brambory při průjmu. Tento článek představuje potraviny, které jsou prospěšné pro lidi s průjmem.
Odpověď: Jaký je účinek černého sezamu?
Černá sezamová semínka, známá také jako černá sezamová semínka, jsou bohatá na nezbytné živiny a mají pozitivní účinky na lidské zdraví.
Co je to duhová dieta? jak se to dělá?
Duhová dieta, známá také jako Eat the rainbow, je kombinací mnoha různých druhů ovoce a zeleniny. Tento způsob stravování nabízí řadu zdravotních výhod. Chcete-li se o této dietě dozvědět více, přečtěte si následující článek.