Je lepší zlaté nebo hnědé lněné semínko?

Lněné semínko je zdravou nutriční potravinou, takže ho miluje mnoho lidí, zejména ti, kteří drží dietu. Je tedy lepší žluté nebo hnědé lněné semínko?

Lněné semínko je známé jako „superpotravina“ s mnoha zdravotními přínosy. K dnešnímu dni stále existuje mnoho protichůdných názorů na to, zda je lepší žluté nebo hnědé lněné semínko. Abychom si ujasnili své otázky, vyslechněme si názory odborníků v článku níže! 

Klasifikace lněných semen 

Lidé obvykle znají pouze lněné vlákno, které se vyrábí z kmene rostliny lnu na tkaní látky nebo pletení provazu. Lněné semínko je semeno, které se sklízí z této rostliny. Lněná semínka se dělí do dvou hlavních kategorií: 

Zlatá lněná semínka 

Semena zlatého lnu se běžně pěstují v Severní Americe pomocí organické biotechnologie, takže mají vysoké výnosy a obrovskou nutriční hodnotu. Výživové složení zlatého lněného semínka je převážně omega-3 , ligan, draslík,... Proto je cena zlatého lněného semínka většinou o něco vyšší než u hnědého lnu. 

Hnědé lněné semínko 

Hnědá lněná semínka jsou na vietnamském trhu velmi oblíbená, ceny se pohybují od 120 000 do 150 000 VND/500 g. Zejména dva největší vývozci lněného semínka na světě jsou dnes Spojené státy a Kanada. 

Podle výpočtů jsou semena hnědého lnu bohatým zdrojem omega-3 živin a vlákniny . Díky vysokému obsahu vlákniny a nízkému obsahu kalorií se hnědá lněná semínka často používají v nabídkách hubnutí. 

Je lepší zlaté nebo hnědé lněné semínko? 

Podle odborníků na výživu mají žluté a hnědé lněné semínko podobné nutriční složky. Hlavní rozdíl je v tom, že hnědá lněná semínka mají více vlákniny, zatímco žlutá lněná semínka mají obecně více minerálů a vitamínů. Zda je tedy lepší žluté nebo hnědé lněné semínko, závisí na potřebách každého spotřebitele. 

Je lepší zlaté nebo hnědé lněné semínko? Oba druhy lněného semínka mají podobné výhody

Výhody lněného semínka 

Je lepší zlaté nebo hnědé lněné semínko? Zlaté lněné i hnědé lněné semínko přináší díky bohatému zdroji živin pro lidský organismus mnoho skvělých benefitů. Některé z typických výhod tohoto semene lze zmínit jako: 

Zlepšit zdraví srdce 

V 7 g lněného semínka je 1 597 mg omega-3 mastných kyselin. Jedná se o obrovský zdroj živin, mnohonásobně vyšší než zdroje omega-3 nacházející se v mase a rybách. Díky této látce hraje lněné semínko velkou roli v prevenci hromadění cholesterolu v cévách způsobujícího koronární aterosklerózu . Udržováním návyku jíst lněná semínka sníží pacienti výskyt srdečních chorob a mrtvice o 14 %. 

Lněná semínka mohou zlepšit zdraví srdce 

Snižuje riziko rakoviny 

Lněné semínko obsahuje 800krát více lignanů než jiné rostliny. Tato látka má antioxidační účinky, prospěšné pro zdraví mužů i žen. V souladu s tím ženy, které jedí lněné semínko, pomáhají předcházet riziku rakoviny prsu .

Mezitím muži, kteří přidali lněná semínka do své nízkotučné stravy, měli nižší riziko rakoviny prostaty . 

V některých nedávných zprávách bylo také zjištěno, že lněné semínko může bojovat proti škodlivým buňkám, které způsobují rakovinu kůže a rakovinu střev. 

Zlepšit zdraví trávicího systému 

Díky bohatému zdroji vlákniny se mohou lidé s nemocemi souvisejícími s trávicím traktem, jako jsou: bolesti žaludku, poruchy trávení , zácpa, ... Nerozpustná vláknina má vliv na změkčení stolice a podporu procesu trávení, proces odstraňování odpadů z těla . Oproti tomu rozpustná vláknina zpomalí trávicí proces a pomůže tělu absorbovat maximum živin. 

Odborníci na výživu také povzbuzují lidi s cukrovkou, aby jedli více lněných semínek, aby měli pod kontrolou hladinu cukru a cholesterolu v krvi. 

Nemoci trávicího traktu se rychle zlepší díky nutričnímu složení lněných semínek 

Podporuje kontrolu hmotnosti 

Pokud dodržujete zdravou dietu na hubnutí, lněné semínko je pro vás optimálním řešením. Lněná semínka jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin. Toto množství bílkovin je bohaté na aminokyseliny arginin, kyselinu asparagovou a kyselinu glutamovou. Tato živina hraje přímou roli při zlepšování funkce imunitního systému, prevenci růstu nádorů a boji proti plísním. 

Jak správně používat lněné semínko? 

Jednoduché recepty, jako je konzumace pražených lněných semínek, vás mohou rychle začít nudit. Pro zpestření denního menu můžete lněná semínka vyrobit do různých pokrmů. Konkrétně: 

• Mletá lněná semínka orestujeme, necháme vychladnout a pochutnáme si. 
• Mletá lněná semínka opražíme, necháme vychladnout a poté rozdrtíme na jemný prášek. Můžete jej skladovat v uzavřené dóze, uchovávat na chladném místě a přidávat do jídel a nápojů, zejména při výrobě koláčů. 
• Surová lněná semínka rozmixujte na pyré a jezte s chlebem, koláči, polévkami, polévkami,... 
• Opečte lněná semínka a smíchejte je s jogurtem, ovocem a medem. Aby byl pokrm lahodnější, můžete jej před smícháním směsi rozdrtit. 

Existuje mnoho jednoduchých, lahodných receptů na koláče z lněného semínka 

Výše uvedený článek je nejpodrobnější odpovědí na otázku: "Je lepší žluté nebo hnědé lněné semínko ?". Přidejte toto jídlo do svých každodenních jídel, abyste zlepšili fyzické zdraví své rodiny!